ขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า รสชาติต้นตำรับแท้ๆ ที่กรุงเทพฯ

Food & Beverage

ขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า รสชาติต้นตำรับแท้ๆ ที่กรุงเทพฯ

09 ต.ค. 2024

วันนี้ Atime ขอนำเสนอร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า เป็นร้านขนมจีนสไตล์ภูเก็ตแท้ๆ ด้วยสูตรเฉพาะของอาม่าที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบอาหารใต้รสจัดจ้าน

ร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า มีบรรยากาศสบายๆ เป็นกันเอง ตกแต่งร้านในสไตล์บ้านๆ ทำให้นึกถึงบรรยากาศของร้านอาหารใต้แท้ๆ ที่คุณสามารถนั่งทานอาหารได้อย่างผ่อนคลาย

อีกทั้งยังมีเมนูให้เลือกมากมาย ทั้งอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ขนมจีน และเมนูขนมหวานอย่างโอ้เอ๋ว รวมถึงเครื่องดื่มอีกหลายเมนู

มาเริ่มกันที่เมนูแรก อย่างเมนู "หมูฮ้อง" (ภาพด้านล่าง) ที่ทางร้านได้ทำอย่างพิถีพิถัน จากเนื้อหมูที่นุ่มเด้ง เคลือบไปด้วยซอสสูตรพิเศษจากทางร้าน รสชาติกลมกล่อม เข้มข้น 

มาต่อกันที่เมนู "บ๊ะจ่าง สูตรดั่งเดิม" ห่อใบตอง หอมมัน เนื้อในแน่น เครื่องเยอะ กินคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดของทางร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า นอกจากนี้ทางร้านยังมีบ๊ะจ่าง สูตรจักรพรรดิ ที่เครื่องแน่นคูณสอง

พลาดไม่ได้กับ "ห่อหมกสูตรภูเก็ต" ที่ทางร้านทำเนื้อได้ละเอียด เนียนจนเป็นเนื้อเดียวกัน รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง 

หากพูดถึงเนื้อเครื่องแกงที่ละเอียดของทางร้าน ต้องห้ามพลาด "ทอดมันปลา ลูกชิ้นภูเก็ต" เนื้อเนียน เด้ง หอมเครื่องพริกแกง ทอดแบบไม่อมน้ำมัน

จุดเด่นของทางร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า คือ เครื่องเคียง ผักสด กรอบ ที่ให้มาแบบจัดเต็ม 

เรามาเริ่มกันที่ขนมจีน จานแรก เมนู "ขนมจีนน้ำยาภูเก็ต" ซึ่งเป็นเมนูแนะนำจากทางร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า รสชาติกล่มกล่อม เครื่องแกงเนื้อเนียน ทานคู่กับผักและเครื่องเคียง โดยเฉพาะ สับปะรด ผักดองสามรส รับรองความอร่อยคูณสอง

มาต่อกันที่เมนูเนื้อแน่น อย่าง "ขนมจีนนำยาปู" ปูที่มาแบบเป็นก้อนๆ เนื้อขาว แน่น ชิ้นโต ทานคู่กับนำยาสูตรเด็ดของทางร้านเข้ากันมาก

และอีกจานสำหรับคนไม่ทานเผ็ด ขอแนะนำเมนู "ขนมจีนน้ำพริกหวาน" รสชาติกลมกล่อม  ไม่หวานเลี่ยน

แม้จะอยู่ไกลจากภูเก็ต แต่เป็นรสชาติต้นตำหรับจากภูเก็ต ที่มาให้ได้ชิมกันที่กรุงเทพฯ ร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า การันตีความอร่อยจากบรรดานักรีวิวหลายสำนัก

ใครที่อยากลิ้มลองความอร่อย รสชาติจากต้นตำหรับ โดยไม่ต้องบินไปถึงภูเก็ต แอดแนะนำร้าน ร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า

  • พิกัด : เลขที่ 363 ซอย ลาดพร้าววังหิน 49 แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร 10230
  • เวลา : 08.00-19.00 น.
  • เบอร์ติดต่อ : 099-296-2966

