ไปจิบชากันที่ Peace Oriental Teahouse ร้านชาเขียวสุดพรีเมียม พิถีพิถันทุกขั้นตอน

Food & Beverage

ไปจิบชากันที่ Peace Oriental Teahouse ร้านชาเขียวสุดพรีเมียม พิถีพิถันทุกขั้นตอน

11 มี.ค. 2025

คนรักชาเขียวห้ามพลาด! เพราะที่ร้าน Peace Oriental Teahouse มีชาให้เลือกดื่มกันหลากหลายเมนู อีกทั้งที่นี่ยังมี การให้ไฟ (firing) ในระดับต่าง ๆ ตั้งแต่ระดับ ต่ำจนไปถึงระดับสูง เพื่อตอบสนองกลิ่นของวัตถุดิบในรูปแบบดั้งเดิม (harvest) จนถึงระดับกลิ่นคั่ว (nutty tone) ให้ลูกค้าได้เลือกสรรตามความชอบของแต่ละบุคคล

วันนี้แอดมินลองสั่งชามาทั้งหมด 3 เมนู ได้แก่ Iced Clear Houjicha, Iced Pastel Matcha x Pistachio และ Iced Clear Organic Thai Tea ตามลำดับ ทั้งสามเมนูมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันไปตามชนิดของชา และส่วนผสมของวัตถุดิบ แต่สิ่งที่เหมือนกันคือ กลิ่นของชา มีความหอมไปตามเอกลักษณ์ของชาในแต่ละชนิด ทำให้เมื่อได้ทำการจิบชาไปทีละนิดก็สัมผัสถึงความหอม และคุณภาพของใบชาได้อย่างแท้จริง

นอกจากนี้ ทางร้าน Peace Oriental Teahouse มีการทดสอบมัทฉะจากหลาย ๆ แหล่งที่ปลูกจากประเทศญี่ปุ่น หลังจากนั้นจึงคัดเลือก เพื่อนำมาทำ มัทฉะต้นตำรับ และเบลนด์ให้แตกต่างกันตามจุดประสงค์ของการใช้งาน เพราะทางร้านมีความเชื่อว่า “มัทฉะที่ดีคือมัทฉะที่เหมาะกับงาน” จึงทำให้ รสชาติ กลิ่น และวิธีการชงชาต่าง ๆ ภายในร้าน เต็มไปด้วยความพรีเมียม และพิถีพิถันในทุกขั้นตอนจริง ๆ

และ สิ่งที่ห้ามพลาด เมื่อมาถึงที่ร้านนั่นก็คือ Tea-Master-Made ice cream ไอศกรีมมัทฉะในรสชาติต่าง ๆ และวิธีการกินที่ไม่เหมือนใคร วันนี้แอดมินลองสั่งเมนูที่ทางร้านแนะนำ Matcha Extremist ไอศกรีมมัทฉะสุดเข้มข้น เคลือบด้วยชาร์โคลที่สามารถลดผลข้างเคียงจากการรับคาเฟอีนในมัทฉะมากเกินไป จึงกลายเป็นเมนูสุดพิเศษที่ผสมผสานวัตถุดิบกันได้อย่างลงตัว ก่อนกินต้องกะเทาะชาร์โคลเบา ๆ ด้วยตะเกียบ พร้อมตักข้าวเหนียวดำหวาน ๆ ตามเข้าไป บอกเลยว่าอร่อยลงตัวสุด ๆ

    สุดท้ายนี้ ใครอยากลองไปชงชาดื่มเองที่บ้าน ทางร้านก็มีบริการขายชาเขียวชนิดต่าง ๆ ให้ลูกค้าได้เลือกไปชงเองง่าย ๆ ที่บ้านด้วย

     ใครแวะเวียนผ่านไปทางนั้น อยากไปสัมผัสประสบการณ์ดื่มชาเขียวสุดพรีเมียม นั่งจิบชาชิล ๆ ทำงาน
เพลินๆ ท่ามกลางบรรยากาศของร้านที่เงียบสงบ และอบอุ่น ก็แวะมากันได้เลยที่ Peace Oriental Teahouse สาขา เกสรอัมรินทร์ (ติดทางเชื่อมบีทีเอส) นะ

  • เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 08.00-22.00 น.
  • พิกัด : ตึกเกสรอมรินทร์ (ติดทางเชื่อมบีทีเอส) 496 502 ถนน เพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
  • Google Maps: https://maps.app.goo.gl/CqGWM2GJqFoPQE7n6
  • เบอร์โทร : 092-2732235

 

ผู้เขียน : เบญญทิพย์ สุขุมพานิช

related Food & Beverage

Chum Chum ร้านชาที่ทำให้สมุนไพรกลายเป็นเรื่องชิค ๆ

05 พ.ย. 2025

Chum Chum ร้านชาที่ทำให้สมุนไพรกลายเป็นเรื่องชิค ๆ

หากพูดถึงคำว่า “สมุนไพร” ภาพจำที่ติดหัวหลาย ๆ คนคงเป็นคำว่า “อ่อมแก่” ทั้งกลิ่นเหม็นเขียว และรสชาติขมสุดฤทธิ์ อีกทั้งยังเป็นเรื่องที่ดูจะล้าสมัยไปหน่อยในปัจจุบัน แต่บอกเลยว่า ไม่ใช่สำหรับร้านนี้Chum Chumเป็นร้านน้ำชาที่หยิบเอาสมุนไพรมานำเสนอในรูปแบบใหม่ ๆ ได้เก๋มาก ๆ ด้วยการนำสมุนไพรมาทำเป็นชา เอกลักษณ์เด่น ๆ ของร้านนี้เลยคือความหอม ทุกเมนูมีความหอมสมุนไพรแบบเฉพาะตัวที่โดดเด่นมาก พร้อมชูสรรพคุณของแต่ละเมนูออกมาให้ชัดเจน ซึ่งช่วยประกอบการตัดสินใจในการเลือกดื่มได้ดีมากบนป้ายเมนูจะมีสัญลักษณ์ที่แสดงถึงสรรพคุณต่าง ๆ ของสมุนไพร เช่น ช่วยเรื่องผิวพรรณ หัวใจ หรือการขับถ่าย ที่มองเห็นได้อยู่ข้าง ๆ แต่ละเมนูบนป้ายเรื่องของความหลากหลายของเมนูเองก็ไม่น้อยหน้าใคร เมนูชาใสสุขภาพต่าง ๆ มีให้เลือกถึง 7 แบบ อีกทั้งเมนูสเปเชี่ยลที่ทางร้านได้ออกแบบมาแล้วว่า อร่อยเข้ากันแน่นอนโสมสกัดเมนูที่ยกให้เป็นอันดับหนึ่งด้านการแก้ไขความ “อ่อมแก่” ของสมุนไพร ให้ทานง่ายแบบ คล่องคอสุด ๆ เลย คือ โสมสกัด ดูดเข้าไปคำแรก คือ พีคเลย เพราะมันอร่อยลงตัว กลิ่นโสมอ่อน ๆ แต่ไม่เหม็นฉุน รสชาติที่ไม่เหลือความขมอยู่เลย ทานง่ายมาก แบบสุด ๆชากุ้ยฮวารังนกอีกเมนูที่ต้องจัด คือ ชากุ้ยฮวารังนก ชาหอม ๆ ติดขมปลาย ๆ บวกกับเนื้อรังนกให้ได้เคี้ยวเพลิน ๆ ดื่มแล้วรู้สึกได้รับพลังแห่งความ Healthyน้ำมะพร้าวซ่าเจลลี่พีชคอมบูชาเมนูสุดแหวกอย่าง น้ำมะพร้าวซ่าเจลลี่พีชคอมบูชา เขาก็มี เมนูโซดาซ่าสดชื่น หอมกลิ่นน้ำมะพร้าวแท้ ๆ พร้อมเจลลี่พีชคอมบูชาเคี้ยวเพลิน ๆ อาจจะฟังดูเหมือนไม่เข้ากัน แต่บอกเลยว่า มันเข้ากันได้เฉยเลยใครที่อยากลองเสพความหอมพร้อมอร่อยกับสมุนไพรสไตล์คนเก๋ ต้องไปจัดกันเลยที่ร้าน Chum Chumพิกัดสาขา:เซ็นทรัลปิ่นเกล้า ชั้น 2สามย่านมิตรทาวน์ ชั้น B1เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ งามวงศ์วาน ชั้น Gเซ็นทรัลพระราม 3 ชั้น Gเซ็นทรัลชิดลม ชั้น 1 (โซน Public Market)Gaysorn Amarin ชั้น 4 (โซน Food Courty)ผู้เขียน : ชานนท์ ไชยศรี

