ร้านข้าวเปียกเส้น (KAO.PIAK.SEN)

Food & Beverage

ร้านข้าวเปียกเส้น (KAO.PIAK.SEN)

27 ต.ค. 2025
ร้านข้าวเปียกเส้น (KAO.PIAK.SEN)

ร้านข้าวเปียกเส้น (KAO.PIAK.SEN)

ตำนานความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น กับสูตรข้าวเปียกเส้นต้นตำรับอุดรธานี

     หากพูดถึงอาหารเวียดนามแท้ ๆ ที่ยังคงกลิ่นอายความดั้งเดิมไว้ครบถ้วน หนึ่งในชื่อที่ไม่ควรพลาดคือ ร้านข้าวเปียกเส้น (KAO.PIAK.SEN) ร้านอาหารเวียดนามที่อบอวลด้วยเรื่องราวและความทรงจำกว่า 40 ปี

     ร้านแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นโดย คุณย่า ผู้อพยพหนีภัยสงครามจากประเทศเวียดนาม มาตั้งรกรากที่จังหวัด อุดรธานี และนำสูตรอาหารดั้งเดิมติดตัวมาด้วย โดยเมนูเอกที่กลายเป็นสัญลักษณ์ของร้านคือ “ข้าวเปียกเส้น” เส้นสดที่ได้จากการโม่ข้าวเจ้าทุกวัน ต้มในน้ำซุปกระดูกหมูที่เคี่ยวนานจนรสชาติกลมกล่อม ซึ่งเป็นสูตรที่ทำขายให้คนในชุมชนได้ลิ้มรสมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2521จนกลายเป็นตำนานแห่งความอร่อยสืบต่อมาจนถึงทุกวันนี้

ตอนนี้ “ข้าวเปียกเส้น” มีทั้งหมด 3 สาขา

  1. อุดรธานี: ถนนโพธิ์ศรี อำเภอเมือง จังหวัดอุดรธานี
  2. เกษรอัมรินทร์: ชั้น G เกษรวิลเลจ (Gaysorn Village) ย่านราชประสงค์ กรุงเทพฯ
  3. เอกมัย คอร์นเนอร์: โครงการเอกมัย คอร์นเนอร์ ถนนสุขุมวิท 63 กรุงเทพฯ

และวันนี้แอดกับเพื่อนเลือกมาชิมกันที่ สาขาเกษรอัมรินทร์ บรรยากาศร้านสะอาด โปร่งสบาย ให้ความรู้สึกเรียบง่ายแต่มีเสน่ห์แบบเวียดนามร่วมสมัย เหมาะกับทั้งมื้อกลางวันแบบเร่งรีบหรือจะนั่งชิลล์ในวันสบาย ๆ ก็ลงตัว

แอดและเพื่อนเลือกสั่งเมนูขึ้นชื่อของทางร้าน เรียกว่าแต่ละจานทำเอาหลงใหลในรสชาติแทบทุกคำ โดยเมนูเด็ดที่ต้องลองคือ

  • ข้าวเปียกเส้นซี่โครงหมู – ซี่โครงหมูต้มจนเปื่อยนุ่ม ละลายในปาก เส้นข้าวเหนียวนุ่มหนึบพอดี คลุกเคล้ากับน้ำซุปกระดูกหมูหอมละมุนที่ซดได้คล่องคอ
  • บุ๋น ม่อค หรือก๋วยเตี๋ยวเส้นญวนซุปมะเขือเทศ – รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวอมหวานเล็กน้อยจากมะเขือเทศสด ให้ความรู้สึกเบาและสดชื่น
  • ข้าวเกรียบปากหม้อ – แป้งบางนุ่ม ไส้แน่น ราดน้ำจิ้มรสกลมกล่อมกำลังดี
  • แหนมเนือง – จัดเต็มทั้งผักสด เครื่องเคียงครบ และหมูเนื้อแน่นหอมเครื่องเทศ

     ซึ่งทุกจานสะท้อนให้เห็นถึงความใส่ใจของร้านในเรื่องวัตถุดิบ เพราะทางร้านคัดของดีมีคุณภาพเหมือนทำให้คนในครอบครัวทานเอง รสชาติไม่จัดจ้านเกินไป เหมาะกับ สายรักสุขภาพ ที่อยากลิ้มรสอาหารเวียดนามแท้ ๆ ในบรรยากาศอบอุ่นแบบบ้าน ๆ ที่สำคัญคือ ราคาไม่แรงเลย ปริมาณอาหารเหมาะสมกับราคา สมกับความตั้งใจและฝีมือที่สืบทอดกันมากว่า 40 ปี