หรือมาพบกันได้ที่งาน "แฉแฟร์"  ที่เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ ชั้น 3 ตั้งแต่วันที่ 31 ตุลาคม - 3 พฤศจิกายน 2567

 

ผู้เขียน : เบญญาภา แนบเนียน

 

related Food & Beverage

TAMA-GO @Siam Square แซนวิชฟินเฟ่อร์สไตล์ญี่ปุ่น

26 ม.ค. 2022

TAMA-GO @Siam Square แซนวิชฟินเฟ่อร์สไตล์ญี่ปุ่น

ช่วงนี้ใครที่กำลังเบื่อ ๆ เซง ๆ อยากออกไปเที่ยว หาของกิน ตามชิลมาได้เลย เพราะวันนี้ชิลขอหนีงานพาทุกคนไปบุกสยามสแควร์ตามล่าเจ้าแซนวิชสไตล์ญี่ปุ่นที่แค่เห็นรูปก็รับรู้ถึงความฟินเว่ออออร์ กับร้านTAMA-GO (ทามาโกะ)ร้านนี้เค้าตั้งอยู่ใน สยามสแควร์ซอย 6หาไม่ยาก แค่มองหาร้านที่สีแดงโดดเด่น มีป้ายน้องไก่ขาว ๆ อยู่หน้าร้านภายในร้านไม่กว้างมาก แต่ก็มีโต๊ะให้ได้นั่งกินกัน แถมมีมุมถ่ายรูปด้วย ที่เป็นกิมมิกเลยคือเจ้าประตูน้องไก่ที่พี่ ๆ พนักงานจะส่งอาหารออกมาให้เราจากช่องนั้น จังหวะนี้ใครจับมือถืออยู่รีบยกกล้องขึ้นมาถ่ายเลย ฮ่า ๆ ๆ บอกเลยว่าน่ากินมากกกกกกวันนี้เมนูที่สั่งคือGarlic bacon cheese combo set (179.-)กับSpicy lava beef sandwich combo set (209.-)(ตัวที่่ใส่เนื้อที่ร้านแนะนำเมนูนี้มากบอกว่าซิกเนเจอร์เลย) ถ้าสั่ง combo set คือจะได้เฟรนฟราย กับน้ำอัดลมด้วย แนะนำ ๆ อาหารที่ได้มามันดูดีจนไม่รู้จะเริ่มกินตรงไหนเลย แต่ก่อนอื่นต้องสังเกตในกล่องให้ดี เพราะว่าที่ร้านเค้าให้ถุงมือพลาสติกมาด้วย จะได้จับกันง่าย ๆ ไม่เละมือ ถ้าพร้อมแล้วก็จ้วงเลยส่วนตัวคือให้คะแนนยืนหนึ่งที่เฟรนฟรายเลย คือมันอร่อยมากกก อร่อยเกินคาด ผงที่คลุกมาคือเริ่ดมาก นัวมาก กินเพลินเลย ส่วนเจ้าตัวแซนวิชสไตล์ญี่ปุ่น ถือว่าทำได้ดีเลย ขนมปังที่ปิ้งมาหอมเลยหอมกระเทียมมาก ทั้งเนื้อทั้งเบคอนนุ่ม ๆ นัว ๆ กำลังดี กินพร้อมกันกับชีสและซอสราด ชุ่มฉ่ำเลย ซอสราดมีความมายองเนสปนชีส ๆ ตัวนี้แอบกลบรสเนื้อนิดนึง แต่ก็ไปด้วยกันได้ดี ส่วนไฮไลท์อยู่ที่ไข่ที่ท็อปมาข้างบน พอแหวกให้เยิ้ม ๆ แล้วทำให้รสชาติซอฟลง ไม่ฉูดฉาดเกินไป ถึงชื่อเมนูจะบอกว่า Spicy แต่ไม่รู้สึกเผ็ดนะ คนไม่กินเผ็ดสั่งได้สบายจ้าาโดยภาพรวมถือว่าดีเลยใครผ่านไปผ่านมาหิว ๆ แวะได้ อิ่มแน่นอนน

