Food & Beverage

"หมูกรอบนายไซ" ตำนานข้าวหมูกรอบเจ้าเก่าแก่ย่านประชาชื่น

29 ก.พ. 2024

หนึ่งตำนานความอร่อยที่ไม่เคยเปลี่ยนแปลง "หมูกรอบนายไซ" ร้านข้าวหมูกรอบเจ้าเก่าแก่แห่งย่านประชาขื่น ที่ครองใจใครหลาย ๆ คน จนถึงปัจจุบันนี้

"หมูกรอบนายไซ" เปิดร้านเก่าแก่ที่เปิดมานานกว่า 40 ปี ตั้งแต่รุ่นเก่าแก่ จนถึงรุ่นปัจจุบันตอนนี้ เมนูเด่นขึ้นชื่อของทางร้านก็จะเป็นเมนู "ข้าวหมูกรอบ" ที่กรอบจริง กรอบจัง เนื้อชิ้นใหญ่ กับน้ำราดสูตรที่ไม่เหมือนใคร นอกจากเมนูข้าวหมูกรอบ ก็จะมีข้าวหมูแดง และเมนูต้ม ๆ ที่บอกเลยว่าเด็ดไม่แพ้เมนูข้าวเลย กินคู่กับข้าวคือ หืมมมม เด็ดจาดดด

เริ่มต้นด้วยเมนูเด็ด "ข้าวหมูกรอบ" น้ำราดที่เข้มข้น หวานนิด ๆ กินคู่กับหมูกรอบที่หั่นมาชิ้นพอดีคำ เข้ากันสุด ๆ

ถัดมาด้วยเมนู "ข้าวหมูแดง" เนื้อแน่น ๆ ไม่มีมันติด ใครไม่ชอบกินมัน ๆ ลองกันได้

ปิดท้ายด้วยเมนูต้ม ๆ อย่าง "ซุปเปอร์" รสแซ่บ ที่ตุ๋นเปื่อยกำลังพอดี ซดน้ำร้อน ๆ กินคู่กับข้าว เด็ดเลย

"หมูกรอบนายไซ" เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 7.00 น. ถึง 15.00 น. ใครที่ผ่านมาแถวย่านประชาชื่น เรียบคลองประปา บอกเลยว่าต้องแวะเข้าไปลอง แล้วรับรองจะติดใจ

related Food & Beverage

09 ต.ค. 2024

ขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า รสชาติต้นตำรับแท้ๆ ที่กรุงเทพฯ