ความประทับใจจากแอด

  • รสชาติอร่อยแบบกลาง ๆ ทานง่าย เหมาะกับทุกเพศทุกวัย
  • บรรยากาศร้านดี ให้ความรู้สึกอบอุ่น เหมือนนั่งกินข้าวที่บ้านญาติ
  • พนักงานทุกคน เฟรนด์ลี่ เอาใจใส่ลูกค้า
  • ราคา ถือว่าเหมาะสมกับปริมาณและคุณภาพของวัตถุดิบ 

พิกัด

related Food & Beverage

เช็กอินด่วน! คาเฟ่เจ้าแมวส้ม Garfield’s House ที่ Holiday Pastry ย่านเจริญนคร คาเฟ่สุดคิวต์ที่สายถ่ายรูปต้องเลิฟ

15 ก.ค. 2025

เช็กอินด่วน! คาเฟ่เจ้าแมวส้ม Garfield’s House ที่ Holiday Pastry ย่านเจริญนคร คาเฟ่สุดคิวต์ที่สายถ่ายรูปต้องเลิฟ

ใครเป็นแฟนคลับเจ้าแมวส้มจอมขี้เกียจ "Garfield" ห้ามพลาด! เพราะตอนนี้ Holiday Pastry ได้เนรมิตบ้านของเจ้าแมวส้มให้กลายเป็นคาเฟ่สุดน่ารัก Garfield’s House อยู่ฝั่งตรงข้ามไอคอนสยาม ย่านเจริญนคร เดินทางง่าย แถมยังเต็มไปด้วยมุมถ่ายรูปเพียบ! ไม่ว่าจะมุม indoor หรือ outdoor หันไปทางไหนก็เหมือนหลุดเข้าไปอยู่ในโลกของ Garfield จริง ๆ แค่เดินเข้ามาก็ได้ฟีลบ้านการ์ตูนเลย ทั้งโซฟาสีส้มสุด iconic, ตู้เย็นปลอม, โต๊ะกินข้าว และสวนเล็ก ๆ ที่ประดับด้วยพร็อพแบบจัดเต็ม บอกเลยว่าถ่ายได้ทุกมุมจนเมมเต็มแน่นอน! และแน่นอนว่าแอดไม่พลาดที่จะลองเมนูสุดฮอตที่ทุกคนพูดถึงตอนนี้! กับเมนู Tuna Cheese Melt Bagel และ Thai Tea Dark Chocolate Twist เบเกิลอบกรอบ ไส้แน่น ทูน่าผสมชีสเยิ้มๆ หอมกลิ่นเนยสุดๆ และชานมไทยหอมๆ เข้ากันดีมากกับดาร์กช็อกโกแลตเข้มแต่กลมกล่อมที่เป็นเมนูโปรดของเจ้าแมวส้ม แต่แอดอดใจไม่ไหวขอสั่งเพิ่มเติมกับเมนู Mentaiko Carbonara Spaghetti ที่สายเส้นต้องลอง! ครีมมี่มากๆ ผสมไข่กุ้งกรึบๆ เพิ่มความอร่อย และ Uji Matcha Nama Tart with Fresh Milk Ice Cream ของหวานที่สายมัทฉะคือฟิน! ทาร์ตนามะชาเขียวเข้มข้น คู่กับไอศกรีมนมสด หอมละลายในปาก ที่นี่เป็น Pet-Friendly สามารถพานน้องหมาน้องแมวมานั่งคาเฟ่ชิวๆด้วยกันได้ และธีมงานนี้จัดถึงแค่ 31 กรกฎาคมนี้ เท่านั้น!พิกัด : Holiday Pastry โครงการ OURS เจริญนคร 10LINE OA: @holidaypastryเบอร์ : 081-152-1456ระยะเวลา : ตั้งแต่วันนี้ - 31 กรกฎาคม 68เขียนและจัดทำโดย : พิชชาภรณ์ ผาสุขดี และ สาริศา ปริมาณ

ชวนมา "CHUNN" (ฉัน) ร้านเนื้อสุดฮอตของคนรักเนื้อ คอนเซปต์ "สเต็กไม่จำเป็นต้องหรู"

