Food & Beverage

ก๋วยเตี๋ยวปลาเมืองทอง ตำนานความอร่อยคู่ปากเกร็ด

01 ม.ค. 2025

ใครเป็นสายเส้นที่พร้อมลุยทุกความอร่อย วันนี้ Atime ขอพาคุณไปบุก "ร้านก๋วยเตี๋ยวปลาเมืองทอง" ร้านเด็ดร้านดังในย่านปากเกร็ดที่ใครผ่านมาก็ต้องแวะลอง ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยแบบจัดเต็มมานาน แถมยังอยู่ในทำเลที่หาไม่ยาก ตรงข้ามกับสำนักงานที่ดินจังหวัดนนทบุรี สาขาปากเกร็ด ขับผ่านทีไรก็ต้องสะดุดตากับป้ายร้านใหญ่โตติดถนน ใครไม่แวะนี่ถือว่าพลาดมาก!

ตัวร้านเป็นตึกแถวขนาดพอดี แต่สิ่งที่ทำให้เราปลื้มคือความสะอาด ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะ เก้าอี้ หรือภาชนะ ทุกอย่างดูใหม่เอี่ยม และบนผนังร้านมีเมนูอาหารขนาดยักษ์แปะไว้ให้เห็นกันชัด ๆ เลือกง่ายแถมมีให้เลือกเพียบ

อย่างเมนูที่แอดสั่งมาวันนี้ก็จะเป็น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ เมนูที่ต้องสั่งถ้ามาถึงร้านนี้! น้ำซุปต้มยำรสชาติครบเครื่องตรงตามสไตล์ต้มยำแบบดั้งเดิม บวกกับวัตถุดิบสดใหม่ ที่ผสานกับเส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่มละมุนจนอยากซดจนหมดชาม

ต่อมาเป็นก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ เย็นตาโฟที่นี่บอกเลยว่าไม่เหมือนใคร เพราะเขาเพิ่มพริกขี้หนูสด ๆ ลงในน้ำซุป ทำให้ได้รสเผ็ดที่แปลกใหม่แบบกลมกล่อม น้ำซุปหอมละมุนแต่ไม่เลี่ยน ซอสเย็นตาโฟเข้มข้น และเส้นก๋วยเตี๋ยวก็ลวกได้พอดีคำ อร่อยจนอยากขอสั่งเพิ่ม

สำหรับของทานเล่นที่ร้านเขาก็มีนะ ครั้งนี้เราสั่งเป็น "ปอเปี๊ยะสด" แป้งบาง ไส้แน่นเต็มคำ ราดน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่มีรสหวานนิด ๆ เผ็ดหน่อย ๆ อร่อยแบบพอดีจนแทบจะหยุดกินไม่ได้

ปิดท้ายด้วยน้ำมะนาวเย็น ๆ รสเปรี้ยวหวานกำลังดี ดื่มแล้วสดชื่นสุด ๆ ในราคาเพียง 30 บาท คุ้มค่าแบบเกินต้าน

ใครผ่านมาแถวนนทบุรีก็มาลอลิ้มรสตำนานก๋วยเตี๋ยวปลาเมืองทองกันนะ รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน

พิกัด : ตรงข้ามกรมที่ดิน เมืองทองธานี ถนนแจ้งวัฒนะ ตำบลบางพูด อำเภอปากเกร็ด นนทบุรี
เปิดบริการทุกวัน เวลา 07:30-22:00 น.
เบอร์โทรศัพท์ 02 503 3233
Facebook ก๋วยเตี๋ยวปลาเมืองทอง

ผู้เขียน วิภูษิตา ญาติจันทึก

ภาพ เบญญาภา แนบเนียน

related Food & Beverage

14 ต.ค. 2024

ซาลาเปาเบตงรสเด็ดในย่านสวนหลวง

วันนี้ Atime ขอพาทุกคนมาอิ่ม อร่อย กับร้าน "วรรัตน์ ซาลาเปาเบตง" ตำนานความอร่อยยาวนานถึง 50 ปีใครเป็นแฟนคลับซาลาเปาเบตง ต้องห้ามพลาด เพราะ ร้านนี้เค้าขึ้นชื่อเรื่องซาลาเปาไส้แน่น นุ่มละลายในปาก แถมยังมีไส้ให้เลือกหลากหลายอีกด้วยซาลาเปาไส้หมูแดงอบโอ่ง: ไฮไลท์ของร้าน! เนื้อหมูแดงนุ่มละลายในปาก หอมกลิ่นเครื่องเทศแบบสุดๆซาลาเปาไส้หมูสับ: คลาสสิคที่ใครๆ ก็ชอบ เนื้อหมูสับปรุงรสกลมกล่อมซาลาเปาไส้ผักรวม: สำหรับสายสุขภาพ ผักสดกรอบ อร่อยไม่แพ้ไส้เนื้อหรือจะเป็น เมนูขนมจีบกุ้งของทางร้าน "วรรัตน์ ซาลาเปาเบตง" ที่ให้กุ้งตัวโตๆ เน้นๆ คำใหญ่เต็มปากเต็มคำ และรสชาติที่กลมกล่อมหรือใครสายชา ทางร้าน "วรรัตน์ ซาลาเปาเบตง" ก็มีชาชัก โบราณ หวานน้อย ไม่มีน้ำตาล ไม่มีครีมเทียม ให้ได้ฟินกันต่อใครที่กำลังมองหาของอร่อยๆ ทานใกล้บ้าน ราคาไม่แพง แถมอร่อยด้วย คุ้มค่าเกินราคา ลองแวะมาชิมซาลาเปาเบตงร้าน "วรรัตน์ ซาลาเปาเบตง" ดูนะคะ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะพิกัดสาขา "วรรัตน์ ซาลาเปาเบตง"สาขา พัฒนาการ53ติดต่อ : 089-4455619สาขา : ตลาดเสรีมาร์เก็ต The Nine พระราม9ตืดต่อ : 062-8792989หรือมาพบกันได้ที่งาน "แฉแฟร์" presented by น้ำมันพืชมรกต31 ต.ค. - 3 พ.ย. 2567MCC HALL ชั้น 3 เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิผู้เขียน : เบญญาภา แนบเนียนภาพ : พิชญาภา ญาติดุสดี

