ช่วงนี้ใครเดินผ่าน CentralWorld น่าจะเห็นคนต่อคิวร้านชากันแบบยาว ๆ เพราะ HEYTEA (喜茶) แบรนด์ชาชื่อดังจากจีน เปิดสาขาแรกในประเทศไทยแล้ว! งานนี้ Chill ON ก็ไม่พลาด ขอไปสัมผัสด้วยตัวเองสักหน่อย
HEYTEA คืออะไร? และมาเปิดที่ไทยแล้ว!
HEYTEA เป็นแบรนด์ชาจากประเทศจีน ก่อตั้งขึ้นในปี 2012 เดิมใช้ชื่อว่า Royal Tea ก่อนจะรีแบรนด์เป็น HEYTEA จุดเด่นของแบรนด์คือการนำชาแบบดั้งเดิมมาผสมกับวัตถุดิบและรสชาติใหม่ ๆ จนเกิดเป็นเมนูที่มีความเป็น Modern Tea และเข้าถึงคนรุ่นใหม่
หนึ่งในเมนูที่สร้างชื่อให้ HEYTEA คือ Cheese Tea หรือชาที่ท็อปด้วยชีสโฟม จนกลายเป็นภาพจำของแบรนด์และทำให้ HEYTEA เป็นที่รู้จักไปในหลายประเทศ
และตอนนี้คนไทยไม่ต้องบินไปกินถึงต่างประเทศแล้ว เพราะ HEYTEA เปิด สาขาแรกในประเทศไทยที่ centralwOrld ในรูปแบบ HEYTEA LAB ซึ่งรวมทั้ง Tea Lab, Bake Lab และ Gelato Lab ไว้ในร้านเดียว
HEYTEA Thailand มีเมนูอะไรบ้าง?
สำหรับเมนูของ HEYTEA LAB Thailand มีให้เลือกทั้งเครื่องดื่ม ขนม และเจลาโต้ โดยแบ่งเป็น 3 โซนหลัก
1. Tea Lab
รวมเมนูชา ชาผลไม้ และเครื่องดื่มสูตรต่าง ๆ ของ HEYTEA รวมถึงเมนูที่มีการพัฒนารสชาติให้เหมาะกับประเทศไทย
2. Bake Lab
มีเมนูขนมอบอย่าง Croissant Egg Tart ที่มีหลายรสชาติ รวมถึงรส Thai Milk Tea ซึ่งเป็นรสชาติ Exclusive สำหรับประเทศไทย
3. Gelato Lab
มีเจลาโต้ให้เลือกหลายรสชาติ โดยสามารถขอชิมก่อนเลือกได้ด้วย ใครเลือกไม่ถูกแนะนำให้ลองชิมกันก่อนได้เลย
บรรยากาศ HEYTEA LAB CentralWorld
เข้ามาในร้านแล้วจะรู้สึกได้ถึงบรรยากาศที่ค่อนข้าง อบอุ่นและเป็นกันเอง ตัวร้านเลือกใช้โทนและวัสดุที่ให้ความรู้สึกเรียบง่าย แต่ยังคงเอกลักษณ์ของ HEYTEA เอาไว้ได้อย่างชัดเจน พร้อมมีของตกแต่งและรายละเอียดเล็ก ๆ ตามมุมต่าง ๆ ที่ช่วยเพิ่มสีสันให้ร้านดูมีอะไรให้เดินชมมากขึ้น
อีกหนึ่งมุมที่เราชอบคือ โซนขายสินค้า (Merchandise) ที่ทางร้านจัดไว้ให้เราเลือกซื้อของกลับบ้าน มีทั้งของสะสมและไอเทมดีไซน์น่ารัก ๆ ที่ยังคงคาแรกเตอร์ของ HEYTEA ใครเป็นแฟนแบรนด์หรือชอบของกุ๊กกิ๊ก บอกเลยว่ามีเสียเงินเพิ่มแน่นอน
นอกจากนั้นภายในร้านยังแบ่งพื้นที่ออกเป็นทั้ง Tea Lab, Bake Lab และ Gelato Lab ทำให้เราได้เห็นว่าที่นี่ไม่ได้มีแค่เครื่องดื่ม แต่ยังมีทั้งขนมและเจลาโต้ให้เลือกแบบครบ ๆ เรียกได้ว่ามาร้านเดียว เดินดูได้เพลินตั้งแต่ต้นจนจบ
โดยรวมเราว่า HEYTEA LAB สาขานี้ให้ฟีลมากกว่าแค่ร้านชา แต่เหมือนเป็นพื้นที่ที่รวม เครื่องดื่ม ของหวาน คาเฟ่ และ Lifestyle เข้าไว้ด้วยกัน ใครชอบถ่ายรูปหรือทำคอนเทนต์ก็น่าจะสนุกกับการเก็บดีเทลต่าง ๆ ภายในร้านเหมือนกัน
มาถึงเมนูที่เราได้ลอง!
