Food & Beverage

"คุณฉุยกะเพราโบราณ" ร้านกะเพราเจ้าเด็ดส่งตรงจากโคราช

21 พ.ย. 2023

มาทางนี้ ๆ ใครที่ชอบกินเมนูกะเพรา บอกเลยต้องมาโดน เพราะนี่คือ "คุณฉุยกะเพราโบราณ" ร้านกะเพราเจ้าเด็ดจากโคราช บุกเมืองกรุงกันที่บรรทัดทอง ย่านนี้บอกเลยว่ามีแต่ของดี ของเด็ด ของน่าโดน ต้องไปลองชิมกันแล้ว

ไม่รอช้า! "คุณฉุยกะเพราโบราณ" ตั้งอยู่ที่จุฬาซอย 6 เข้าซอยไปนิดนึง ร้านอยู่ทางซ้ายมือเจอเลย ร้านขนาดกะทัดรัด ภายในร้านตกแต่งแบบเรียบง่าย ผสมผสานความโบราณ

แค่เห็นหน้าตาเมนูก็ทำให้ท้องร้องกันแล้ว น่ากินไปหมดเลย แอบบอกไว้นิด ความพิเศษของที่นี่คือ เราสามารถเลือกรูปแบบไข่ดาวกันได้ด้วยน้า ทั้งแบบธรรมดา และแบบไข่กรอบ

ต้องบอกก่อนว่าที่นี่ทุกเมนูจะเสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำซุป และพริกน้ำปลา เริ่มต้นกันที่ "กะเพราหมูกรอบไข่ดาว" ถือได้ว่าเป็นเมนูแนะนำของทางร้าน หมูกรอบชิ้นพอดีคำ หนังกรอบ กัดเข้าไปดัง กรึ้บ กลิ่นพริก กลิ่นเครื่องเตะจมูก กินคู่กับไข่ดาว มันช่างงงงง ลงตัวสุด ๆ ไปเลย

ต่อมากับเมนู "ข้าวกะเพราคลุกหมูสับ ไข่ยู่ยี่" ใครที่ชอบกินกะเพราแบบคลุกข้าว บอกเลยว่าต้องจัด! โปะมาด้วยไข่ยู่ยี่ กินพร้อมกับข้าวกะเพราร้อน ๆ หืมมมม เข้ากันสุด ๆ

"คุณฉุยกะเพราโบราณ" เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 - 19.00 น. ใครที่ชื่นชอบการกินเมนูกะเพราะ บอกเลยว่าอยากให้เข้ามาลองกันสักครั้ง แล้วอาจจะติดใจน้าา

related Food & Beverage

31 ต.ค. 2023

Paint Your Drinks ที่ "LOOP" สเลอปี้กดเอง ใจกลางสยาม

เดินชอปกันเหนื่อย ๆ แวะเติมความสดชื่นกันหน่อยมั้ย เรามีร้านสเลอปี้ใจกลางสยามมาแนะนำ ชื่อว่า “LOOP” เขามาในคอนเสป Paint Your Drinks เป็นสเลอปี้กดเอง จะกดกี่สีกี่รสชาติก็ได้ นอกจากจะอร่อยแล้วยังถือเป็นกิจกรรมสนุก ๆ ที่ให้ทุกคนออกแบบเครื่องดื่มของตัวเองได้ด้วยร้าน “LOOP” ตั้งอยู่ที่สยามสแควร์ ซอย 2 ตรงข้ามกับ Daddy and the Muscle Academy หาง่ายมาก มองหาร้านที่สีสันสดใสแล้วเดินเข้ามาเลยเมื่อเข้ามาแล้ว เขาจะเอาแก้วพลาสติกจิ๋วให้เราคนละใบ เอาไว้สำหรับชิมสเลอปี้แต่ละรส สามารถกดชิมได้ตามใจเลย จะชิมทุกรสเลยก็ได้นะพอเลือกรสชาติได้แล้ว ก็มาเลือกแก้วจริงสำหรับกดสเลอปี้กัน เขาก็จะมีหลายแบบหลายราคาให้เราเลือกสเลอปี้ของที่นี่มีให้เราเลือกมากกว่าสิบรสชาติเลย ทั้งรสผลไม้ แล้วก็รสนม สามารถกดได้ตามใจ จะผสมกี่รสในแก้วก็ได้ แต่ถ้าใครอยากให้สเลอปี้ไล่สีสวย ๆ แบบสายรุ้ง แนะนำให้กดสีละนิด ค่อย ๆ กด ค่อย ๆ ไล่สีเอานะพอกดสเลอปี้จนเต็มแก้วแล้ว ก็เอามาจ่ายเงินที่เคาน์เตอร์ ถ้าหากใครยังเป็นนักเรียน นักศึกษา เขามีส่วนลดให้ 20% ด้วยนะ อย่าลืมโชว์บัตรนักเรียน นักศึกษา ก่อนจ่ายเงินล่ะถ้าหากไม่รีบไปไหนต่อ อยากนั่งทานสเลอปี้ชิล ๆ ด้านในร้านก็มีที่นั่งไว้บริการด้วย ตกแต่งน่ารัก น่าถ่ายรูปเล่นสุด ๆร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-23.00 น. ใครที่กำลังมองหาเครื่องดื่มเย็น ๆ มาเติมความสดชื่น ก็แวะที่ “LOOP” ได้เลย

