Food & Beverage

แจ่งเฮง ต้นตำหรับแจ่วฮ้อน อร่อยจนต้องยกซด

14 มิ.ย. 2024

วันนี้ Atime ขอพาทุกคนมากินของแซ่บที่ ร้านแจ่วเฮง ต้นตำรับแจ่วฮ้อน ย่านรังสิตคลองหนึ่ง ที่นี่เขาเครมว่าน้ำซุปแจ่วอร่อยแบบไม่ง้อน้ำจิ้ม เราจึงขอมาพิสูจน์ว่าเรื่องจริงหรือจ้อจี้

ที่ร้านแจ่วเฮง มีที่นั่งให้เลือกทั้งหมด 2 โซน ได้แก่ โซนอินดอร์ ที่เป็นห้องแอร์ และโซนเอ้าท์ดอร์ ใครสะดวกแบบไหนก็สามารถเลือกได้ตามสบาย

เมื่อเลือกที่นั่งได้แล้ว พนักงานจะเปิดหม้อให้ เป็นหม้อน้ำซุปแจ่ว ที่มีรสชาติเข้มข้น เสริมด้วยกลิ่นหอมของใบโหระพา อีกทั้งที่ร้านแจ่วเฮง ยังมีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้งเนื้อ ไก่ หมู ของทอด หรือแม้แต่เมนูยำ หรือส้มตำ ก็มีครบ

เริ่มด้วยชุดรวมเนื้อแจ่วฮ้อน เสริมด้วยเนื้อวากิวใบพาย และหากใครเป็นสายรักเนื้อต้องห้ามพลาด เมนูเนื้อยิ้ม ที่ย่างมากำลังพอดี มีความเค็มจากเกลือ และกลิ่นหอมของเนื้อย่าง กับพริกไทย หรือใครต้องการความสุกระดับไหนก็สามารถแจ้งพนักงานได้เช่นกัน ร้านแจ่วเฮง มีเนื้อเกรดดี ลายสวย ให้ได้เลือกมากมาย ใครที่ชื่นชอบเนื้อห้ามพลาด

ต่อด้วยเมนูสามชั้นทอดน้ำปลา ของร้านแจ่งเฮง ที่นี่เขาเด็ดจริง หมูสามชั้นมีความหอมของน้ำปลาที่กำลังพอดี กรอบนอก นุ่มใน ทั้งยังคงความฉ่ำของเนื้อไว้ได้อีกด้วย ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดประจำร้าน

หากใครที่ต้องข้าวสวยร้อนๆ สักถ้วย ที่ร้านก็มีเมนูข้าวผัดมันเนื้อ และข้าวกระเทียม ให้เช่นกัน หรือใครชอบกินเส้น ทางร้านแจ่งเฮงก็มีให้ได้เลือกเช่นกัน

ร้านแจ่วเฮง ต้นตำหรับแจ่วฮ้อน อร่อยจริง ไม่จ้อจี้ ของดีย่านรังสิต เปิดให้บริการเวลา 5 โมง ใครที่สนใจเป็นโปรบุฟเฟ่ต์สามารถโทรมาจองคิวกับทางร้าน ได้ที่เบอร์ 099-165-5393 หรือใครสะดวกสั่งออนไลน์ ก็สามารถสั่งได้เช่นกัน แนะนำว่าให้มาไวหน่อย เพราะร้านเต็มเร็วมาก....ของดีก็งี้!!

บริการสั่งเดลิเวอรี่

o ไลน์แมน: https://wongn.ai/21Wjt6

o โรบินฮู้ด: https://shorturl.asia/3bozB

ร้าน : แจ่วเฮง ต้นตำรับแจ่วฮ้อน

ที่ตั้ง : ท้ายซอยรังสิตนครนายก 30 คลอง1 ข้ามสะพานชมพู ตรงไปสุดซอยเลี้ยวขวา 300 เมตร ร้านอยู่ตรงข้ามกับหลังโครงการคอนโดลุมพินี รังสิตคลอง 1 (มีที่จอดรถสะดวก)

เปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน 17:00 – 23:00 น.

