Food & Beverage

"ดำรงรักษ์" ก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นบนในตำนาน ความอร่อยที่ไม่เคยเปลี่ยน

21 พ.ย. 2023

ตำนานความอร่อยที่ไม่เคยจางหายของย่านงามวงศ์วาน "ดำรงรักษ์" ก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นบนในตำนานกว่า 40 ปี มีให้เลือกหลายเมนูทั้งก๋วยเตี๋ยวหมู - เนื้อ, น้ำตก - ต้มยำ รังสรรค์ความอร่อยโดยคุณลุงวัยเก๋าที่ครองใจคนย่านนี้มานานหลายปี

ใครชอบกินก๋วยเตี๋ยวหมู-เนื้อ จะเอาแบบต้มยำ หรือน้ำตก จะเอาเส้นเล็ก เส้นหมี่ เส้นใหญ่ วุ้นเส้น หรือจะเกี๋ยมอี๋ ก็มีน้า หรือไม่ชอบกินเส้น ก็มีเป็นเกาเหลาให้ได้สั่งมากินกัน ราคาเริ่มต้นแค่เพียงชามละ 50 บาท เท่านั้น

เริ่มต้นกันด้วยเมนู "เส้นเล็กน้ำตก" เครื่องต่าง ๆ ใส่กันมาแบบเต็มชาม ไม่มีคำว่าห่วง และที่สำคัญที่เขาล่ำลืมกันว่าก๋วยเตี๋ยวที่นี่ "ไม่ต้องปรุงเพิ่ม" คือเรื่องจริง น้ำซุปหอม ๆ ซดน้ำร้อน ๆ อร่อยตั้งแต่ยังไม่ปรุง

ต่อมาด้วยเมนู "บะหมี่ต้มยำ" ที่ร้านก็จะปรุงมาให้เสร็จ สั่งได้เลยว่าจะเอาแบบเผ็ด หรือไม่เผ็ด แล้วคุณลุงก็จะจัดมาให้เราตามที่สั่ง เครื่องใส่กันมาแบบไม่ห่วง ทั้งลูกชิ้น ตับหมู หมูชิ้น หมูสับ เต็มชามกันเลยทีเดียว

ปิดท้ายด้วยเมนูแบบ "เส้นเล็กแห้ง" เครื่องแน่นไม่แพ้เมนูไหน

บอกได้เลยว่า "ดำรงรักษ์" ร้านนี้ยังคงเป็นตำนานความอร่อยที่ไม่เคยเปลี่ยนแปลง ทั้งรสชาติ ทั้งปริมาณ และราคา ยังคงครองใจคนกินมาจนถึงปัจจุบันนี้ ใครผ่านมาแถวงามวงศ์วาน ลองแวะมาลองชิมกันได้ แต่ถ้ามาตอนเที่ยงอาจจะต้องรอคิวนิดนึงน้า ร้านจะตั้งอยู่ริมถนน ใกล้กับการไฟฟ้าส่วนภูมิภาค เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.00 - 17.00 น.

related Food & Beverage

17 พ.ย. 2025

ตำนานความอร่อย หมูแดง หมูกรอบ คู่เมืองโพธาราม ราชบุรี

ร้านโอชาโพธาราม หมูแดงหมูกรอบ ก๋วยเตี๋ยว บะหมี่เกี๊ยวคือ หนึ่งในตำนานความอร่อยที่สืบทอดรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์มาอย่างยาวนาน คู่เมืองโพธาราม จังหวัดราชบุรี จนเป็นที่กล่าวขานของผู้คนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวที่แวะเวียนมาสัมผัสความอร่อยบรรยากาศร้านเก่าแก่แต่เปี่ยมด้วยมนต์เสน่ห์ ดึงดูดให้ผู้คนเข้ามารับประทาน ตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้าร้าน คุณจะสัมผัสได้ถึงความอบอุ่นและกลิ่นหอมของน้ำซุปที่ลอยมาเตะจมูกเมนูยอดนิยมที่ต้องลิ้มลองเมนูที่เป็นเสมือน "พระเอก" และสร้างชื่อเสียงให้กับร้านคือ ข้าวหมูแดง และ ข้าวหมูกรอบรสเลิศ ที่ทำสดใหม่วันต่อวัน หมูกรอบของที่นี่มีจุดเด่นที่หนังฟูกรอบ เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ส่วนหมูแดงก็ย่างได้หอมและนุ่มลิ้น ราดด้วยน้ำราดสูตรเฉพาะที่เข้มข้นกลมกล่อมลงตัวข้าวหมูแดงข้าวหมูกรอบนอกจากนี้ยังมีเมนูไม่ควรพลาดก๋วยเตี๋ยวต้มยำสำหรับสายแซ่บ ทางร้านปรุงรสจัดจ้านด้วยน้ำมะนาวแท้ หอม ครบเครื่อง พร้อมหมูแดงหมูกรอบที่ทำเองเกี๊ยวน้ำหมูแดงเกี๊ยวแผ่นบางนุ่ม ห่อไส้แน่นๆ (ทั้งไส้หมูและไส้กุ้ง) เสิร์ฟในน้ำซุปหอมๆ ซดคล่องคอที่อยู่ : 77 ตำบล โพธาราม อำเภอโพธาราม ราชบุรี 70120วันจันทร์ - วันเสาร์: 11:30–16:00 น.วันอาทิตย์: 11:00–16:00 น.โทร : 083 223 2158ผู้เขียน : บาลี บัญชานิตยกาล