16 ม.ค. 2025

ร้านราเมงรสเด็ด ใกล้ ๆ ม.มหิดล ศาลายา

วันนี้ Atime พาไปซดราเมงร้อน ๆ ที่ร้าน Shindo Ramen ร้านเฉพาะทางด้านราเมง ร้านดังของสายศาลายา เจ้าของร้านเป็นเชฟที่เป็น 1 ใน 8 ผู้เข้าแข่งขันรายการ Ramen Dream ที่เมือง Yokohama ประเทศญี่ปุ่น แบบนี้ต้องมาลอง ภายในร้านเป็นร้านเล็ก ๆ ที่จอดรถหาจอดได้ตามข้างทาง ตัวร้านนั้นสะอาด เป็นครัวเปิด สามารถนั่งดูเชฟทำอาหารแบบเพลิน ๆShōyu Ramen น้ำโชยุ ตัวเส้นคืออร่อย ไม่ได้นิ่มจนเกินไป ที่สำคัญคือทอปปิ้งด้านบนอร่อย ทั้งตัวเนื้อหมูและไก่นุ่ม หมูเคี้ยวนิดเดียวเนื้อเปื่อยละลายในปาก แสงออกปากสุด ๆ สีสวย และอร่อย หมูทางร้าน Shindo Ramen จะเบิร์นไฟด้านบนช่วยทำให้หมูมีกลิ่นหอมขึ้น ตัวเนื้อหมูนุ่มShindo ramen ตัวซุปทานง่ายมาก มีน้ำมันเคลือบอยู่บนผิวซุป ทานตอนร้อน ๆ คือฟินมาก รสชาติกลมกล่อม มีหมู ซูวี่ และหมูชาชูนุ่มฉ่ำละลายในปากแทยไม่ต้องเคี้ยว เส้นราเมนเหนียวนุ่ม แนะนำให้ทานตอนร้อน ๆ พออุณหภูมิเปลี่ยน รสชาติก็จะเปลี่ยนค่ะเกี้ยวซ่า แป้งบางทอดมาได้ดี ด้านล่างกรอบ เนื้อข้างในยังชุ่มฉ่ำอยู่ ซอสอร่อยกลมกล่อมไม่เค็ม ทานตอนที่ยังร้อน ๆ คือที่สุดสำหรับสาวกราเมงต้องห้ามพลาดร้าน Shindo Ramen ราเมงแสนอร่อยจากเชฟที่เป็น 1 ใน 8 ผู้เข้าแข่งขันรายการ Ramen Dream ที่เมือง Yokohama ประเทศญี่ปุ่น รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน ใครที่จะมาทานรางเมง แอดแนะนำว่าให้โทรจองโต๊ะกับทางร้านก่อนนะคะต้องโทรจองก่อนเท่านั้น ไม่สามารถ Walk In ไปหน้าร้านจอดรถบริเวณหน้าร้าน และข้างทางร้านเปิด วันอังคาร-ศุกร์ 16:00-19:00วันอาทิตย์ 11:00-16:00เบอร์ติดต่อ 064-2852847ผู้เขียน : จิตรกร ปะวะโข

