Review Chill Style

อาหารรสจัด ถนัดเรื่องตำ ต้องร้าน "ตำมั่ว"

หากนึกถึงร้านส้มตำในห้างสรรพสินค้า ต้องร้าน “ตำมั่ว” เจ้าของสโลแกน “อาหารรสจัด ถนัดเรื่องตำ” อาหารรสชาติจัดจ้านเข้มข้น หยิบยกทุกเมนูรสชาติแซ่บจัดจ้านอีสานแท้ และไทยแท้

ATIME จึงพาทุกท่านมาลิ้มลองกับตำนานความอร่อยกว่า 30 ปี ที่ร้าน“ตำมั่ว”

ร้านตำมั่วมีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้งตำ ยำ ทอด ผัด หรือต้ม เรียกได้ว่ามีครบทุกอย่างในร้านเดียว หากได้มาทานแล้วเมนูที่ห้ามพลาดเลยคือ ปีกไก่ทอดน้ำปลา กรอบนอก เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำ และหอมน้ำปลา ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วยิ่มเพิ่มความอร่อย

เมนูต่อมาคือ ผัดหมี่มั่วจาน เป็นเมนูแนะนำของทางร้าน ตำมั่ว มีรสชาติคล้ายกับผัดหมี่โคราช เส้นนุ่มนึบ ซอสที่ผัดเคลือบเส้น และเครื่องเคียงที่ให้มา เมื่อทานรวมกันแล้วนั้นหยุดทานไม่ได้เลยทีเดียว

หากมาที่ร้านตำมั่ว แล้วจะขาดเมนูส้มตำไปไม่ได้ เพราะที่นี่เขาเด่นเรื่องตำ ไม่ว่าจะเป็นเมนูตำไทย หรือตำปลาร้ากุ้งสด ทางร้านก็ทำรสชาติได้เข้มข้น

มาที่เมนูของต้มกันบ้าง เมนู ต้มซี่โครงอ่อน ของร้านตำมั่ว รสชาติเปรี้ยวเผ็ด ซี่โครงอ่อนเนื้อนุ่ม ซดน้ำคล่องคอ

นอกจากนี้ร้าน ตำมั่ว ยังมีเมนูให้เลือกอีกมากมาย รับรองความอร่อยกว่า 100 สาขา ทั้งในและต่างประเทศ หากนึกถึงส้มตำ...นึกถึง “ตำมั่ว” อาหารรสจัดถนัดเรื่องตำ

ติดตามข่าวสารได้ที่ : https://tummouroriginal.com/brands/tummour/

แลนมาร์คใหม่ ใจกลางบางแสนที่ Bangsaen Toshin

ไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่น เพราะตอนนี้บางแสนเปิดศูนย์การค้าใหม่ที่รวมกลิ่นอายญี่ปุ่นไว้ที่นี้ ที่ Toshin Bangsaen มีบริการทั้งอาหารและเครื่องดื่ม สิ่งที่ถูกใจสายคอนเทนต์คือ ที่นี้มีมุมถ่ายมากมาย ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ที่ญี่ปุ่น และที่สำคัญ คือ เดินทางสะดวก ใช้เวลาเพียง 1 ชั่วโมงเท่านั้น จากกรุงเทพฯBangsaen Toshin ศูนย์การค้าเปิดใหม่สไตล์ญี่ปุ่น ตั้งอยู่ที่ บางแสนสาย 4 เหนือ ตำบลแสนสุข อ.เมือง จ.ชลบุรี ใครที่ชอบบรรยากาศเหมือนได้ไปญี่ปุ่น คือต้องลองไปที่นี้เลย ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร การตกแต่งร้าน หรือแม้แต่ถนน ทุกมุมจะได้รับกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นสุด ๆมุมนี้ก็จะเป็นมุมสุดฮิตของ Bangsaen Toshin ที่ใครมาเที่ยวก็ต้องแวะถ่ายรูป กับรถสีเหลือง และตู้กดน้ำแห่งนี้อีกหนึ่งไฮไลท์ของ Bangsaen Toshin ด้านบนก็จะเป็น Densha Cafe คาเฟ่จำลองรถไฟ JR ในญี่ปุ่น ให้ความรู้สึกเหมือนถ่ายรูปบนรถไฟที่ประเทศญี่ปุ่นสำหรับช่วงวันหยุดนี้ ใครยังไม่รู้จะไปเที่ยวที่ไหน แนะนำให้ลองมาเที่ยวกันที่ Toshin Bangsaen อีกหนึ่งแลนด์มาร์คที่น่าสนใจมากของบางแสน ใครที่จะไป อย่าลืมเตรียมกล้องถ่ายรูป และเม็มกล้องให้พร้อม บอกเลยว่ามาที่เดียวเหมือนอยู่ญี่ปุ่นแล้วสิบวัน เพราะคุณจะไปรูปสวยๆ กลับไปแน่นอนเปิดเวลาบริการ : จันทร์ - อาทิตย์ 10.00 น. - 22.00 น.