อร่อยจนต้องลอง! "ลูกเล็กเด็กแดง" ขนมปังนมสดเจ้าดัง ย่านบรรทัดทอง

12 ก.พ. 2024

อร่อยจนต้องลอง! "ลูกเล็กเด็กแดง" ขนมปังนมสดเจ้าดัง ย่านบรรทัดทอง

ตะลุยย่านบรรทัดทอง ชิมของอร่อย ของเด็ด ต้องลองสักครั้ง "ลูกเล็กเด็กแดง" ร้านขนมปังนมสดชื่อดัง ที่ใคร ๆ ก็ต้องมาลองสั่งมาลิ้มลอง"ลูกเล็กเด็กแดง" ร้านขนมปังนมสด ขนาดกะทัดรัด แต่คุณภาพสุดประทับใจ ทั้งเมนู ทั้งบริการ และการตกแต่งร้านแบบเรียบ ๆ แต่โดดเด่น ให้ความรู้สึกได้ย้อนวัยนั่งกินเมนูของหวานอยู่ที่โรงเรียนเมนูของทางร้าน ก็จะทีให้เลือกทั้งเมนูเครื่องดื่ม เมนูขนมปังทั้งหน้าแบบหวาน แบบคาวตามความชอบของลูกค้าได้เลย แถมมีความน่ารักที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านคือมีน้องตาแป๋วอยู่บนเมนูขนมปังทุกเมนูเลยมาแล้ว ทั้งเมนูเครื่องดื่ม และขนมปังตาแป๋ว บอกเลยว่ากินคู่กัน มันกันแบบสุด ๆ ขนมปังสุดนิ่ม ชาไทยหอม ๆร้าน "ลูกเล็กเด็กแดง" เปิดให้เปิดบริการทุกวัน 17.00 – 23.00 น. ตั้งอยู่ใกล้กับ Shubu lab ใครที่ชื่นชอบกินเมนูของหวาน บอกเลยว่าต้องมาจัดกันสักครั้ง

Zhang Liang Malatang

18 ก.ย. 2025

Zhang Liang Malatang

วันนี้ Chillon มาเอาใจสายหม่าล่า กับร้านหม่าล่าชื่อดังระดับโลก ต้นกำเนิดจากประเทศจีน รสชาติถูกปากคนไทย Zhang Liang Malatangกับแนวคิด ตัก ชั่ง จ่าย คุ้มค่าและหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นหมู ไก่ ซีฟู๊ด Zhang Liang Malatang ก็มีให้หมด รวมถึงสาระพัดลูกชิ้นที่รวมมาให้เป็นจุๆ มีให้เลือกกันจนตาลายบรรยกาศร้านชิวๆ จะมาคนเดียวก็สบายหรือจะมากับเพื่อนๆก็ได้เหมือนกัน พร้อมกับมีบริการบาร์น้ำจิ้มที่สามารถเลือกปรุงเองได้ตามใจ ชอบรสไหน จัดได้เลย รวมทั้งมีผลไม้และขนมให้กินฟรี ไว้ล้างปากหลังทานหม่าล่าเสร็จอีกด้วยทางร้านมีน้ำซุปให้เลือกหลากหลาย แต่ที่กลมกล่อมที่สุด ต้องขอยกให้ ซุปหม่าล่ากระดูกหมู ที่ทั้งกลมกล่อง แต่แอบลิ้นชาเบาๆ ซดได้ กินง่าย ถูกปากแน่นอนพร้อมเครื่องแน่นๆ ที่เลือกได้ตามใจ เพียงขีดละ 45 บาท น้ำซุปหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นซุปหม่าล่า ซุปกระดูก ซุปมะเขือเทศ ซุปเห็ด หรือซุปต้มยำ ทางร้านก็มีเช่นกัน หรือถ้าใครไม่ชอบซุปทางร้านก็มี เมนูผัดแห้ง ให้ได้ลิ้มลองร้าน Zhang Liang Malatang มีหลากหลายเมนูให้ได้อร่อยไม่ซ้ำในทุก ๆ วันสายหม่าล่าห้ามพลาดเพราะนี้คือร้านหม่าล่าระดับโลกที่มีหลายสาขา รสชาติเป็นเอกลักษณ์และถูกปากคนไทยแน่นอนพิกัด : 189 มิดทาวน์ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานครเปิด - ปิด : 10.00-22.00โทร : 091 853 3754ผู้เขียน : บาลี บัญชานิตยกาล

