Food & Beverage

อาหารรสจัด ถนัดเรื่องตำ ต้องร้าน "ตำมั่ว"

27 พ.ค. 2024

หากนึกถึงร้านส้มตำในห้างสรรพสินค้า ต้องร้าน “ตำมั่ว” เจ้าของสโลแกน “อาหารรสจัด ถนัดเรื่องตำ” อาหารรสชาติจัดจ้านเข้มข้น หยิบยกทุกเมนูรสชาติแซ่บจัดจ้านอีสานแท้ และไทยแท้

ATIME จึงพาทุกท่านมาลิ้มลองกับตำนานความอร่อยกว่า 30 ปี ที่ร้าน“ตำมั่ว”

ร้านตำมั่วมีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้งตำ ยำ ทอด ผัด หรือต้ม เรียกได้ว่ามีครบทุกอย่างในร้านเดียว หากได้มาทานแล้วเมนูที่ห้ามพลาดเลยคือ ปีกไก่ทอดน้ำปลา กรอบนอก เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำ และหอมน้ำปลา ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วยิ่มเพิ่มความอร่อย

เมนูต่อมาคือ ผัดหมี่มั่วจาน เป็นเมนูแนะนำของทางร้าน ตำมั่ว มีรสชาติคล้ายกับผัดหมี่โคราช เส้นนุ่มนึบ ซอสที่ผัดเคลือบเส้น และเครื่องเคียงที่ให้มา เมื่อทานรวมกันแล้วนั้นหยุดทานไม่ได้เลยทีเดียว

หากมาที่ร้านตำมั่ว แล้วจะขาดเมนูส้มตำไปไม่ได้ เพราะที่นี่เขาเด่นเรื่องตำ ไม่ว่าจะเป็นเมนูตำไทย หรือตำปลาร้ากุ้งสด ทางร้านก็ทำรสชาติได้เข้มข้น

มาที่เมนูของต้มกันบ้าง เมนู ต้มซี่โครงอ่อน ของร้านตำมั่ว รสชาติเปรี้ยวเผ็ด ซี่โครงอ่อนเนื้อนุ่ม ซดน้ำคล่องคอ

นอกจากนี้ร้าน ตำมั่ว ยังมีเมนูให้เลือกอีกมากมาย รับรองความอร่อยกว่า 100 สาขา ทั้งในและต่างประเทศ หากนึกถึงส้มตำ...นึกถึง “ตำมั่ว” อาหารรสจัดถนัดเรื่องตำ

ติดตามข่าวสารได้ที่ : https://tummouroriginal.com/brands/tummour/

related Food & Beverage

27 ต.ค. 2025

ร้านข้าวเปียกเส้น (KAO.PIAK.SEN)