20 ม.ค. 2022

ชวนมา "CHUNN" (ฉัน) ร้านเนื้อสุดฮอตของคนรักเนื้อ คอนเซปต์ "สเต็กไม่จำเป็นต้องหรู"

อยู่บ้านว่าง ๆ ก็เกิดอาการอยากกินเนื้อขึ้นมา ชิลออนไลน์เราก็ไม่รอช้ารีบเสิร์ชหาร้านเนื้อเจ๋ง ๆ ไว้สั่งเดลิเวอรี่มากินที่บ้านด่วน ๆ ก่อนจะไปรู้จักร้านนี้เราขอบอกเลยว่าเหมือนเป็นการเปิดโลกของคอนเซ็ปต์ร้านเนื้อจริง ๆ เพราะไอเดียการโปรโมทของเค้า ทำให้ร้าน CHUNN (ฉัน) ไม่เหมือนร้านไหน สร้างความเเตกต่างให้วงการอาหารเลยก็ว่าได้ค่ะ (ซึ่งคอนเซ็ปต์ของร้านก็เเล้วเเต่ใครจะตีความว่าอะไรค่ะ) เเต่พอ Chill Online เห็นเเล้วต้องบอกเลยว่าอดใจไม่ลองสั่งไม่ได้จริง ๆ เพราะงั้นช่วง Work From Home ก็ลองสั่งเดอลิเวอร์รี่มากันกินหน่อย เเละเราอยากชวนคนรักเนื้อ มาลองสั่ง "CHUNN" (ฉัน) ร้านเนื้อสุดฮอตของคนรักเนื้อ คอนเซปต์ "สเต็กไม่จำเป็นต้องหรู มากินกันค่ะถ้าไม่ติดช่วงสถานการณ์เสี่ยงเราคงได้ไปนั่งกินที่ร้านฉันกันเเล้วค่ะ ร้านที่เสิร์ฟเมนูเนื้อ ๆ พร้อมบรรยากาศน่ารักที่เเสนอบอุ่นย่านเอกมัย ใครมาเเถวนี้ก็ขอแวะมากินเนื้อร้านนี้กันสักหน่อยพิกัดร้านอยู่ชั้น 2 ของตึกแถวสีฟ้าในซอยสุขุมวิท 61 คอนเซ็ปต์ของเค้าคือการตกแต่งแบบในเเบบที่ “ฉัน” ชอบ เเละสเต็กไม่จำเป็นต้องหรูก็ได้ เเค่เป็นเนื้อสักจานที่พอดีเเละลงตัวก็สามารถทำให้เป็นมื้อพิเศษได้เเล้ว รวมถึงในไอเดียในเเบบที่ "ฉัน" ชอบ ยังเเฝงอยู่ภายในร้าน ทั้งของตกแต่งต่างจากบ้านเก่าที่เคยเป็นร้านเดิม ทำให้บรรยากาศในร้านน่านั่งเเละเป็นกันเองมาก ๆ (หลังโควิดเริ่มซาเเล้วก็อยากให้ทุกคนลองไปนั่งทานที่ร้านกันนะคะ)ส่วนเมนูที่อยากนำเสนอวันนี้เป็นซิกเนอร์เจอร์ที่ทางเราลองหาอ่านในหน้าเพจร้านมาก่อนเเล้วว่ามีเมนูไหนเด็ดบ้างค่ะ ตามไปดูกันเลยว่าน่ากินขนาดไหนเริ่มที่จานเเรกที่สั่งมา เป็นเมนู"Pork Rice Bowl l ราคา 161 บาท (อ้างอิงจากเเอพพลิเคชั่นสั่งอาหาร)เป็นข้าวหน้าหมูย่าง โรยด้วยหอมเจียว กินพร้อมไข่แดงดอง เเละที่ขาดไม่ได้เลยคือน้ำจิ้มเเจ่วรสเด็ด รสชาติโดยรวมของจานนี้ลงตัวเเละเนื้อหมูอร่อย ชิ้นเต็มคำ จิ้มกับไข่เเดงดองเยิ้ม ๆ สุดยอดไปเลยค่ะGrill Tougue l ราคา 268 บาท(อ้างอิงจากเเอพพลิเคชั่นสั่งอาหาร)ลิ้นวัวคือนุ่มมาก ที่ทางร้านหั่นเป็นลูกเต๋าชิ้นโตมาให้ เราเเค่มาบีบเลมอนนิด เติมเกลือหน่อย โรยพริกไทย ปิดท้ายด้วยวาซาบิดอง จิ้มทุกอย่างพร้อมกันในคำเดียวคือมันดีมากTruffle Mash Potatoes l ราคา 97 บาท(อ้างอิงจากเเอพพลิเคชั่นสั่งอาหาร)เป็นมันบดที่ เนื้อละเอียด เนียน นุ่ม เเละบวกกลิ่นหอมของทรัฟเฟิล มาในถ้วยเล็ก ๆ กำลังดี กินได้เรื่อย ๆ เพลินมากค่ะWagyu Fried Rice l ราคา 310 บาท(อ้างอิงจากเเอพพลิเคชั่นสั่งอาหาร)ข้าวผัดเนื้อวากิวไข่ดอง ที่ร้านใช้ข้าวญี่ปุ่นในการผัด เเห้งกำลังดี กินกับเนื้อวากิวที่มีความนุ่มเเละหวาน คู่กับไข่ดองเข้ากันมาก ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูพิเศษที่อยากลองสั่งมาทาน เเละไม่มีผิดหวังจริง ๆ ครั้งหน้าต้องสั่งซ้ำอีกเเน่นอนใครที่ช่วงนี้กำลังหาร้านเนื้อสั่งมากินที่บ้านก็ลองสั่งร้าน CHUNN มาลองทานกันนะคะ รับรองว่าคนรักเนื้อจะหลงรักร้านนี้จนต้องเเอดเพิ่มในลิสต์ร้านเนื้ออร่อยต้องสั่งเเน่นอนเลยสำหรับใครที่สนใจสั่งก็เข้าเเอพสั่งอาหารได้ตามสะดวกเลยค่ะ เสิร์ชชื่อร้านก็เจอปุ๊บ ส่วนคนที่อยากมาลองทานที่ร้านหลังโควิดซาเเล้วก็แนะนำให้สำรองที่นั่งล่วงหน้า อย่างน้อย 1-2 วัน ซึ่งชาวชิลสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เบอร์084-666-4422 นี้เลยค่ะ หรืออินบ๊อกไปที่https://www.facebook.com/chunn.bkkก็ได้เหมือนกันนะคะ

