Food & Beverage

Chum Chum ร้านชาที่ทำให้สมุนไพรกลายเป็นเรื่องชิค ๆ

05 พ.ย. 2025

หากพูดถึงคำว่า “สมุนไพร” ภาพจำที่ติดหัวหลาย ๆ คนคงเป็นคำว่า “อ่อมแก่” ทั้งกลิ่นเหม็นเขียว และรสชาติขมสุดฤทธิ์ อีกทั้งยังเป็นเรื่องที่ดูจะล้าสมัยไปหน่อยในปัจจุบัน แต่บอกเลยว่า ไม่ใช่สำหรับร้านนี้

Chum Chum

เป็นร้านน้ำชาที่หยิบเอาสมุนไพรมานำเสนอในรูปแบบใหม่ ๆ ได้เก๋มาก ๆ ด้วยการนำสมุนไพรมาทำเป็นชา เอกลักษณ์เด่น ๆ ของร้านนี้เลยคือความหอม ทุกเมนูมีความหอมสมุนไพรแบบเฉพาะตัวที่โดดเด่นมาก พร้อมชูสรรพคุณของแต่ละเมนูออกมาให้ชัดเจน ซึ่งช่วยประกอบการตัดสินใจในการเลือกดื่มได้ดีมาก

บนป้ายเมนูจะมีสัญลักษณ์ที่แสดงถึงสรรพคุณต่าง ๆ ของสมุนไพร เช่น ช่วยเรื่องผิวพรรณ หัวใจ หรือการขับถ่าย ที่มองเห็นได้อยู่ข้าง ๆ แต่ละเมนูบนป้าย

เรื่องของความหลากหลายของเมนูเองก็ไม่น้อยหน้าใคร เมนูชาใสสุขภาพต่าง ๆ มีให้เลือกถึง 7 แบบ อีกทั้งเมนูสเปเชี่ยลที่ทางร้านได้ออกแบบมาแล้วว่า อร่อยเข้ากันแน่นอน

โสมสกัด

เมนูที่ยกให้เป็นอันดับหนึ่งด้านการแก้ไขความ “อ่อมแก่” ของสมุนไพร ให้ทานง่ายแบบ คล่องคอสุด ๆ เลย คือ โสมสกัด ดูดเข้าไปคำแรก คือ พีคเลย เพราะมันอร่อยลงตัว กลิ่นโสมอ่อน ๆ แต่ไม่เหม็นฉุน รสชาติที่ไม่เหลือความขมอยู่เลย ทานง่ายมาก แบบสุด ๆ

ชากุ้ยฮวารังนก

อีกเมนูที่ต้องจัด คือ ชากุ้ยฮวารังนก ชาหอม ๆ ติดขมปลาย ๆ บวกกับเนื้อรังนกให้ได้เคี้ยวเพลิน ๆ ดื่มแล้วรู้สึกได้รับพลังแห่งความ Healthy

น้ำมะพร้าวซ่าเจลลี่พีชคอมบูชา

เมนูสุดแหวกอย่าง น้ำมะพร้าวซ่าเจลลี่พีชคอมบูชา เขาก็มี เมนูโซดาซ่าสดชื่น หอมกลิ่นน้ำมะพร้าวแท้ ๆ พร้อมเจลลี่พีชคอมบูชาเคี้ยวเพลิน ๆ อาจจะฟังดูเหมือนไม่เข้ากัน แต่บอกเลยว่า มันเข้ากันได้เฉยเลย

ใครที่อยากลองเสพความหอมพร้อมอร่อยกับสมุนไพรสไตล์คนเก๋ ต้องไปจัดกันเลยที่ร้าน Chum Chum

พิกัดสาขา:

เซ็นทรัลปิ่นเกล้า ชั้น 2
สามย่านมิตรทาวน์ ชั้น B1
เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ งามวงศ์วาน ชั้น G
เซ็นทรัลพระราม 3 ชั้น G
เซ็นทรัลชิดลม ชั้น 1 (โซน Public Market)
Gaysorn Amarin ชั้น 4 (โซน Food Courty)

