หากนึกถึงร้านอาหารญี่ปุ่นรสชาติดี วัตถุดิบสดใหม่ ที่ปรุงได้รสชาติของต้นตำหรับญี่ปุ่นแท้ ๆ ต้องร้าน "KOJIRO JAPANESE CUISINE" หรือที่รู้จักกันในชื่อ โคจิโร่ เปิดทั้งหมด 3 สาขาด้วยกัน คือ สาขาคู้บอน สาขาวัชรพล และสาขากรุงเทพกรีฑา
ร้าน Kojiro Japanese Cuisine ในทุก ๆ สาขาจึงพร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารญี่ปุ่นในรสชาติแบบต้นตำรับ เน้นชูรสชาติวัตถุดิบเป็นหลัก และพร้อมที่จะตอบโจทย์สายครอบครัว เพราะทางร้านมีเมนูอาหารให้เลือกกว่า 100 เมนู รังสรรค์จากฝีมือของเชฟที่มีประสบการณ์ในวงการอาหารญี่ปุ่นมานานกว่า 20 ปี
บรรยากาศร้าน Kojiro Japanese Cuisine สาขากรุงเทพกรีฑา ออกแบบมาสำหรับสายครอบครัวโดยเฉพาะ โดยทางร้านจะตกแต่งในสไตล์ญี่ปุ่น เน้นสีเป็นไม้สีอ่อนคู่มากับสีน้ำเงิน บรรยากาศมีความสบาย ๆ ปลอดโปร่ง ในส่วนของที่นี่จะมีทั้งแบบโต๊ะธรรมดา และโต๊ะญี่ปุ่น โดยจะมีให้เลือกนั่งทั้งโต๊ะขนาดเล็ก และใหญ่ จะมาทานกับคนเดียว กลุ่มเพื่อน ๆ หรือครอบครัวก็ตอบโจทย์
จุดเด่นของความเป็นต้นตำรับที่ร้าน Kojiro Japanese Cuisine นำเสนอจะอยู่ตรงที่เน้นชูรสชาติวัตถุดิบ ไม่ปรุงแต่งเยอะจนกลบรสชาติของวัตถุดิบที่เลือกใช้ ทางคุณผึ้งและเชฟจึงค่อนข้างเอาใจใส่ และพิถีพิถันกับการคัดเลือกวัตถุดิบ เน้นเป็นวัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่นโดยเฉพาะปลาชนิดต่าง ๆ รวมไปถึงวัตถุดิบพรีเมียมอื่น ๆ
"Kojiro Salad"
มาต่อกันที่เมนูจากครัวเย็นกันด้วยเมนู 'Kojiro Salad' เมนูสลัดสำหรับคนรักสุขภาพ ท็อปหน้ามาด้วยปลาดิบหลากหลายชนิด เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัด 2 รสชาติ คือ น้ำสลัดงาขาว และน้ำสลัดดำสไตล์ญี่ปุ่น ราดน้ำสลัดทั้งสอง และคลุกให้เข้ากัน ทานคู่กับปลาดิบสดชื่นมาก ถ้วยนี้ราคา 320 บาท
"Kojiro Don"
สายปลาดิบห้ามพลาดเมนูนี้ เพราะในหนึ่งชามจะได้ทานทั้งปลาฮามาจิ, หอยเชลล์, อากามิ, แซลมอน, ท้องปลาแซลมอน, กุ้งหวานญี่ปุ่น, ไข่ปลาแซลมอน ปิดท้ายด้วยไข่หวานญี่ปุ่น เรียกได้ว่ายกทะเลมาไว้ครบจบในถ้วยเดียว เอาใจสายปลาดิบสุด ๆ ถ้วยนี้ราคา 560 บาท
มาต่อกันที่เมนูเส้น และเมนูข้าวกันบ้าง อย่างเมนูเส้นจะเป็นเมนู Yakisoba (ภาพด้านขวาล่าง) ราคา 180 บาท เสิร์ฟมาในกระทะร้อน เส้นนุ่ม หนึบ ท็อปด้วยไข่ดาวเยิ้ม ๆ สายเส้นต้องเลิฟเมนูนี้ ส่วนเมนูข่าวอย่างเมนูข้าวหน้าปลาไหล Unagi Don (ภาพด้านขวาล่าง) ราคา 420 บาท เสิร์ฟมาในกล่องเบนโตะ กับปลาไหลชิ้นโต เนื้อนุ่ม ละเอียด มีกลิ่นหอมจากเนื้อปลา และซอส
