Food & Beverage

ขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า รสชาติต้นตำรับแท้ๆ ที่กรุงเทพฯ

09 ต.ค. 2024

วันนี้ Atime ขอนำเสนอร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า เป็นร้านขนมจีนสไตล์ภูเก็ตแท้ๆ ด้วยสูตรเฉพาะของอาม่าที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบอาหารใต้รสจัดจ้าน

ร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า มีบรรยากาศสบายๆ เป็นกันเอง ตกแต่งร้านในสไตล์บ้านๆ ทำให้นึกถึงบรรยากาศของร้านอาหารใต้แท้ๆ ที่คุณสามารถนั่งทานอาหารได้อย่างผ่อนคลาย

อีกทั้งยังมีเมนูให้เลือกมากมาย ทั้งอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ขนมจีน และเมนูขนมหวานอย่างโอ้เอ๋ว รวมถึงเครื่องดื่มอีกหลายเมนู

มาเริ่มกันที่เมนูแรก อย่างเมนู "หมูฮ้อง" (ภาพด้านล่าง) ที่ทางร้านได้ทำอย่างพิถีพิถัน จากเนื้อหมูที่นุ่มเด้ง เคลือบไปด้วยซอสสูตรพิเศษจากทางร้าน รสชาติกลมกล่อม เข้มข้น

มาต่อกันที่เมนู "บ๊ะจ่าง สูตรดั่งเดิม" ห่อใบตอง หอมมัน เนื้อในแน่น เครื่องเยอะ กินคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดของทางร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า นอกจากนี้ทางร้านยังมีบ๊ะจ่าง สูตรจักรพรรดิ ที่เครื่องแน่นคูณสอง

พลาดไม่ได้กับ "ห่อหมกสูตรภูเก็ต" ที่ทางร้านทำเนื้อได้ละเอียด เนียนจนเป็นเนื้อเดียวกัน รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง

หากพูดถึงเนื้อเครื่องแกงที่ละเอียดของทางร้าน ต้องห้ามพลาด "ทอดมันปลา ลูกชิ้นภูเก็ต" เนื้อเนียน เด้ง หอมเครื่องพริกแกง ทอดแบบไม่อมน้ำมัน

จุดเด่นของทางร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า คือ เครื่องเคียง ผักสด กรอบ ที่ให้มาแบบจัดเต็ม

เรามาเริ่มกันที่ขนมจีน จานแรก เมนู "ขนมจีนน้ำยาภูเก็ต" ซึ่งเป็นเมนูแนะนำจากทางร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า รสชาติกล่มกล่อม เครื่องแกงเนื้อเนียน ทานคู่กับผักและเครื่องเคียง โดยเฉพาะ สับปะรด ผักดองสามรส รับรองความอร่อยคูณสอง

มาต่อกันที่เมนูเนื้อแน่น อย่าง "ขนมจีนนำยาปู" ปูที่มาแบบเป็นก้อนๆ เนื้อขาว แน่น ชิ้นโต ทานคู่กับนำยาสูตรเด็ดของทางร้านเข้ากันมาก

และอีกจานสำหรับคนไม่ทานเผ็ด ขอแนะนำเมนู "ขนมจีนน้ำพริกหวาน" รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานเลี่ยน

แม้จะอยู่ไกลจากภูเก็ต แต่เป็นรสชาติต้นตำหรับจากภูเก็ต ที่มาให้ได้ชิมกันที่กรุงเทพฯ ร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า การันตีความอร่อยจากบรรดานักรีวิวหลายสำนัก

ใครที่อยากลิ้มลองความอร่อย รสชาติจากต้นตำหรับ โดยไม่ต้องบินไปถึงภูเก็ต แอดแนะนำร้าน ร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า

พิกัด : เลขที่ 363 ซอย ลาดพร้าววังหิน 49 แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร 10230
เวลา : 08.00-19.00 น.
เบอร์ติดต่อ : 099-296-2966

หรือมาพบกันได้ที่งาน "แฉแฟร์" ที่เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ ชั้น 3 ตั้งแต่วันที่ 31 ตุลาคม - 3 พฤศจิกายน 2567