ร้านข้าวเปียกเส้น (KAO.PIAK.SEN)ตำนานความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น กับสูตรข้าวเปียกเส้นต้นตำรับอุดรธานี หากพูดถึงอาหารเวียดนามแท้ ๆ ที่ยังคงกลิ่นอายความดั้งเดิมไว้ครบถ้วน หนึ่งในชื่อที่ไม่ควรพลาดคือ ร้านข้าวเปียกเส้น (KAO.PIAK.SEN) ร้านอาหารเวียดนามที่อบอวลด้วยเรื่องราวและความทรงจำกว่า 40 ปี ร้านแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นโดย คุณย่า ผู้อพยพหนีภัยสงครามจากประเทศเวียดนาม มาตั้งรกรากที่จังหวัด อุดรธานี และนำสูตรอาหารดั้งเดิมติดตัวมาด้วย โดยเมนูเอกที่กลายเป็นสัญลักษณ์ของร้านคือ “ข้าวเปียกเส้น” เส้นสดที่ได้จากการโม่ข้าวเจ้าทุกวัน ต้มในน้ำซุปกระดูกหมูที่เคี่ยวนานจนรสชาติกลมกล่อม ซึ่งเป็นสูตรที่ทำขายให้คนในชุมชนได้ลิ้มรสมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2521จนกลายเป็นตำนานแห่งความอร่อยสืบต่อมาจนถึงทุกวันนี้ตอนนี้ “ข้าวเปียกเส้น” มีทั้งหมด 3 สาขาอุดรธานี: ถนนโพธิ์ศรี อำเภอเมือง จังหวัดอุดรธานีเกษรอัมรินทร์: ชั้น G เกษรวิลเลจ (Gaysorn Village) ย่านราชประสงค์ กรุงเทพฯเอกมัย คอร์นเนอร์: โครงการเอกมัย คอร์นเนอร์ ถนนสุขุมวิท 63 กรุงเทพฯและวันนี้แอดกับเพื่อนเลือกมาชิมกันที่ สาขาเกษรอัมรินทร์ บรรยากาศร้านสะอาด โปร่งสบาย ให้ความรู้สึกเรียบง่ายแต่มีเสน่ห์แบบเวียดนามร่วมสมัย เหมาะกับทั้งมื้อกลางวันแบบเร่งรีบหรือจะนั่งชิลล์ในวันสบาย ๆ ก็ลงตัวแอดและเพื่อนเลือกสั่งเมนูขึ้นชื่อของทางร้าน เรียกว่าแต่ละจานทำเอาหลงใหลในรสชาติแทบทุกคำ โดยเมนูเด็ดที่ต้องลองคือข้าวเปียกเส้นซี่โครงหมู – ซี่โครงหมูต้มจนเปื่อยนุ่ม ละลายในปาก เส้นข้าวเหนียวนุ่มหนึบพอดี คลุกเคล้ากับน้ำซุปกระดูกหมูหอมละมุนที่ซดได้คล่องคอบุ๋น ม่อค หรือก๋วยเตี๋ยวเส้นญวนซุปมะเขือเทศ – รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวอมหวานเล็กน้อยจากมะเขือเทศสด ให้ความรู้สึกเบาและสดชื่นข้าวเกรียบปากหม้อ – แป้งบางนุ่ม ไส้แน่น ราดน้ำจิ้มรสกลมกล่อมกำลังดีแหนมเนือง – จัดเต็มทั้งผักสด เครื่องเคียงครบ และหมูเนื้อแน่นหอมเครื่องเทศ ซึ่งทุกจานสะท้อนให้เห็นถึงความใส่ใจของร้านในเรื่องวัตถุดิบ เพราะทางร้านคัดของดีมีคุณภาพเหมือนทำให้คนในครอบครัวทานเอง รสชาติไม่จัดจ้านเกินไป เหมาะกับ สายรักสุขภาพ ที่อยากลิ้มรสอาหารเวียดนามแท้ ๆ ในบรรยากาศอบอุ่นแบบบ้าน ๆ ที่สำคัญคือ ราคาไม่แรงเลย ปริมาณอาหารเหมาะสมกับราคา สมกับความตั้งใจและฝีมือที่สืบทอดกันมากว่า 40 ปีความประทับใจจากแอดรสชาติอร่อยแบบกลาง ๆ ทานง่าย เหมาะกับทุกเพศทุกวัยบรรยากาศร้านดี ให้ความรู้สึกอบอุ่น เหมือนนั่งกินข้าวที่บ้านญาติพนักงานทุกคน เฟรนด์ลี่ เอาใจใส่ลูกค้าราคา ถือว่าเหมาะสมกับปริมาณและคุณภาพของวัตถุดิบพิกัดเวลาเปิด–ปิด: ทุกวัน (ขึ้นอยู่แต่ละสาขา)เบอร์ติดต่อ: 064 523 1198 (เอกมัย คอร์นเนอร์), 096 398 5114 (เกษรอัมรินทร์), 081 739 2247 (อุดรธานี)Facebook: facebook.com/kaopiek.senInstagram: @kao.piak.sen