สายข้าวปั้นที่ร้านเขาก็มีเมนูข้าวปั้นหลายเมนู วันนี้แอดสั่งมา 2 เมนู ได้แก่ Monohoshi Zao Sushi (ภาพด้านขวาล่าง) ราคา 1,590 บาท เมนูซูชิซิกเนเจอร์ ของทางร้าน ที่ได้แรงบันดาลใจมาจาก 'Monohoshi' หรือดาบประจำตัวของโคจิโร่ ซึ่งได้ว่าชื่อเป็นดาบที่ยาวที่สุด ทางร้านจึงได้นำเสนอเมนูซูชิเมนูนี้ลงบนถาดไม้ยาวที่เปรียบเสมือนดาบ Monohoshi
เมนูต่อมา Volcano Roll (ภาพด้านซ้ายล่าง) ราคา 300 บาท เมนูห้ามพลาด ปลาแซลมอล ท็อปด้วยไข่กุ้ง และซอสของทางร้าน เสริมด้วยเกร็ดขนมปัง ทานคู่กัน คือ ที่สุด
"Hakamon Usuzukuri"
เมนูสุดอลัง ปลาดิบหลายชนิด ทั้ง แซลมอล ทูน่า และหอยปีนก ที่แร่มาได้พอดีคำ เนื้อปลาลายสวย วางเรียงบนจานอย่างสวยงาม เสิร์ฟแบบเย็น พร้อมน้ำจิ้มสูตรเฉพาะจากทางร้าน
"Ika Somen"
สำหรับที่ชื่นชอบปลาหมึก ต้องห้ามพลาด เมนูนี้ หมึกดองไข่แดง หมึกเนื้อกรุบ เด้ง สด ท็อปด้วยไข่แดง พร้อมโรยด้วยไข่กุ้ง จานนี้แอดรับประกันความสด สะอาด ไร้กลิ่นคาวแน่นอน ราคา 190 บาท
"Kanimiso"
มันปูสไตล์ญี่ปุ่น ที่ถึงแม้จะดูเป็นเมนูที่หาทานได้ทั่วไป แต่เมนูนี้ของร้าน Kojiro Japanese Cuisine ต้องขอบอกว่าเป็นเมนูที่ค่อนข้างแตกต่างจากร้านอื่น เพราะทางร้านจะเสิร์ฟเป็นมันปูญี่ปุ่นรสชาติดั้งเดิมญี่ปุ่นต้นตำรับ ที่เชฟได้แกะสูตรมาจากญี่ปุ่นโดยตรง ไม่ปรุงแต่ง หรือเติมท็อปปิ้งจนกลบรสชาติของมันปู ทานแล้วจะได้รสชาติของมันปูญี่ปุ่นแบบเต็มๆ ในทุกคำ ราคา 240 บาท
ทานคาวแล้วต้องทานหวาน ทางร้าน Kojiro Japanese Cuisine ก็มีขนมอร่อย ๆ อย่างเมนูไอศกรีม ชาเขียว โมจิ วาราบิ (ภาพด้านล่างขวา) และเมนูไอศกรีมวานิลา ดังโงะ (ภาพด้านล่างซ้าย) รสชาติไอศกรีมของทางร้านรสชาติกลมกล่อม ไม่หวานจนเกินไป ทานคู่กับโมจิ หรือดังโงะ เข้ากันสุด ๆ ส่วน กลิ่นของชาเชียวก็ หอมสดชื่น
ใกล้ปีใหม่ แล้ว ใครที่อยากพาคนพิเศษ หรือครอบครัวมาทานอาหารอร่อย วัตถุดิบดี ต้องที่ร้าน Kojiro Japanese Cuisine อร่อย สุขทั้งครอบครัว ที่ร้านมีทั้งหมด 3 สาขา คือ สาขาคู้บอน สาขาวัชรพล และสาขากรุงเทพกรีฑา
สามารถแลกพอยท์ได้ที่ แอปพลิเคชัน "Atime Fungfin" ฟังง่าย ฟังฟรี ฟังฟินทุกวัน
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้ ทั้ง IOS และ Android
ผู้เขียน เบญญาภา แนบเนียน
12 ก.พ. 2024
"ตากแดด คอฟฟี่" คาเฟ่ฟู้ดทรัค ที่ไม่ได้เลื่อนไปไหน แต่พร้อมจะคอยบริการทุกท่านอยู่ในทุกวัน ในย่านบางซื่อ ทั้งเมนุชา กาแฟ ครบจบในคันเดียวใครเป็นสายกาแฟดริบ กาแฟ หรือชา หรือน้ำอะไรก็แล้วแต่ แต่ไม่อยากไปร้านใหญ่ ๆ หนีคนเยอะ แล้วมานั่งปล่อยตัว ชิล ชิล นั่งดูวิวรถไฟวิ่งผ่านไป ผ่านมา ต้องลองมาที่ "ตากแดด คอฟฟี่" ตอบโจทย์สุด ๆ คาเฟ่ไซส์มินิฟู้ดทรัค พร้อมให้บริการทุกท่านในย่านบางซื่อ เปิดบริการทุกวัน 8 โมงครึ่ง จนถึง 4 โมงเย็น (หยุดทุกวันศุกร์)
