03 พ.ค. 2024
F.V คาเฟ่ร่วมสมัยย่านทรงวาด
F.V ย่อมาจาก Fruit and Vegetable คาเฟ่กึ่งแกลเลอรี่ย่านทรงวาด ที่ตั้งใจหยิบวัชพืช สมุนไพร ผักผลไม้ ที่ถูกมองข้ามมาเปลี่ยนเป็นเมนูอาหาร และเครื่องดื่มให้ทันสมัยเชื่อว่าสายกิน และสายถ่ายรูป ก็อยากจะมาลองเมนูใหม่ ๆ ที่รับรองว่าไม่เหมือนใครอย่าง “แตงโมปลาแห้ง” ใครจะคิดว่าผลไม้กับของคาวจะเข้ากันได้ดี ได้ความหวานฉ่ำจากแตงโม ตัดด้วยปลาแห้ง เค็มเล็กน้อย กินแล้วสดชื่นคลายร้อนสุด ๆนอกจากจะอร่อยแล้วแตงโมยังมีสาร ANTI-OXIDANT และวิตามินสูง บำรุงผิว ช่วยชะลอวัย ส่วนปลาแห้งก็มีโปรตีนสูง แคลอรี่ต่ำต่อด้วย “ยำส้มโอกระทงทอง” ส้มโอเป็นผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน และขมนิดหน่อย จึงนิยมนำมาทำเป็นยำ ทานเป็นอาหารว่างเพิ่มความสดชื่นด้วยเครื่องดื่ม “ชาไมยราบ” ที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เย็นชื่นใจนอกจากนี้ทางร้านก็มีอาหารและเครื่องดื่ม ที่ทำมาจากผักผลไม้ และวัชพืชอีกมากมาย เหมาะแก่การพาคุณพ่อคุณแม่มาดื่มด่ำบรรยากาศสถาปัตยกรรม และอาหารร่วมสมัยที่คุ้นเคยร้านตกแต่งสไตล์แกลเลอรีโชว์งานศิลปะ งานดีไซน์ท้องถิ่นภาคอีสาน ไม่ว่าจะถ่ายรูปมุมไหนก็แปลกใหม่ไม่เหมือนใครร้าน F.V เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-19.00 น. พิกัดเอฟวี เลขที่ 827 ถนนทรงวาด เขตสัมพันธวงศ์ สามารถแวะไปดื่มด่ำกับงานศิลปะ และทานอาหารอร่อย ๆ กันได้