Badasga Beach Club ไมอามี่ริมหาดบางแสน

16 พ.ค. 2024

Badasga Beach Club ไมอามี่ริมหาดบางแสน

“Badasga Beach Club” หนึ่งไฮไลต์ของหาดบางแสน เป็นคาเฟ่เปิดใหม่ ตั้งอยู่ริมชายหาด มองเห็นวิวทะเล โดยบรรยากาศของทางร้าน มีการตกแต่งสีสันสดใส และมีมุมถ่ายรูปที่หลากหลาย ซึ่งจุดไฮไลต์ คือ เก้าอี้ริมชายหาด นอนชมพระอาทิตย์ตกดิน โรแมนติกสุดๆ สายคอนเท้นต์หากได้มาที่ร้านนี้ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลย คือ พร็อพถ่ายรูป ซึ่งที่ร้าน “Badasga Beach Club” มีเมนูน้ำผลไม้ปั่น ที่เสิร์ฟมาให้ทั้งลูก ได้กินน้ำผลไม้สด และนำมาจัดพร็อพถ่ายรูปให้ความรู้สึกเหมือนไปนั่งริมหาดไมอามี่ Signature ทางร้าน “Badasga Beach Club” คือ “น้ำแตงโมปั่น และน้ำสับปะรดปั่น” น้ำแตงโม หวาน อร่อย ได้ทานทั้งน้ำ และเนื้อแตงโม ส่วนน้ำสับปะรดมีรสชาติ เปรี้ยว หวาน ให้ความรู้สึกสดชื่น สิ่งที่ขาดที่ขาดไม่ได้ คือ ของทานเล่นอย่าง เฟรนช์ฟราย สั่งมานั่งทาน ชมวิวพระอาทิตย์ตก หรือถ้าใครอยากถ่ายรูปน่ารัก เก็บเป็นที่ระลึกกลับบ้าน ทางร้าน “Badasga Beach Club” มี Photo booth ให้บริการ ใครที่มีแพลนไปทะเลบางแสน อย่าลืมแวะไปที่ร้าน Badasga Beach Club ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 11.00 น. – 22.00 น. ร้านตั้งอยู่ที่ บางแสนล่าง ซอย 18 ตำบลแสนสุข อำเภอเมืองชลบุรี ชลบุรี 20130 ประเทศไทย โทรสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 091 706 8958 ติดตามข่าวสารได้ที่เพจ : https://www.facebook.com/badasgabeachclub/

