Food & Beverage

"โหงวโภชนา" ตำนานความอร่อยที่ครองใจทุกคนมานานว่า 40 ปี

15 ก.พ. 2024

ตำนานความอร่อยที่ครองใจคนมานานกว่า 40 ปี "โหงวโภชนา" ร้านข้าวต้มรอบดึกที่มีเมนูธรรมดา ๆ แต่อร่อยเด็ดจนต้องสั่งกันทุกโต๊ะ จะมีเมนูเด็ดเมนูไหนบ้าง มาดูกันเลย

"โหงวโภชนา" ตั้งอยู่ที่ตลาดรังสิต หรือคนรู้จักกันคุ้นหูกันดีอีกชื่อว่า "ตลาดนอก" เมื่อก่อนร้านโหงวเป็นร้านข้าวต้มข้างทาง ที่มีโต๊ะตั้งเรียงรายอยู่ริมถนน แต่ตอนนี้เปลี่ยนไปแล้วนะจ้า เปลี่ยนไปอยู่ในตึก 4 ชั้น เยื้อง ๆ กับที่เก่า เป็นอาคารพานิชย์ภายในมีห้องแอร์ โต๊ะเพียบ ไม่ต้องกลัวเลยว่าโต๊ะจะไม่พอ เพราะมีมากกว่า 400 โต๊ะ

เมนูของทางร้านก็จะเป็นเมนูอาหารไทยทั่วไป ทั้งแบบเมนูข้าวต้ม เมนูจานหลักต่าง ๆ ต้ม ผัด อบ ทอด มีหมด รวมไปถึงเมนูเด็ดที่ถ้ามาถึงแล้วไม่ได้สั่ง ถือว่ามาไม่ถึงอย่างเมนู "ไก่ผัดเม็ดมะม่วง" ไม่ว่าจะหันไปทางไหน ก็จะมีวางไว้ทุกโต๊ะเลย

มาร้านนี้ต้องเข้าใจนิดนึงน้าว่าคนเยอะ เมนูอาจจะมาช้านิดนึง แต่ถ้าเมนูมาแล้ว ก็จะมาทีเดียวเลยแบบเต็มโต๊ะ

มาแล้ว "ไก่ผัดเม็ดมะม่วง" เมนูเด็ดที่ห้ามพลาด

ถัดมา "กุ่ยช่ายขาวหมูกรอบ"

"ยำปลาสลิด" ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ด ที่ต้องโดน

ตามมาด้วย "กะเพราหมูสับกับกุ้ง" รสจัดจ้านถึงใจสุด ๆ

ปิดท้ายด้วยเมนู "หนำเลี๊ยบ"

ใครที่ผ่านมาแถวรังสิต ลองแวะมาลองกันได้น้า ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 14.30 - 23.00 น. สามารถจอดรถได้ข้างทางได้เลย

related Food & Beverage

18 ต.ค. 2024

อาเหล็งแหนมเนือง สูตรต้นตำหรับจากหนองคาย

วันนี้ Atime ขอพาทุกคนมาอิ่มอร่อยกับรสชาติต้นตำหรับจากหนองคายแท้ ๆ กันที่ร้าน "อาเหล็งแหนมเนือง" รสชาติอร่อยที่ใคร ๆ ก็ต้องลองคุณภาพอาหารของร้าน "อาเหล็งแหนมเนือง" อร่อย สด สะอาด ราคาเข้าถึงได้ จึงทำให้เป็นร้านโปรดในดวงใจใครหลายคนทางร้าน "อาเหล็งแหนมเนือง" มีเครื่องเคียงให้เลือกทานหลากหลายชนิด ทั้งผักสดนานาชนิด หมูยอ แคบหมู และน้ำจิ้มรสเด็ดที่ทางร้านทำเองหากใครที่แวะมาที่ร้าน "อาเหล็งแหนมเนือง" ห้ามพลาดเมนูแนะนำ อาทิ เช่นหมูยอ: หมูยอรสชาติอร่อย เนื้อแน่นแคบหมู: แคบหมูกรอบใหม่ก๋วยจั๊บญวน: ก๋วยจั๊บญวนน้ำซุปเข้มข้นใครที่อยากทานของอร่อยแบบบรสชาติต้นตำหรับจากหนอยคานแท้ ๆ ต้องมากันที่ ร้าน อาเหล็งแหนมเนือง มีหลายสาขา กระจายตัวอยู่ทั่วกรุงเทพมหานคร หากสนใจสามารถค้นหาสาขาที่ใกล้บ้านคุณได้ง่ายๆ ผ่าน Google Maps หรือแอปพลิเคชันสั่งอาหารต่าง ๆFacebook Fan Page : อาเหล็งแหนมเนืองติดต่อ : 099 289 1423หรือมาพบกันได้ที่งาน "แฉแฟร์" presented by น้ำมันพืชมรกต31 ต.ค. - 3 พ.ย. 2567MCC HALL ชั้น 3 เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิผู้เขียน : เบญญาภา แนบเนียน

