Food & Beverage

ไปจิบชากันที่ Peace Oriental Teahouse ร้านชาเขียวสุดพรีเมียม พิถีพิถันทุกขั้นตอน

11 มี.ค. 2025

คนรักชาเขียวห้ามพลาด! เพราะที่ร้าน Peace Oriental Teahouse มีชาให้เลือกดื่มกันหลากหลายเมนู อีกทั้งที่นี่ยังมี การให้ไฟ (firing) ในระดับต่าง ๆ ตั้งแต่ระดับ ต่ำจนไปถึงระดับสูง เพื่อตอบสนองกลิ่นของวัตถุดิบในรูปแบบดั้งเดิม (harvest) จนถึงระดับกลิ่นคั่ว (nutty tone) ให้ลูกค้าได้เลือกสรรตามความชอบของแต่ละบุคคล

วันนี้แอดมินลองสั่งชามาทั้งหมด 3 เมนู ได้แก่ Iced Clear Houjicha, Iced Pastel Matcha x Pistachio และ Iced Clear Organic Thai Tea ตามลำดับ ทั้งสามเมนูมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันไปตามชนิดของชา และส่วนผสมของวัตถุดิบ แต่สิ่งที่เหมือนกันคือ กลิ่นของชา มีความหอมไปตามเอกลักษณ์ของชาในแต่ละชนิด ทำให้เมื่อได้ทำการจิบชาไปทีละนิดก็สัมผัสถึงความหอม และคุณภาพของใบชาได้อย่างแท้จริง

นอกจากนี้ ทางร้าน Peace Oriental Teahouse มีการทดสอบมัทฉะจากหลาย ๆ แหล่งที่ปลูกจากประเทศญี่ปุ่น หลังจากนั้นจึงคัดเลือก เพื่อนำมาทำ มัทฉะต้นตำรับ และเบลนด์ให้แตกต่างกันตามจุดประสงค์ของการใช้งาน เพราะทางร้านมีความเชื่อว่า “มัทฉะที่ดีคือมัทฉะที่เหมาะกับงาน” จึงทำให้ รสชาติ กลิ่น และวิธีการชงชาต่าง ๆ ภายในร้าน เต็มไปด้วยความพรีเมียม และพิถีพิถันในทุกขั้นตอนจริง ๆ

และ สิ่งที่ห้ามพลาด เมื่อมาถึงที่ร้านนั่นก็คือ Tea-Master-Made ice cream ไอศกรีมมัทฉะในรสชาติต่าง ๆ และวิธีการกินที่ไม่เหมือนใคร วันนี้แอดมินลองสั่งเมนูที่ทางร้านแนะนำ Matcha Extremist ไอศกรีมมัทฉะสุดเข้มข้น เคลือบด้วยชาร์โคลที่สามารถลดผลข้างเคียงจากการรับคาเฟอีนในมัทฉะมากเกินไป จึงกลายเป็นเมนูสุดพิเศษที่ผสมผสานวัตถุดิบกันได้อย่างลงตัว ก่อนกินต้องกะเทาะชาร์โคลเบา ๆ ด้วยตะเกียบ พร้อมตักข้าวเหนียวดำหวาน ๆ ตามเข้าไป บอกเลยว่าอร่อยลงตัวสุด ๆ

สุดท้ายนี้ ใครอยากลองไปชงชาดื่มเองที่บ้าน ทางร้านก็มีบริการขายชาเขียวชนิดต่าง ๆ ให้ลูกค้าได้เลือกไปชงเองง่าย ๆ ที่บ้านด้วย

ใครแวะเวียนผ่านไปทางนั้น อยากไปสัมผัสประสบการณ์ดื่มชาเขียวสุดพรีเมียม นั่งจิบชาชิล ๆ ทำงาน
เพลินๆ ท่ามกลางบรรยากาศของร้านที่เงียบสงบ และอบอุ่น ก็แวะมากันได้เลยที่ Peace Oriental Teahouse สาขา เกสรอัมรินทร์ (ติดทางเชื่อมบีทีเอส) นะ