มิวเซียมสยาม พิพิธภัณฑ์การเรียนรู้

เซียมสยาม หรือ ตึกกระทรวงพาณิชย์ (เดิม) ก่อสร้างขึ้นในสมัยรัชกาลที่ 6 หรือเมื่อ 100 ปีก่อน ใช้เป็นสำนักงานกระทรวงพาณิชย์ มีการออกแบบโดยสถาปนิกชาวอิตาลี ซึ่งรูปแบบสถาปัตยกรรมตึกนั้น อ้างอิงมากจากสมัยเรอเนสซองส์ ซึ่งทั้งหมดนี้เกิดจากการใส่ใจในรายละเอียดในทุกขั้นตอนการทำงาน สู่การเป็นตึกมิวเซียมสยาม ที่มีความสง่างาม มั่นคงแข็งจนกลายเป็นศูนย์การเรียนรู้ชั้นนำในปัจจุบันการเข้าชมศูนย์การเรียนรู้ ที่มิวเซียมสยามนั้นจะมีอัตราค่าเข้าชม โดยมีราคา ดังนี้ ผู้ใหญ่ 100 บาท และเด็ก 50 บาท หากมาเป็นหมู่คณะ ทางศูนย์การเรียนรู้จะมีโปรโมชัน ครึ่งราคา สำหรับผู้เข้าชมที่มาเป็นหมู่คณะทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ ภายในอาคาร ที่ห้องโถง จะมีโต๊ะวางรายละเอียดและข้อมูลต่างๆ ของกิจกรรมภายในศูนย์การเรียนรู้ สามารถหยิบอ่านได้ ทั้งยังมีกิจกรรมในแผ่นการเรียนรู้อีกด้วยนิทรรศการของมิวเซียมสยาม มาในชื่อ "ถอดรหัสไทย"ที่จะพาทุกคนไปเรียนรู้พัฒนาการความเป็น"ไทย"ตั้งแต่อดีตถึงปัจจุบันจากบริบททางสังคมที่เปลี่ยนแปลงไปตามยุคสมัยมาที่ห้องแรก “ห้องไทยดีโคตร” นำเสนอพัฒนาการของความเป็นไทย ที่ได้รับอิทธิพลมาจากวัฒนธรรมอื่น อาทิ พระปรางค์วัดอรุณ ที่สุดของสถาปัตยกรรม ตัวอักษรไทย รถตุ๊กตุ๊ก เป็นต้น ผ่านรูปแบบการนำเสนอด้วยภาพ ซึ่งผู้ชมสามารถเข้าใจได้ง่ายมากยิ่งขึ้น อาทิ เลเซอร์คัท 3 มิติ โซโทรป ฟลิปบุ๊ก เป็นต้นห้องที่สอง “ห้องไทยชิม” ที่พาคุณไปเรียนรู้ที่มาของอาหารไทยขึ้นชื่อต่างๆ อย่าง ต้มยำกุ้ง ส้มตำ ผัดไทย เป็นต้น โดยใช้เทคโนโลยีคิวอาร์สแกน พร้อมโมชันกราฟิกสีสันสวยงาม รวมถึงแผ่นพับรูปจาน ที่สอดแทรกเกร็ดความรู้อาหารเหล่านั้นห้องที่สาม “ห้องไทยวิทยา” ภายในจำลองบรรยากาศห้องเรียน 4 ยุคสมัย ได้แก่ ยุคเริ่มต้นประชาธิปไตย ความเป็นไทยยุค 2500 ความเป็นไทยยุคโลกาภิวัตน์ และความเป็นไทยยุคพอเพียง ห้องนี้เหมือนได้พาทุกคนย้อนเวลากลับไปสมัยเรียน อีกทั้งยังสามารถแต่งตัวเป็นนักเรียนถ่ายภาพลำรึกความหลัง เพราะที่ห้องนี้มีเสื้อผ้าชุดรักเรียน ชาย หญิง เตรียมให้พร้อมห้องที่สี่ “ไทยประเพณี” ห้องจัดแสดงในรูปแบบโกดังเก็บของ นำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับ ประเพณี เทศกาล และมารยาท อันเป็นสิ่งสะท้อนความเป็นไทยได้อย่างชัดเจน ใส่ไว้ในกล่อง