07 ส.ค. 2024
ถ้าพูดถึง นนทบุรี หลาย ๆ คนน่าจจะถึงท่าน้ำนนท์ ที่เป็นแหล่งรวมความอร่อยหลากหลาย และหนึ่งร้านที่น่าสนใจ สายแซ่บไม่ควรพลาด นั่นก็คือ นนท์ตำแหลก เป็นร้านส้มตำเก่าแก่ในตำนาน เพราะเปิดมากแล้วกว่า 20 ปี มีเมนูอาหารอีสานรสแซ่บให้เลือกทานมากมายหลายรายการบรรยากาศหน้าร้านนนท์ตำแหลก ไปถึงก็จะเห็นพี่ ๆ ไรเดอร์มายืนรอรับอาหารหน้าร้าน เพราะที่ร้านมีแบบเดลิเวอร์ด้วย ส่วนใครที่อยากทานที่ร้าน ทางร้านมี 2 ชั้น เป็นแบบ Open Air ถ้าคนเยอะอาจจะรอคิวนิดหน่อย แต่ถ้าได้ทานแล้ว บอกเลยว่าคุ้มค่าแก่การรอแน่นอนมาพูดถึงเมนูอาหารของร้านนนท์ตำแหลก เมนูที่ได้ลองจะมี เหลาปูม้า + กุ้งสด / ตำปูม้า + กุ้งสด / กุ้งอบวุ้นเส้น / หมูกรอบ / ปีกไก่ทอด / คอหมูย่าง ส่วนตัวไม่ว่าจะเป็นเหลา หรือส้มตำ คือแซ่บทั้งคู่ ปูม้าและกุ้งคือสด ไม่มีกลิ่น และรสชาติคือลงตัวมากส่วนกุ้งอบวุ้นเส้นลองสั่งตามโต๊ะข้าง ๆ แต่คือเกินคาด เพราะมาแบบร้อนๆ กุ้งตัวใหญ่ ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดฟินสุด ๆและทีเด็ดที่ขาดไม่ได้ คือ คอหมูย่าง เนื้อหมูมีความหอมกลิ่นเตาย่าง หมูชิ้นใหญ่ นุ่ม ไม่เหนียวและไม่แข็ง ทานกับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ดของทานร้านนนท์ตำแหลก คือดี เมนูที่ร้านยังมีให้ลองอีกหลายอย่าง ใครมีแพลนไปแถวท่าน้ำนนท์ หรือเป็นสายส้มตำเลิฟเวอร์ อยากให้ไปลองมาก ๆ ไม่ผิดหวังแน่นอนพิกัด : 164, 1 ถนน ประชาราษฎร์ ตำบลสวนใหญ่ อำเภอเมือง นนทบุรี 11000ร้านเปิดวันอังคาร - วันอาทิตย์ เวลา 09.00 - 18.40 น. หยุดทุกวันจันทร์สอบถามเพิ่มเติมที่ Page Facebook นนท์ตำแหลกหรือ โทร 063-449-3345
02 พ.ย. 2023
คอกาแฟที่กำลังหาคาเฟ่บรรยากาศเป็นกันเอง สไตล์วินเทจ ติดรถไฟฟ้า ห้ามพลาด “Oguiss Coffee” ร้านกาแฟเล็ก ๆ ติดถนนใหญ่ ใกล้ BTS รัชโยธิน จิบกาแฟหอมอร่อย พร้อมมุมถ่ายรูปแบบยุค 90’sOguiss Coffee เป็นร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่อยู่ติดถนนพหลโยธิน เดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้า BTS ลงสถานีรัชโยธิน ทางออก 4 เดินต่อจากสถานีรถไฟฟ้าแค่นิดเดียว ก็เจอจะหน้าร้านสีเหลืองโดดเด่นภายในร้านตกแต่งสไตล์วินเทจ ใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้เป็นหลัก