ผู้เขียน : เบญญาภา แนบเนียน

related Food & Beverage

24 มี.ค. 2025

เอาใจคนรักกาแฟ Sunset Coffee Roaster ร้านกาแฟคั่วเอง ริมหาดพัทยา

ใครชอบดื่มกาแฟมาที่นี่เลย ร้านกาแฟ Sunset Coffee Roasters สาขา Pattaya beach เป็นร้านกาแฟ Specialty coffee ซึ่งเอกลักษณ์ของสาขานี้เป็น 1 ใน 4 สาขาที่เป็นโรงคั่วกาแฟเอง ทำให้ที่นี่มีกาแฟให้เลือกหลากหลายรูปแบบ ใครชอบแบบไหนเลือกกันได้ตามใจ~แถมสาขานี้ยังตั้งอยู่บริเวณริมชายหาดพัทยากลาง สามารถนั่งจิบกาแฟในร้าน นั่งชมวิวทะเลเพลิน ๆ ได้เลย หรือจะยกเก้าอี้หน้าร้านไปนั่งรับลมทะเลกันก็ได้ส่วนใครไม่ใช่คอกาแฟ ทางร้านก็มีเมนู Non coffee ให้เลือกสรรกันตามใจชอบ วันนี้ลองสั่งมาชิม 3 เมนู ได้แก่ Matcha Coconut, Snowy Latte และ Iced Americano ตามลำดับ หลังจากได้ลองชิมทั้ง 3 เมนูแล้ว โดยส่วนตัวเมนูกาแฟรสชาติเข้มข้นตามเมล็ดกาแฟที่เราเลือกสรรเอง มีกลิ่นคั่วหอม ๆ เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน ส่วนเมนู Non coffee อย่างเมนู Matcha Coconut มัทฉะรสชาติกำลังดี ไม่เข้มมากจนเกินไปผสมผสานกับน้ำมะพร้าวรสชาติหอมหวานเข้ากันดีอย่างลงตัว ใครไม่ดื่มกาแฟก็สามารถมาลองสั่งเมนูนี้กันได้เลย~เบเกอรีนอกจากนี้ ทางร้านยังมีเมนู เบเกอรี อบใหม่ร้อน ๆ ให้เลือกสั่งรับประทานคู่กันกับเครื่องดื่ม เมล็ดกาแฟคั่วเองแถมที่นี่ยังมีเมล็ดกาแฟคั่วเองจากโรงคั่วกาแฟของทางร้านมาจำหน่ายให้คอกาแฟเลือกซื้อกลับไปชงดื่มกันเองที่บ้านอุปกรณ์ชงชาเขียวส่วนใครไม่ชอบดื่มกาแฟไม่ต้องน้อยใจไป เพราะทางร้านยังจำหน่าย อุปกรณ์ชงมัทฉะ เอาใจคนชอบดื่มมัทฉะซื้อกลับไปชงที่บ้านได้ด้วยนะใครเบื่อร้านกาแฟในกรุงเทพฯ อยากลองขับรถไปพัทยาชิล ๆ ในวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ อย่าลืมแวะไปที่ร้าน Sunset Coffee Roasters สาขา Pattaya beach พร้อมสัมผัสประสบการณ์จิบกาแฟริมทะเลชิล ๆ ปล่อยใจจอย ๆ กันได้ที่นี่เลย!เวลาปิด-เปิด : ทุกวัน เวลา 07.30 - 18.30 น.พิกัด : 137 หมู่ที่ 9 ถนนเลียบชายหาด ตำบล หนองปรือ อำเภอบางละมุง ชลบุรี 20150Google Maps: https://maps.app.goo.gl/871V31uWXcNeCruZ9เบอร์โทร : 062-3658149ผู้เขียน : เบญญทิพย์ สุขุมพานิช

16 มิ.ย. 2024

ต้อนรับวันหวยออก ด้วย Good Noodle สิ้นเดือนนี้ไม่สิ้นใจ...