ภายในมีเอกสารอธิบายที่มาที่ไปของเรื่องต่างๆ ภาพประกอบของจริงที่จับต้องได้ เล่นได้ และมีเกมที่จะทำให้เข้าใจเรื่องราวได้สนุกยิ่งขึ้นห้องที่ห้า “ห้องไทยเชื่อ” ห้องที่รวบรวมวัตถุด้านความเชื่อของเมืองไทย กว่า 108 สิ่ง ครอบคลุมทั้งความเชื่อเรื่อง ผี พุทธศาสนา พราหมณ์และความเชื่อแบบไทยๆ พร้อมเวิร์กชอปความเชื่อให้ทดลองกันได้จริง อาทิ การทำนายโชคชะตา การเสี่ยงทายรูปแบบต่างๆ เป็นต้นห้องที่หก “ห้องไทย Only” ห้องที่รวบรวมข้าวของเครื่องใช้ที่เราเห็นกันอย่างคุ้นตาในชีวิตประจำวัน ที่เห็นแล้วสามารถบอกได้ทันทีว่าเป็นของไทยแน่นอน อาทิ พวงเครื่องปรุง ถุงหิ้วกาแฟผูกหนังยาง โครเชต์หุ้มหูกระเป๋าแบรนด์เนม มาม่าสารพัดรส เป็นต้นห้องที่เจ็ด “ห้องไทยแค่ไหน”นำเสนอความเป็นไทยผ่านเสื้อผ้าเครื่องแต่งกาย จัดแสดงด้วยหุ่นเสื้อผ้าที่เกี่ยวข้องกับความเป็นไทยในรูปแบบต่างๆ วางกระจายอยู่บนฐานเกลียวก้นหอย จากสูงลงมาต่ำ เพื่อแสดงถึงสถานะและลำดับความเข้มข้นของความเป็นไทยห้องที่แปด “ห้องไทยอลังการ” ภายในจำลองบรรยากาศของท้องพระโรงและพระที่นั่ง เพื่อแสดงถึงสุนทรียะ ความงดงามของสถาปัตยกรรม และงานหัตศิลป์ไทยห้องที่เก้า “ห้องไทยแปลไทย” ห้องจัดแสดงที่เต็มไปด้วยตู้โชว์ ลิ้นชัก ที่ภายในบรรจุวัตถุจัดแสดง นำเสนอประเด็นสิ่งของความเป็นไทยในแต่ละยุคสมัย ให้ผู้เข้าชมมาเรียนรู้และค้นหา “ความเป็นไทย” ในสิ่งของเหล่านั้นที่ส่งผลถึงอัตลักษณ์ความเป็นไทยในปัจจุบันเดินทางมาถึงห้องสุดท้ายของศูนย์การเรียนที่รู้มิวเซียมสยาม คือ “ห้องไทยรึเปล่า” นำเสนอประเด็นคำถาม โดยหยิบยกกรณีตัวอย่างปรากฏการณ์ “ความเป็นไทย” ที่เป็นข้อถกเถียงในสังคม อาทิ เลดี้กาก้าสวมชฎา ชุดประจำชาติมิสยูนิเวิร์ส นักแสดงหน้าฝรั่งเล่นละครไทย เป็นต้น เพื่อให้ผู้เข้าตั้งคำถามถึงความเป็นไทยรอบตัว ในยุคสมัยที่เปลี่ยนไป ว่าแท้จริงแล้ว อะไรคือความเป็นไทยหากใครสนใจมาเรียนรู้ความเป็นไทย Atime ขอนำเสนอนิทรรศการถาวร ชุด "ถอดรหัสไทย" ณ มิวเซียมสยาม ท่าเตียน (ข้างวัดโพธิ์) กรุงเทพฯ ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม หรือขอเข้าชมเป็นหมู่คณะได้ที่ 02-225-2777 ต่อ 411ค่าธรรมเนียมเข้าชม : ผู้ใหญ่ - 100.00 บาท เด็ก - 50.00 บาทเวลาทำการ : วันอังคาร-วันอาทิตย์ 10.00-18.00 น. หยุดทำการทุกวันหยุดนขัตฤกษ์ที่อยู่ : ถนนสนามไชย พระนคร, กรุงเทพมหานคร (MRT สนามไชย ทางออก 1)