ผู้เขียน : ชานนท์ ไชยศรี

related Food & Beverage

09 ก.ย. 2024

"Gojiro Ramen" ราเม็นเส้นสด รสชาติเข้มข้น ย่านเตาปูน

วันนี้ Atime ขอพาทุกคนมาเปิดโลกของราเม็นที่ย่านเตาปูนกับร้าน "Gojiro Ramen" ราเม็งน้องใหม่ ที่กำลังเป็นกระแสในต๊อกต๊อก เพราะรสชาติเขาจัดจ้าน ทำถึงจนคนต้องเข้าคิวกันยาวเลยหน้าร้านที่ร้าน "Gojiro Ramen" จะเป็นตึกแถว มีขนาดค่อนข้างเล็ก แต่ร้านตกแต่งได้น่ารักมาก อีกทั้งในร้านจะมีโซนเคาน์เตอร์ให้นั่งทานอาหารไป ดูเชฟทำอาหารไปอีกด้วย ส่วนเมนูของทางร้านก็จะมีให้เลือกไม่ได้เยอะมาก มีทั้งเมนูข้าวแกงกะหรี่ และราเม็งเส้นสด แต่เมนูแนะนำเลย จะเป็นเมนู "Miso Ramen" และ "TumYum Remen"เรามาเริ่มกันที่เมนูแรก กับเมนู "TumYum Remen" เป็นราเม็งที่คงรสชาติของต้มยำไว้ได้เข้มข้นมาก มีความนัวของน้ำชุป ทานคู่กับเส้นสดของทางร้าน "Gojiro Ramen" ถือว่าฟินมาก ทั้งยังออนท็อปมาด้วยกุ้นเนื้อเด้งและไข่แดงเพิ่มความฟินคูณสองเมนูที่สอง เอาใจสายรักคาโบนาร่ากับบ้าง เพราะเมนู "Miso Ramen" ของที่ร้าน "Gojiro Ramen" มีความละมุน ครีมมี่มากๆ มีรสเค็มนิดๆ ออนท็อปมาด้วยเนื้อสันคอซูวี สีชมพูอ่อน โรยหน้าด้วยสาหร่าย และกระเทียมเจียวกับต้นหอมและความน่าสนใจคือ เราสามารถเลือกระดับความสุกของเส้นราเม็งได้ 3 ระดับด้วยกัน ได้แก่ แบบนุ่ม แบบธรรมดา และแบบแข็ง หรือแม้แต่ระดับความเผ็ดเราก็เลือกได้เช่นกัน สำหรับคนที่อยากทานเมนูต้มยำก็สามารถเลือกเผ็ดกลาง หรือเผ็ดน้อยได้อีกทั้งที่ร้าน "Gojiro Ramen" ยังสามารถสั่งเครื่องเคียงมาทานเพิ่มได้ในราคาหลักสิบใครที่ชื่นชอบราเม็งเส้นสด แอดขอแนะนำร้าน "Gojiro Ramen" ย่านเตาปูน ร้านราเม็งที่ทำรสชาติได้จัดจ้าน เอาใจคนไทยสุดๆ รับรองว่ามาร้านนี้ไม่ผิดหวังแน่นอนการเดินทาง : MRT เตาปูนเรทราคา : 100-200 บาทเปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11.30-21.00น.เบอร์ติดต่อ : 094-554-4951ผู้เขียน เบญญาภา แนบเนียน

19 ก.พ. 2024

ตำนานร้านเด็ด "ก๋วยเตี๋ยวหมูโบราณนายทองสุข" แห่งตลาดริมน้ำวัดศาลเจ้า

ตำนานความอร่อยที่ไม่เคยเปลี่ยนไป และไม่เคยเปลี่ยนแปลง "ก๋วยเตี๋ยวหมูโบราณนายทองสุข" ก๋วยเตี๋ยวริมน้ำเจ้าเก่าแก่ ที่ครองใจคนที่เดินทางเข้ามาไหว้ขอพร และเดินชิลภายในตลาด มาจนถึงปัจจุบันนี้"ก๋วยเตี๋ยวหมูโบราณนายทองสุข" เปิดบริการทุกวัน (ปิดทุกวันจันทร์) ตั้งแต่เวลา 7 โมงเช้า จนถึงบ่ายสามโมงเย็น นอกจากจะมีก๋วยเตี๋ยวโบราณที่เป็นจุดเด่นแล้ว ก็ยังมีอีกหลายเมนูให้ได้สั่งมาลองชิม ทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ก๋วยจั๊บ เย็นตาโฟ รวมไปถึงของกินเล่นอย่าง หมูสะเต๊ะ ลูกชิ้นปลานึ่ง ก็มีให้สั่งอีกด้วยน้า และที่สำคัญเมนูก๋วยเตี๋ยวเริ่มต้นเพียงชามละ 25 บาทเท่านั้น"ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ""ก๋วยจั๊บน้ำข้น""ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก""ลูกชิ้นปลานึ่ง"ใครที่แวะมากราบไหว้ขอพร "เซียนแปะโรงสี" และกำลังมองหาของอร่อยกินต่อ ลองแวะมาชิม "ก๋วยเตี๋ยวหมูโบราณนายทองสุข" กันได้น้า รับรองอาจจะติดใจซื้อติดไม้ติดมือไปฝากคนที่บ้านกัน