โทร : 099-165-5393

related Food & Beverage

29 ต.ค. 2025

KYOTO SHI CAFE คาเฟ่โดนัทสไตล์ญี่ปุ่น ย่านบรรทัดทอง

ใครที่กำลังมองหาร้านน่ารัก ๆ สำหรับเติมน้ำตาลเข้าเส้น ในวันวีน ๆ หรือนั่งพักผ่อนหย่อนใจ ในวันสบาย ๆ ร้าน KYOTO SHI ถือว่าเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีเลยที่เดียว ด้วยบรรยากาศร้านที่น่ารัก ตกแต่งด้วยสไตล์ญี่ปุ่นดูละมุนตา ทำให้นั่งได้ชิว ๆ แล้วช่วงฮาโลวันแบบนี้ ทางร้านเองก็ไม่พลาดที่จะจัดเต็ม แมงมุม แม่มด ฟักทอง ใยแมงมุม จัดมาแบบแน่นทุกมุม ใครสายถ่ายรูปเช็คอินคาเฟ่เนี่ยนะ อันนี้เป็นอีกหนึ่งที่ที่ต้องไปตำ เมนูในร้านนี้ก็มีให้เลือกหลากหลาย โดยเฉพาะโดนัท ที่มีหน้าต่าง ๆ ให้เลือกทานกันแบบลายตา เลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียว ทั้งแบบวง และแบบก้อนกลม เนื้อนุ่ม เนื้อกรอบ มีหมด เรื่องรสชาติและสัมผัสเมื่อเข้าสู่ปากนั้นก็เล่นเอาซะฟินกันเลย ความหวานอย่างลงตัว บวกกับผิวสัมผัสของตัวแป้งโดนัทที่นุ่มละมุน บอกเลยว่าเป็นอะไรที่ห้ามพลาดเลย มันต้องลองสักครั้ง เมนูเครื่องดื่มก็มากมายไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็นชานม ชาใส ล้วนแล้วแต่มีให้เลือก สำหรับสายชอบท็อปปิ้งร้านเขาก็มีนะจ๊ะ ไม่ว่าจะไข่มุก หรือบุกต่าง ๆ ดื่มเครื่องดื่มไป เคี้ยวไปด้วยเพลิน ๆ อีก 1 สิ่งที่บอกเลยว่า ไม่ควรพลาด คือ เมนูมัทฉะ จะเพียว นม มะพร้าว หรือยูซุ ก็เลือกได้หมด บอกเลยว่าหอมเตะจมูกทุกคำแน่นอน ใครกำลังมองหาคาเฟ่น่ารัก ๆ ไปนั่งพักผ่อน ทานของหวานเติมกำลังกายและใจ ย่านบรรทัดทอง KYOTO SHI CAFE ก็พร้อมต้อนรับ แล้วบอกเลยว่า คุณจะไม่ผิดหวังเขียนและจัดทำโดย: ชานนท์ ไชยศรี และ พิชชาภรณ์ ผาสุขดี

27 ต.ค. 2025

ร้านข้าวเปียกเส้น (KAO.PIAK.SEN)

