รีวิวเมนูใหม่ “MALA RED HEAT Spicy” จาก Katsuya

15 ก.พ. 2024

"โหงวโภชนา" ตำนานความอร่อยที่ครองใจทุกคนมานานว่า 40 ปี

ตำนานความอร่อยที่ครองใจคนมานานกว่า 40 ปี "โหงวโภชนา" ร้านข้าวต้มรอบดึกที่มีเมนูธรรมดา ๆ แต่อร่อยเด็ดจนต้องสั่งกันทุกโต๊ะ จะมีเมนูเด็ดเมนูไหนบ้าง มาดูกันเลย"โหงวโภชนา" ตั้งอยู่ที่ตลาดรังสิต หรือคนรู้จักกันคุ้นหูกันดีอีกชื่อว่า "ตลาดนอก" เมื่อก่อนร้านโหงวเป็นร้านข้าวต้มข้างทาง ที่มีโต๊ะตั้งเรียงรายอยู่ริมถนน แต่ตอนนี้เปลี่ยนไปแล้วนะจ้า เปลี่ยนไปอยู่ในตึก 4 ชั้น เยื้อง ๆ กับที่เก่า เป็นอาคารพานิชย์ภายในมีห้องแอร์ โต๊ะเพียบ ไม่ต้องกลัวเลยว่าโต๊ะจะไม่พอ เพราะมีมากกว่า 400 โต๊ะเมนูของทางร้านก็จะเป็นเมนูอาหารไทยทั่วไป ทั้งแบบเมนูข้าวต้ม เมนูจานหลักต่าง ๆ ต้ม ผัด อบ ทอด มีหมด รวมไปถึงเมนูเด็ดที่ถ้ามาถึงแล้วไม่ได้สั่ง ถือว่ามาไม่ถึงอย่างเมนู "ไก่ผัดเม็ดมะม่วง" ไม่ว่าจะหันไปทางไหน ก็จะมีวางไว้ทุกโต๊ะเลยมาร้านนี้ต้องเข้าใจนิดนึงน้าว่าคนเยอะ เมนูอาจจะมาช้านิดนึง แต่ถ้าเมนูมาแล้ว ก็จะมาทีเดียวเลยแบบเต็มโต๊ะมาแล้ว "ไก่ผัดเม็ดมะม่วง" เมนูเด็ดที่ห้ามพลาดถัดมา "กุ่ยช่ายขาวหมูกรอบ""ยำปลาสลิด" ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ด ที่ต้องโดนตามมาด้วย "กะเพราหมูสับกับกุ้ง" รสจัดจ้านถึงใจสุด ๆปิดท้ายด้วยเมนู "หนำเลี๊ยบ"ใครที่ผ่านมาแถวรังสิต ลองแวะมาลองกันได้น้า ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 14.30 - 23.00 น. สามารถจอดรถได้ข้างทางได้เลย

20 ม.ค. 2022

ชวนมา "CHUNN" (ฉัน) ร้านเนื้อสุดฮอตของคนรักเนื้อ คอนเซปต์ "สเต็กไม่จำเป็นต้องหรู"