29 ส.ค. 2024

แซ่บนัว ไม่ง้อเนื้อสัตว์ ที่ตำมัง อีสาน เจ มังสวิรัติ วีแกน

วันนี้ Atime ขอนำเสนออาหารอีสานกันบ้าง แต่ร้านนี้จะทำเมนูที่ไม่มีเนื้อสัตว์ผสมอยู่ ที่ร้านตำมัง อีสาน เจ มังสวิรัติ วีแกน แซ่บนัว เหมือนจริง ไม่ง้อเนื้อสัตว์เรามาเริ่มกันที่เครื่องดื่ม อากาศร้อนๆ แบบนี้ แอดเลยขอสั่งมาเป็นชาดำเย็น และชาลิ้นจี่ ดื่มชื่นใจดับร้อน ระหว่างรออาหารมาที่ของแซ่บเมนูแรก “ต้มแซ่บน้องเนื้อ” อ่านชื่อแล้วอย่าพึ่งตกใจไป เพราะหม้อไฟหม้อนี้ไม่มีเนื้อผสม เป็นการทำเนื้อเทียมจากวัตถุดิบอื่นๆ ที่เทคเจอร์คล้ายกัน และกลิ่นเนื้อจากน้ำชุปคือ ทางร้านตำมัง อีสาน เจ มังสวิรัติ วีแกนทำถึงมาก อีกทั้งรสชาติกลมกล่อม หากได้ชดเพียงครั้งเดียว รับรองต้องติดใจแน่นอนมาต่อกันที่เมนูตำกันบ้างอย่าง “ตำเส้นเล็ก - ไม่ปลาร้า” (ภาพด้านซ้าย) และ “ตำหลวงพระบาง-ปลาร้า” (ภาพด้านขวา) ซึ่งทาง ร้านตำมัง อีสาน เจ มังสวิรัติ วีแกน เขาแยกครก สำหรับตำปลาร้า ไม่ปลาร้า ใส่กระเทียม และไม่ใส่กระเทียม เรียกได้ว่าใส่ใจลูกค้ายืนหนึ่ง ส่วนปลาร้านั้น ทางร้านเป็นคนคิดค้นสูตรขึ้นมาเอง คนทานมังสบายใจได้เมื่อชีวิตเราขาดยำไม่ได้ แอดเลยสั่งมาเป็นเมนู “ยำกุนเชียง” กุนเชียงทางร้านทำเองแบบไม่ผสมเนื้อสัตว์ แต่รสชาติคือ เหมือนกุนเชียงที่เราทานกันแบบมีเนื้อสัตว์มากๆ อีกทั้งทางร้านตำมัง อีสาน เจ มังสวิรัติ วีแกนเขาขายกุนเชียงแยกด้วยนะ ใครติดใจก็สั่งกุนเชียงกลับบ้านกันได้เลยยำจานที่สองของแอด “ยำสามกรอบ” กรอบจากกุนเชียง หมูกรอบ และแคบหมู แต่เป็นหมูแค่ชื่อกับรสชาติ เพราะหมูกรอบทางร้านทำขึ้นเอง ให้ความรู้สึกเหมือนทานของจริงมากๆ ส่วนเรื่องน้ำยำทางร้านทำรสชาติเข้มข้น จัดจ้านมาก แอดยกนิ้วให้เลยเรามาต่อกันที่เมนูทานเล่นกันบ้างอย่างเมนูแรก “หมูคลุกฝุ่น” (ภาพด้านซ้าย) ซอสที่คลุกมานั้น รสชาติเข้มข้น ทานคำแรกถึงกับต้องว้าว เพราะให้ความรู้สึกเหมือนทานหมูคลุกฝุ่นตามรถเข็นเลย ทำถึงมาก และ “ลูกชิ้นยืนกิน” (ภาพด้านขวา) เมนูฮิตติดเทรนช่วงหนึ่ง ทำรสชาติเหมือนเราได้ทานลูกชิ้นหมูจริงๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มลูกชิ้นรสเด็ด ทำเอาแอดลืมเลยว่าเป็นอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ผสมอยู่เมนูต่อมาเป็น “หมกหัวปลี” เนื้อเนียน หอมกลิ่นหัวปลี จัดจานมาในรูปแบบห่อหมกใบตองและเมนูสุดท้าย ที่ประทับใจกับ “เต้าหู้คลองแงะ” เพราะน้องเขากรอบนอก เนื้อด้านในเนียนนุ่ม ละลายในปาก แอดแนะนำเลยว่าห้ามพลาดทางร้านมีเมนูหลากหลายให้เลือก ขนาดแอดสั่งเต็มโต๊ะก็ยังทานไม่ครบทุกเมนูของทางร้าน รับลองว่าต้องไปซ้ำแน่นอน เพราะความอร่อยที่เหมือนอาหารอีสานจริงๆ แถมแต่ละเมนูที่ร้านก็คิดสูตรเอง ขึ้นวัตถุดิบเอง จนได้เมนูที่แซ่บนัว ถูกใจผู้บริโภค คนไม่ทานมังก็ทานได้ไม่เบื่อ เพราะรสชาติของร้าน ตำมัง อีสาน เจ มังสวิรัติ วีแกน เขาทำถึงจริงในช่วงเทศกาลกินเจ ทางร้านจะปรับให้ทุกเมนูเป็นเจทั้งหมด แต่ถ้าไม่ใช่ช่วงเทศกาลเจ ก็สามารถเลือกได้ว่าจะทานแบบ เจ มังสวิรัติ หรือวีแกน ใครที่อยากทานอาหารอร่อย รสชาติจัดจ้าน แอดแนะนำเลยว่าต้องมาลองกันที่ร้าน ตำมัง อีสานเจ มังสวิรัติ วีแกน ร้านนี้เขาเปิดให้บริการตลอดทั้งปี และแฟนๆ Aitme ทานครบ 500 บาท รับน้ำสมุนไพรฟรี ตั้งแต่ 1 กันยายน - 15 กันยายนนี้พิกัดร้าน : ต้นถนนพระราม 2 บางมด ใกล้ รพ.บางปะกอก9 หรือตาม GPS ไปที่นี่ :https://maps.app.goo.gl/JjSs1ia7R5yBJHVo8เปิดร้าน : เปิดวันจันทร์ - วันอาทิตย์ *ปิดทุกวันพุธเวลา 10.30 - 21.00 น.ที่จอดรถ : มีที่จอดรถ (สามารถจอดรถหน้าร้าน หรือหลังโรงพยาบาลบางประกอก 9)ช่วงราคา : 100 - 250เบอร์โทรศัพท์ : 065-191-6626ผู้เขียน : เบญญาภา แนบเนียน

