Food & Beverage

บังบ่าว โรตี ชาชัก เจ้าดังจากเมืองนครศรีธรรมราช

21 ต.ค. 2024

วันนี้ ATIME อยากชวนทุกคนมาอร่อยกับ โรตีบังบ่าว ด้วยกัน ใครที่เป็นสายหวาน สายคาว หรือสายแซ่บ ที่นี่มีให้เลือกเพียบเลย ไม่ว่าจะเป็นโรตีภูเขาไฟสุดปัง โรตีกรอบนอกนุ่มใน หรือโรตีใส่ไก่รสเด็ด ก็มีหมด

โรตีบังบ่าว ไม่ใช่แค่ร้านโรตีธรรมดา แต่เป็นปรากฏการณ์ที่คนรักโรตีทั่วประเทศต่างรู้จักกันดี ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสูตรเฉพาะที่สืบทอดกันมา ทำให้โรตีบังบ่าวมีรสชาติที่แตกต่างจากร้านอื่นๆ อย่างชัดเจน แป้งสูตรลับเฉพาะความลับของความอร่อยอยู่ที่สูตรแป้งที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน แป้งโรตีที่นี่มีความนุ่มเหนียวเป็นพิเศษ ผสมผสานกับส่วนผสมคุณภาพดี ทำให้ได้โรตีที่หอมกลิ่นนมและมีเนื้อสัมผัสที่ลงตัว

ความอร่อยของ โรตีบังบ่าว ไม่ได้อยู่แค่ที่ตัวโรตีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงท็อปปิ้งต่าง ๆ ที่คัดสรรมาอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นนมข้นหวานคุณภาพเยี่ยม หรือกล้วยหอมสุกงอม เมื่อนำมาผสมผสานกับโรตีร้อน ๆ ก็จะได้รสชาติที่กลมกล่อม หวานมันกำลังดี

ที่เด็ดและขายดีไม่แพ้โรตี นั้นก็คือ ชาชัก โดยเมนูที่ขอแนะนำให้ลองเลยก็จะเป็น ชาซีลอน กลิ่นหอมผสมหัวนมจากนมแพะแท้ ทำให้ได้รสชาติมันกว่าชาชักทั่ว ๆ ไป

ใครอยากลอง โรตีและชาชักต้นตำหรับเจ้าแรกของเมืองนครศรีธรรมราช ต้องมาลองให้ได้เลย ตอนนี้เขามีมาเปิดสาขาที่กรุงเทพแล้วนะ อยู่ชั้น G ไอคอนสยาม ความอร่อยการีนตีเหมือนกินที่นครศรีธรรมราชแน่นอน

บังบ่าว โรตี ชาชัก

Facebook : https://www.facebook.com/bungbawbkk/
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/umCZQMmSTGWkSTiM9?g_st=il
เบอร์โทร : 064 024 1222

หรือมาพบกันได้ที่งาน "แฉแฟร์" presented by น้ำมันพืชมรกต

31 ต.ค. - 3 พ.ย. 2567
MCC HALL ชั้น 3 เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ

ผู้เขียน : พิชญาภา ญาติดุสดี

ภาพ : เบญญาภา แนบเนียน

related Food & Beverage

29 ต.ค. 2025

รีวิวเมนูใหม่ “MALA RED HEAT Spicy” จาก Katsuya

รีวิวเมนูใหม่ “MALA RED HEAT Spicy” จาก Katsuya ความเผ็ดร้อนแบบจีน ผสมความกรอบนุ่มแบบญี่ปุ่น ได้มาเจอกันในหม้อเดียว! ครั้งนี้แอดและเพื่อนขอไปลองเมนูใหม่ล่าสุดจากคัตสึยะ “MALA RED HEAT Spicy” ที่มาพร้อมความจัดจ้านแบบหม่าล่าแท้ ๆ ผสมกลิ่นอายความกลมกล่อมของสไตล์ญี่ปุ่นได้อย่างลงตัวเมนูนี้มีให้เลือกหลายชุดเลย• ชุดหม่าล่านมสดหมู - คัตสึไก่• ชุดหม่าล่านมสดหมู - หมูทงคัตสึ• ชุดหม่าล่าหมู - คัตสึไก่• ชุดหม่าล่าหมู - หมูทงคัตสึ แอดลอง “ชุดหม่าล่านมสดหมู - หมูทงคัตสึ” รสชาติกำลังดี หอมมัน เผ็ดเบา ๆ จากนมสดที่ช่วยเพิ่มความละมุน ซดได้เรื่อย ๆ แบบไม่แสบลิ้น ส่วนเพื่อนแอดสั่ง “ชุดหม่าล่าหมู - หมูทงคัตสึ” เผ็ดถึงใจ กลิ่นเครื่องเทศหม่าล่ามาเต็ม ได้ฟีลหม้อไฟแบบจีนแต่เสิร์ฟในสไตล์ญี่ปุ่นนอกจากเมนูนี้ ทางร้านยังมีอีกหลายเมนูที่น่ากิน และราคาน่ารักเหมือนเดิมใครเป็นสายหม่าล่าหรือชอบความแปลกใหม่ ต้องลองเมนูนี้เลย บอกเลยว่า “เผ็ด...แต่ละมุน!”ระยะเวลาโปรโมชัน: 1 ก.ย. 2568 - 30 พ.ย. 2568 (หรือจนกว่าสินค้าจะหมด)สาขาที่ร่วมรายการ: ร้านคัตสึยะทุกสาขา (ยกเว้น Hybrid Cloud Kitchen)ติดตามโปรโมชันและข่าวสารดี ๆ จาก Katsuya ได้ที่: Line @Katsuyathailand

