Food & Beverage

ขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า รสชาติต้นตำรับแท้ๆ ที่กรุงเทพฯ

09 ต.ค. 2024

วันนี้ Atime ขอนำเสนอร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า เป็นร้านขนมจีนสไตล์ภูเก็ตแท้ๆ ด้วยสูตรเฉพาะของอาม่าที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบอาหารใต้รสจัดจ้าน

ร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า มีบรรยากาศสบายๆ เป็นกันเอง ตกแต่งร้านในสไตล์บ้านๆ ทำให้นึกถึงบรรยากาศของร้านอาหารใต้แท้ๆ ที่คุณสามารถนั่งทานอาหารได้อย่างผ่อนคลาย

อีกทั้งยังมีเมนูให้เลือกมากมาย ทั้งอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ขนมจีน และเมนูขนมหวานอย่างโอ้เอ๋ว รวมถึงเครื่องดื่มอีกหลายเมนู

มาเริ่มกันที่เมนูแรก อย่างเมนู "หมูฮ้อง" (ภาพด้านล่าง) ที่ทางร้านได้ทำอย่างพิถีพิถัน จากเนื้อหมูที่นุ่มเด้ง เคลือบไปด้วยซอสสูตรพิเศษจากทางร้าน รสชาติกลมกล่อม เข้มข้น

มาต่อกันที่เมนู "บ๊ะจ่าง สูตรดั่งเดิม" ห่อใบตอง หอมมัน เนื้อในแน่น เครื่องเยอะ กินคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดของทางร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า นอกจากนี้ทางร้านยังมีบ๊ะจ่าง สูตรจักรพรรดิ ที่เครื่องแน่นคูณสอง

พลาดไม่ได้กับ "ห่อหมกสูตรภูเก็ต" ที่ทางร้านทำเนื้อได้ละเอียด เนียนจนเป็นเนื้อเดียวกัน รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง

หากพูดถึงเนื้อเครื่องแกงที่ละเอียดของทางร้าน ต้องห้ามพลาด "ทอดมันปลา ลูกชิ้นภูเก็ต" เนื้อเนียน เด้ง หอมเครื่องพริกแกง ทอดแบบไม่อมน้ำมัน

จุดเด่นของทางร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า คือ เครื่องเคียง ผักสด กรอบ ที่ให้มาแบบจัดเต็ม

เรามาเริ่มกันที่ขนมจีน จานแรก เมนู "ขนมจีนน้ำยาภูเก็ต" ซึ่งเป็นเมนูแนะนำจากทางร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า รสชาติกล่มกล่อม เครื่องแกงเนื้อเนียน ทานคู่กับผักและเครื่องเคียง โดยเฉพาะ สับปะรด ผักดองสามรส รับรองความอร่อยคูณสอง

มาต่อกันที่เมนูเนื้อแน่น อย่าง "ขนมจีนนำยาปู" ปูที่มาแบบเป็นก้อนๆ เนื้อขาว แน่น ชิ้นโต ทานคู่กับนำยาสูตรเด็ดของทางร้านเข้ากันมาก

และอีกจานสำหรับคนไม่ทานเผ็ด ขอแนะนำเมนู "ขนมจีนน้ำพริกหวาน" รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานเลี่ยน

แม้จะอยู่ไกลจากภูเก็ต แต่เป็นรสชาติต้นตำหรับจากภูเก็ต ที่มาให้ได้ชิมกันที่กรุงเทพฯ ร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า การันตีความอร่อยจากบรรดานักรีวิวหลายสำนัก

ใครที่อยากลิ้มลองความอร่อย รสชาติจากต้นตำหรับ โดยไม่ต้องบินไปถึงภูเก็ต แอดแนะนำร้าน ร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า

พิกัด : เลขที่ 363 ซอย ลาดพร้าววังหิน 49 แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร 10230
เวลา : 08.00-19.00 น.
เบอร์ติดต่อ : 099-296-2966

หรือมาพบกันได้ที่งาน "แฉแฟร์" ที่เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ ชั้น 3 ตั้งแต่วันที่ 31 ตุลาคม - 3 พฤศจิกายน 2567

