Food & Beverage

"ดำรงรักษ์" ก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นบนในตำนาน ความอร่อยที่ไม่เคยเปลี่ยน

21 พ.ย. 2023

ตำนานความอร่อยที่ไม่เคยจางหายของย่านงามวงศ์วาน "ดำรงรักษ์" ก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นบนในตำนานกว่า 40 ปี มีให้เลือกหลายเมนูทั้งก๋วยเตี๋ยวหมู - เนื้อ, น้ำตก - ต้มยำ รังสรรค์ความอร่อยโดยคุณลุงวัยเก๋าที่ครองใจคนย่านนี้มานานหลายปี

ใครชอบกินก๋วยเตี๋ยวหมู-เนื้อ จะเอาแบบต้มยำ หรือน้ำตก จะเอาเส้นเล็ก เส้นหมี่ เส้นใหญ่ วุ้นเส้น หรือจะเกี๋ยมอี๋ ก็มีน้า หรือไม่ชอบกินเส้น ก็มีเป็นเกาเหลาให้ได้สั่งมากินกัน ราคาเริ่มต้นแค่เพียงชามละ 50 บาท เท่านั้น

เริ่มต้นกันด้วยเมนู "เส้นเล็กน้ำตก" เครื่องต่าง ๆ ใส่กันมาแบบเต็มชาม ไม่มีคำว่าห่วง และที่สำคัญที่เขาล่ำลืมกันว่าก๋วยเตี๋ยวที่นี่ "ไม่ต้องปรุงเพิ่ม" คือเรื่องจริง น้ำซุปหอม ๆ ซดน้ำร้อน ๆ อร่อยตั้งแต่ยังไม่ปรุง

ต่อมาด้วยเมนู "บะหมี่ต้มยำ" ที่ร้านก็จะปรุงมาให้เสร็จ สั่งได้เลยว่าจะเอาแบบเผ็ด หรือไม่เผ็ด แล้วคุณลุงก็จะจัดมาให้เราตามที่สั่ง เครื่องใส่กันมาแบบไม่ห่วง ทั้งลูกชิ้น ตับหมู หมูชิ้น หมูสับ เต็มชามกันเลยทีเดียว

ปิดท้ายด้วยเมนูแบบ "เส้นเล็กแห้ง" เครื่องแน่นไม่แพ้เมนูไหน

บอกได้เลยว่า "ดำรงรักษ์" ร้านนี้ยังคงเป็นตำนานความอร่อยที่ไม่เคยเปลี่ยนแปลง ทั้งรสชาติ ทั้งปริมาณ และราคา ยังคงครองใจคนกินมาจนถึงปัจจุบันนี้ ใครผ่านมาแถวงามวงศ์วาน ลองแวะมาลองชิมกันได้ แต่ถ้ามาตอนเที่ยงอาจจะต้องรอคิวนิดนึงน้า ร้านจะตั้งอยู่ริมถนน ใกล้กับการไฟฟ้าส่วนภูมิภาค เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.00 - 17.00 น.

related Food & Beverage

23 ก.ย. 2025

ตำนานร้าน ข้าวต้ม 200 ปี โพธาราม

วันนี้ Chill on มาเอาใจคนนอนดึกกับร้าน ข้าวต้ม 200 ปี โพธาราม ร้านที่สายข้าวต้มกุ๊ยไม่ควรพลาดเปิดมาด้วยเมนูหลักของเรา ที่ไม่เหมือนที่อื่น ก็คือ ข้าวต้มดอกอัญชัน สีสันสวยงามน่ารับประทาน และที่นี่ร้าน ข้าวต้ม 200 ปี ก็ยังมีเมนูอื่นๆให้เลือกอีกมายมาย ที่การันตีความอร่ยถึง 200 ปีเมนูแรกที่มาถึงโต๊ะ คือ ผัดผักบุ้งหมูกรอบไฟแดง เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านเลย เพราะเทคนิคการผัดที่ผัดแบบไฟลุก หอมกระทะสุดๆ แถมรสชาติผัดมาได้กลมกล่อม ส่วนหมูกรอบก็ทอดมาอย่างดีไม่อมน้ำมันเรามาต่อกันที่เมนูที่สองกับเมนู ยำรวมมิตรทะเล รสชาติจัดจ้าน กุ้งตัวใหญ่ๆ บอกเลยว่าสายแซ่บชอบจานนี้แน่นอน เพราะน้ำยำเขารสชาติเข้มข้นจัดจ้าน และหอมเครื่องแกงมากๆและอีกหนึ่งเมนูแนะนำ จะกินข้าวต้มก็ดี หรือจะกินกับข้าวสวยก็ได้ กับเมนู ยำไข่เค็ม รสน้ำยำตัดกับความเค็มนัวของไข่เค็ม ตามด้วยกุ้งแห้งอีกหน่อย บอกเลยอย่างฟินและเมนูที่ขาดไม่ได้เลย คือ เมนู ต้มยำกุ้งน้ำข้น ที่ตักตรงไหนก็เจอแต่กุ้ง ซดร้อนๆ ง่วงมาจากไหน เจอถ้วยนี้ไปตื่นแน่นอนร้านข้าวต้ม 200 ปีเดินทางมาลิ้มลองความอร่อยกันได้ไม่ยาก ร้านเด่น มองหาง่าย ติดถนนหลังอำเภอ ตรงข้างทางม้าลายเลย บรรยกาศร้านเป็นกันเอง มีโต๊ะเยอะ อาหารเสิร์ฟไวพิกัด : ข้าวต้ม 200 ปีตำบล โพธาราม อำเภอโพธาราม ราชบุรี 70120เปิด : เปิดทุกวัน 16.30 - 23.00โทร : 0895041166ผู้เขียน : บาลี บัญชานิตยกาล