ร้านข้าวเปียกเส้น (KAO.PIAK.SEN)ตำนานความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น กับสูตรข้าวเปียกเส้นต้นตำรับอุดรธานี หากพูดถึงอาหารเวียดนามแท้ ๆ ที่ยังคงกลิ่นอายความดั้งเดิมไว้ครบถ้วน หนึ่งในชื่อที่ไม่ควรพลาดคือ ร้านข้าวเปียกเส้น (KAO.PIAK.SEN) ร้านอาหารเวียดนามที่อบอวลด้วยเรื่องราวและความทรงจำกว่า 40 ปี ร้านแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นโดย คุณย่า ผู้อพยพหนีภัยสงครามจากประเทศเวียดนาม มาตั้งรกรากที่จังหวัด อุดรธานี และนำสูตรอาหารดั้งเดิมติดตัวมาด้วย โดยเมนูเอกที่กลายเป็นสัญลักษณ์ของร้านคือ “ข้าวเปียกเส้น” เส้นสดที่ได้จากการโม่ข้าวเจ้าทุกวัน ต้มในน้ำซุปกระดูกหมูที่เคี่ยวนานจนรสชาติกลมกล่อม ซึ่งเป็นสูตรที่ทำขายให้คนในชุมชนได้ลิ้มรสมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2521จนกลายเป็นตำนานแห่งความอร่อยสืบต่อมาจนถึงทุกวันนี้ตอนนี้ “ข้าวเปียกเส้น” มีทั้งหมด 3 สาขาอุดรธานี: ถนนโพธิ์ศรี อำเภอเมือง จังหวัดอุดรธานีเกษรอัมรินทร์: ชั้น G เกษรวิลเลจ (Gaysorn Village) ย่านราชประสงค์ กรุงเทพฯเอกมัย คอร์นเนอร์: โครงการเอกมัย คอร์นเนอร์ ถนนสุขุมวิท 63 กรุงเทพฯและวันนี้แอดกับเพื่อนเลือกมาชิมกันที่ สาขาเกษรอัมรินทร์ บรรยากาศร้านสะอาด โปร่งสบาย ให้ความรู้สึกเรียบง่ายแต่มีเสน่ห์แบบเวียดนามร่วมสมัย เหมาะกับทั้งมื้อกลางวันแบบเร่งรีบหรือจะนั่งชิลล์ในวันสบาย ๆ ก็ลงตัวแอดและเพื่อนเลือกสั่งเมนูขึ้นชื่อของทางร้าน เรียกว่าแต่ละจานทำเอาหลงใหลในรสชาติแทบทุกคำ โดยเมนูเด็ดที่ต้องลองคือข้าวเปียกเส้นซี่โครงหมู – ซี่โครงหมูต้มจนเปื่อยนุ่ม ละลายในปาก เส้นข้าวเหนียวนุ่มหนึบพอดี คลุกเคล้ากับน้ำซุปกระดูกหมูหอมละมุนที่ซดได้คล่องคอบุ๋น ม่อค หรือก๋วยเตี๋ยวเส้นญวนซุปมะเขือเทศ – รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวอมหวานเล็กน้อยจากมะเขือเทศสด ให้ความรู้สึกเบาและสดชื่นข้าวเกรียบปากหม้อ – แป้งบางนุ่ม ไส้แน่น ราดน้ำจิ้มรสกลมกล่อมกำลังดีแหนมเนือง – จัดเต็มทั้งผักสด เครื่องเคียงครบ และหมูเนื้อแน่นหอมเครื่องเทศ ซึ่งทุกจานสะท้อนให้เห็นถึงความใส่ใจของร้านในเรื่องวัตถุดิบ เพราะทางร้านคัดของดีมีคุณภาพเหมือนทำให้คนในครอบครัวทานเอง รสชาติไม่จัดจ้านเกินไป เหมาะกับ สายรักสุขภาพ ที่อยากลิ้มรสอาหารเวียดนามแท้ ๆ ในบรรยากาศอบอุ่นแบบบ้าน ๆ ที่สำคัญคือ ราคาไม่แรงเลย ปริมาณอาหารเหมาะสมกับราคา สมกับความตั้งใจและฝีมือที่สืบทอดกันมากว่า 40 ปีความประทับใจจากแอดรสชาติอร่อยแบบกลาง ๆ ทานง่าย เหมาะกับทุกเพศทุกวัยบรรยากาศร้านดี ให้ความรู้สึกอบอุ่น เหมือนนั่งกินข้าวที่บ้านญาติพนักงานทุกคน เฟรนด์ลี่ เอาใจใส่ลูกค้าราคา ถือว่าเหมาะสมกับปริมาณและคุณภาพของวัตถุดิบพิกัดเวลาเปิด–ปิด: ทุกวัน (ขึ้นอยู่แต่ละสาขา)เบอร์ติดต่อ: 064 523 1198 (เอกมัย คอร์นเนอร์), 096 398 5114 (เกษรอัมรินทร์), 081 739 2247 (อุดรธานี)Facebook: facebook.com/kaopiek.senInstagram: @kao.piak.sen

