ตำนานความอร่อย หมูแดง หมูกรอบ คู่เมืองโพธาราม ราชบุรี

Food & Beverage

ตำนานความอร่อย หมูแดง หมูกรอบ คู่เมืองโพธาราม ราชบุรี

17 พ.ย. 2025
ตำนานความอร่อย หมูแดง หมูกรอบ คู่เมืองโพธาราม ราชบุรี

ร้านโอชาโพธาราม หมูแดงหมูกรอบ ก๋วยเตี๋ยว บะหมี่เกี๊ยว

คือ หนึ่งในตำนานความอร่อยที่สืบทอดรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์มาอย่างยาวนาน คู่เมืองโพธาราม จังหวัดราชบุรี จนเป็นที่กล่าวขานของผู้คนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวที่แวะเวียนมาสัมผัสความอร่อย

บรรยากาศร้านเก่าแก่แต่เปี่ยมด้วยมนต์เสน่ห์ ดึงดูดให้ผู้คนเข้ามารับประทาน ตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้าร้าน คุณจะสัมผัสได้ถึงความอบอุ่นและกลิ่นหอมของน้ำซุปที่ลอยมาเตะจมูก

เมนูยอดนิยมที่ต้องลิ้มลอง

เมนูที่เป็นเสมือน "พระเอก" และสร้างชื่อเสียงให้กับร้านคือ ข้าวหมูแดง และ ข้าวหมูกรอบรสเลิศ ที่ทำสดใหม่วันต่อวัน หมูกรอบของที่นี่มีจุดเด่นที่หนังฟูกรอบ เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ส่วนหมูแดงก็ย่างได้หอมและนุ่มลิ้น ราดด้วยน้ำราดสูตรเฉพาะที่เข้มข้นกลมกล่อมลงตัว

ข้าวหมูแดง

ข้าวหมูกรอบ

 

นอกจากนี้ยังมีเมนูไม่ควรพลาด

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

สำหรับสายแซ่บ ทางร้านปรุงรสจัดจ้านด้วยน้ำมะนาวแท้ หอม ครบเครื่อง พร้อมหมูแดงหมูกรอบที่ทำเอง

เกี๊ยวน้ำหมูแดง

เกี๊ยวแผ่นบางนุ่ม ห่อไส้แน่นๆ (ทั้งไส้หมูและไส้กุ้ง) เสิร์ฟในน้ำซุปหอมๆ ซดคล่องคอ

 

  • ที่อยู่ : 77 ตำบล โพธาราม อำเภอโพธาราม ราชบุรี 70120
  • วันจันทร์ - วันเสาร์: 11:30–16:00 น.
  • วันอาทิตย์: 11:00–16:00 น.
  • โทร : 083 223 2158

 

 

ผู้เขียน : บาลี บัญชานิตยกาล


 