07 มี.ค. 2024

"CASA MYKA" คาเฟ่สุดเกร๋สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน เปิดใหม่ริมหาดดงตาล พัทยา

"CASA MYKA" คาเฟ่น้องใหม่สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน สุดคิวท์ แถมมินิมอล ริมหาดดงตาล พัทยา บรรยากาศสุดชิล มากมายไปด้วยมุมถ่ายรูปสุดเกร์ สายคาเฟ่ต้องมาโดนกันแล้ว"พัทยา" ถือได้ว่าเป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดฮิตของคนไทย และคนต่างชาติ ที่จะแวะเวียนไปเที่ยวในช่วงวันหยุด "หาดดงตาล" ก็ถือได้ว่าเป็นจุดเช็คอินอีกแห่งสำหรับคนชอบชิลรับลมทะเล แถมยังมีคาเฟ๋สุดเกร๋เปิดใหม่แนวเมดิเตอร์เรเนียน โดดเด่น สวยงาม แถวติดหาดอีกด้วย สายคาเฟ่ สายถ่ายรูป บอกเลยต้องไปจัดภายในร้าน CASA MYKA มีทั้งแบบ Indoor และ Outdoor มีการตกแต่งเป็นเอกลักษณ์ โดยการใช้โทนสีขาว และสีส้ม บวกกับสีน้ำตาล ให้กลิ่นอายความเป็นสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ผสมความมินิมอลนิด ๆภายในร้านก็จะมีเมนูมากมายให้ได้เลือกสั่งมาลิ้มลองกัน ไม่ว่าจะเป็นเมนูเครื่องดื่ม ชา กาแฟ ขนมหวาน ขนมเค้ก ครัวซองค์ และเมนูขนมปังอีกเพียบใครที่เป็นสายคาเฟ่อยู่แล้ว และได้มีโอกาสมาเที่ยวชิล ๆ ที่พัทยา ลองแวะมาที่หาดดงตาล มาเช็คอินที่ "CASA MYKA" ถ่ายรูปเกร๋ ๆ เอาไว้อวดเพื่อน ๆ ลงโซเชียล ร้านเปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 8.00 น. - 21.00 น. นั่งชิล ๆ กันได้ยาว ๆ ตั้งแต่เช้า จนถึงเย็น