30 ก.ค. 2024

Chunky Homemade Burger ที่หนึ่งย่านสุขุมวิท23

วันนี้ ATIME ขอพาลูกเพจมา Lunch กันที่ร้าน Chunky ร้านเบอร์เกอร์โฮมเมดยื่นหนึ่งย่านสุขุมวิท23 รับรองว่าอิ่ม อร่อย คุ้มแน่นอนร้าน Chunky เด่นเรื่องเบอร์เกอร์ ที่ทางร้านทำเองทุกขั้นตอนตั้งแต่ทำแป้ง เรียกว่าทำกันสดๆ อบใหม่ออกจากเตากันเลย หากใครได้มาแล้วห้ามพลาดเมนูนี้เมนูของร้าน Chunky วันนี้แอดขอนำเสนอ ได้แก่ เมนูเบอร์เกอร์หมูดับเบิ้ลชีส ที่กัดไปแล้วเนื้อแป้งนุ่นเด้ง พร้อมกับหมูและชีสที่ถูกปรุงมารสชาติกลมกล่อม ฟินสุดๆ เมนูที่สอง เมนูสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ที่ทำได้รสชาติคาโบนาร่าที่ถูกต้อง ไข่ ชีส และซอสคือเข้มข้นลงตัวมาก และเมนูสุดท้าย ไก่ทอดราดซอส ไก่ที่ทอดมาร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน เนื้อฉ่ำ และซอสที่เคลือบมานั้น มีรสชาติเค็มเผ็ดนิดๆเคลือบไปทุกอนูของไก่ทอด มาแล้วห้ามพลาดเด็ดขาดใครที่อยากมาลองเบอร์เกอร์โฮมเมด ที่จริงใจ ใจกลางกรุง ย่านสุขุมวิท ต้องมากันที่ร้าน Chunky ซอยสุขุมวิท 23 ดีขนาดนี้ห้ามพลาดเด็ดขาดรีบชวนเพื่อนมา Lunch กันเลยเปิดทุกวัน: 11:00 - 21:30 หรือจะสั่งเดลิเวอรี่ก็ได้นะจอดรถได้ที่ : Two Three hotel (ในซอยร้านพวงแก้ว)พิกัด :110/1 ซอย สุขุมวิท 23 กรุงเทพมหานคร