16 ม.ค. 2025

ร้านราเมงรสเด็ด ใกล้ ๆ ม.มหิดล ศาลายา

วันนี้ Atime พาไปซดราเมงร้อน ๆ ที่ร้าน Shindo Ramen ร้านเฉพาะทางด้านราเมง ร้านดังของสายศาลายา เจ้าของร้านเป็นเชฟที่เป็น 1 ใน 8 ผู้เข้าแข่งขันรายการ Ramen Dream ที่เมือง Yokohama ประเทศญี่ปุ่น แบบนี้ต้องมาลอง ภายในร้านเป็นร้านเล็ก ๆ ที่จอดรถหาจอดได้ตามข้างทาง ตัวร้านนั้นสะอาด เป็นครัวเปิด สามารถนั่งดูเชฟทำอาหารแบบเพลิน ๆShōyu Ramen น้ำโชยุ ตัวเส้นคืออร่อย ไม่ได้นิ่มจนเกินไป ที่สำคัญคือทอปปิ้งด้านบนอร่อย ทั้งตัวเนื้อหมูและไก่นุ่ม หมูเคี้ยวนิดเดียวเนื้อเปื่อยละลายในปาก แสงออกปากสุด ๆ สีสวย และอร่อย หมูทางร้าน Shindo Ramen จะเบิร์นไฟด้านบนช่วยทำให้หมูมีกลิ่นหอมขึ้น ตัวเนื้อหมูนุ่มShindo ramen ตัวซุปทานง่ายมาก มีน้ำมันเคลือบอยู่บนผิวซุป ทานตอนร้อน ๆ คือฟินมาก รสชาติกลมกล่อม มีหมู ซูวี่ และหมูชาชูนุ่มฉ่ำละลายในปากแทยไม่ต้องเคี้ยว เส้นราเมนเหนียวนุ่ม แนะนำให้ทานตอนร้อน ๆ พออุณหภูมิเปลี่ยน รสชาติก็จะเปลี่ยนค่ะเกี้ยวซ่า แป้งบางทอดมาได้ดี ด้านล่างกรอบ เนื้อข้างในยังชุ่มฉ่ำอยู่ ซอสอร่อยกลมกล่อมไม่เค็ม ทานตอนที่ยังร้อน ๆ คือที่สุดสำหรับสาวกราเมงต้องห้ามพลาดร้าน Shindo Ramen ราเมงแสนอร่อยจากเชฟที่เป็น 1 ใน 8 ผู้เข้าแข่งขันรายการ Ramen Dream ที่เมือง Yokohama ประเทศญี่ปุ่น รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน ใครที่จะมาทานรางเมง แอดแนะนำว่าให้โทรจองโต๊ะกับทางร้านก่อนนะคะต้องโทรจองก่อนเท่านั้น ไม่สามารถ Walk In ไปหน้าร้านจอดรถบริเวณหน้าร้าน และข้างทางร้านเปิด วันอังคาร-ศุกร์ 16:00-19:00วันอาทิตย์ 11:00-16:00เบอร์ติดต่อ 064-2852847ผู้เขียน : จิตรกร ปะวะโข