เอาใจสายเนื้อ...ราคาสบายกระเป๋า "สเต๊กบ้านสวน"

10 พ.ค. 2024

เอาใจสายเนื้อ...ราคาสบายกระเป๋า "สเต๊กบ้านสวน"

ใครกำลังมองหา ร้านสเต๊กอิ่มอร่อย ราคาสบายกระเป๋า ขอบอกว่าต้องไปลองร้าน “สเต๊กบ้านสวน” ที่ไม่ได้มีดีแค่สเต๊ก แต่ยังมีเมนูให้เลือกอีกหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น สปาเก็ตตี้ พิซซ่า และของทานเล่นอีกมากมาย ซึ่งภายในร้านตกแต่งแต่งสไตล์โฮมคุกกิ้ง เหมาะกับการนั่งทานอาหารสบายๆ ในวันนี้เรายกมา 4 เมนูเด็ด ที่ไปถึงร้านแล้วต้องสั่ง มีเมนูไหนบ้าง ไปดูกัน เมนูแรกคือ “สเต๊กริบอาย” ซึ่งเป็นเมนูที่ขายดีของทางร้าน โดยเนื้อเราสามารถเลือกความสุกตามที่ต้องการได้เลย เนื้อสเต๊กริบอายชิ้นโต เสิร์ฟพร้อมกับซอสน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ดลงตัวสุด ๆ ใครสายเนื้อถูกใจแน่นอน เห็นจานใหญ่ขนาดนี้ ราคาแค่ 169 บาท เท่านั้น เมนูที่ 2 “สเต๊กปลาดอลลี่” เป็นปลาดอลลี่ย่าง จานนี้ราคาเพียง 89 เท่านั้น ใครที่เป็นสายรักสุขภาพสามารถสั่งเมนูนี้ได้เลย ปลาดอลลี่ความสุกพอดี เนื้อปลาฉุ่มฉ่ำ เสิร์ฟคู่กับซอสครีม และเครื่องเคียง คุ้มค่ากับราคาสุด ๆ เมนูที่ 3 ที่ขาดไม่ได้เลย นั้นก็คือ สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล จะบอกว่ารสชาติคือ เผ็ด แซ่บ อร่อย ลงตัวมากตัวเส้นสปาเก็ตตี้สุกพอดี มาพร้อม ปลาหมึก กุ้งไซส์ใหญ่เต็มคำ จานนี้ราคาอยู่ที่ 129 บาทเท่านั้น ปิดท้ายด้วยเมนูที่ 4 “พิซซ่าซีฟู้ด” ถาดนี้มี 6 ชิ้น ราคา 129 บาท แต่รสชาติคือเกินคาดมาก ๆ ใครสายชีส ต้องลอง ความชีสยืด และแป้งพิซซ่าทั้งกรอบและนุ่มในเวลาเดียวกัน ซีฟู้ด ทั้งกุ้ง และหอย จัดเต็ม เมนูนี้พนักงานกระซิบว่า ใครมาก็ต้องสั่งเมนูนี้เด็ด !! ทั้งหมดนี้ราคารวมน้ำดื่ม แค่ 515 บาทเท่านั้น โดยรวมรสชาติและราคาถือว่าดีเลย อิ่มอร่อยราคาสบายกระเป๋า ใครไปกับเพื่อนหารกัน คุ้มสุด ๆ อิ่มพุงกางแน่นอน สำหรับร้าน "สเต๊กบ้านสวน" ตั้งอยู่ตรงข้ามโรงเรียน โยธินบูรณะ ถนนประชาราษฎร์ สาย 1 เปิดทุกวันจันทร์ - อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11.00 - 21.30 น. หรือสามารถโทรสอบถามเพิ่มเติมได้ที่เบอร์081-5314664 ใครกำลังมองหาร้านสเต๊ก ลองไปตำกันเลยยยย

view more