อิ่มท้องในงบ 400 บาท ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายหมีเชฟกระทะเหล็ก โชคชัย 4 หน้ากองปราบ

20 ส.ค. 2024

อิ่มท้องในงบ 400 บาท ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายหมีเชฟกระทะเหล็ก โชคชัย 4 หน้ากองปราบ

กลางเดือนแล้ว แอดเลยพอทุกคนมากินของอร่อยที่ประหยัดงบ แล้วอิ่มท้องกลับบ้านกันที่ร้าน "ก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายหมี" เชฟกระทะเหล็ก ที่ลาดพร้าว โชคชัย 4 เพราะที่ร้านนี้เขามีให้เลือกหลากหลายเมนู ทั้ง ก๋วยเตี๋ยว ข้าว หรือจะเมนูหม้อไฟเขาก็มีนะเมนูแรกที่แอดแนะนำเลยคือ "ข้าวหมกไก่" ที่ข้าวร่วนกำลังดีเรียงเม็ดสวย มีกลิ่นหอมสมุนไพรและเนื้อไก่คือนุ่มมาก ส่วนหอมเจียวที่โรยมาทานคู่กับเนื้อไก่คือลงตัว ส่วนน้ำจิ้มที่ทางร้านให้มานั้น จะเป็นน้ำจิ้มซีฟูดส์ รสชาติจัดจ้านเมนูที่สอง "ข้าวมัสมั่นเนื้อตุ๋น" คือทางร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายหมี เขาให้เนื้อตุ๋นมาชิ้นโตมาก แถมรสชาติเครื่องเทศคือจัดจ้านมา ใครที่ชอบทายมัสมั่นเนื้อ ต้องมาลองเลย แอดแนะนำเมนูต่อมาเป็น"ก๋วยเตียวลูกชิ้นเนื้อ เส้นอูด้ง" เป็นมิติใหม่ของแอดเหมือนกันที่ทานก๋วยเตี๋ยวแต่เป็นเส้นอูด้ง ถือว่าใช้ได้เลย เส้นมีเทกเจอร์ให้เคี้ยว และที่ร้านเขาลวกเส้นสุกกำลังดีเมนูนี้คือจึ้งมา เมนูเกาเหลาเนื้อตุ๋น คือแบบเนื้อและเอ็นคือชิ้นใหญ่มา แถมให้มาแบบเน้นถ้วยเลยนอกจากนี้ทางร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายหมี เขายังมีเมนูอีกเยอะมาก ใครชอบเมนูไหนก็จิ้มเลยเขายังมีไอศครีมด้วยนะ ใครอยากหาของหวานตบท้ายก็ได้เลย ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นนายหมีเชฟกระทะเหล็ก โชคชัย 4 หน้ากองปราบ เปิดให้บริการ 10.00 น. - 22.00 น.105 ถ. โชคชัย 4 แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร 10230 จอดข้างถนน