17 พ.ค. 2024

PEEPS Breakfast and Bar คาเฟ่เปิดใหม่ริมหาดวอนนภา

คาเฟ่เปิดใหม่ที่เป็นกระแส ณ ตอนนี้ คือ “PEEPS Breakfast and Bar” ร้านตกแต่งด้วยกระจกมองเห็นวิวทะเล สามารถเลือกนั่งได้ทั้งภายในของร้าน ที่ตกแต่งแนวเอิร์ธโทน แอร์เย็นสบาย และภายนอกร้าน ก็มีที่นั่งทานอาหาร รวมถึงมุมให้ถ่ายรูปน่ารักอีกด้วย ใครอยากได้แสงดี ๆ ถ่ายรูปปัง ๆ แนะนำให้เลือกนั่งภายนอกร้าน ส่วนของเมนูอาหารของทางร้าน PEEPS Breakfast and Bar มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งเมนูอาหารเช้า สลัด พาสต้า ฯลฯ ในส่วนของเครื่องดื่มก็มีทั้ง coffee และ non-coffee อีกทั้งยังมีขนมหวานแสนอร่อย ให้เลือกหลากหลายเมนู เมนูแรก “Toffee apple” แบ่งเป็น 2 ชั้น โดยชั้นบนเป็นกาแฟ ส่วนชั้นล่างเป็นแอปเปิ้ลไซลัป พร้อมแอปเปิ้ลสดวางอยู่ด้านบน ซึ่งเมนูนี้เป็น signature ของทางร้าน PEEPS Breakfast and Bar ใครเป็นสายกาแฟต้องลอง เพราะกาแฟที่นี่มีกลิ่นหอม หวาน ของแอปเปิ้ล ดื่มง่าย สำหรับใครที่ไม่ชอบรสชาติกาแฟที่มีรสขม แนะนำต้องลองเมนูนี้ ราคาอยู่ที่ 120 บาท เมนูที่สอง “House blend chocolate” เป็นเมนูช็อคโกแลตเย็น หวาน มัน อร่อยลงตัว และมี chocolate flake โรยด้านบน ราคาแก้วนี้อยู่ที่ 140 บาท เมนูที่ 3 “Strawberry Shortcake” เนื้อเค้กเนียนนุ่ม คัดสรรสตรอว์เบอร์รีสด ให้แบบไม่กั๊ก รสชาติเปรี้ยว หวาน ลงตัวเข้ากับเนื้อเค้ก ราคาชิ้นนี้อยู่ที่ 180 บาท หากวันหยุดนี้ใครไม่รู้จะไปเที่ยวที่ไหน ขอบอกเลยว่า บางแสนก็น่าเที่ยวไม่แพ้ที่อื่น แล้วอย่าลืมแวะไปลองที่ร้าน PEEPS Breakfast and Bar มีอาหารและเครื่องดื่มมาเสิร์ฟยาว ๆ ตั้งแต่เช้าถึงดึก ร้านเปิดทุกวัน จันทร์-อาทตย์ เวลา 08.00-00.00 น. สอบถามเพิ่มเติมที่ 063 979 0625

20 มิ.ย. 2024

‘เขียง’ จัดจ้าน ถึงเครื่อง ถึงใจ

วันนี้ Atime ขอพาทุกคนมาทานอาหารสตรีทฟู้ดส์ รสชาติ จัดจ้าน ถึงเครื่องถึงใจ ของร้าน ‘เขียง บาย ตำมั่ว’ ในเครือ ZEN ร้านอาหารตามสั่งที่หยิบเอาเสน่ห์สตรีทฟู้ดส์แบบไทย อย่างเมนูผัดกะเพรา ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แกงจืด สุกี้ ฯลฯ มาเสิร์ฟเป็นมื้ออร่อยที่คนไทย-ต่างชาติเลือกสั่งได้ทุกวันเมนูที่คนไทยกินได้ทุกวัน ขอนำเสนอจานแรกจากร้านเขียง ด้วย “เมนูข้าวผัดกุ้งแม่น้ำ” ข้าวผัดหอมกระทะ ผัดมากำลังดี ใส่สับปะรดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เสริฟมาคู่กับกุ้งแม่น้ำเผา มันเยิ้มๆ ตัวโต เนื้อเด้ง ทานคู่กับข้าวอร่อยฟินคำเดียวหลายเท็กซ์เจอร์เมนูที่สอง “ข้าวกระเพราปลาหมึก” ข้าวสวยร้อนๆ ราดด้วยกระเพราปลาหมึกชิ้นโต เนื้อเด้ง ไม่เหนียว และน้ำซอสกระเพราพอคลุกคลิ๊ก รสชาติกลมกล่อม จัดจ้านถึงเครื่องกระเพรา เสริมมาในรูปแบบกระทะร้อนแบบแน่นๆและต่อด้วย เมนูสุดท้ายของร้านเขียง “เมนูต้มจืดเต้าหู้หมูสับ” เมนูที่ทุกคนคุ้นเคย น้ำชุปรสชาติกลมกล่อม เนื้อหมูเป็นหมูสับที่มีการปรุงและหอมกลิ่นพริกไทอ่อนๆ พร้อมผักกาดขาดและเต้าหู้อ่อน ที่ทานแล้วทำให้นึกถึงตอนเป็นเด็ก เหมือนได้กลับบ้านใครกำลังมองหาร้านอาหารตามสั่ง รสชาติอร่อย จัดจ้าน แนะนำว่าต้องมาลองที่ร้านเขียง มีทั้งหมด 150 สาขาทั่วประเทศ หรือใครสะดวกสั่งเป็นเดลิเวรี่ก็ได้เช่นกัน