ดินแดนปลาดิบที่ “Simple Little Osaka”

วันนี้ Atime ขอนำเสนอร้าน Simple Little Osaka เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เหมือนยกทะเลมาไว้ที่ร้าน เพราะร้านนี่วัตถุดิบของเขาสด ราวกับว่าพึ่งตกขึ้นมาจากทะเลกันเลย สมกับเป็นดินแดนปลาดิบในไทยที่ร้าน Simple Little Osaka มีการตกแต่งด้วยภาพวาดสไตล์ญี่ปุ่น โคมไฟหลากสี และการแขวนธงต่างๆ สีสันสวยงาม เมื่อเข้าไปภายในร้านจะรู้สึกสบายตาด้วยไฟร้านเป็นสีไฟโทนอุ่นเมนูของทางร้านมีหลากหลายเมนูให้เลือก ทั้งเมนูประจำฤดู เมนูยอดฮิต รวมถึงใครชอบทานข้าว หรือเส้นร้านนี้ก็มีเช่นกัน โดยวันนี้เมนูที่เราเลือกมาคือ “หมี่เย็นทรงเครื่องแซวมอสซอสยุสุ” ซึ่งเป็นเมนูสเปเชียลของทางร้าน Simple Little Osaka เส้นนุ่มหนึบ หอมกลิ่นซอสยุสุ รสชาติเข้มข้น อีกทั้งทางร้านให้แซลมอลมาแบบจัดเต็มไม่มีกั๊กเมนูที่สองของร้าน Simple Little Osaka ได้แก่ “ข้าวมันปูกุ้งหวาน” ซึ่งเป็นเมนูสเปเชียลเช่นกัน ข้าวญี่ปุ่นท็อปด้วยกุ้นหวานสับ และราดซอสมันปูเข้มข้น ทานรวมกันรสชาติเข้ากันมาก รสชาติอร่อย มีความเข้มข้นของซอสมันปู สายมันปูห้ามพลาดเมนูนี้ต่อด้วย แซลมอลสดแร่มาพอดีคำ จัดเรียงอย่างสวยงาม ทานคู่กับวาซาบิและซอส คือ อร่อยฟิน เพราะที่ร้าน Simple Little Osaka วัตถุดิบ สด สะอาด ไม่มีกลิ่นคาวส่วนใครที่กำลังมองหาซูซิโร อย่างเมนู “Tempura Top salmon” ทางร้าน Simple Little Osaka ก็มีเช่นกัน และที่สำคัญคือรสชาติอร่อย แถมยังให้มาคำโตมากใครสายปลาดิบ อาหารญี่ปุ่น เราขอแนะนำร้าน Simple Little Osaka รับรองว่าหากได้มาลองชิมแล้ว ไม่มีผิดหวังกลับไปแน่นอน ทางร้านมีทั้งหมด 4 สาขา เปิด 11.00-21.30น.1. สาขาติวานนท์-ปากเกร็ด 562. สาขาพระราม 5-นครอินทร์3. สาขาพระราม2-พุทธบูชา4. สาขาบางนา-ม.ราม2 ในโครงการFoodie marketสามารถสั่งอาหารผ่านลิ้งค์หน้าเพจ Lineman หรือ Robinhoodหรือติดต่อสอบถาม : 098 293 5564