วันนี้ Atime ขอนำเสนอร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า เป็นร้านขนมจีนสไตล์ภูเก็ตแท้ๆ ด้วยสูตรเฉพาะของอาม่าที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบอาหารใต้รสจัดจ้านร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า มีบรรยากาศสบายๆ เป็นกันเอง ตกแต่งร้านในสไตล์บ้านๆ ทำให้นึกถึงบรรยากาศของร้านอาหารใต้แท้ๆ ที่คุณสามารถนั่งทานอาหารได้อย่างผ่อนคลายอีกทั้งยังมีเมนูให้เลือกมากมาย ทั้งอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ขนมจีน และเมนูขนมหวานอย่างโอ้เอ๋ว รวมถึงเครื่องดื่มอีกหลายเมนูมาเริ่มกันที่เมนูแรก อย่างเมนู "หมูฮ้อง" (ภาพด้านล่าง) ที่ทางร้านได้ทำอย่างพิถีพิถัน จากเนื้อหมูที่นุ่มเด้ง เคลือบไปด้วยซอสสูตรพิเศษจากทางร้าน รสชาติกลมกล่อม เข้มข้นมาต่อกันที่เมนู "บ๊ะจ่าง สูตรดั่งเดิม" ห่อใบตอง หอมมัน เนื้อในแน่น เครื่องเยอะ กินคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดของทางร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า นอกจากนี้ทางร้านยังมีบ๊ะจ่าง สูตรจักรพรรดิ ที่เครื่องแน่นคูณสองพลาดไม่ได้กับ "ห่อหมกสูตรภูเก็ต" ที่ทางร้านทำเนื้อได้ละเอียด เนียนจนเป็นเนื้อเดียวกัน รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกงหากพูดถึงเนื้อเครื่องแกงที่ละเอียดของทางร้าน ต้องห้ามพลาด "ทอดมันปลา ลูกชิ้นภูเก็ต" เนื้อเนียน เด้ง หอมเครื่องพริกแกง ทอดแบบไม่อมน้ำมันจุดเด่นของทางร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า คือ เครื่องเคียง ผักสด กรอบ ที่ให้มาแบบจัดเต็มเรามาเริ่มกันที่ขนมจีน จานแรก เมนู "ขนมจีนน้ำยาภูเก็ต" ซึ่งเป็นเมนูแนะนำจากทางร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า รสชาติกล่มกล่อม เครื่องแกงเนื้อเนียน ทานคู่กับผักและเครื่องเคียง โดยเฉพาะ สับปะรด ผักดองสามรส รับรองความอร่อยคูณสองมาต่อกันที่เมนูเนื้อแน่น อย่าง "ขนมจีนนำยาปู" ปูที่มาแบบเป็นก้อนๆ เนื้อขาว แน่น ชิ้นโต ทานคู่กับนำยาสูตรเด็ดของทางร้านเข้ากันมากและอีกจานสำหรับคนไม่ทานเผ็ด ขอแนะนำเมนู "ขนมจีนน้ำพริกหวาน" รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานเลี่ยนแม้จะอยู่ไกลจากภูเก็ต แต่เป็นรสชาติต้นตำหรับจากภูเก็ต ที่มาให้ได้ชิมกันที่กรุงเทพฯ ร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า การันตีความอร่อยจากบรรดานักรีวิวหลายสำนักใครที่อยากลิ้มลองความอร่อย รสชาติจากต้นตำหรับ โดยไม่ต้องบินไปถึงภูเก็ต แอดแนะนำร้าน ร้านขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่าพิกัด : เลขที่ 363 ซอย ลาดพร้าววังหิน 49 แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร 10230เวลา : 08.00-19.00 น.เบอร์ติดต่อ : 099-296-2966หรือมาพบกันได้ที่งาน "แฉแฟร์" ที่เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ ชั้น 3 ตั้งแต่วันที่ 31 ตุลาคม - 3 พฤศจิกายน 2567ผู้เขียน : เบญญาภา แนบเนียน