related Food & Beverage

VIBRANT.bkk คาเฟ่ตึกแถว ติด BTS พหลโยธิน 59

02 ม.ค. 2025

VIBRANT.bkk คาเฟ่ตึกแถว ติด BTS พหลโยธิน 59

เอาใจสายดื่มกาแฟ นั่งคาเฟ่ชิล ๆ วันนี้ Atime พาลูกเพจทุกท่านไปนั่งจิบกาแฟชิล ๆ ที่คาเฟ่ VIBRANT.bkk คาเฟ่ใกล้รถไฟฟ้า BTS พหลโยธิน 59 บอกได้เลยว่าฟีลดีมาก ๆ ภายในตัวอาคารของร้านนี้ แต่งร้านสไตล์ Loft มีความปูนเปลือยอิฐแดง ทำให้ร้านนี้มีความเท่ ๆ ชิค ๆ มากสำหรับเครื่องดื่มของทางร้าน VIBRANT.bkk มีทั้ง Coffe และ Non - Coffe ใครที่ไม่ดื่มกาแฟก็มีเมนูอื่นให้เลือกมากมาย ทั้งเมนูเครื่องดื่มและเบเกอรี่ กาแฟก็มีให้เลือกหลากหลายสายพันธุ์ การดริปกาแฟที่สดใหม่หลายเทคนิคให้เลือก คอกาแฟรับรองถูกใจแน่นอนอีกทั้งทางร้าน VIBRANT.bkk ยังมีเมล็ดกาแฟพิเศษ ให้เลือกมากมาย หรือใครที่ชื่นชอบกาแฟดริป ทางร้านก็มีเช่นกันสำหรับสายถ่ายรูปคุมโทนเก๋ ๆ ต้องชอบที่นี่แน่นอน เพราะมีมุมถ่ายรูปให้โพสท่าชิค ๆ เท่ ๆ ทั้งแสงธรรมชาติ ที่ทำให้รูปออกมาสวยแบบไม่เหมือนใคร ใครกำลังมองหาคาเฟ่เท่ ๆ บรรยากาศดี กาแฟอร่อย มุมถ่ายรูปเยอะ ต้องที่นี่เลย ที่ร้าน VIBRANT.bkk เดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้า BTS ไปกันเยอะ ๆ น้าาาาพิกัด : ถนนพหลโยธิน แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กทม.เปิด 8.30 - 06.00 น.ผู้เขียน : จิตรกร ปะวะโข : เบญญาภา แนบเนียนภาพ : นินจา ซิมทิม

KOJIRO ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ครอบครัว รสชาติต้นตำหรับญี่ปุ่นแท้ๆ

26 พ.ย. 2024

KOJIRO ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ครอบครัว รสชาติต้นตำหรับญี่ปุ่นแท้ๆ