20 มิ.ย. 2024

‘เขียง’ จัดจ้าน ถึงเครื่อง ถึงใจ

วันนี้ Atime ขอพาทุกคนมาทานอาหารสตรีทฟู้ดส์ รสชาติ จัดจ้าน ถึงเครื่องถึงใจ ของร้าน ‘เขียง บาย ตำมั่ว’ ในเครือ ZEN ร้านอาหารตามสั่งที่หยิบเอาเสน่ห์สตรีทฟู้ดส์แบบไทย อย่างเมนูผัดกะเพรา ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แกงจืด สุกี้ ฯลฯ มาเสิร์ฟเป็นมื้ออร่อยที่คนไทย-ต่างชาติเลือกสั่งได้ทุกวันเมนูที่คนไทยกินได้ทุกวัน ขอนำเสนอจานแรกจากร้านเขียง ด้วย “เมนูข้าวผัดกุ้งแม่น้ำ” ข้าวผัดหอมกระทะ ผัดมากำลังดี ใส่สับปะรดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เสริฟมาคู่กับกุ้งแม่น้ำเผา มันเยิ้มๆ ตัวโต เนื้อเด้ง ทานคู่กับข้าวอร่อยฟินคำเดียวหลายเท็กซ์เจอร์เมนูที่สอง “ข้าวกระเพราปลาหมึก” ข้าวสวยร้อนๆ ราดด้วยกระเพราปลาหมึกชิ้นโต เนื้อเด้ง ไม่เหนียว และน้ำซอสกระเพราพอคลุกคลิ๊ก รสชาติกลมกล่อม จัดจ้านถึงเครื่องกระเพรา เสริมมาในรูปแบบกระทะร้อนแบบแน่นๆและต่อด้วย เมนูสุดท้ายของร้านเขียง “เมนูต้มจืดเต้าหู้หมูสับ” เมนูที่ทุกคนคุ้นเคย น้ำชุปรสชาติกลมกล่อม เนื้อหมูเป็นหมูสับที่มีการปรุงและหอมกลิ่นพริกไทอ่อนๆ พร้อมผักกาดขาดและเต้าหู้อ่อน ที่ทานแล้วทำให้นึกถึงตอนเป็นเด็ก เหมือนได้กลับบ้านใครกำลังมองหาร้านอาหารตามสั่ง รสชาติอร่อย จัดจ้าน แนะนำว่าต้องมาลองที่ร้านเขียง มีทั้งหมด 150 สาขาทั่วประเทศ หรือใครสะดวกสั่งเป็นเดลิเวรี่ก็ได้เช่นกัน