ผู้เขียน : เบญญาภา แนบเนียน

related Food & Beverage

14 มี.ค. 2024

"Luscious Creamery" ไอศครีมสุดพรีเมี่ยม ที่ชวนให้น่าลิ้มลอง

ชวนให้ไปลิ้มลองไอศครีมสุดพรีเมี่ยม "Luscious Creamery" เนื้อไอศครีมสุดเนียนแถมนุ่ม ทำมาจากวัตถุดิบชั้นเลิศ ใครเป็นสายไอศครีม ต้องไม่พลาดที่จะไปสัมผัสรสชาติ"Luscious Creamery" ไอศครีมระดับพรีเมี่ยมอีกหนึ่งแบรนด์ ที่บอกเลยว่าสายไอศครีมต้องไม่พลาดที่จะลิ้มลอง ทั้งเนื้อไอศครีมที่สุดแสนจะเนียนนุ่ม ที่ทำมาจากวัตถุดิบชั้นดี แถมมีหลากหลายรสชาติให้ได้เลือกสั่งมาชิมอีกด้วยเนื้อไอศครีมคือแบบว่าเลิศ รสชาติสุดเข้มข้น กำลังดีเลย จะจัดแบบ 1 scoop หรือ 2 scoop แล้วแต่ความชอบกันเลย"Luscious Creamery" ตั้งอยู่ที่ ชั้น 6 โซนศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ โซนอิเซตันเก่า ติดกับร้านหนังสือ Kinokuniya ใครเป็นสายไอศครีม ต้องไปลองสักครั้ง แล้วจะติดใจ

24 ม.ค. 2024

The Summer Coffee - Talat noi คาเฟ่ดังจากอยุธยา สาขาแรกในกรุงเทพ

The Summer Coffee คาเฟ่ชื่อดังจากอยุธยา เข้ามาเปิดสาขาแรกในกรุงเทพแล้ว! ร้านตั้งอยู่ที่ตลาดน้อย บริเวณของ The Warehouse มีเมนูให้เลือกเพียบ รวมไปถึงกาแฟสำเร็จรูปหลากหลายแบบร้านจะอยู่ติดถนนเลย มองหาไม่ยาก ตัวร้านตกแต่งด้วยโทนสีขาว น้ำตาล เหลือง คลีน ๆ ให้บรรยากาศสบาย ๆ ร้านโปร่ง นั่งสบาย เหมาะแก่การนั่งทำงาน หรืออ่านหนังสือมาก ๆทางร้านมีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้ง coffee และ non coffee ยิ่งสำหรับกาแฟแล้ว ที่ The Summer Coffee มีเมนูให้เลือกเยอะมาก ๆ ไม่ว่าจะชอบทานกาแฟรสชาติแบบไหน ก็ต้องเจอตัวที่ถูกใจแน่นอนวันนี้เราเลือกดื่มเป็น Morning Person ถือเป็นกาแฟ Signature Blend ของทางร้านที่บอดี้กลาง ๆ ไม่หนักและไม่เปรี้ยวจนเกินไป เป็นรสชาติที่ดื่มง่าย ใครที่เลือกไม่ถูกว่าจะลองตัวไหนดี แก้วนี่น่าจะตอบโจทย์ ดื่มได้ทุกคนเราชอบดีเทลน่ารัก ๆ ของทางร้าน ที่จะเสิร์ฟกาแฟ พร้อมกระดาษรองแก้วตามเมนูกาแฟที่เราสั่งด้วย น่ารักมากนอกจากนั้นแล้ว ใครที่ชิมกาแฟแล้วถูกใจ อยากได้กลับไปทานที่บ้าน ทางร้านก็มีกาแฟสำเร็จรูปขายด้วยนะ ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดกาแฟ กาแฟซอง Cold Brew ไปจนถึงแคปซูลกาแฟเลยThe Summer Coffee สาขาตลาดน้อย เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 8.00 - 20.00 น. สามารถแวะมาดื่มกาแฟกันได้เลย