ไหน ๆ ก็มาถึงแล้ว เราขอลองให้ครบทั้งเครื่องดื่ม ขนม และเจลาโต้เลยแล้วกัน!
teaAir-Rock Oolong Jackfruit — 195 บาท
แก้วแรกเราเลือกเป็นชาอู่หลงที่มีกลิ่นและรสของขนุน พร้อมท็อปด้วยโฟมครีมรสขนุน สำหรับเราถือว่าเป็นรสชาติที่ค่อนข้างใหม่ เพราะไม่ค่อยได้เห็นชาอู่หลงจับคู่กับขนุนแบบนี้ แต่รวม ๆ แล้วได้ความหอมของชาและความหวานหอมของขนุนที่เข้ากันดี
Coconut Mango Boom — 180 บาท
แก้วนี้ขอสั่งตามพี่ลิซ่าเลย ตัวเครื่องดื่มมีความครีมมี่ ให้ฟีลเหมือนกินมะม่วงปั่นกับกะทิ มีเม็ดสาคูให้เคี้ยวเพลิน ๆ ส่วนตัวเราว่าแก้วนี้อร่อยและกินง่าย เป็นอีกเมนูที่หมดแก้วแบบไม่รู้ตัว
Thai Milk Tea Croissant Egg Tart — 165 บาท/ชิ้น
ขนมที่เป็น Exclusive สำหรับประเทศไทย และวันที่เราไปได้แบบอบใหม่ ๆ ร้อน ๆ ตัวครัวซองต์มีความกรอบด้านนอก ส่วนไส้ทาร์ตไข่มีความหอมชาไทย กินตอนร้อน ๆ คือดีมาก เสียดายที่ไม่ได้ลองรส Original และ Matcha เพราะทางร้านจำกัดจำนวนการซื้อ แต่บอกเลยว่าครั้งหน้ามีซ้ำแน่นอน!
Lime Thai Milk Tea Gelato — 139 บาท
รสชาติ Exclusive สำหรับประเทศไทยเช่นกัน ตัวเจลาโต้เป็นชาไทยที่มีความหอมหวานกำลังดี และตอนเสิร์ฟทางร้านจะขูดผิวเลมอนลงบนเจลาโต้ เพิ่มความหอมและความสดชื่น ทำให้รสชาไทยมีความกลมกล่อมขึ้น
Grape Basque Cheesecake Gelato — 139 บาท
รสนี้คือหนึ่งในรสที่เราชอบมาก! มีความหวานหอมจากองุ่น ผสมกับความนัวของชีสเค้ก กินแบบเย็น ๆ แล้วลงตัวมาก ใครชอบสายหวานนัว ๆ แนะนำให้ลอง
สรุปแล้ว HEYTEA น่าไปลองไหม?
โดยรวมเราว่า HEYTEA LAB Thailand เป็นร้านที่น่าลองสำหรับคนที่ชอบชาและอยากลองเมนูที่แตกต่าง เพราะไม่ได้มีแค่เครื่องดื่ม แต่ยังมีทั้ง Croissant Egg Tart และ Gelato ให้เลือกด้วย แถมยังมีหลายเมนูที่ทำขึ้นเป็น Exclusive สำหรับประเทศไทย
ถ้าใครกำลังแพลนจะไปช่วงนี้ แนะนำว่า เผื่อเวลาไว้เยอะ ๆ และเช็กระบบรับบัตรคิวก่อนเดินทาง เพราะช่วงเปิดร้านใหม่คนยังเยอะเป็นพิเศษ
HEYTEA LAB CentralWorld
- สถานที่: centralwOrld ชั้น 1
- เวลาเปิด-ปิด: 10.00–22.00 น.