26 ส.ค. 2025

Good Old Sea, Beach Cafe – คาเฟ่ริมทะเลพัทยา สุดชิลสำหรับวันพักผ่อน

Good Old Sea, Beach Cafe – คาเฟ่ริมทะเลพัทยา สุดชิลสำหรับวันพักผ่อน อยากหาที่หนีร้อน หนีความวุ่นวายในเมือง มานั่งพักใจริมทะเลสวยๆ แนะนำเลยว่าต้องลองแวะที่ Good Old Sea, Beach Cafe คาเฟ่ริมทะเลพัทยาที่ครบทั้งบรรยากาศ อาหาร เครื่องดื่ม และมุมถ่ายรูปสุดปัง ที่นี่เหมาะสุดๆ สำหรับใครที่อยากพักผ่อนใกล้กรุงเทพ ขับรถเพียงไม่กี่ชั่วโมงก็ได้มานั่งชิลริมทะเล บรรยากาศเงียบสงบ วิวสวย แถมยังมีหลายมุมถ่ายรูปให้ได้รูปสวยๆ กลับไปอัพโซเชียลกันแบบจุใจและที่พิเศษคือ คาเฟ่นี้เป็น pet friendly จะพาน้องหมาน้องแมวมานั่งเล่นพักผ่อนด้วยก็ได้ เหมาะทั้งมากับเพื่อน แฟน หรือครอบครัวเลย นอกจากวิวทะเลที่สวยแล้ว เรื่องเมนูก็เด็ดไม่แพ้กัน ที่ Good Old Sea, Beach Cafe มีทั้งอาหารและเครื่องดื่มที่พร้อมเสิร์ฟความสดชื่นและความอร่อย เช่นBlue Cocco สดชื่นคลายร้อนCoconut Juice น้ำมะพร้าวแท้ๆ หอมหวานธรรมชาติSparkling Blackcurrant ซ่า สดใสPassion Fruit Soda หวานอมเปรี้ยวกำลังดีGood Old Sea Coffee กาแฟซิกเนเจอร์หอมเข้มCalamari ปลาหมึกทอดกรอบนอกนุ่มในChampion W Truffle Sauce Pizza พิซซ่ากรุ่นกลิ่นทรัฟเฟิลสุดพรีเมียม (แต่แอบติดหวานไปนิด)จะเลือกนั่งจิบเครื่องดื่มชิลๆ ฟังเสียงคลื่น หรือสั่งอาหารมากินเพลินๆ ริมทะเลก็ตอบโจทย์สุดๆ ถ้าอยากหาที่พักผ่อนหย่อนใจใกล้กรุงเทพ Good Old Sea, Beach Cafe ถือเป็นตัวเลือกที่ดีมากๆ ทั้งบรรยากาศติดทะเลสุดชิล เมนูอร่อย เครื่องดื่มสดชื่น มุมถ่ายรูปเพียบ และยังเป็นคาเฟ่ที่เพื่อนซี้สี่ขาก็มาด้วยได้ ใครมีแพลนไปพัทยา อย่าลืมแวะไปเช็คอินกันนะครับ!พิกัดเปิดบริการทุกวัน 10.00 – 22.00 น.มีกิจกรรมพิเศษทุกเสาร์-อาทิตย์ที่ตั้ง: 245/3 หมู่ 4 นาจอมเทียน อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรีโทร: 097-245-7050Instagram: @goodoldseabeachcafeจัดทำโดย พิชชาภรณ์ ผาสุขดี