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 08.00-22.00 น.
พิกัด : ตึกเกสรอมรินทร์ (ติดทางเชื่อมบีทีเอส) 496 502 ถนน เพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/CqGWM2GJqFoPQE7n6
เบอร์โทร : 092-2732235

ผู้เขียน : เบญญทิพย์ สุขุมพานิช

related Food & Beverage

20 ธ.ค. 2023

"จิบเจริญ" บาร์ลับ ที่ไม่ลับ แห่งย่านลาดพร้าว

ใครที่กำลังเบื่อรถติดในช่วงเย็น มาทางนี้ มีที่แนะนำให้ไปนั่งพัก แวะจิบ รอรถหายติด ย่านลาดพร้าว กันที่ร้าน "จิบเจริญ บาร์ แอนด์ บิสโทร" บาร์ลับ ที่ไม่ลับ นั่งฟังเพลง กินอาหารกันเพลิน ๆเมนูของในร้านจะมีทั้งเมนูกับแกล้ม อาหารจานเดียว เมนูยำ ของกินเล่น กันเลือกสั่งได้เพียบเริ่มต้นด้วยเมนู "แซลมอนแซ่บ" ใครอยากแซ่บ ต้องจัดต่อด้วยเมนูแซ่บอย่าง "หมูมะนาว" แซ่บไม่แพ้กัน หมูเนื้อนุ่ม ๆปิดท้ายด้วยเมนูเส้น "มาม่าผัดขี้เมาหมูสับ" อัดแน่นไปด้วยหมูสับ รสชาติคือดีที่สุดส่วนใครอยากกินอะไรแบบเบา ๆ ทอด ๆ ต้องจัด "เฟรนฟรายส์" กินกันเพลิน ๆ แปบ ๆ หมดตะกร้าใครที่ผ่านไปผ่านมาแถวลาดพร้าว และกำลังหาที่แวะระหว่างรอรถหายติด รอแวะเข้ามาพักจิบกันที่ "จิบเจริญ บาร์ แอนด์ บิสโทร" ร้านเปิดทุกวัน (ปิดวันจันทร์) ตั้งแต่เวลา 17.00 - 23.00 น. ตั้งอยู่ที่ลาดพร้าว ซอย 15 โครงการ The Banyan Tree Community Mall

01 ต.ค. 2025

ถนนคนเดินตลาดพลู จัดเต็ม 12 วัน ถึง 6 ตุลานี้เท่านั้น!!!