13 พ.ค. 2024

Grind Coffee Co. ร้านกาแฟ Specialty สไตล์โฮมมี่

“Grind Coffee Co.” คนรักกาแฟต้องมาลอง เพราะมี Specialty Coffee หรือ กาแฟพิเศษ คัดสรรเมล็ดกาแฟชนิดหลากหลายที่มีรสชาติดีมาให้เลือก ในย่ายสี่แยกวิภาวดีตัดสุทธิสาร ตั้งอยู่ด้านหลังร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาบรรทัดทองภายในร้าน Grind Coffee Co. ตกแต่งสไตล์วินเทจ บรรยากาศอบอุ่น มีกลิ่นอายความหอมจากกาแฟ ส่วนเครื่องชงกาแฟที่ร้านใช้ victoria eagle one ที่เข้ากับการตกแต่งอันเรียบง่ายของทางร้าน ซึ่งแฝงด้วยดีเทลเอาไว้ ใครชื่นชอบการถ่ายภาพ ที่ร้าน Grind Coffee Co. มีมุมให้ถ่ายรูปหลากหลาย ทั้งโซนห้องแอร์ และโซนด้านนอกที่เป็นตรงระเบียงไม้เก่าให้ความคลาสสิก เมนูวันนี้ คือ “PB J Latte” ถือว่าเป็นหนึ่งในเมนูขายดีของทางร้าน Grind Coffee Co โดยเมนูนี้มี secret sauce เป็นคาราเมลโฮมเมดที่ทางร้านเคี่ยว มีรสชาติขมปลาย ตัดกับรสหวาน ซึ่งเข้าได้ดีกับเมล็ดกาแฟเฮาส์เบลนด์ของทางร้าน ส่วนใครแพ้นมวัว หรือรักสุขภาพ สามารถเลือกสั่งเป็นนมโอ๊ตได้ รสชาติอร่อยไม่แพ้นมวัว เมื่อดื่มกาแฟ “PB J Latte” สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือ ขนมหวาน ซึ่งเมนูแนะนำของทางร้าน Grind Coffee Co คือ “ครอฟเฟิล” อบสดใหม่ชิ้นต่อชิ้น มีความหวานแบบไม่แหลมจากน้ำตาลคาราเมลเคลือบด้านนอก มีความกรอบนอกหนึบใน แนะนำให้ทางตอนร้อนคู่กับกาแฟ นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูขนมหวานอื่นอีก ไม่ว่าจะเป็น ซอฟต์คุกกี้ , บราวนี่เนื้อหนึบ เสิร์ฟคู่กับครีม , เค้กกล้อยหอมซอสคาราเมล , ชีสเค้ก และอื่นๆ มองหาร้านกาแฟบรรยากาศดี เปิดตอนเช้า ต้องมาลองที่ร้าน Grind Coffee Co และใครอยากเจอเจ้าเหมี๊ยว (เจ้าของร้านขนปุย) แนะนำให้มาวันเสาร์ อาทิตย์ ที่ย่ายสี่แยกวิภาวดีตัดสุทธิสารLet Coffee Connect Us.เวลาให้บริการเวลา : 8.30 – 17.30 น.สามารถติดตามเฟจได้ที่ : Grind coffee co.