10 ม.ค. 2024

จันทน์เจริญ หม่าล่าเสฉวนหม้อไฟ ของดีถนนจันทน์

กระแสหม่าล่าสายพานบอกเลยว่าไม่มีแผ่ว ไปย่านของกินดัง ๆ แล้วไม่เจอร้านหม่าล่า จะเป็นเรื่องแปลกมาก แล้วถ้ามาที่ย่านถนนจันทน์บอกเลยต้องมาโดนของเด็ด "จันทน์เจริญ" หม่าล่าเสฉวนหม้อไฟ ของดี ของเด็ด ที่ไม่ควรพลาดเมนูน้ำซุปจะมีทั้งหมด 8 รสชาติ 1 ซุป ราคา 49 บาท 2 ซุป 69 บาท ส่วนเมนูอาหารก็จะเริ่มตั้งแต่ราคา 5 บาท เป็นต้นไป"จันทน์เจริญ" หม่าล่าเสฉวนหม้อไฟ สาขาถนนจันทน์ ร้านจะอยู่บริเวณชั้น 2 ภายในร้านตกแต่งด้วยภาพวาดให้มีกลิ่นอายจีน ๆ มีที่นั่งมากมาย ไว้สำหรับรองรับแขกได้เยอะอยู่พอสมควรร้าน "จันทน์เจริญ" หม่าล่าเสฉวนหม้อไฟ สาขาถนนจันทน์ เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 - 23.00 น. ตั้งอยู่ติดถนน ระหว่างซอยจันทน์ 51 และจันทน์ 53 ใครเป็นสาวกหม่าล่า ต้องไปจัด!!

12 มี.ค. 2024

Mana.Chujai (มานะ ชูใจ) คาเฟ่สุดโฮมมี่ ที่แสนจะอบอุ่น ย่านโชคชัย 4

คาเฟ่ (ลับ) ที่ไม่ลับ แต่กลับกลายเป็นคาเฟ่สุดน่ารัก สุดโฮมมี่ ที่แสนจะอบอุ่น "Mana.Chujai" (มานะ ชูใจ) คาเฟ่สุดชิล ที่น่ามาหลบผ่อนคลาย หลีกหนีความวุ่นวาย แห่งย่านโชคชัย4"Mana.Chujai" (มานะ ชูใจ) ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่สุดชิล สุดน่ารัก สุดโฮมมี่แห่งหนึ่งในย่านโชคชัย 4 ที่แฝงตัวอยู่ในซอยลาดพร้าว-วังหิน 3 หลีกหนีความวุ่นวาย แล้วไปนั่งผ่อนคลายในคาเฟ่ท่ามกลางบรรยากาศสุดชิล ภายในบ้านหลังสีขาวแห่งนี้บรรยากาศภายในร้านตกแต่งอย่างน่ารัก ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งอยู่บ้าน สบายๆ แต่ดูอบอุ่นสุดๆ นั่งอ่านหนังสือ จิบกาแฟเพลินๆ ได้เลย แถมเจ้าของร้านยังใจดีอีกด้วยที่ร้านมีทั้งเครื่องดื่มและขนมให้เลือกเพียบเลย แถมขนมที่นี้ยังเป็น homemade ที่ร้านทำเองด้วยนะ ถ้ามาแล้วอย่าลืมสั่งบานอฟฟี่กันน้า อร่อยจริงแนะนำเลยใครผ่านมาแถวย่านโชคชัย4 แล้วมองหาที่แวะพัก ปล่อยตัว ปล่อยใจ ลองแวะมาที่ "Mana.Chujai" (มานะ ชูใจ) กันได้น้า แล้วคุณจะรู้จักความผ่อนคลายที่แท้จริง ร้านเปิดทุกวัน (ปิดวันพุธ) ตั้งแต่เวลา 08.00 น. - 17.00 น.