01 ม.ค. 2025

ก๋วยเตี๋ยวปลาเมืองทอง ตำนานความอร่อยคู่ปากเกร็ด

ใครเป็นสายเส้นที่พร้อมลุยทุกความอร่อย วันนี้ Atime ขอพาคุณไปบุก "ร้านก๋วยเตี๋ยวปลาเมืองทอง" ร้านเด็ดร้านดังในย่านปากเกร็ดที่ใครผ่านมาก็ต้องแวะลอง ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยแบบจัดเต็มมานาน แถมยังอยู่ในทำเลที่หาไม่ยาก ตรงข้ามกับสำนักงานที่ดินจังหวัดนนทบุรี สาขาปากเกร็ด ขับผ่านทีไรก็ต้องสะดุดตากับป้ายร้านใหญ่โตติดถนน ใครไม่แวะนี่ถือว่าพลาดมาก!ตัวร้านเป็นตึกแถวขนาดพอดี แต่สิ่งที่ทำให้เราปลื้มคือความสะอาด ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะ เก้าอี้ หรือภาชนะ ทุกอย่างดูใหม่เอี่ยม และบนผนังร้านมีเมนูอาหารขนาดยักษ์แปะไว้ให้เห็นกันชัด ๆ เลือกง่ายแถมมีให้เลือกเพียบอย่างเมนูที่แอดสั่งมาวันนี้ก็จะเป็น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ เมนูที่ต้องสั่งถ้ามาถึงร้านนี้! น้ำซุปต้มยำรสชาติครบเครื่องตรงตามสไตล์ต้มยำแบบดั้งเดิม บวกกับวัตถุดิบสดใหม่ ที่ผสานกับเส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่มละมุนจนอยากซดจนหมดชามต่อมาเป็นก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ เย็นตาโฟที่นี่บอกเลยว่าไม่เหมือนใคร เพราะเขาเพิ่มพริกขี้หนูสด ๆ ลงในน้ำซุป ทำให้ได้รสเผ็ดที่แปลกใหม่แบบกลมกล่อม น้ำซุปหอมละมุนแต่ไม่เลี่ยน ซอสเย็นตาโฟเข้มข้น และเส้นก๋วยเตี๋ยวก็ลวกได้พอดีคำ อร่อยจนอยากขอสั่งเพิ่มสำหรับของทานเล่นที่ร้านเขาก็มีนะ ครั้งนี้เราสั่งเป็น "ปอเปี๊ยะสด" แป้งบาง ไส้แน่นเต็มคำ ราดน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่มีรสหวานนิด ๆ เผ็ดหน่อย ๆ อร่อยแบบพอดีจนแทบจะหยุดกินไม่ได้ปิดท้ายด้วยน้ำมะนาวเย็น ๆ รสเปรี้ยวหวานกำลังดี ดื่มแล้วสดชื่นสุด ๆ ในราคาเพียง 30 บาท คุ้มค่าแบบเกินต้านใครผ่านมาแถวนนทบุรีก็มาลอลิ้มรสตำนานก๋วยเตี๋ยวปลาเมืองทองกันนะ รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอนพิกัด : ตรงข้ามกรมที่ดิน เมืองทองธานี ถนนแจ้งวัฒนะ ตำบลบางพูด อำเภอปากเกร็ด นนทบุรีเปิดบริการทุกวัน เวลา 07:30-22:00 น.เบอร์โทรศัพท์ 02 503 3233Facebook ก๋วยเตี๋ยวปลาเมืองทองผู้เขียน วิภูษิตา ญาติจันทึกภาพ เบญญาภา แนบเนียน

09 ธ.ค. 2024

ก๋วยเตี๋ยวเที่ยงตรง ร้านดังย่านรามอินทรา

ใครเป็นสายก๋วยเตี๋ยวห้ามพลาด! วันนี้ Atime มาเอาใจสายคนรักเส้นกัน กับร้านก๋วยเตี๋ยวสุดปังในย่านรามอินทรา นั่นก็คือ ร้านก๋วยเตี๋ยวเที่ยงตรง นั่นเอง มาพร้อมกับความอร่อยแบบจัดเต็มในราคาสบายกระเป๋าไฮไลท์ของร้านคือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูสับไข่ยางมะตูมเนื้อเยิ้ม ๆ ที่เข้ากับต้มยำรสแซ่บได้อย่างลงตัว น้ำซุปมีความจัดจ้าน แต่กลมกล่อมพอดี เรียกได้ว่าแค่คำแรกก็สัมผัสถึงความอร่อยที่ลงตัวและไม่เพียงแค่เมนูต้มยำไข่ยางมะตูม ทางร้านยังมีเมนูก๋วยเตี๋ยวอื่น ๆ ที่ตอบโจทย์ทุกความชอบ เช่น ก๋วยเตี๋ยวหมู ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เย็นตาโฟ ลูกชิ้นปลา กุ้ง เกี๊ยวปลา เป็นต้นที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเที่ยงตรงราคาน่ารัก สบายกระเป๋า โดยเริ่มต้นที่ 50 บาท เท่านั้นใครอยากสัมผัสกับความอร่อยแบบลงตัวแวะมากันได้ที่ ร้านก๋วยเตี๋ยวเที่ยงตรง ที่มีครบทั้งความอร่อยและราคาสบายกระเป๋า ห้ามพลาดกันนะพิกัด 9/239 ลาดปลาเค้า 78 อนุสาวรีย์ บางเขน กรุงเทพมหานคร 10220 (ตลาดรามอินทรากม.2)เวลาเปิด-ปิดเปิดทุกวัน เวลา 12.00 - 24..00 น.เบอร์โทรศัพท์ 083 774 8556Facebook: ก๋วยเตี๋ยวเที่ยงตรงผู้เขียน : วิภูษิตา ญาติจันทึกภาพ : เบญญาภา แนบเนียน