12 มี.ค. 2024

Mana.Chujai (มานะ ชูใจ) คาเฟ่สุดโฮมมี่ ที่แสนจะอบอุ่น ย่านโชคชัย 4

คาเฟ่ (ลับ) ที่ไม่ลับ แต่กลับกลายเป็นคาเฟ่สุดน่ารัก สุดโฮมมี่ ที่แสนจะอบอุ่น "Mana.Chujai" (มานะ ชูใจ) คาเฟ่สุดชิล ที่น่ามาหลบผ่อนคลาย หลีกหนีความวุ่นวาย แห่งย่านโชคชัย4"Mana.Chujai" (มานะ ชูใจ) ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่สุดชิล สุดน่ารัก สุดโฮมมี่แห่งหนึ่งในย่านโชคชัย 4 ที่แฝงตัวอยู่ในซอยลาดพร้าว-วังหิน 3 หลีกหนีความวุ่นวาย แล้วไปนั่งผ่อนคลายในคาเฟ่ท่ามกลางบรรยากาศสุดชิล ภายในบ้านหลังสีขาวแห่งนี้บรรยากาศภายในร้านตกแต่งอย่างน่ารัก ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งอยู่บ้าน สบายๆ แต่ดูอบอุ่นสุดๆ นั่งอ่านหนังสือ จิบกาแฟเพลินๆ ได้เลย แถมเจ้าของร้านยังใจดีอีกด้วยที่ร้านมีทั้งเครื่องดื่มและขนมให้เลือกเพียบเลย แถมขนมที่นี้ยังเป็น homemade ที่ร้านทำเองด้วยนะ ถ้ามาแล้วอย่าลืมสั่งบานอฟฟี่กันน้า อร่อยจริงแนะนำเลยใครผ่านมาแถวย่านโชคชัย4 แล้วมองหาที่แวะพัก ปล่อยตัว ปล่อยใจ ลองแวะมาที่ "Mana.Chujai" (มานะ ชูใจ) กันได้น้า แล้วคุณจะรู้จักความผ่อนคลายที่แท้จริง ร้านเปิดทุกวัน (ปิดวันพุธ) ตั้งแต่เวลา 08.00 น. - 17.00 น.

26 ม.ค. 2022

TAMA-GO @Siam Square แซนวิชฟินเฟ่อร์สไตล์ญี่ปุ่น

ช่วงนี้ใครที่กำลังเบื่อ ๆ เซง ๆ อยากออกไปเที่ยว หาของกิน ตามชิลมาได้เลย เพราะวันนี้ชิลขอหนีงานพาทุกคนไปบุกสยามสแควร์ตามล่าเจ้าแซนวิชสไตล์ญี่ปุ่นที่แค่เห็นรูปก็รับรู้ถึงความฟินเว่ออออร์ กับร้านTAMA-GO (ทามาโกะ)ร้านนี้เค้าตั้งอยู่ใน สยามสแควร์ซอย 6หาไม่ยาก แค่มองหาร้านที่สีแดงโดดเด่น มีป้ายน้องไก่ขาว ๆ อยู่หน้าร้านภายในร้านไม่กว้างมาก แต่ก็มีโต๊ะให้ได้นั่งกินกัน แถมมีมุมถ่ายรูปด้วย ที่เป็นกิมมิกเลยคือเจ้าประตูน้องไก่ที่พี่ ๆ พนักงานจะส่งอาหารออกมาให้เราจากช่องนั้น จังหวะนี้ใครจับมือถืออยู่รีบยกกล้องขึ้นมาถ่ายเลย ฮ่า ๆ ๆ บอกเลยว่าน่ากินมากกกกกกวันนี้เมนูที่สั่งคือGarlic bacon cheese combo set (179.-)กับSpicy lava beef sandwich combo set (209.-)(ตัวที่่ใส่เนื้อที่ร้านแนะนำเมนูนี้มากบอกว่าซิกเนเจอร์เลย) ถ้าสั่ง combo set คือจะได้เฟรนฟราย กับน้ำอัดลมด้วย แนะนำ ๆ อาหารที่ได้มามันดูดีจนไม่รู้จะเริ่มกินตรงไหนเลย แต่ก่อนอื่นต้องสังเกตในกล่องให้ดี เพราะว่าที่ร้านเค้าให้ถุงมือพลาสติกมาด้วย จะได้จับกันง่าย ๆ ไม่เละมือ ถ้าพร้อมแล้วก็จ้วงเลยส่วนตัวคือให้คะแนนยืนหนึ่งที่เฟรนฟรายเลย คือมันอร่อยมากกก อร่อยเกินคาด ผงที่คลุกมาคือเริ่ดมาก นัวมาก กินเพลินเลย ส่วนเจ้าตัวแซนวิชสไตล์ญี่ปุ่น ถือว่าทำได้ดีเลย ขนมปังที่ปิ้งมาหอมเลยหอมกระเทียมมาก ทั้งเนื้อทั้งเบคอนนุ่ม ๆ นัว ๆ กำลังดี กินพร้อมกันกับชีสและซอสราด ชุ่มฉ่ำเลย ซอสราดมีความมายองเนสปนชีส ๆ ตัวนี้แอบกลบรสเนื้อนิดนึง แต่ก็ไปด้วยกันได้ดี ส่วนไฮไลท์อยู่ที่ไข่ที่ท็อปมาข้างบน พอแหวกให้เยิ้ม ๆ แล้วทำให้รสชาติซอฟลง ไม่ฉูดฉาดเกินไป ถึงชื่อเมนูจะบอกว่า Spicy แต่ไม่รู้สึกเผ็ดนะ คนไม่กินเผ็ดสั่งได้สบายจ้าาโดยภาพรวมถือว่าดีเลยใครผ่านไปผ่านมาหิว ๆ แวะได้ อิ่มแน่นอนน