15 ธ.ค. 2024

LT Fish Restaurant สัมผัสรสชาติอาหารจีนสไตล์เสฉวน

วันนี้ Atime ขอเอาใจคนรักอาหารจีน กับร้าน LT Fish Restaurant ร้านอาหารจีนสไตล์เสฉวนที่หากใครเป็นสายกิน โดยเฉพาะอาหารเสฉวนที่ขึ้นชื่อเรื่องความจัดจ้าน และหอมเครื่องเทศแล้ว ต้องที่ร้าน LT Fish Restaurant คือปลายทางที่คุณต้องมาสัมผัสLT Fish Restaurant เป็นร้านอาหารจีนสไตล์เสฉวนที่นำเสนอรสชาติอันโดดเด่นของอาหารจากมณฑลเสฉวน ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ดร้อน และการใช้เครื่องเทศหลากชนิด มาให้คนไทยได้ลิ้มลองในบรรยากาศร้านที่ทันสมัย และเข้าถึงง่าย ทั้งยังมีเมนูเด็ดให้เลือกหลากหลายอีกด้วยมาเริ่มกันด้วยที่เมนูซิกเนเจอร์ที่กำลังเป็นกระแสอยู่ในตอนี้ ที่ไม่ว่าใครก็ต้องสั่ง คือ เมนูต้มปลาผักกาดดอง ปลากะพงที่แล่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำที่เคี่ยวในน้ำซุปนานกว่า 12 ชั่วโมง ทำให้มีความหอมละมุน และเข้มข้นจนโดดเด่น อีกทั้งยังเสริมรสด้วยผักกาดดองที่เพิ่มความเปรี้ยวหวานที่ลงตัว ทำให้จานนี้ครบครันทั้งรสเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด และกลิ่นหอมจากเครื่องเทศ ยิ่งทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งอร่อยแบบสุด ๆต่อมาเป็น เกี๊ยวเสฉวน อีกหนึ่งจานเด็ดที่ไม่ควรพลาด เกี๊ยวชิ้นโต เนื้อแน่นเต็มคำ เสิร์ฟมาในน้ำซุปหมาล่ารสเผ็ดร้อนในแบบจีนแท้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ให้ลิ้นชารสชาติสะใจเอาใจสายหมาล่ากันต่อกับเมนู ปลาหมึกกระดองหมาล่า จานนี้โดดเด่นด้วยปลาหมึกกระดองสดใหม่ ชิ้นใหญ่เคี้ยวหนึบ ผัดกับซอสหมาล่าที่ให้ความเผ็ดชาจัดจ้านในแบบต้นตำรับ หอมกลิ่นเครื่องเทศจีนอย่างชัดเจนปิดท้ายด้วย มาโปเต้าหู้ (Mapo Tofu) เมนูที่ใช้เต้าหู้ปรุงกับพริกหมาล่าสีแดงเข้ม มีกลิ่นหอม และความมันจากโต้วป้าน โดดเด่นด้วยรสเผ็ดชาที่ได้จากพริก และพริกไทยเสฉวน ผสมผสานรสชาติอย่างลงตัวหากใครกำลังมองหาสถานที่เพลิดเพลินกับรสชาติอาหารจีนแท้ ๆ ที่จัดจ้านและลงตัว อย่าลืมมาแวะที่นี่ รับรองว่าคุณจะกลับไปพร้อมความสุขและอิ่มอร่อยที่ยากจะลืมพิกัด ชั้น 7 โซน Beacon ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ถนนราชดำริ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330เวลาเปิด-ปิดเปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:00 น. - 21:30 น.โทร 0-2003-0828Facebook: LT FISH Restaurantผู้เขียน วิภูษิตา ญาติจันทึกภาพ เบญญาภา แนบเนียน

29 ก.พ. 2024

"หมูกรอบนายไซ" ตำนานข้าวหมูกรอบเจ้าเก่าแก่ย่านประชาชื่น

หนึ่งตำนานความอร่อยที่ไม่เคยเปลี่ยนแปลง "หมูกรอบนายไซ" ร้านข้าวหมูกรอบเจ้าเก่าแก่แห่งย่านประชาขื่น ที่ครองใจใครหลาย ๆ คน จนถึงปัจจุบันนี้"หมูกรอบนายไซ" เปิดร้านเก่าแก่ที่เปิดมานานกว่า 40 ปี ตั้งแต่รุ่นเก่าแก่ จนถึงรุ่นปัจจุบันตอนนี้ เมนูเด่นขึ้นชื่อของทางร้านก็จะเป็นเมนู "ข้าวหมูกรอบ" ที่กรอบจริง กรอบจัง เนื้อชิ้นใหญ่ กับน้ำราดสูตรที่ไม่เหมือนใคร นอกจากเมนูข้าวหมูกรอบ ก็จะมีข้าวหมูแดง และเมนูต้ม ๆ ที่บอกเลยว่าเด็ดไม่แพ้เมนูข้าวเลย กินคู่กับข้าวคือ หืมมมม เด็ดจาดดดเริ่มต้นด้วยเมนูเด็ด "ข้าวหมูกรอบ" น้ำราดที่เข้มข้น หวานนิด ๆ กินคู่กับหมูกรอบที่หั่นมาชิ้นพอดีคำ เข้ากันสุด ๆถัดมาด้วยเมนู "ข้าวหมูแดง" เนื้อแน่น ๆ ไม่มีมันติด ใครไม่ชอบกินมัน ๆ ลองกันได้ปิดท้ายด้วยเมนูต้ม ๆ อย่าง "ซุปเปอร์" รสแซ่บ ที่ตุ๋นเปื่อยกำลังพอดี ซดน้ำร้อน ๆ กินคู่กับข้าว เด็ดเลย"หมูกรอบนายไซ" เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 7.00 น. ถึง 15.00 น. ใครที่ผ่านมาแถวย่านประชาชื่น เรียบคลองประปา บอกเลยว่าต้องแวะเข้าไปลอง แล้วรับรองจะติดใจ