21 ต.ค. 2024

บังบ่าว โรตี ชาชัก เจ้าดังจากเมืองนครศรีธรรมราช

วันนี้ ATIME อยากชวนทุกคนมาอร่อยกับ โรตีบังบ่าว ด้วยกัน ใครที่เป็นสายหวาน สายคาว หรือสายแซ่บ ที่นี่มีให้เลือกเพียบเลย ไม่ว่าจะเป็นโรตีภูเขาไฟสุดปัง โรตีกรอบนอกนุ่มใน หรือโรตีใส่ไก่รสเด็ด ก็มีหมดโรตีบังบ่าว ไม่ใช่แค่ร้านโรตีธรรมดา แต่เป็นปรากฏการณ์ที่คนรักโรตีทั่วประเทศต่างรู้จักกันดี ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสูตรเฉพาะที่สืบทอดกันมา ทำให้โรตีบังบ่าวมีรสชาติที่แตกต่างจากร้านอื่นๆ อย่างชัดเจน แป้งสูตรลับเฉพาะความลับของความอร่อยอยู่ที่สูตรแป้งที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน แป้งโรตีที่นี่มีความนุ่มเหนียวเป็นพิเศษ ผสมผสานกับส่วนผสมคุณภาพดี ทำให้ได้โรตีที่หอมกลิ่นนมและมีเนื้อสัมผัสที่ลงตัวความอร่อยของ โรตีบังบ่าว ไม่ได้อยู่แค่ที่ตัวโรตีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงท็อปปิ้งต่าง ๆ ที่คัดสรรมาอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นนมข้นหวานคุณภาพเยี่ยม หรือกล้วยหอมสุกงอม เมื่อนำมาผสมผสานกับโรตีร้อน ๆ ก็จะได้รสชาติที่กลมกล่อม หวานมันกำลังดีที่เด็ดและขายดีไม่แพ้โรตี นั้นก็คือ ชาชัก โดยเมนูที่ขอแนะนำให้ลองเลยก็จะเป็น ชาซีลอน กลิ่นหอมผสมหัวนมจากนมแพะแท้ ทำให้ได้รสชาติมันกว่าชาชักทั่ว ๆ ไปใครอยากลอง โรตีและชาชักต้นตำหรับเจ้าแรกของเมืองนครศรีธรรมราช ต้องมาลองให้ได้เลย ตอนนี้เขามีมาเปิดสาขาที่กรุงเทพแล้วนะ อยู่ชั้น G ไอคอนสยาม ความอร่อยการีนตีเหมือนกินที่นครศรีธรรมราชแน่นอนบังบ่าว โรตี ชาชักFacebook : https://www.facebook.com/bungbawbkk/พิกัด : https://maps.app.goo.gl/umCZQMmSTGWkSTiM9?g_st=ilเบอร์โทร : 064 024 1222หรือมาพบกันได้ที่งาน "แฉแฟร์" presented by น้ำมันพืชมรกต31 ต.ค. - 3 พ.ย. 2567MCC HALL ชั้น 3 เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิผู้เขียน : พิชญาภา ญาติดุสดีภาพ : เบญญาภา แนบเนียน