แถมยังเต็มไปด้วยของตกแต่งรอบ ๆ ร้าน รวมไปถึงเครื่องเล่นแผ่นเสียง ที่ให้กลิ่นอายของยุค 90’sที่ร้านมีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกเยอะมาก ๆ ไม่ว่าจะเป็นเมนูกาแฟ หรือ non-coffee ถ้าหากเลือกไม่ถูก ก็สามารถปรึกษาบาริสต้าได้เลยว่าชอบทานรสชาติแบบไหน บาริสต้าแนะนำดีมากเราลองเป็นเมนูแนะนำของทางร้าน Oguiss Iced Coffee โดยเลือกเมล็ดกาแฟเป็น House Blend ทางร้านบอกเป็นคั่วกลางค่อนไปทางเข้ม รสชาติกลมกล่อม หอมกาแฟมาก ๆนอกจากเครื่องดื่มแล้ว ทางร้านยังมีพวกเบเกอรีให้ทานให้อยู่ท้องกันด้วย เราเลือกเป็น Egg Mayo Ham Cheese Toast หน้าตาน่าทาน และอร่อยมาก ทานตอนร้อน ๆ คู่กับกาแฟ เข้ากันสุด ๆOguiss Coffee เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 8.00 – 18.00 น. ใครที่สนใจก็สามารถแวะมาดื่มกาแฟอร่อย ๆ กันได้ สามารถนั่งทานในร้าน หรือจะสั่งกลับบ้านก็ได้เช่นเดียวกัน
24 เม.ย. 2025
BAAN PUEN CAFE CREATIVE SPACE ( บ้านเพื่อน )ถ้าเบื่อคาเฟ่ที่มีแค่โต๊ะ กาแฟ และเพลงเบาๆ มาทางนี้เลย! แอดมินจะพาไปรู้จักกับ “บ้านเพื่อน (Baan Puen)” คาเฟ่สายครีเอทีฟ ที่ไม่ได้ขายแค่เครื่องดื่ม แต่มีกิจกรรมให้ทำอีกมากมายเดินเข้ามาปุ๊บ ความรู้สึกแรกคือ… “เหมือนหลุดเข้าไปในบ้านเพื่อนที่ชอบศิลปะ!” ที่นี่เขาจัดมุมต่างๆ ไว้ให้นั่งชิลได้ทั้งในสวนและในบ้าน ต้นไม้เยอะ มุมถ่ายรูปเพียบ ที่สำคัญ…ทุกมุมคือคิวต์มาก!หนึ่งในไฮไลต์ของบ้านเพื่อนคือครีเอทีฟโซน มุมวาดรูปที่ฮีลใจเกินต้านนอกจากวาดรูปแล้ว ที่นี่ยังมีกิจกรรม ให้ลองอีกเพียบ!SUNFLOWER DREAM Exhibition - โซนจัดแสดงภาพศิลปะที่กำลังฮิตในตอนนี้ ธีม “ดอกทานตะวัน” สดใสเต็มพื้นที่ เหมาะกับสายถ่ายรูปและคนที่อยากได้แรงบันดาลใจดีๆ ไปเติมชีวิตกิจกรรม DIY - ทำสร้อยข้อมือ , เพ้นท์เสื้อยืดลายทานตะวัน , งานฝีมืออื่นๆ ที่หมุนเวียนเปลี่ยนธีมอยู่เรื่อยๆเมนูเครื่องดื่มและขนม สายหวานห้ามพลาด! เครื่องดื่มที่นี่มีความใส่ใจ ดีไซน์ถ้วยก็น่ารักจนต้องหยิบมาถ่ายรูปก่อนจิบ! วันนี้แอดลองด้วยกัน 3 เมนู โกโก้เข้มข้น, เค้กเบอร์รี่คือหวานพอดี เปรี้ยวเล็กๆ, น้ำโซดาผลไม้สดซ่าๆ เย็นๆ ยิ่งนั่งวาดรูปไปด้วยคือฟีลดีมาก!ใครกำลังเหนื่อย อยากชาร์จพลัง แวะมา “บ้านเพื่อน” แล้วจะรู้ว่าที่นี้สามารถสร้างความสุขให้ได้แน่นอน!พิกัด: BAAN PUEN CAFE CREATIVE SPACE122 2 ถ. จรัญสนิทวงศ์ แขวงอรุณอมรินทร์ เขตบางกอกน้อย กรุงเทพมหานคร 10700เวลา : เปิดทุกวัน 10:30–19:00 น.เบอร์โทร : 093-2561451ผู้เขียน : ปาณิศา บุญรอด