20 ก.พ. 2023

Woodsage Cafe คาเฟ่มินิมอล เดินทางง่าย ใจกลางย่านอโศก

Chill Online ขอชวนทุกคนมานั่งชิล ๆ ที่ Woodsage Cafe คาเฟ่เล็ก ๆ ใจกลางย่านอโศก เดินทางง่ายมาก ใกล้รถไฟฟ้าบีทีเอสอโศก โดดเด่นด้วยการตกแต่งร้านสไตล์เกาหลีคลีน ๆ เน้นโทนสีขาว และเฟอร์นิเจอร์ไม้ ให้บรรยากาศอบอุ่น นั่งชิลกันได้เพลิน ๆ พร้อมดื่มด่ำกับเครื่องดื่มแสนอร่อยร้าน Woodsage Cafe เป็นคาเฟ่เล็ก ๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยสุขุมวิท 23 ตรงข้ามโรงแรม Somerset Maison Asoke Bangkok เดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้า เดินจากสถานีอโศกได้ ใช้เวลาประมาณ 5 นาที แต่ถ้าใครเอารถมา ก็สามารถจอดรถได้ที่ Somerset Maison Asoke Bangkok จอดฟรี 2 ชั่วโมงตัวร้านเป็นร้านเล็ก ๆ อยู่ติดถนน ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สมชื่อร้าน พร้อมโทนสีขาวสบายตา ให้มู้ดเกาหลี บวกกับกระจกใสรอบร้าน ทำให้เวลามีแสงแดดอ่อน ๆ ส่องเข้ามา จะได้บรรยากาศอบอุ่นสุด ๆ แถมยังถ่ายรูปสวยมากทางร้านจะเปลี่ยนการตกแต่งไปเรื่อย ๆ ตามแต่ละเทศกาล สำหรับตอนนี้ยังจะเป็นธีมดอกไม้ สำหรับช่วงเทศกาลวาเลนไทน์ มาพร้อมเมนูพิเศษ เฉพาะช่วงเทศกาลวาเลนไทน์เท่านั้นด้วยRaspberry White Chocolate Latte ลาเต้ไวท์ช็อกโกแลต หอมกลิ่นราสป์เบอร์รี หอมอร่อยมาก สามารถเลือกทานได้ทั้งแบบร้อน และแบบเย็นFudgy Brownie บราวนี่หนึบหนับ รสชาติเข้มข้น หวานกำลังดี ท็อปด้วยวิปครีม พร้อมตกแต่งด้วยหัวใจ ให้เข้ากับเทศกาลแห่งความรัก เมนูนี้ขายดี และอร่อยมากนอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูอีกเพียบ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟ หรือ Non-Coffee สำหรับผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟ เค้ก เบเกอรี่ ครัวซอง รวมไปถึงแซนวิชสำหรับผู้ที่อยากได้ของคาวที่อยู่ท้องหน่อยแม้จะเป็นร้านเล็ก ๆ แต่ก็มีมุมถ่ายรูปน่ารัก ๆ เต็มไปหมดWoodsage Cafe เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 8.00 น. - 17.00 น. ใครที่กำลังมองหาคาเฟ่น่ารัก ๆ ในกรุงเทพ เดินทางง่าย ๆ อยู่ใจกลางเมือง ก็สามารถแวะมานั่งทานขนมจิบกาแฟกันได้เลย

10 ม.ค. 2024

Boat Noodle ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือรังสิต ที่ไม่ได้มีดีแค่รังสิต

ถ้านึกถึงก๋วยเตี๋ยวเรือเด็ด ๆ ก็ต้องมาที่รังสิต ครั้งนี้จะไม่ได้พาไปรังสิต แต่จะพาไปชิมก๋วยเตี๋ยวเรือรังสิตที่นครสวรรค์ "ก๋วยเตี๋ยวเรือ" (Boat Noodle) ที่มีรสชาติเด็ดไม่แพ้กับต้นตำรับร้าน "ก๋วยเตี๋ยวเรือ" (Boat Noodle) ก๋วยเตี๋ยวเรือรังสิตแบบต้นตำรับขนานแท้รังสิต แต่ไม่ได้อยู่รังสิต อยู่ที่นครสวรรค์แทน ร้านนี้เป็นสาขา 2 สาขาแรก อยู่ในตัวเมืองนครสวรรค์ หลังธนาคารไทยพาณิชย์เข้ามาภายในร้านแค่เห็นเหล่าบรรดาเครื่องต่าง ๆ ทั้งหมูตุ๋น เนื้อตุ๋น ไก่ตุ๋น ก็ท้องร้องแล้ว ได้กลิ่นน้ำซุปหอม ๆ เข้าไปอีก โอ้ยย หิว หันไปเจอกากเจียว กับพริกอีก ไม่ไหวแล้วไม่รอช้า มาดูเมนูกันเลยดีกว่า เมนูก๋วยเตี๋ยวก็จะเริ่มต้นชามละ 50 บาท ทั้งหมู ทั้งเนื้อ ทั้งไก่ หรือใครอยากจะกินแบบจัดหนัก จัดเต็ม ก็จัดแบบหม้อไฟกันไปเลย เพียงชุดละ 155 บาทเท่านั้นเริ่มต้นด้วย "เส้นเล็กแห้งหมูทุกอย่าง" ใส่เครื่องมาแบบไม่มีห่วงกันเลย ทั้งหมูชิ้น ลูกชิ้น หมูตุ๋น เต็มชามกันเลยและแล้วความอลังการก็มาเสิร์ฟ "หม้อไฟหมู" น้ำซุปหอมแบบชวนหิว อัดแน่นมาเต็มหม้อ แอบบอกไว้เลย มาคนเดียวอย่าสั่ง เพราะจะกินไม่หมด ฮ่า ๆปิดท้ายด้วยเมนูเครื่องเคียงลูกชิ้นปิ้ง"ก๋วยเตี๋ยวเรือ" (Boat Noodle) เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 9.00 - 18.00 น. ร้านตั้งอยู่แถวตลาดดรีมแลนด์ เยื้อง ๆ กับภัตตาคารเล่งหงษ์ ใครผ่านไป ผ่านมาแถวนี้ ลองแวะเข้าไปชิม รับรองจะติดใจ