หากนึกถึงร้านอาหารญี่ปุ่นรสชาติดี วัตถุดิบสดใหม่ ที่ปรุงได้รสชาติของต้นตำหรับญี่ปุ่นแท้ ๆ ต้องร้าน "KOJIRO JAPANESE CUISINE" หรือที่รู้จักกันในชื่อ โคจิโร่ เปิดทั้งหมด 3 สาขาด้วยกัน คือสาขาคู้บอน สาขาวัชรพล และสาขากรุงเทพกรีฑาร้านKojiro Japanese Cuisine ในทุก ๆ สาขาจึงพร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารญี่ปุ่นในรสชาติแบบต้นตำรับ เน้นชูรสชาติวัตถุดิบเป็นหลัก และพร้อมที่จะตอบโจทย์สายครอบครัว เพราะทางร้านมีเมนูอาหารให้เลือกกว่า 100 เมนู รังสรรค์จากฝีมือของเชฟที่มีประสบการณ์ในวงการอาหารญี่ปุ่นมานานกว่า 20 ปีบรรยากาศร้านKojiro Japanese Cuisine สาขากรุงเทพกรีฑา ออกแบบมาสำหรับสายครอบครัวโดยเฉพาะ โดยทางร้านจะตกแต่งในสไตล์ญี่ปุ่น เน้นสีเป็นไม้สีอ่อนคู่มากับสีน้ำเงิน บรรยากาศมีความสบาย ๆ ปลอดโปร่ง ในส่วนของที่นี่จะมีทั้งแบบโต๊ะธรรมดา และโต๊ะญี่ปุ่น โดยจะมีให้เลือกนั่งทั้งโต๊ะขนาดเล็ก และใหญ่ จะมาทานกับคนเดียว กลุ่มเพื่อน ๆ หรือครอบครัวก็ตอบโจทย์จุดเด่นของความเป็นต้นตำรับที่ร้าน Kojiro Japanese Cuisineนำเสนอจะอยู่ตรงที่เน้นชูรสชาติวัตถุดิบ ไม่ปรุงแต่งเยอะจนกลบรสชาติของวัตถุดิบที่เลือกใช้ทางคุณผึ้งและเชฟจึงค่อนข้างเอาใจใส่ และพิถีพิถันกับการคัดเลือกวัตถุดิบ เน้นเป็นวัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่นโดยเฉพาะปลาชนิดต่าง ๆรวมไปถึงวัตถุดิบพรีเมียมอื่น ๆ"Kojiro Salad"มาต่อกันที่เมนูจากครัวเย็นกันด้วยเมนู 'Kojiro Salad' เมนูสลัดสำหรับคนรักสุขภาพ ท็อปหน้ามาด้วยปลาดิบหลากหลายชนิด เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัด 2 รสชาติ คือ น้ำสลัดงาขาว และน้ำสลัดดำสไตล์ญี่ปุ่น ราดน้ำสลัดทั้งสอง และคลุกให้เข้ากัน ทานคู่กับปลาดิบสดชื่นมาก ถ้วยนี้ราคา 320 บาท"Kojiro Don"สายปลาดิบห้ามพลาดเมนูนี้ เพราะในหนึ่งชามจะได้ทานทั้งปลาฮามาจิ, หอยเชลล์, อากามิ, แซลมอน, ท้องปลาแซลมอน,กุ้งหวานญี่ปุ่น, ไข่ปลาแซลมอน ปิดท้ายด้วยไข่หวานญี่ปุ่น เรียกได้ว่ายกทะเลมาไว้ครบจบในถ้วยเดียว เอาใจสายปลาดิบสุด ๆ ถ้วยนี้ราคา 560 บาทมาต่อกันที่เมนูเส้น และเมนูข้าวกันบ้าง อย่างเมนูเส้นจะเป็นเมนู Yakisoba (ภาพด้านขวาล่าง) ราคา 180 บาท เสิร์ฟมาในกระทะร้อน เส้นนุ่ม หนึบ ท็อปด้วยไข่ดาวเยิ้ม ๆ สายเส้นต้องเลิฟเมนูนี้ ส่วนเมนูข่าวอย่างเมนูข้าวหน้าปลาไหล Unagi Don (ภาพด้านขวาล่าง) ราคา 420 บาท เสิร์ฟมาในกล่องเบนโตะ กับปลาไหลชิ้นโต เนื้อนุ่ม ละเอียด มีกลิ่นหอมจากเนื้อปลา และซอสสายข้าวปั้นที่ร้านเขาก็มีเมนูข้าวปั้นหลายเมนู วันนี้แอดสั่งมา 2 เมนู ได้แก่ Monohoshi Zao Sushi (ภาพด้านขวาล่าง) ราคา 1,590 บาท เมนูซูชิซิกเนเจอร์ ของทางร้าน ที่ได้แรงบันดาลใจมาจาก 'Monohoshi'หรือดาบประจำตัวของโคจิโร่ ซึ่งได้ว่าชื่อเป็นดาบที่ยาวที่สุดทางร้านจึงได้นำเสนอเมนูซูชิเมนูนี้ลงบนถาดไม้ยาวที่เปรียบเสมือนดาบ Monohoshiเมนูต่อมา Volcano Roll (ภาพด้านซ้ายล่าง) ราคา 300 บาท เมนูห้ามพลาด ปลาแซลมอล ท็อปด้วยไข่กุ้ง และซอสของทางร้าน เสริมด้วยเกร็ดขนมปัง ทานคู่กัน คือ ที่สุด"Hakamon Usuzukuri"เมนูสุดอลัง ปลาดิบหลายชนิด ทั้ง แซลมอล ทูน่า และหอยปีนก ที่แร่มาได้พอดีคำ เนื้อปลาลายสวย วางเรียงบนจานอย่างสวยงาม เสิร์ฟแบบเย็น พร้อมน้ำจิ้มสูตรเฉพาะจากทางร้าน"Ika Somen"สำหรับที่ชื่นชอบปลาหมึก ต้องห้ามพลาด เมนูนี้ หมึกดองไข่แดง หมึกเนื้อกรุบ เด้ง สด ท็อปด้วยไข่แดง พร้อมโรยด้วยไข่กุ้ง จานนี้แอดรับประกันความสด สะอาด ไร้กลิ่นคาวแน่นอน ราคา 190 บาท"Kanimiso"มันปูสไตล์ญี่ปุ่น ที่ถึงแม้จะดูเป็นเมนูที่หาทานได้ทั่วไป แต่เมนูนี้ของร้านKojiro Japanese Cuisine ต้องขอบอกว่าเป็นเมนูที่ค่อนข้างแตกต่างจากร้านอื่น เพราะทางร้านจะเสิร์ฟเป็นมันปูญี่ปุ่นรสชาติดั้งเดิมญี่ปุ่นต้นตำรับ ที่เชฟได้แกะสูตรมาจากญี่ปุ่นโดยตรง ไม่ปรุงแต่ง หรือเติมท็อปปิ้งจนกลบรสชาติของมันปูทานแล้วจะได้รสชาติของมันปูญี่ปุ่นแบบเต็มๆ ในทุกคำ ราคา 240 บาททานคาวแล้วต้องทานหวาน ทางร้านKojiro Japanese Cuisine ก็มีขนมอร่อย ๆ อย่างเมนูไอศกรีม ชาเขียว โมจิ วาราบิ (ภาพด้านล่างขวา) และเมนูไอศกรีมวานิลา ดังโงะ (ภาพด้านล่างซ้าย) รสชาติไอศกรีมของทางร้านรสชาติกลมกล่อม ไม่หวานจนเกินไป ทานคู่กับโมจิ หรือดังโงะ เข้ากันสุด ๆ ส่วน กลิ่นของชาเชียวก็ หอมสดชื่นใกล้ปีใหม่ แล้ว ใครที่อยากพาคนพิเศษ หรือครอบครัวมาทานอาหารอร่อย วัตถุดิบดี ต้องที่ร้าน Kojiro Japanese Cuisine อร่อย สุขทั้งครอบครัว ที่ร้านมีทั้งหมด 3 สาขา คือสาขาคู้บอน สาขาวัชรพล และสาขากรุงเทพกรีฑาส่วนใครสนใจโปรโมชันดี ๆ แอดก็มีมาเสนอ เพราะตอนนี้ทางร้านได้จัดโปรเด็ด เอาใจแฟน ๆ Atime เพียงมีพ้อยท์ในแอปพลิเคชัน Atime FungFin 10,000 แต้ม รับไปเลย Voucher แทนเงินสดมูลค่า 500 บาท สามารถใช้ได้ที่ Kojiro Japanese Cuisine สาขากรุงเทพกรีฑา เท่านั้น โปรดี ๆ แบบนี้มีเพียง 10 สิทธิ์เท่านั้นสามารถแลกพอยท์ได้ที่ แอปพลิเคชัน "Atime Fungfin" ฟังง่าย ฟังฟรี ฟังฟินทุกวันดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้ ทั้ง IOS และ AndroidApple Store : https://apple.co/3uzxw4uGoogle Play Store : https://bit.ly/3qI0LB5ผู้เขียน เบญญาภา แนบเนียน