11 มี.ค. 2025

ไปจิบชากันที่ Peace Oriental Teahouse ร้านชาเขียวสุดพรีเมียม พิถีพิถันทุกขั้นตอน

คนรักชาเขียวห้ามพลาด! เพราะที่ร้าน Peace Oriental Teahouse มีชาให้เลือกดื่มกันหลากหลายเมนู อีกทั้งที่นี่ยังมี การให้ไฟ (firing) ในระดับต่าง ๆ ตั้งแต่ระดับ ต่ำจนไปถึงระดับสูง เพื่อตอบสนองกลิ่นของวัตถุดิบในรูปแบบดั้งเดิม (harvest) จนถึงระดับกลิ่นคั่ว (nutty tone) ให้ลูกค้าได้เลือกสรรตามความชอบของแต่ละบุคคลวันนี้แอดมินลองสั่งชามาทั้งหมด 3 เมนู ได้แก่ Iced Clear Houjicha, Iced Pastel Matcha x Pistachio และ Iced Clear Organic Thai Tea ตามลำดับ ทั้งสามเมนูมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันไปตามชนิดของชา และส่วนผสมของวัตถุดิบ แต่สิ่งที่เหมือนกันคือ กลิ่นของชา มีความหอมไปตามเอกลักษณ์ของชาในแต่ละชนิด ทำให้เมื่อได้ทำการจิบชาไปทีละนิดก็สัมผัสถึงความหอม และคุณภาพของใบชาได้อย่างแท้จริงนอกจากนี้ ทางร้าน Peace Oriental Teahouse มีการทดสอบมัทฉะจากหลาย ๆ แหล่งที่ปลูกจากประเทศญี่ปุ่น หลังจากนั้นจึงคัดเลือก เพื่อนำมาทำ มัทฉะต้นตำรับ และเบลนด์ให้แตกต่างกันตามจุดประสงค์ของการใช้งาน เพราะทางร้านมีความเชื่อว่า “มัทฉะที่ดีคือมัทฉะที่เหมาะกับงาน” จึงทำให้ รสชาติ กลิ่น และวิธีการชงชาต่าง ๆ ภายในร้าน เต็มไปด้วยความพรีเมียม และพิถีพิถันในทุกขั้นตอนจริง ๆและ สิ่งที่ห้ามพลาด เมื่อมาถึงที่ร้านนั่นก็คือ Tea-Master-Made ice cream ไอศกรีมมัทฉะในรสชาติต่าง ๆ และวิธีการกินที่ไม่เหมือนใคร วันนี้แอดมินลองสั่งเมนูที่ทางร้านแนะนำ Matcha Extremist ไอศกรีมมัทฉะสุดเข้มข้น เคลือบด้วยชาร์โคลที่สามารถลดผลข้างเคียงจากการรับคาเฟอีนในมัทฉะมากเกินไป จึงกลายเป็นเมนูสุดพิเศษที่ผสมผสานวัตถุดิบกันได้อย่างลงตัว ก่อนกินต้องกะเทาะชาร์โคลเบา ๆ ด้วยตะเกียบ พร้อมตักข้าวเหนียวดำหวาน ๆ ตามเข้าไป บอกเลยว่าอร่อยลงตัวสุด ๆ สุดท้ายนี้ ใครอยากลองไปชงชาดื่มเองที่บ้าน ทางร้านก็มีบริการขายชาเขียวชนิดต่าง ๆ ให้ลูกค้าได้เลือกไปชงเองง่าย ๆ ที่บ้านด้วย ใครแวะเวียนผ่านไปทางนั้น อยากไปสัมผัสประสบการณ์ดื่มชาเขียวสุดพรีเมียม นั่งจิบชาชิล ๆ ทำงานเพลินๆ ท่ามกลางบรรยากาศของร้านที่เงียบสงบ และอบอุ่น ก็แวะมากันได้เลยที่ Peace Oriental Teahouse สาขา เกสรอัมรินทร์ (ติดทางเชื่อมบีทีเอส) นะเวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 08.00-22.00 น.พิกัด : ตึกเกสรอมรินทร์ (ติดทางเชื่อมบีทีเอส) 496 502 ถนน เพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330Google Maps: https://maps.app.goo.gl/CqGWM2GJqFoPQE7n6เบอร์โทร : 092-2732235ผู้เขียน : เบญญทิพย์ สุขุมพานิช

02 ก.ย. 2025

ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา สูตรดั้งเดิม

ใครที่โหยหากลิ่นอายความอร่อยแบบโบราณ ต้องมาลอง ร้านเล็กๆในซอย ที่ความอร่อยไม่เล็กตามขนาดร้าน เจ้าของร้านถึงกับเคลมว่าอร่อยขั้นเทพ กับร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา สูตรดั้งเดิมหน้าร้านกว้างขวาง มีที่จอดรถให้สำหรับลูกค้า แถมร้านก็มองหาง่ายมากๆ มีป้ายร้านตั้งแต่หน้าปากซอย เลี้ยวเข้าปุ๊ปก็จะเจอหน้าร้านทันทีบรรยกาศร้านเรียบง่าย ดูเป็นกันเอง มีหลายโต๊ะ นั่งสบายๆไม่อึดอัด แถมร้านสะอาดมากๆ แค่ก้าวเข้าไปกลิ่นน้ำซุปก็เตะจมูกทันทีระหว่างรอก๋วยเตี๋ยวร้อนๆมาเสิร์ฟ ก็ต้องสั่ง ลูกชิ้นปิ้งราดน้ำจิ้มรสเด็ดมาทานรอ หรือจะเป็นขนมถ้วย กะทิฉ่ำๆ รสหวาน มัน ก็อร่อยเหมือนกัน นอกจากนี้ยังมีไอเท็มเด็ดอย่าง กากหมูเจียวหอมๆ ที่ไว้กินคู่กับก๋วยเตี๋ยวเรือเมนูแนะนำ ที่ไม่ว่าใครมาก็ต้องสั่ง กับก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยารสเด็ด ที่มีน้ำซุปรสเข้มข้น พริกคั่วที่ผสมอยู่ในน้ำซุป ทำให้มีกลิ่นหอม เป็นเอกลักษณ์ พร้อมเครื่องต่างๆที่ลวกมาแบบพอดี ไม่ว่าจะเป็น หมู เนื้อ ตับ หรือลูกชิ้นและอีกเมนูที่เด็ดไม่แพ้กัน กับก๋วยเตี๋ยวต้มยำสีสันจัดจ้าน หอมกลิ่นถั่วคั่วที่ทางร้านคั่วสดๆวันต่อวัน รวมกับพริกเผาสูตรพิเศษของทางร้าน พร้อมเครื่องอีกแน่นๆ สายต้มยำน้ำข้นถูกใจแน่นอนนอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยวแล้ว ทางร้านก็ยังมีเมนูอื่นๆให้ได้เลือกสั่งเลือกทานกันอีกเพียบ เอาใจทั้งสายหมู สายเนื้อ แถมราคาดี อร่อยถูกใจแน่นอนพิกัด : ดอนเมือง กรุงเทพมหานครเปิด - ปิด : เปิดทุกวัน 6:15 -18:15 น.เบอร์โทร : 083-592-7997ผู้เขียน : บาลี บัญชานิตยกาล