อยู่บ้านว่าง ๆ ก็เกิดอาการอยากกินเนื้อขึ้นมา ชิลออนไลน์เราก็ไม่รอช้ารีบเสิร์ชหาร้านเนื้อเจ๋ง ๆ ไว้สั่งเดลิเวอรี่มากินที่บ้านด่วน ๆ ก่อนจะไปรู้จักร้านนี้เราขอบอกเลยว่าเหมือนเป็นการเปิดโลกของคอนเซ็ปต์ร้านเนื้อจริง ๆ เพราะไอเดียการโปรโมทของเค้า ทำให้ร้าน CHUNN (ฉัน) ไม่เหมือนร้านไหน สร้างความเเตกต่างให้วงการอาหารเลยก็ว่าได้ค่ะ (ซึ่งคอนเซ็ปต์ของร้านก็เเล้วเเต่ใครจะตีความว่าอะไรค่ะ) เเต่พอ Chill Online เห็นเเล้วต้องบอกเลยว่าอดใจไม่ลองสั่งไม่ได้จริง ๆ เพราะงั้นช่วง Work From Home ก็ลองสั่งเดอลิเวอร์รี่มากันกินหน่อย เเละเราอยากชวนคนรักเนื้อ มาลองสั่ง "CHUNN" (ฉัน) ร้านเนื้อสุดฮอตของคนรักเนื้อ คอนเซปต์ "สเต็กไม่จำเป็นต้องหรู มากินกันค่ะถ้าไม่ติดช่วงสถานการณ์เสี่ยงเราคงได้ไปนั่งกินที่ร้านฉันกันเเล้วค่ะ ร้านที่เสิร์ฟเมนูเนื้อ ๆ พร้อมบรรยากาศน่ารักที่เเสนอบอุ่นย่านเอกมัย ใครมาเเถวนี้ก็ขอแวะมากินเนื้อร้านนี้กันสักหน่อยพิกัดร้านอยู่ชั้น 2 ของตึกแถวสีฟ้าในซอยสุขุมวิท 61 คอนเซ็ปต์ของเค้าคือการตกแต่งแบบในเเบบที่ “ฉัน” ชอบ เเละสเต็กไม่จำเป็นต้องหรูก็ได้ เเค่เป็นเนื้อสักจานที่พอดีเเละลงตัวก็สามารถทำให้เป็นมื้อพิเศษได้เเล้ว รวมถึงในไอเดียในเเบบที่ "ฉัน" ชอบ ยังเเฝงอยู่ภายในร้าน ทั้งของตกแต่งต่างจากบ้านเก่าที่เคยเป็นร้านเดิม ทำให้บรรยากาศในร้านน่านั่งเเละเป็นกันเองมาก ๆ (หลังโควิดเริ่มซาเเล้วก็อยากให้ทุกคนลองไปนั่งทานที่ร้านกันนะคะ)ส่วนเมนูที่อยากนำเสนอวันนี้เป็นซิกเนอร์เจอร์ที่ทางเราลองหาอ่านในหน้าเพจร้านมาก่อนเเล้วว่ามีเมนูไหนเด็ดบ้างค่ะ ตามไปดูกันเลยว่าน่ากินขนาดไหนเริ่มที่จานเเรกที่สั่งมา เป็นเมนู"Pork Rice Bowl l ราคา 161 บาท (อ้างอิงจากเเอพพลิเคชั่นสั่งอาหาร)เป็นข้าวหน้าหมูย่าง โรยด้วยหอมเจียว กินพร้อมไข่แดงดอง เเละที่ขาดไม่ได้เลยคือน้ำจิ้มเเจ่วรสเด็ด รสชาติโดยรวมของจานนี้ลงตัวเเละเนื้อหมูอร่อย ชิ้นเต็มคำ จิ้มกับไข่เเดงดองเยิ้ม ๆ สุดยอดไปเลยค่ะGrill Tougue l ราคา 268 บาท(อ้างอิงจากเเอพพลิเคชั่นสั่งอาหาร)ลิ้นวัวคือนุ่มมาก ที่ทางร้านหั่นเป็นลูกเต๋าชิ้นโตมาให้ เราเเค่มาบีบเลมอนนิด เติมเกลือหน่อย โรยพริกไทย ปิดท้ายด้วยวาซาบิดอง จิ้มทุกอย่างพร้อมกันในคำเดียวคือมันดีมากTruffle Mash Potatoes l ราคา 97 บาท(อ้างอิงจากเเอพพลิเคชั่นสั่งอาหาร)เป็นมันบดที่ เนื้อละเอียด เนียน นุ่ม เเละบวกกลิ่นหอมของทรัฟเฟิล มาในถ้วยเล็ก ๆ กำลังดี กินได้เรื่อย ๆ เพลินมากค่ะWagyu Fried Rice l ราคา 310 บาท(อ้างอิงจากเเอพพลิเคชั่นสั่งอาหาร)ข้าวผัดเนื้อวากิวไข่ดอง ที่ร้านใช้ข้าวญี่ปุ่นในการผัด เเห้งกำลังดี กินกับเนื้อวากิวที่มีความนุ่มเเละหวาน คู่กับไข่ดองเข้ากันมาก ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูพิเศษที่อยากลองสั่งมาทาน เเละไม่มีผิดหวังจริง ๆ ครั้งหน้าต้องสั่งซ้ำอีกเเน่นอนใครที่ช่วงนี้กำลังหาร้านเนื้อสั่งมากินที่บ้านก็ลองสั่งร้าน CHUNN มาลองทานกันนะคะ รับรองว่าคนรักเนื้อจะหลงรักร้านนี้จนต้องเเอดเพิ่มในลิสต์ร้านเนื้ออร่อยต้องสั่งเเน่นอนเลยสำหรับใครที่สนใจสั่งก็เข้าเเอพสั่งอาหารได้ตามสะดวกเลยค่ะ เสิร์ชชื่อร้านก็เจอปุ๊บ ส่วนคนที่อยากมาลองทานที่ร้านหลังโควิดซาเเล้วก็แนะนำให้สำรองที่นั่งล่วงหน้า อย่างน้อย 1-2 วัน ซึ่งชาวชิลสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เบอร์084-666-4422 นี้เลยค่ะ หรืออินบ๊อกไปที่https://www.facebook.com/chunn.bkkก็ได้เหมือนกันนะคะ