03 ต.ค. 2025

แก๊งมินเนี่ยนบุก MK! แคมเปญ “อร่อยล้นสุขกับแก๊งสุดป่วน” ที่ MK Restaurants

Bello! ปฏิบัติการความป่วนระดับโลกบุก MK แล้ว! สาวกมินเนี่ยนห้ามพลาด! ความอร่อยล้นสุขที่สนุกได้ทั้งแก๊งมาถึงไทยแล้ววว!MK Restaurants คอลแลบส์สุดยิ่งใหญ่กับ "มินเนี่ยน" ในแคมเปญ “อร่อยล้นสุขกับแก๊งสุดป่วน” จัดเต็มทั้งเมนูพิเศษสุดป่วน!ทั้ง ลูกชิ้น Minions, ซาลาเปา Minions และน้ำสีสันสดใส น้ำมะม่วงปั่น/น้ำลิ้นจี่อัญชันพิเศษกว่าเดิม! เนรมิตบรรยากาศร้านใหม่ พร้อมพนักงานหมวกมินเนี่ยน! และที่สำคัญที่สุดคือ ของพรีเมียมคอลเลคชันพิเศษ ที่มีให้สะสมเพียบ!รับฟรี! กล่องข้าว/ตุ๊กตาพวงกุญแจ/แก้ว Minions เมื่อสั่งชุดสุกี้ที่กำหนด (สาขาปกติ)สาขาบุฟเฟต์ "คุ้มเกินคุ้ม 299 บาท" รับ ลูกชิ้น/ซาลาเปา Minions ฟรี! (ตามช่วงเวลาที่กำหนด)รีบมาสัมผัสความสนุกสุดป่วนและสะสมของลิมิเต็ด ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม – 30 พฤศจิกายน 2568 (หรือจนกว่าสินค้าจะหมด) ใครจะไปยกมือขึ้นนนนเช็กรายละเอียดโปรโมชั่นและสาขาที่ร่วมรายการ https://www.mkrestaurant.com/th/promotion/detail/mk-อร่อยล้นสุขกับแก๊งสุดป่วน

30 ส.ค. 2024

ALL YOU CAN EAT อิ่มอร่อยไปกับติ่มซำตำรับฮ่องกงแบบไม่จำกัดที่ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ

วันนี้ ATIME ขอชวนทุกคนมาอิ่มอร่อยไปกับติ่มซำตำรับกวางตุ้งจากหัวหน้าพ่อครัวชาวฮ่องกง ซุย วิง เหยา (Shui Wing Yau) กับโปรโมชั่น All-you-can-eat Dim Sum ที่ให้บริการติ่มซำรสชาติแบบต้นตำรับจากฮ่องกงทั้งของนึ่ง ของทอด และของอบแบบไม่จำกัด มื้อเที่ยงทุกวัน ในราคาเพียงท่านละ 1,150 ++ บาท ที่ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซที่ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ ที่ให้เลือกนั่งหลากหลายโซน เหมาะดับการรับประทานอาหารระหว่างการเจรจาธุรกิจกับคู่ค้าคนสำคัญ หรือรับประทานอาหารในแบบเป็นกันเองกับครอบครัวและกลุ่มเพื่อนเมนูติ่มซำรสชาติแบบต้นตำรับจากฮ่องกงมีให้เลือกมากมาย อาทิ ฮะเก๋ากุ้ง ขนมจีบหมูและกุ้งเห็ดชิตาเกะและไข่กุ้ง เกี๊ยวเห็ดทรัฟเฟิลไส้ผักรวมที่ปรุงมาอย่างพิถีพิถัน นอกจากนั้นยังมีขนมผักกาดทอดผัดซอสเอ็กซ์โอสูตรเฉพาะของเชฟ เหยา ขนมทาร์ตไข่ขาวนุ่ม ๆ แสนอร่อย เป็นการเปิดประสบการณ์ในการรับประทานอาหารจีนที่แสนจะประทับใจส่วนของทอดแนะนำ ปอเปี๊ยะทอดไส้ปูและอะโวคาโด และแป้งทอดไส้กุยช่าย หอยเชลล์ และกุ้ง ที่เชฟรับประกันความกรอบในทุก ๆ คำนอกจากติ่มซำสูตรต้นตำรับแล้ว ยังมีอาหารจีนกวางตุ้งให้บริการอีกหลายรายการ โดยสามารถเลือกอาหารจานโปรดจากประเภทอาหารเรียกน้ำย่อย ซุป อาหารจานหลัก และขนมหวานได้อีกอย่างละ 1 รายการต่อท่าน อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย อาทิ ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง ยำแมงกระพรุนน้ำมันงา ส่วนอาหารจานหลัก อาทิ ข้าวผัดไก่ใส่ปลาเค็ม บะหมี่ผัดเป็ดย่างซอสเอ็กซ์โอและวันนี้แอดสั่งอาหารเรียกน้ำย่อยมาเป็นเมนู ยำแมงกระพรุนน้ำมันงา(เมนูด้านซ้าย ภาพด้านล่าง) มีกลิ่นหอมของน้ำมันพริกเผา มีความเผ็ดเล็กน้อย เนื้อเด้งกรุ๊บ ส่วนอาหารจานหลัดแอดสั่งมาเป็นเมนูบะหมี่ผัดเป็ดย่างซอสเอ็กซ์โอ (เมนูด้านขวา ภาพด้านล่าง) มีกลิ่นกอมกระทะ และตัวซอสเอ็กซ์โอก็เคลือบเส้น รสชาติอร่อยลงตัวส่วนเมนูซุปของห้องอาหารโรงแรมซัมเมอร์ พาเลซ จะมี 2 ตัวด้วยกันเป็น ซุปเสฉวนกุ้ง (ภาพด้านซ้ายล่าง) จะมีกลิ่นอายคล้ายเมนูกระเพาะปลา เป็นเมนูที่อร่อย และทานได้เรื่อย ๆ และ อีกเมนูจะเป็นซุปเจเห็ดชิตาเกะ (ภาพด้านขวาล่าง) เมนูนี้จะเป็นซุปใส ที่ให้ความสดชื่นปิดท้ายมื้ออาหารด้วยขนมหวาน ได้แก่ บัวลอยน้ำขิง (ภาพด้านขวาล่าง) มีกลิ่นหอมของขิง ทานไปแล้วสดชื่น หอมลงคอมาก สายน้ำขิงห้ามพลาด และ สาคูส้มโอครีมน้ำฝรั่ง (ภาพด้านซ้ายล่าง) เสริฟ์แบบเย็น มีรสหวานปนเปรี้ยวนิด มีความนัว กลมกล่อมมากมาอิ่มอร่อยกับติ่มซำตำรับกวางตุ้งรับประทานได้แบบไม่จำกัด ได้ทุกวันที่ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ เปิดให้บริการมื้อกลางวันเวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น. และมื้อค่ำ 18.00 น. ถึง 22.30 น. ราคาท่านละ 1,150++ บาท แถมยังมีโปรโมชันกับบัตรเครดิตอีกด้วย สามารถสอบถามทางโรงแรมได้เลยห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ ตั้งอยู่ที่ชั้น M โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าโทร 02 656 0444 อีเมล dining.bkkhb@ihg.comราคายังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%

18 พ.ย. 2024

ไปจิบกาแฟอ่านหนังสือที่ Café & Bar @ Midnight Library

ร้านมิดไนท์ ไลบารี่ (Midnight Library) เป็นคาเฟ่-บาร์สุดเก๋ที่กำลังเป็นที่นิยมในจังหวัดราชบุรี ด้วยคอนเซ็ปต์ที่ผสมผสานระหว่างห้องสมุดและบาร์ ทำให้ร้านนี้มีบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์และน่าสนใจ เหมาะสำหรับทั้งคนที่ชอบอ่านหนังสือและคนที่ชอบสังสรรค์บรรยากาศสองแบบในร้านเดียว ในช่วงเช้าและกลางวัน ร้านจะเน้นบรรยากาศสบายๆ เหมือนคาเฟ่ มีหนังสือให้อ่านมากมาย เหมาะสำหรับนั่งทำงานหรือพักผ่อน ส่วนในช่วงเย็นร้านจะปรับเปลี่ยนเป็นบาร์ที่มีดนตรีเพราะๆ ให้ฟังเมนูอาหารและเครื่องดื่มหลากหลาย ร้านมีทั้งอาหารฟิวชั่น เครื่องดื่ม ขนมอบ และคราฟต์เบียร์ ให้เลือกทานกันมุมถ่ายรูปสวยๆ ด้วยการตกแต่งร้านที่สวยงามและมีเอกลักษณ์ ทำให้มีมุมถ่ายรูปเก๋ๆ ให้คุณได้แชะภาพสวยๆ กลับไป รวมถึงใครชอบอ่านหนังสือ ที่ร้านก็มีหนังสือให้เลือกอ่านมากมาย มานั่งอ่านไป จิบกาแฟไปชิลกันได้เลยเปิดทุกวัน 10:00 -22:00 วันเสาร์ปิดเที่ยงคืนพิกัด : Midnight Library 1, 32 ซอย แม้นรำลึก 1 ตำบล หน้าเมือง เมือง ราชบุรี 70000ผู้เขียน : พิชญาภา ญาติดุสดี