เชื่อเลยว่า พอตกเย็นมา การจะหาอะไรกิน ก็คงเป็นเรื่องหนักใจของใครหลายคนละ กับปัญหาโลกแตก “วันนี้กินอะไรดี?” จริง ๆ แล้วปัญหานี้แก้ได้ง่าย ๆ ในเมื่อเราเลือกสักอย่างไม่ได้ เราก็ซื้อมากินซะให้หมดทุกอย่างไปเลย และสถานที่ที่พร้อมเสิร์ฟทุกเมนูอาหารขนาดนี้ก็คงหนีไม่พ้น “ถนนคนเดินกลางคืน”วันนี้ Chill on มาพาทุกคนไปบุก “ถนนคนเดินตลาดพลู” เพื่อหาของอร่อย ราคาแสนน่ารักมาแอ้มยาใจในยามเย็น บรรยากาศตลาดคึกคัก ร้านอาหารก็ละลานตาไปหมด เรียกได้ว่า ถ้าใครมาตอนหิว ๆ เนี่ยนะ โรคทรัพย์จางมาเยือนแน่นอนอย่างร้าน “น้องตอง เกี๊ยวซ่า” ที่เคลมมาเลยว่า แป้งน้อย ตัวใหญ่ ไส้แน่น ซึ่งบอกได้เลยนะเธอว่าเขาไม่ได้โม้เลยแม้แต่น้อย เพราะไส้มันแน่นคับปากจริง ๆ แต่ใด ๆ ร้านเขาก็ไม่ได้ขายแค่เกี๊ยวซ่านะทุกคน ยังมีทั้งไก่ทอด ไข่นกกระทาทอด เฟรนช์ฟรายส์ ชีสบอล หรือเรียกได้ว่ารวมของทอด สรรค์ของทอดเลิฟเวอร์มากกกข้าง ๆ กันนั้นก็เป็นร้าน “กิตหมึกย่าง” หมึกวางละลานตา ล่อตาล่อใจให้ไปหยิบ แค่นึกถึงหมึกย่างร้อน ๆ ราดน้ำจิ้มรสแซ่บนะ แค่นี้ก็ ฟินลาฟินลาเฟ้ยยยไปกันต่อที่ร้าน “ไก่ย่างลุงแกละ” ไก่ย่างแดงที่หอมโชยมาเตะจมูกจนต้องหันขวับกลับไปดู แล้วเลือกมาสักหนึ่งไม้ กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ มีใครให้มากกว่านี้อีกมั้ยเมนูที่บูมขึ้นมาจากกระแส บุพเพสันนิวาสฟีเวอร์ อย่าง หมูโสร่ง ที่นี่ก็มีขาย คละรวมกันได้กับปอเปี๊ยะทอด และถุงทอง ชุดละแค่ 40 บาทเท่านั้นเองถ้าจะหาของเคี้ยวหนุบฟันอย่าง สาคู ที่นี่เขาก็มี จัดมาครบเซ็ตคู่กับ ข้าวเกรียบปากหม้อ โรยกระเทียมเจียวหอม ๆ กินทีอิ่มความสุขเลยล่ะเดินทั่วตลาดอาจจะเริ่มคอแห้ง แวะดื่มน้ำส้มคั้นสดจากร้าน “มารวย ปังปัง” กันได้ ร้านนี้ไมjได้มีแค่น้ำนะ เขามาพร้อมเนื้อส้มแท้ ๆ กลิ่นส้มหอมมาก ดื่มแล้วสดชื่น พร้อมตะลุยกินกันต่อเลยกินคาวแล้ว จะไม่กินหวานก็กะไรอยู่ เดินมาปากทางตลาดก็เจอ “ส.ทวิวัฒน์ ไอติมโบราณ” ไอติมแท่งแบบวินเทจ รสชาติหวาน มัน ที่มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ แค่เพียงแท่งละ 10 บาท กินของคาวมาแบบเต็มที่ ได้ไอติมอร่อย ๆ ปิดท้ายล้างปากแบบนี้ ไม่มีอะไรเทียบได้แล้วถนนคนเดินตลาดพลูตั้งแต่ 25 กันยายน - 6 ตุลาคม 2568พิกัด: ใต้สะพานตลาดพลูเขียน: ชานนท์ ไชยศรีภาพ: ชานนท์ ไชยศรี