05 ก.ค. 2024

จิ๊บน้ำ ชม Art Toy ที่ Plieu Café

วันนี้ Atime ขอพาทุกคนมาเที่ยวคาเฟ่ สไตล์โฮมมี่ ย่านสนามบินน้ำ ร้านพริ้ว (PLIEU) เป็นคาเฟ่ขนาดเล็ก เปิดในทาวน์โฮม แต่เมื่อได้เข้าไปภายในร้านบรรยากาศดีมาก เหมาะสำหรับไปนั่งดื่มกาแฟ ทำงาน หรือจะไปถ่ายรูปเช็คอินก็ได้เช่นกัน เพราะที่ร้านมีให้เลือกทั้ง อาหารและขนมหวาน รวมไปถึงเครื่องดื่มก็มีทั้ง Coffee และ Non-Coffee รสชาติดีวันนี้แอดสั่งเป็นเมนู Honey Lemon Soda บอกได้เลยว่าเมนูนี้ ร้านพริ้ว (PLIEU) เขาทำถึง ดื่มแล้วสดชื่นมาก เปรี้ยวหวานลงตัว แก้วนี้ราคาอยู่ที่ 125 บาทเท่านั้นหากพูดถึงทีเด็ดของ ร้านพริ้ว (PLIEU) เป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากมุมถ่ายรูปน่ารัก และตอนนี้ที่ร้านยังมีศิลปะ Art Toy ไม่ว่าจะเป็นภาพอาร์ต และรูปปั้น ก็มีให้สายคอนเทนต์อย่างเรา ได้เก็บรูปแบบรัว ๆหากใครกำลังมองหาคาเฟ่ น่ารัก แนะนำที่ ร้านพริ้ว (PLIEU) ปักมุดมาย่านสนามบินน้ำด่วนพิกัด : Map :https://maps.app.goo.gl/v6zyUv1cEUpr7zx19เปิดให้บริการ : 09.00-20.30