Mana.Chujai (มานะ ชูใจ) คาเฟ่สุดโฮมมี่ ที่แสนจะอบอุ่น ย่านโชคชัย 4

12 มี.ค. 2024

Mana.Chujai (มานะ ชูใจ) คาเฟ่สุดโฮมมี่ ที่แสนจะอบอุ่น ย่านโชคชัย 4

คาเฟ่ (ลับ) ที่ไม่ลับ แต่กลับกลายเป็นคาเฟ่สุดน่ารัก สุดโฮมมี่ ที่แสนจะอบอุ่น "Mana.Chujai" (มานะ ชูใจ) คาเฟ่สุดชิล ที่น่ามาหลบผ่อนคลาย หลีกหนีความวุ่นวาย แห่งย่านโชคชัย4"Mana.Chujai" (มานะ ชูใจ) ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่สุดชิล สุดน่ารัก สุดโฮมมี่แห่งหนึ่งในย่านโชคชัย 4 ที่แฝงตัวอยู่ในซอยลาดพร้าว-วังหิน 3 หลีกหนีความวุ่นวาย แล้วไปนั่งผ่อนคลายในคาเฟ่ท่ามกลางบรรยากาศสุดชิล ภายในบ้านหลังสีขาวแห่งนี้บรรยากาศภายในร้านตกแต่งอย่างน่ารัก ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งอยู่บ้าน สบายๆ แต่ดูอบอุ่นสุดๆ นั่งอ่านหนังสือ จิบกาแฟเพลินๆ ได้เลย แถมเจ้าของร้านยังใจดีอีกด้วยที่ร้านมีทั้งเครื่องดื่มและขนมให้เลือกเพียบเลย แถมขนมที่นี้ยังเป็น homemade ที่ร้านทำเองด้วยนะ ถ้ามาแล้วอย่าลืมสั่งบานอฟฟี่กันน้า อร่อยจริงแนะนำเลยใครผ่านมาแถวย่านโชคชัย4 แล้วมองหาที่แวะพัก ปล่อยตัว ปล่อยใจ ลองแวะมาที่ "Mana.Chujai" (มานะ ชูใจ) กันได้น้า แล้วคุณจะรู้จักความผ่อนคลายที่แท้จริง ร้านเปิดทุกวัน (ปิดวันพุธ) ตั้งแต่เวลา 08.00 น. - 17.00 น.