27 ต.ค. 2025

ร้านข้าวเปียกเส้น (KAO.PIAK.SEN)

ร้านข้าวเปียกเส้น (KAO.PIAK.SEN)ตำนานความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น กับสูตรข้าวเปียกเส้นต้นตำรับอุดรธานี หากพูดถึงอาหารเวียดนามแท้ ๆ ที่ยังคงกลิ่นอายความดั้งเดิมไว้ครบถ้วน หนึ่งในชื่อที่ไม่ควรพลาดคือ ร้านข้าวเปียกเส้น (KAO.PIAK.SEN) ร้านอาหารเวียดนามที่อบอวลด้วยเรื่องราวและความทรงจำกว่า 40 ปี ร้านแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นโดย คุณย่า ผู้อพยพหนีภัยสงครามจากประเทศเวียดนาม มาตั้งรกรากที่จังหวัด อุดรธานี และนำสูตรอาหารดั้งเดิมติดตัวมาด้วย โดยเมนูเอกที่กลายเป็นสัญลักษณ์ของร้านคือ “ข้าวเปียกเส้น” เส้นสดที่ได้จากการโม่ข้าวเจ้าทุกวัน ต้มในน้ำซุปกระดูกหมูที่เคี่ยวนานจนรสชาติกลมกล่อม ซึ่งเป็นสูตรที่ทำขายให้คนในชุมชนได้ลิ้มรสมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2521จนกลายเป็นตำนานแห่งความอร่อยสืบต่อมาจนถึงทุกวันนี้ตอนนี้ “ข้าวเปียกเส้น” มีทั้งหมด 3 สาขาอุดรธานี: ถนนโพธิ์ศรี อำเภอเมือง จังหวัดอุดรธานีเกษรอัมรินทร์: ชั้น G เกษรวิลเลจ (Gaysorn Village) ย่านราชประสงค์ กรุงเทพฯเอกมัย คอร์นเนอร์: โครงการเอกมัย คอร์นเนอร์ ถนนสุขุมวิท 63 กรุงเทพฯและวันนี้แอดกับเพื่อนเลือกมาชิมกันที่ สาขาเกษรอัมรินทร์ บรรยากาศร้านสะอาด โปร่งสบาย ให้ความรู้สึกเรียบง่ายแต่มีเสน่ห์แบบเวียดนามร่วมสมัย เหมาะกับทั้งมื้อกลางวันแบบเร่งรีบหรือจะนั่งชิลล์ในวันสบาย ๆ ก็ลงตัวแอดและเพื่อนเลือกสั่งเมนูขึ้นชื่อของทางร้าน เรียกว่าแต่ละจานทำเอาหลงใหลในรสชาติแทบทุกคำ โดยเมนูเด็ดที่ต้องลองคือข้าวเปียกเส้นซี่โครงหมู – ซี่โครงหมูต้มจนเปื่อยนุ่ม ละลายในปาก เส้นข้าวเหนียวนุ่มหนึบพอดี คลุกเคล้ากับน้ำซุปกระดูกหมูหอมละมุนที่ซดได้คล่องคอบุ๋น ม่อค หรือก๋วยเตี๋ยวเส้นญวนซุปมะเขือเทศ – รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวอมหวานเล็กน้อยจากมะเขือเทศสด ให้ความรู้สึกเบาและสดชื่นข้าวเกรียบปากหม้อ – แป้งบางนุ่ม ไส้แน่น ราดน้ำจิ้มรสกลมกล่อมกำลังดีแหนมเนือง – จัดเต็มทั้งผักสด เครื่องเคียงครบ และหมูเนื้อแน่นหอมเครื่องเทศ ซึ่งทุกจานสะท้อนให้เห็นถึงความใส่ใจของร้านในเรื่องวัตถุดิบ เพราะทางร้านคัดของดีมีคุณภาพเหมือนทำให้คนในครอบครัวทานเอง รสชาติไม่จัดจ้านเกินไป เหมาะกับ สายรักสุขภาพ ที่อยากลิ้มรสอาหารเวียดนามแท้ ๆ ในบรรยากาศอบอุ่นแบบบ้าน ๆ ที่สำคัญคือ ราคาไม่แรงเลย ปริมาณอาหารเหมาะสมกับราคา สมกับความตั้งใจและฝีมือที่สืบทอดกันมากว่า 40 ปีความประทับใจจากแอดรสชาติอร่อยแบบกลาง ๆ ทานง่าย เหมาะกับทุกเพศทุกวัยบรรยากาศร้านดี ให้ความรู้สึกอบอุ่น เหมือนนั่งกินข้าวที่บ้านญาติพนักงานทุกคน เฟรนด์ลี่ เอาใจใส่ลูกค้าราคา ถือว่าเหมาะสมกับปริมาณและคุณภาพของวัตถุดิบพิกัดเวลาเปิด–ปิด: ทุกวัน (ขึ้นอยู่แต่ละสาขา)เบอร์ติดต่อ: 064 523 1198 (เอกมัย คอร์นเนอร์), 096 398 5114 (เกษรอัมรินทร์), 081 739 2247 (อุดรธานี)Facebook: facebook.com/kaopiek.senInstagram: @kao.piak.sen