ร้านกุ้งแช่น้ำปลาแปดริ้ว สวรรค์ของคนรักกุ้ง

27 ต.ค. 2024

ร้านกุ้งแช่น้ำปลาแปดริ้ว สวรรค์ของคนรักกุ้ง

วันนี้ Atime ขอเสนอเมนูกุ้งแช่น้ำปลา ของร้าน "กุ้งแชน้ำปลาแปดริ้ว" ที่ทำเอาใจสายทานเผ็ดน้อยได้อร่อยกับเมนูกุ้งแช่น้ำปลา และหอยนางรม"กุ้งแชน้ำปลาแปดริ้ว" มีเมนูกุ้ง และหอย โดยเมนูกุ้งแช่น้ำปลา ราคา 100 บาท ส่วนเมนูหอยนางรม ราคา 100 บาทเช่นกัน แต่หากอยากให้ผสมกุ้งกับหอย จะมีราคาอยู่ที่ 120 บาททางร้าน "กุ้งแชน้ำปลาแปดริ้ว" เลือกใช้วัตถุดิบที่สดสะอาด อย่างกุ้งที่เนื้อกรอบ เด้ง และหอยที่ไม่มีกลิ่นคาวกุ้งแช่น้ำปลา หรือหอยนางรม ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟูดส์ สูตรเผ็ดน้อยของทางร้าน คือฟินมาก รสเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบรส ท็อปด้วยหอยเจียวที่ทางร้านตักให้แบบเน้นๆ ล้นถ้วยและทางร้าน "กุ้งแชน้ำปลาแปดริ้ว" ยังมีเครื่องเคียงให้เลือกซื้อเพิ่ม อย่างกระเทียมดอง หรือสาหร่าย ให้ไปทานคู่กับเมนูกู้ง หรือหอยของทางร้าน แบบฟินๆใครที่อยากมาลองความอร่อยของร้าน"กุ้งแชน้ำปลาแปดริ้ว" ก็สามารถมากันได้ที่งาน "แฉแฟร์" presented by น้ำมันพืชมรกต31 ต.ค. - 3 พ.ย. 2567MCC HALL ชั้น 3 เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิหรือติดตามทางร้าน "กุ้งแชน้ำปลาแปดริ้ว" ได้ทางFacebook : กุ้งแช่น้ำปลา แปดริ้วTikTok : กุ้งแช่น้ำปลา แปดริ้วผู้เขียน : เบญญาภา แนบเนียน

Badasga Beach Club ไมอามี่ริมหาดบางแสน

16 พ.ค. 2024

Badasga Beach Club ไมอามี่ริมหาดบางแสน

“Badasga Beach Club” หนึ่งไฮไลต์ของหาดบางแสน เป็นคาเฟ่เปิดใหม่ ตั้งอยู่ริมชายหาด มองเห็นวิวทะเล โดยบรรยากาศของทางร้าน มีการตกแต่งสีสันสดใส และมีมุมถ่ายรูปที่หลากหลาย ซึ่งจุดไฮไลต์ คือ เก้าอี้ริมชายหาด นอนชมพระอาทิตย์ตกดิน โรแมนติกสุดๆ สายคอนเท้นต์หากได้มาที่ร้านนี้ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลย คือ พร็อพถ่ายรูป ซึ่งที่ร้าน “Badasga Beach Club” มีเมนูน้ำผลไม้ปั่น ที่เสิร์ฟมาให้ทั้งลูก ได้กินน้ำผลไม้สด และนำมาจัดพร็อพถ่ายรูปให้ความรู้สึกเหมือนไปนั่งริมหาดไมอามี่ Signature ทางร้าน “Badasga Beach Club” คือ “น้ำแตงโมปั่น และน้ำสับปะรดปั่น” น้ำแตงโม หวาน อร่อย ได้ทานทั้งน้ำ และเนื้อแตงโม ส่วนน้ำสับปะรดมีรสชาติ เปรี้ยว หวาน ให้ความรู้สึกสดชื่น สิ่งที่ขาดที่ขาดไม่ได้ คือ ของทานเล่นอย่าง เฟรนช์ฟราย สั่งมานั่งทาน ชมวิวพระอาทิตย์ตก หรือถ้าใครอยากถ่ายรูปน่ารัก เก็บเป็นที่ระลึกกลับบ้าน ทางร้าน “Badasga Beach Club” มี Photo booth ให้บริการ ใครที่มีแพลนไปทะเลบางแสน อย่าลืมแวะไปที่ร้าน Badasga Beach Club ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 11.00 น. – 22.00 น. ร้านตั้งอยู่ที่ บางแสนล่าง ซอย 18 ตำบลแสนสุข อำเภอเมืองชลบุรี ชลบุรี 20130 ประเทศไทย โทรสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 091 706 8958 ติดตามข่าวสารได้ที่เพจ : https://www.facebook.com/badasgabeachclub/