หวยออกทั้งที ใครไม่ถูกอย่าพึ่งเสียใจไป วันนี้แอดขอพามาเยี่ยวยาที่ “Good Noodle” แหล่งรวมมาม่าทั่วโลก มาไว้ในยูเนี่ยนมอล์ล ชั้น B เมนูสิ้นเดือนของใครหลายคน มีวิธีการซื้อด้วยกัน 4 ขั้นตอน ดังนี้Good Noodle ขั้นตอนที่ 1 คือ การเลือกบะหมี่ ฟังดูเหมือนจะง่ายๆ แต่จะบอกว่า ที่นี่มีบะหมี่เยอะมาก ทั้งของไทย จีน และประเทศอื่นๆ อีกมากมาย ทำให้ตัดสินใจยากมากขั้นตอนที่ 2 ที่ Good Noodle มีท็อปปิ้งให้เลือกมากมาย ทั้งไข่ ชีส ผักต่างๆ หรือเนื้อสัตว์ก็มีเช่นกัน ส่วนในเรื่องราคาเริ่มต้น 20 บาทต่อถุง เท่านั้นเมื่อเลือกท็อปปิ้งได้แล้ว มาต่อที่ขั้นตอนที่ 3 ชำระสินค้า พนักงานจะให้ถ้วยตามประเภทของบะหมี่ อย่างเช่น บะหมี่แห้ง จะใช้ถ้วยกลม ส่วนบะหมี่น้ำ จะใช้ถ้วยเหลี่ยม และใครที่มียอดซื้อสินค้าถึง 180 บาทขึ้นไป จะได้รับไอศกรีม Good Noodle ฟรี 1 ถ้วย สามารถเลือกรสชาติเองได้จากนั้นเดินมาที่จุดที่ 4 คือการปรุงบะหมี่ จะนี้ให้ไปเตรียมชีกซองเครื่องปรุงกับท็อปปิ้งกันก่อน และค่อยเดินมาที่เครื่องเติมน้ำ โดยเครื่องเติมน้ำของ Good Noodle จะแบ่งเป็น 2 ประเภทด้วยกัน คือ แบบแห้งและแบบน้ำ พร้อมบอกขั้นตอนการทำตามป้ายด้านบนเครื่องเมื่อต้มเส้นจนสุกแล้ว หน้าตาของบะหมี่น่ากินมาก ที่ร้าน Good Noodle จะมีบาร์สำหรับนั่งทานบะหมี่ หรือใครสะดวกนั่งโซน ฟูด คอร์ต ก็ได้เช่นกันหวยออกแล้ว ถึงจะไม่ถูกก็ไม่เป็นไร อย่างน้อยก็มี Good Noodle ที่เข้าใจ และอยู่กับเราถึงสิ้นเดือน ใครที่ผ่านมาแถวห้าแยกลาดพร้าว ห้ามพลาด Good Noodle ยูเนี่ยนมอล์ล ชั้น B แหล่งรวมบะหมี่กว่าพันเมนูทั่วโลกBFL. GOODNOODLE, UNION MALL

24 พ.ย. 2025

ก๋วยเตี๋ยวปลาคลองโคน – ร้านเด็ดที่ต้องแวะเมื่อมาสมุทรสงคราม!