29 ต.ค. 2025

KYOTO SHI CAFE คาเฟ่โดนัทสไตล์ญี่ปุ่น ย่านบรรทัดทอง

ใครที่กำลังมองหาร้านน่ารัก ๆ สำหรับเติมน้ำตาลเข้าเส้น ในวันวีน ๆ หรือนั่งพักผ่อนหย่อนใจ ในวันสบาย ๆ ร้าน KYOTO SHI ถือว่าเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีเลยที่เดียว ด้วยบรรยากาศร้านที่น่ารัก ตกแต่งด้วยสไตล์ญี่ปุ่นดูละมุนตา ทำให้นั่งได้ชิว ๆ แล้วช่วงฮาโลวันแบบนี้ ทางร้านเองก็ไม่พลาดที่จะจัดเต็ม แมงมุม แม่มด ฟักทอง ใยแมงมุม จัดมาแบบแน่นทุกมุม ใครสายถ่ายรูปเช็คอินคาเฟ่เนี่ยนะ อันนี้เป็นอีกหนึ่งที่ที่ต้องไปตำ เมนูในร้านนี้ก็มีให้เลือกหลากหลาย โดยเฉพาะโดนัท ที่มีหน้าต่าง ๆ ให้เลือกทานกันแบบลายตา เลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียว ทั้งแบบวง และแบบก้อนกลม เนื้อนุ่ม เนื้อกรอบ มีหมด เรื่องรสชาติและสัมผัสเมื่อเข้าสู่ปากนั้นก็เล่นเอาซะฟินกันเลย ความหวานอย่างลงตัว บวกกับผิวสัมผัสของตัวแป้งโดนัทที่นุ่มละมุน บอกเลยว่าเป็นอะไรที่ห้ามพลาดเลย มันต้องลองสักครั้ง เมนูเครื่องดื่มก็มากมายไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็นชานม ชาใส ล้วนแล้วแต่มีให้เลือก สำหรับสายชอบท็อปปิ้งร้านเขาก็มีนะจ๊ะ ไม่ว่าจะไข่มุก หรือบุกต่าง ๆ ดื่มเครื่องดื่มไป เคี้ยวไปด้วยเพลิน ๆ อีก 1 สิ่งที่บอกเลยว่า ไม่ควรพลาด คือ เมนูมัทฉะ จะเพียว นม มะพร้าว หรือยูซุ ก็เลือกได้หมด บอกเลยว่าหอมเตะจมูกทุกคำแน่นอน ใครกำลังมองหาคาเฟ่น่ารัก ๆ ไปนั่งพักผ่อน ทานของหวานเติมกำลังกายและใจ ย่านบรรทัดทอง KYOTO SHI CAFE ก็พร้อมต้อนรับ แล้วบอกเลยว่า คุณจะไม่ผิดหวังเขียนและจัดทำโดย: ชานนท์ ไชยศรี และ พิชชาภรณ์ ผาสุขดี