14 พ.ค. 2025

น่ารักเกินต้าน กับเจลาโต้โฮมเมดเปิดใหม่ย่านอารีย์ ที่ Gelateria Kitokki

คนรักเจลาโต้โฮมเมดต้องมาลอง! ที่ Gelateria Kitokkiย่านอารีย์ซอย 5 พิกัด WHITE CLOUD Community Space ตกแต่งมินิมอลโทนญี่ปุ่น มีเจ้ากระต่ายน้อย Kitokki เป็นมาสคอตน่ารักเกินต้าน!ที่ร้าน Gelateria Kitokki ร้านมีให้เลือกหลากหลายรส แต่วันนี้แอดมินขอมาแนะนำรสไหนที่ควรไปลอง! จะมีด้วยกัน 3รสชาต ใครชอบแนวไหนก็ไปตามกันได้เลยเริ่มกันที่รสแรก "Lemon Zest Cream Cheese with Raspberry Sauce" – เปรี้ยวซ่าเลมอน ตัดกับความละมุนของครีมชีส แล้วแซมราสป์เบอร์รี่หอมๆ ลงตัวเว่อร์ต่อกันที่ถ้วยที่2 ของร้าน Gelateria Kitokki ซึ่งมีให้เลือกหลากหลายรส แต่วันนี้แอดมินขอมาแนะนำรสไหนที่ควรไปลอง!กับเมนู "Banana and Butter Crumble" ที่เต็มไปด้วยกล้อยแบบเน้นๆ ผสมครัมเบิลเนย หอมมัน เคี้ยวเพลิน และถ้วยสุดท้าย "Greek Yogurt and Almond" มีรสนุ่ม ละมุน เปรี้ยวปลายจากโยเกิร์ตกรีก เสริมด้วยกลิ่นหอมจากอัลมอนด์บรรยากาศร้าน พิกัด: Gelateria Kitokki มีแสงธรรมชาติส่องเข้ามาในบริเวณร้าน ทำให้ถ่ายรูปออกมายังไงก็สวยปัง แถมที่ร้านมีมุมที่นั่งสบายๆ มีทั้งในร้านและริมกระจก มินิมอลแบบอบอุ่น มีของตกแต่งเล็กๆ อย่างตุ๊กตากระต่ายห้อยอยู่บนชั้นด้วยพิกัด: Gelateria Kitokki2nd floor, White Cloud building, 54 Ari5 North, กรุงเทพมหานคร 10400เวลา เปิด-ปิด : 12:00–21:00 น. ( ปิดทุกวันอังคาร )ติดต่อ : IG gelateria_kitokkiผู้เขียน : ปาณิศา บุญรอด

03 พ.ค. 2024

F.V คาเฟ่ร่วมสมัยย่านทรงวาด

F.V ย่อมาจาก Fruit and Vegetable คาเฟ่กึ่งแกลเลอรี่ย่านทรงวาด ที่ตั้งใจหยิบวัชพืช สมุนไพร ผักผลไม้ ที่ถูกมองข้ามมาเปลี่ยนเป็นเมนูอาหาร และเครื่องดื่มให้ทันสมัยเชื่อว่าสายกิน และสายถ่ายรูป ก็อยากจะมาลองเมนูใหม่ ๆ ที่รับรองว่าไม่เหมือนใครอย่าง “แตงโมปลาแห้ง” ใครจะคิดว่าผลไม้กับของคาวจะเข้ากันได้ดี ได้ความหวานฉ่ำจากแตงโม ตัดด้วยปลาแห้ง เค็มเล็กน้อย กินแล้วสดชื่นคลายร้อนสุด ๆนอกจากจะอร่อยแล้วแตงโมยังมีสาร ANTI-OXIDANT และวิตามินสูง บำรุงผิว ช่วยชะลอวัย ส่วนปลาแห้งก็มีโปรตีนสูง แคลอรี่ต่ำต่อด้วย “ยำส้มโอกระทงทอง” ส้มโอเป็นผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน และขมนิดหน่อย จึงนิยมนำมาทำเป็นยำ ทานเป็นอาหารว่างเพิ่มความสดชื่นด้วยเครื่องดื่ม “ชาไมยราบ” ที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เย็นชื่นใจนอกจากนี้ทางร้านก็มีอาหารและเครื่องดื่ม ที่ทำมาจากผักผลไม้ และวัชพืชอีกมากมาย เหมาะแก่การพาคุณพ่อคุณแม่มาดื่มด่ำบรรยากาศสถาปัตยกรรม และอาหารร่วมสมัยที่คุ้นเคยร้านตกแต่งสไตล์แกลเลอรีโชว์งานศิลปะ งานดีไซน์ท้องถิ่นภาคอีสาน ไม่ว่าจะถ่ายรูปมุมไหนก็แปลกใหม่ไม่เหมือนใครร้าน F.V เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-19.00 น. พิกัดเอฟวี เลขที่ 827 ถนนทรงวาด เขตสัมพันธวงศ์ สามารถแวะไปดื่มด่ำกับงานศิลปะ และทานอาหารอร่อย ๆ กันได้