ร้านราเมงรสเด็ด ใกล้ ๆ ม.มหิดล ศาลายา

16 ม.ค. 2025

ร้านราเมงรสเด็ด ใกล้ ๆ ม.มหิดล ศาลายา

วันนี้ Atime พาไปซดราเมงร้อน ๆ ที่ร้าน Shindo Ramen ร้านเฉพาะทางด้านราเมง ร้านดังของสายศาลายา เจ้าของร้านเป็นเชฟที่เป็น 1 ใน 8 ผู้เข้าแข่งขันรายการ Ramen Dream ที่เมือง Yokohama ประเทศญี่ปุ่น แบบนี้ต้องมาลอง ภายในร้านเป็นร้านเล็ก ๆ ที่จอดรถหาจอดได้ตามข้างทาง ตัวร้านนั้นสะอาด เป็นครัวเปิด สามารถนั่งดูเชฟทำอาหารแบบเพลิน ๆShōyu Ramen น้ำโชยุ ตัวเส้นคืออร่อย ไม่ได้นิ่มจนเกินไป ที่สำคัญคือทอปปิ้งด้านบนอร่อย ทั้งตัวเนื้อหมูและไก่นุ่ม หมูเคี้ยวนิดเดียวเนื้อเปื่อยละลายในปาก แสงออกปากสุด ๆ สีสวย และอร่อย หมูทางร้าน Shindo Ramen จะเบิร์นไฟด้านบนช่วยทำให้หมูมีกลิ่นหอมขึ้น ตัวเนื้อหมูนุ่มShindo ramen ตัวซุปทานง่ายมาก มีน้ำมันเคลือบอยู่บนผิวซุป ทานตอนร้อน ๆ คือฟินมาก รสชาติกลมกล่อม มีหมู ซูวี่ และหมูชาชูนุ่มฉ่ำละลายในปากแทยไม่ต้องเคี้ยว เส้นราเมนเหนียวนุ่ม แนะนำให้ทานตอนร้อน ๆ พออุณหภูมิเปลี่ยน รสชาติก็จะเปลี่ยนค่ะเกี้ยวซ่า แป้งบางทอดมาได้ดี ด้านล่างกรอบ เนื้อข้างในยังชุ่มฉ่ำอยู่ ซอสอร่อยกลมกล่อมไม่เค็ม ทานตอนที่ยังร้อน ๆ คือที่สุดสำหรับสาวกราเมงต้องห้ามพลาดร้าน Shindo Ramen ราเมงแสนอร่อยจากเชฟที่เป็น 1 ใน 8 ผู้เข้าแข่งขันรายการ Ramen Dream ที่เมือง Yokohama ประเทศญี่ปุ่น รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน ใครที่จะมาทานรางเมง แอดแนะนำว่าให้โทรจองโต๊ะกับทางร้านก่อนนะคะต้องโทรจองก่อนเท่านั้น ไม่สามารถ Walk In ไปหน้าร้านจอดรถบริเวณหน้าร้าน และข้างทางร้านเปิด วันอังคาร-ศุกร์ 16:00-19:00วันอาทิตย์ 11:00-16:00เบอร์ติดต่อ 064-2852847ผู้เขียน : จิตรกร ปะวะโข