17 พ.ย. 2025

ตำนานความอร่อย หมูแดง หมูกรอบ คู่เมืองโพธาราม ราชบุรี

ร้านโอชาโพธาราม หมูแดงหมูกรอบ ก๋วยเตี๋ยว บะหมี่เกี๊ยวคือ หนึ่งในตำนานความอร่อยที่สืบทอดรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์มาอย่างยาวนาน คู่เมืองโพธาราม จังหวัดราชบุรี จนเป็นที่กล่าวขานของผู้คนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวที่แวะเวียนมาสัมผัสความอร่อยบรรยากาศร้านเก่าแก่แต่เปี่ยมด้วยมนต์เสน่ห์ ดึงดูดให้ผู้คนเข้ามารับประทาน ตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้าร้าน คุณจะสัมผัสได้ถึงความอบอุ่นและกลิ่นหอมของน้ำซุปที่ลอยมาเตะจมูกเมนูยอดนิยมที่ต้องลิ้มลองเมนูที่เป็นเสมือน "พระเอก" และสร้างชื่อเสียงให้กับร้านคือ ข้าวหมูแดง และ ข้าวหมูกรอบรสเลิศ ที่ทำสดใหม่วันต่อวัน หมูกรอบของที่นี่มีจุดเด่นที่หนังฟูกรอบ เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ส่วนหมูแดงก็ย่างได้หอมและนุ่มลิ้น ราดด้วยน้ำราดสูตรเฉพาะที่เข้มข้นกลมกล่อมลงตัวข้าวหมูแดงข้าวหมูกรอบนอกจากนี้ยังมีเมนูไม่ควรพลาดก๋วยเตี๋ยวต้มยำสำหรับสายแซ่บ ทางร้านปรุงรสจัดจ้านด้วยน้ำมะนาวแท้ หอม ครบเครื่อง พร้อมหมูแดงหมูกรอบที่ทำเองเกี๊ยวน้ำหมูแดงเกี๊ยวแผ่นบางนุ่ม ห่อไส้แน่นๆ (ทั้งไส้หมูและไส้กุ้ง) เสิร์ฟในน้ำซุปหอมๆ ซดคล่องคอที่อยู่ : 77 ตำบล โพธาราม อำเภอโพธาราม ราชบุรี 70120วันจันทร์ - วันเสาร์: 11:30–16:00 น.วันอาทิตย์: 11:00–16:00 น.โทร : 083 223 2158ผู้เขียน : บาลี บัญชานิตยกาล