ใครผ่าน สมุทรสงคราม บอกเลยว่าห้ามพลาดร้านก๋วยเตี๋ยวปลาเจ้าดังที่ครอบครัวอินฟลูสายฮา—คุณบาส คุณบิว คุณโบว์—ยืนยันเป็นเสียงเดียวกันว่า “ของดีต้องลอง!” วันนี้แอดกับเพื่อน ๆ เลยไม่พลาด แวะมาลิ้มรสด้วยตัวเองกับร้านก๋วยเตี๋ยวปลาคลองโคน ร้านตั้งอยู่ในปั๊ม PTT โซนจุดพักรถ หาไม่ยากเลยค่ะ พอมาถึงหน้าร้านปุ๊บ สิ่งแรกที่รู้สึกได้คือ ความน่ารักของพี่ ๆ พนักงาน บริการดีจนเหมือนได้มากินข้าวบ้านญาติแบบอบอุ่น ฟีลดีตั้งแต่ยังไม่ทันได้กิน! ตัวร้านเป็น ครัวแบบเปิด มองเห็นทุกขั้นตอนการทำ แอดแอบไปดูตอนพี่ๆเขาทำบอกเลยว่าเขาทำสดใหม่ทุกชามและวัตถุดิบที่ใช้ไม่ใช่เล่นๆ เห็นแล้วต้องรีบหยิบเมนูขึ้นมาสั่งเลย มาถึงเรื่องอาหาร ทางร้านมีทั้งเมนูน้ำใส ต้มยำและเย็นตาโฟ วันนี้แอดและเพื่อนๆจัดบะหมี่ปลาน้ำใสเส้นเล็กปลาน้ำใสเย็นตาโฟปลา บอกเลยว่า อร่อยจริงตามคำล่ำลือ! น้ำซุปกลมกล่อม ปลาสด ลูกชิ้นแน่นเต็มคำ ที่สำคัญทุกชามจะเสิร์ฟคู่กับ น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวสูตรเด็ด หอม มัน นัว กินกับลูกชิ้นก็ดี ใส่ในน้ำซุปก็ยิ่งฟิน! ที่นี่คือไม่หวงของเลย ปริมาณแน่น ๆ อิ่มจุกในชามเดียว นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้วทางร้านยังมีเมนูข้าวต้มปลาหรือทะเลด้วยนะ ส่วนของกินเล่นก็จัดว่าเด็ดมากไม่ว่าจะเป็น เกี๊ยวทอด เต้าหู้ทอด แฮ่กึ๊นทอด ปลาลวกจิ้ม ลูกชิ้นลวกจิ้มหรือสั่งเป็นรวมมิตรก็มี! แต่ที่สุดของที่สุดต้องมอบมงให้ เต้าหู้ทอด บอกเลยว่ากรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน ทอดมาร้อน ๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มถั่ว หอม เข้มข้น อร่อยแบบ “เด็กอ้วนชอบ” จริง ๆ! ส่วนรวมมิตรลวกจิ้มก็คุ้มมาก ให้เยอะ ราคาเป็นมิตรสุด ๆสรุปเลยว่า…อิ่ม อร่อย คุ้มค่า ครบจบในร้านเดียวบรรยากาศดี พนักงานเป็นกันเอง ราคาเฟรนด์ลี่ ใครผ่านมาแถวนี้ต้องแวะให้ได้ค่ะ!พิกัด : ร้านก๋วยเตี๋ยวปลาคลองโคน (ในปั๊ม ปตท. ปากทางเข้าคลองโคน) จ.สมุทรสงครามเบอร์ติดต่อ : 081-880-6699เวลาเปิด–ปิด : เปิดทุกวัน 09.00 – 16.00 น.จัดทำโดย : พิชชาภรณ์ ผาสุขดี

02 ม.ค. 2025

สถานที่นั่งทำงาน ย่านปากเกร็ด Sip Store Coffee & Coworking

วันนี้ Atime จะพาลูกเพจไปรู้จักกับคาเฟ่ย่านปากเกร็ด ซึ่งถือว่าเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ที่น่าแวะไปเช็คอินสุด ๆ เพราะที่ Sip Store Coffee Coworking เป็นคาเฟ่ที่บรรยากาศเหมาะสำหรับแวะมาจิบกาแฟแบบชิล ๆ ด้วยบรรยากาศภายในที่กว้าง มีที่ให้เลือกนั่งได้หลายมุม การตกแต่งก็เป็นในแนว industrial loft ที่ดูเท่ห์ แต่สบายตาด้วยสเปซที่ค่อนข้างกว้าง ทำให้รู้สึกโปร่ง สบายๆ ซึ่งที่นี่นอกจากจะให้บริการด้านอาหาร และกาแฟแล้ว ลูกค้าที่ต้องการพื้นที่สำหรับนั่งทำงาน หรือนัดประชุมคุยงานก็สามารถแวะมาใช้บริการที่ Sip Store Coffee Coworking ได้เมนูอาหารที่นี่มีให้เลือกมากมายตั้งแต่คอกาแฟ หรือท่านใดที่ไม่ชื่นชอบรสชาติของการแฟก็มีเมนูชาพร้อมเสิร์ฟหลากหลายเมนู หรืออยากจะทานอาหารมื้อหลักก็มี ที่นี่มีเมนูขนมจีนน้ำยา รสชาติถึงเครื่อง น้ำยาขนมจีนอร่อยเข้มข้นถูกปากสุด ๆเพื่อนคนไหน ที่มองหาคาเฟ่แบบชิล ๆ ก็แวะมาได้ที่ Sip Store Coffee Coworking ร้านตั้งอยู่ริมถนนชัยพฤกษ์ ร้านจะอยู่ช่วงใกล้ริมแม่น้ำ ตีนสะพานก่อนถึงทางกลับรถใต้สะพานSip Store Coffee Coworkingพิกัด : https://maps.app.goo.gl/66ozcNEmBL4SB1vv7เบอร์โทร 0661686989ผู้เขียน : จิตรกร ปะวะโขภาพ : เบญญาภา แนบเนียน