‘เขียง’ จัดจ้าน ถึงเครื่อง ถึงใจ

วันนี้ Atime ขอพาทุกคนมาทานอาหารสตรีทฟู้ดส์ รสชาติ จัดจ้าน ถึงเครื่องถึงใจ ของร้าน ‘เขียง บาย ตำมั่ว’ ในเครือ ZEN ร้านอาหารตามสั่งที่หยิบเอาเสน่ห์สตรีทฟู้ดส์แบบไทย อย่างเมนูผัดกะเพรา ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แกงจืด สุกี้ ฯลฯ มาเสิร์ฟเป็นมื้ออร่อยที่คนไทย-ต่างชาติเลือกสั่งได้ทุกวันเมนูที่คนไทยกินได้ทุกวัน ขอนำเสนอจานแรกจากร้านเขียง ด้วย “เมนูข้าวผัดกุ้งแม่น้ำ” ข้าวผัดหอมกระทะ ผัดมากำลังดี ใส่สับปะรดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เสริฟมาคู่กับกุ้งแม่น้ำเผา มันเยิ้มๆ ตัวโต เนื้อเด้ง ทานคู่กับข้าวอร่อยฟินคำเดียวหลายเท็กซ์เจอร์เมนูที่สอง “ข้าวกระเพราปลาหมึก” ข้าวสวยร้อนๆ ราดด้วยกระเพราปลาหมึกชิ้นโต เนื้อเด้ง ไม่เหนียว และน้ำซอสกระเพราพอคลุกคลิ๊ก รสชาติกลมกล่อม จัดจ้านถึงเครื่องกระเพรา เสริมมาในรูปแบบกระทะร้อนแบบแน่นๆและต่อด้วย เมนูสุดท้ายของร้านเขียง “เมนูต้มจืดเต้าหู้หมูสับ” เมนูที่ทุกคนคุ้นเคย น้ำชุปรสชาติกลมกล่อม เนื้อหมูเป็นหมูสับที่มีการปรุงและหอมกลิ่นพริกไทอ่อนๆ พร้อมผักกาดขาดและเต้าหู้อ่อน ที่ทานแล้วทำให้นึกถึงตอนเป็นเด็ก เหมือนได้กลับบ้านใครกำลังมองหาร้านอาหารตามสั่ง รสชาติอร่อย จัดจ้าน แนะนำว่าต้องมาลองที่ร้านเขียง มีทั้งหมด 150 สาขาทั่วประเทศ หรือใครสะดวกสั่งเป็นเดลิเวรี่ก็ได้เช่นกัน

0.8