20 ก.พ. 2026

เบื้องหลังความสำเร็จ YOGURUTO ร้านโยเกิร์ตสดปั่นที่โดดเด่นจนคนต่อคิว

Yoguruto อาจดูเหมือนเป็นแบรนด์ญี่ปุ่น แต่แท้จริงแล้วเป็น แบรนด์เครื่องดื่มโยเกิร์ตสดปั่นสัญชาติไทย ที่มาแรงจนกลายเป็นหนึ่งในร้านสุขภาพยอดนิยมของคนไทยทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพและรสชาติที่อร่อยลงตัวใครเป็นเจ้าของ แนวคิดธุรกิจ ผู้ก่อตั้งหลักคือ คุณเอลฟ์ – เอื้อการย์ สำรวลหรรษ์ ร่วมกับทีมผู้ประกอบการอีกหลายท่าน โดยเธอมีแนวคิดต้องการสร้างเครื่องดื่มโยเกิร์ตสดปั่น ที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และราคาจับต้องได้ง่าย เพื่อให้ลูกค้าสามารถดื่มทุกวัน โดยไม่รู้สึกผิดเรื่องสุขภาพหรือราคาแพง จุดเริ่มต้น: สถานการณ์โควิด-19 ทำให้ธุรกิจเดิมต้องปรับตัว — ไอเดียโยเกิร์ตสดปั่นจึงเกิดขึ้นเพื่อให้คนเข้าถึงอาหารดีต่อสุขภาพอย่างง่ายและสะดวก ในช่วงแรก ผู้ก่อตั้งใช้เวลา เกือบ 1 ปีในการพัฒนาสูตร จนได้รสชาติที่เข้มข้นและถูกปากผู้บริโภคก่อนจะเปิดธุรกิจจริงจังจุดเริ่มต้น – สาขาแรกและการเติบโต Yoguruto เปิดสาขาแรก วันที่ 15 ธันวาคม 2563 ที่หน้ามหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา เพื่อเจาะกลุ่มนักเรียน นักศึกษา ก่อนขยายไปสู่พื้นที่ห้างสรรพสินค้า คอมมูนิตี้มอลล์ และสถานีบริการน้ำมันทั่วประเทศ ปัจจุบัน (ปี 2569) แบรนด์มี จำนวนสาขามากกว่า 200 แห่งทั่วประเทศ ซึ่งเป็นตัวเลขจริงจากบทความปีล่าสุดที่สรุปสถานะธุรกิจหลัง 4-5 ปีของการดำเนินงานเมนูสินค้าและจุดเด่นที่ขายดี Yoguruto โดดเด่นที่การเสิร์ฟ โยเกิร์ตสดปั่นพร้อมดื่ม โดยมีหลายเมนูให้เลือก ทั้งรสคลาสสิกและเมนูสร้างสรรค์ เช่น:โยเกิร์ตข้าวเหนียวนิล (เมนูรีวิวยอดนิยม)โยเกิร์ตน้ำผึ้งโยเกิร์ตอโวคาโดโยเกิร์ตผลไม้ตามฤดูกาลเมนูตามเทรนด์ Superfood ต่าง ๆและท็อปปิ้งให้เลือกมากมาย รวมถึงการปรับระดับความหวานได้ตามใจลูกค้าราคาส่วนใหญ่เริ่มต้น ประมาณ 49-89 บาทขึ้นไป ซึ่งช่วยให้ลูกค้าสามารถเข้าถึงได้ง่ายและซื้อซ้ำบ่อย ๆทำไมถึง “ขายดีและเติบโตเร็ว”?ราคาเข้าถึงง่าย + คุณภาพจริงจังด้วยราคาเริ่มต้นต่ำ แต่เน้นวัตถุดิบคุณภาพและรสชาติที่เข้มข้น ทำให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำ เพราะได้ทั้งความอร่อยและความคุ้มค่าเน้นสุขภาพแต่ยังอร่อยเมนูหลายอย่างตอบโจทย์แนวสุขภาพ แต่ยังคงความอร่อยและสามารถปรับแต่งได้ตามความชอบของลูกค้าDigital Word-of-Mouth และโซเชียลมีเดียเสียงรีวิวจากลูกค้าบน TikTok, Instagram และ Facebook เป็นตัวช่วยสำคัญที่ทำให้แบรนด์กลายเป็นกระแสไวรัลแบบไม่ต้องพึ่งแค่โฆษณาอย่างเดียวระบบแฟรนไชส์ที่รองรับการขยายYoguruto มีระบบแฟรนไชส์ที่ชัดเจนและการสนับสนุนทีมงาน ทำให้การขยายสาขาในหลายพื้นที่สามารถเติบโตได้อย่างรวดเร็วและมีมาตรฐานเดียวกันโมเดลการตลาดที่ทำให้แบรนด์แข็งแรงใช้การสื่อสารภาพลักษณ์แบรนด์ให้เป็น lifestyle drink — ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มทั่วไปสร้างคอนเทนต์รีวิวจากลูกค้าจริงเพื่อเพิ่ม Trust และการเข้าถึงบนโซเชียลทำราคาและเมนูให้ “ไม่เลือกคนซื้อ” — ทั้งวัยเรียน วัยทำงาน และคนใส่ใจสุขภาพรองรับบริการแฟรนไชส์อย่างเป็นระบบเพื่อเร่งการขยายสาขาสรุป (Key Takeaways)Yoguruto เป็น แบรนด์ไทยแท้ ที่สร้างตัวเองจากไอเดียและการพัฒนาสูตรจนแตกต่างในตลาดเครื่องดื่มสุขภาพใช้ ราคาเข้าถึงง่าย และ รสเด็ดจริง ๆ เป็นจุดแข็งในการเติบโตการตลาดเน้น รีวิวและโซเชียลมีเดีย เป็นตัวผลักกระแสให้คนรู้จักกว้างและไวโมเดลแฟรนไชส์ช่วยให้แบรนด์ขยายได้ง่ายและเร็วกว่าคู่แข่งหลายรายจัดทำโดย : พิชชาภรณ์ ผาสุขดี

Food & Beverage

รีวิวเมนูใหม่ “MALA RED HEAT Spicy” จาก Katsuya