20 ก.พ. 2026

เบื้องหลังความสำเร็จ YOGURUTO ร้านโยเกิร์ตสดปั่นที่โดดเด่นจนคนต่อคิว

Yoguruto อาจดูเหมือนเป็นแบรนด์ญี่ปุ่น แต่แท้จริงแล้วเป็น แบรนด์เครื่องดื่มโยเกิร์ตสดปั่นสัญชาติไทย ที่มาแรงจนกลายเป็นหนึ่งในร้านสุขภาพยอดนิยมของคนไทยทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพและรสชาติที่อร่อยลงตัวใครเป็นเจ้าของ แนวคิดธุรกิจ ผู้ก่อตั้งหลักคือ คุณเอลฟ์ – เอื้อการย์ สำรวลหรรษ์ ร่วมกับทีมผู้ประกอบการอีกหลายท่าน โดยเธอมีแนวคิดต้องการสร้างเครื่องดื่มโยเกิร์ตสดปั่น ที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และราคาจับต้องได้ง่าย เพื่อให้ลูกค้าสามารถดื่มทุกวัน โดยไม่รู้สึกผิดเรื่องสุขภาพหรือราคาแพง จุดเริ่มต้น: สถานการณ์โควิด-19 ทำให้ธุรกิจเดิมต้องปรับตัว — ไอเดียโยเกิร์ตสดปั่นจึงเกิดขึ้นเพื่อให้คนเข้าถึงอาหารดีต่อสุขภาพอย่างง่ายและสะดวก ในช่วงแรก ผู้ก่อตั้งใช้เวลา เกือบ 1 ปีในการพัฒนาสูตร จนได้รสชาติที่เข้มข้นและถูกปากผู้บริโภคก่อนจะเปิดธุรกิจจริงจังจุดเริ่มต้น – สาขาแรกและการเติบโต Yoguruto เปิดสาขาแรก วันที่ 15 ธันวาคม 2563 ที่หน้ามหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา เพื่อเจาะกลุ่มนักเรียน นักศึกษา ก่อนขยายไปสู่พื้นที่ห้างสรรพสินค้า คอมมูนิตี้มอลล์ และสถานีบริการน้ำมันทั่วประเทศ ปัจจุบัน (ปี 2569) แบรนด์มี จำนวนสาขามากกว่า 200 แห่งทั่วประเทศ ซึ่งเป็นตัวเลขจริงจากบทความปีล่าสุดที่สรุปสถานะธุรกิจหลัง 4-5 ปีของการดำเนินงานเมนูสินค้าและจุดเด่นที่ขายดี Yoguruto โดดเด่นที่การเสิร์ฟ โยเกิร์ตสดปั่นพร้อมดื่ม โดยมีหลายเมนูให้เลือก ทั้งรสคลาสสิกและเมนูสร้างสรรค์ เช่น:โยเกิร์ตข้าวเหนียวนิล (เมนูรีวิวยอดนิยม)โยเกิร์ตน้ำผึ้งโยเกิร์ตอโวคาโดโยเกิร์ตผลไม้ตามฤดูกาลเมนูตามเทรนด์ Superfood ต่าง ๆและท็อปปิ้งให้เลือกมากมาย รวมถึงการปรับระดับความหวานได้ตามใจลูกค้าราคาส่วนใหญ่เริ่มต้น ประมาณ 49-89 บาทขึ้นไป ซึ่งช่วยให้ลูกค้าสามารถเข้าถึงได้ง่ายและซื้อซ้ำบ่อย ๆทำไมถึง “ขายดีและเติบโตเร็ว”?ราคาเข้าถึงง่าย + คุณภาพจริงจังด้วยราคาเริ่มต้นต่ำ แต่เน้นวัตถุดิบคุณภาพและรสชาติที่เข้มข้น ทำให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำ เพราะได้ทั้งความอร่อยและความคุ้มค่าเน้นสุขภาพแต่ยังอร่อยเมนูหลายอย่างตอบโจทย์แนวสุขภาพ แต่ยังคงความอร่อยและสามารถปรับแต่งได้ตามความชอบของลูกค้าDigital Word-of-Mouth และโซเชียลมีเดียเสียงรีวิวจากลูกค้าบน TikTok, Instagram และ Facebook เป็นตัวช่วยสำคัญที่ทำให้แบรนด์กลายเป็นกระแสไวรัลแบบไม่ต้องพึ่งแค่โฆษณาอย่างเดียวระบบแฟรนไชส์ที่รองรับการขยายYoguruto มีระบบแฟรนไชส์ที่ชัดเจนและการสนับสนุนทีมงาน ทำให้การขยายสาขาในหลายพื้นที่สามารถเติบโตได้อย่างรวดเร็วและมีมาตรฐานเดียวกันโมเดลการตลาดที่ทำให้แบรนด์แข็งแรงใช้การสื่อสารภาพลักษณ์แบรนด์ให้เป็น lifestyle drink — ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มทั่วไปสร้างคอนเทนต์รีวิวจากลูกค้าจริงเพื่อเพิ่ม Trust และการเข้าถึงบนโซเชียลทำราคาและเมนูให้ “ไม่เลือกคนซื้อ” — ทั้งวัยเรียน วัยทำงาน และคนใส่ใจสุขภาพรองรับบริการแฟรนไชส์อย่างเป็นระบบเพื่อเร่งการขยายสาขาสรุป (Key Takeaways)Yoguruto เป็น แบรนด์ไทยแท้ ที่สร้างตัวเองจากไอเดียและการพัฒนาสูตรจนแตกต่างในตลาดเครื่องดื่มสุขภาพใช้ ราคาเข้าถึงง่าย และ รสเด็ดจริง ๆ เป็นจุดแข็งในการเติบโตการตลาดเน้น รีวิวและโซเชียลมีเดีย เป็นตัวผลักกระแสให้คนรู้จักกว้างและไวโมเดลแฟรนไชส์ช่วยให้แบรนด์ขยายได้ง่ายและเร็วกว่าคู่แข่งหลายรายจัดทำโดย : พิชชาภรณ์ ผาสุขดี