BAAN PUEN CAFE & CREATIVE SPACE ( บ้านเพื่อน )

24 เม.ย. 2025

BAAN PUEN CAFE & CREATIVE SPACE ( บ้านเพื่อน )

BAAN PUEN CAFE CREATIVE SPACE ( บ้านเพื่อน )ถ้าเบื่อคาเฟ่ที่มีแค่โต๊ะ กาแฟ และเพลงเบาๆ มาทางนี้เลย! แอดมินจะพาไปรู้จักกับ “บ้านเพื่อน (Baan Puen)” คาเฟ่สายครีเอทีฟ ที่ไม่ได้ขายแค่เครื่องดื่ม แต่มีกิจกรรมให้ทำอีกมากมายเดินเข้ามาปุ๊บ ความรู้สึกแรกคือ… “เหมือนหลุดเข้าไปในบ้านเพื่อนที่ชอบศิลปะ!” ที่นี่เขาจัดมุมต่างๆ ไว้ให้นั่งชิลได้ทั้งในสวนและในบ้าน ต้นไม้เยอะ มุมถ่ายรูปเพียบ ที่สำคัญ…ทุกมุมคือคิวต์มาก!หนึ่งในไฮไลต์ของบ้านเพื่อนคือครีเอทีฟโซน มุมวาดรูปที่ฮีลใจเกินต้านนอกจากวาดรูปแล้ว ที่นี่ยังมีกิจกรรม ให้ลองอีกเพียบ!SUNFLOWER DREAM Exhibition - โซนจัดแสดงภาพศิลปะที่กำลังฮิตในตอนนี้ ธีม “ดอกทานตะวัน” สดใสเต็มพื้นที่ เหมาะกับสายถ่ายรูปและคนที่อยากได้แรงบันดาลใจดีๆ ไปเติมชีวิตกิจกรรม DIY - ทำสร้อยข้อมือ , เพ้นท์เสื้อยืดลายทานตะวัน , งานฝีมืออื่นๆ ที่หมุนเวียนเปลี่ยนธีมอยู่เรื่อยๆเมนูเครื่องดื่มและขนม สายหวานห้ามพลาด! เครื่องดื่มที่นี่มีความใส่ใจ ดีไซน์ถ้วยก็น่ารักจนต้องหยิบมาถ่ายรูปก่อนจิบ! วันนี้แอดลองด้วยกัน 3 เมนู โกโก้เข้มข้น, เค้กเบอร์รี่คือหวานพอดี เปรี้ยวเล็กๆ, น้ำโซดาผลไม้สดซ่าๆ เย็นๆ ยิ่งนั่งวาดรูปไปด้วยคือฟีลดีมาก!ใครกำลังเหนื่อย อยากชาร์จพลัง แวะมา “บ้านเพื่อน” แล้วจะรู้ว่าที่นี้สามารถสร้างความสุขให้ได้แน่นอน!พิกัด: BAAN PUEN CAFE CREATIVE SPACE122 2 ถ. จรัญสนิทวงศ์ แขวงอรุณอมรินทร์ เขตบางกอกน้อย กรุงเทพมหานคร 10700เวลา : เปิดทุกวัน 10:30–19:00 น.เบอร์โทร : 093-2561451ผู้เขียน : ปาณิศา บุญรอด

view more