Food & Beverage

ร้านราเมงรสเด็ด ใกล้ ๆ ม.มหิดล ศาลายา

16 ม.ค. 2025

วันนี้ Atime พาไปซดราเมงร้อน ๆ ที่ร้าน Shindo Ramen ร้านเฉพาะทางด้านราเมง ร้านดังของสายศาลายา เจ้าของร้านเป็นเชฟที่เป็น 1 ใน 8 ผู้เข้าแข่งขันรายการ Ramen Dream ที่เมือง Yokohama ประเทศญี่ปุ่น แบบนี้ต้องมาลอง ภายในร้านเป็นร้านเล็ก ๆ ที่จอดรถหาจอดได้ตามข้างทาง ตัวร้านนั้นสะอาด เป็นครัวเปิด สามารถนั่งดูเชฟทำอาหารแบบเพลิน ๆ

Shōyu Ramen น้ำโชยุ ตัวเส้นคืออร่อย ไม่ได้นิ่มจนเกินไป ที่สำคัญคือทอปปิ้งด้านบนอร่อย ทั้งตัวเนื้อหมูและไก่นุ่ม หมูเคี้ยวนิดเดียวเนื้อเปื่อยละลายในปาก แสงออกปากสุด ๆ สีสวย และอร่อย หมูทางร้าน Shindo Ramen จะเบิร์นไฟด้านบนช่วยทำให้หมูมีกลิ่นหอมขึ้น ตัวเนื้อหมูนุ่ม

Shindo ramen ตัวซุปทานง่ายมาก มีน้ำมันเคลือบอยู่บนผิวซุป ทานตอนร้อน ๆ คือฟินมาก รสชาติกลมกล่อม มีหมู ซูวี่ และหมูชาชูนุ่มฉ่ำละลายในปากแทยไม่ต้องเคี้ยว เส้นราเมนเหนียวนุ่ม แนะนำให้ทานตอนร้อน ๆ พออุณหภูมิเปลี่ยน รสชาติก็จะเปลี่ยนค่ะ

เกี้ยวซ่า แป้งบางทอดมาได้ดี ด้านล่างกรอบ เนื้อข้างในยังชุ่มฉ่ำอยู่ ซอสอร่อยกลมกล่อมไม่เค็ม ทานตอนที่ยังร้อน ๆ คือที่สุด

สำหรับสาวกราเมงต้องห้ามพลาดร้าน Shindo Ramen ราเมงแสนอร่อยจากเชฟที่เป็น 1 ใน 8 ผู้เข้าแข่งขันรายการ Ramen Dream ที่เมือง Yokohama ประเทศญี่ปุ่น รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน ใครที่จะมาทานรางเมง แอดแนะนำว่าให้โทรจองโต๊ะกับทางร้านก่อนนะคะ

ต้องโทรจองก่อนเท่านั้น ไม่สามารถ Walk In ไปหน้าร้าน
จอดรถบริเวณหน้าร้าน และข้างทาง
ร้านเปิด วันอังคาร-ศุกร์ 16:00-19:00
วันอาทิตย์ 11:00-16:00
เบอร์ติดต่อ 064-2852847

ผู้เขียน : จิตรกร ปะวะโข

related Food & Beverage

22 ก.พ. 2024

AMASS Coffee & Art Toys คาเฟ่ที่เอาใจมิตรรักสายนักจุ่ม

สาย Art Toys สายกล่องสุ่มทั้งหลาย ต้องไม่พลาดมาที่ "AMASS Coffee Art Toys" คาเฟ่ที่เอาใจมิตรรักสายนักจุ่ม ให้ได้มาจิบเครื่องดื่ม สุ่มของเล่นน่ารัก ๆ กันได้อย่างเพลิน ๆ"AMASS Coffe Art Toys" ตั้งอยู่ที่บนถนนพระราม 4 ใกล้กับเส้นทางไปเยาวราช และตลาดน้อย เปิดบริการทุกวัน (ปิดทุกวันจันทร์) ตั้งแต่เวลา 10.00 - 20.00 น. เป็นคาเฟ่ที่มีกิมมิคที่น่ารัก ด้วยการตกแต่งที่เป็นเอกลักษณ์ มากมายไปด้วยของเล่น และกล่องสุ่มเพียบ จนสายจุ่มต้องร้องขอ!!ไม่ว่าจะหันไปทางไหน ก็เจอน้อง ๆ น่ารักเต็มไปหมดเลย มีเสียงเรียกแบบเบา ๆ จงจุ่มข้า จงจุ่มข้าอีกหนึ่งสิ่งที่ห้ามพลาด เมื่อมาถึงที่นี่ คือ การทำพวงกุญแจน่ารัก ๆ กับน้อง ๆ ที่เราจุ่มมาได้อีกด้วยน้าใครเป็นสายคาเฟ่ และเป็นสายจุ่ม ต้องลองไปจุ่มกันสักครั้ง อาจจะได้ตัวที่เราตามหาอยู่ ก็เป็นได้

04 ธ.ค. 2023

"Bay Fries" ของดี ของเด็ด ของทานเล่นในสวนสนุกอเมริกา

ใครเป็นสายชอบกินของทานเล่นมาทางนี้ มีของดี ของเด็ด ส่งตรงมาจากสวนสนุกอเมริกา "Bay Fries" รวมเมนูฮิตของกินเล่นในสวนสนุกมาให้คุณได้เลือกสั่งมาลิ้มลองกัน ทั้งเมนูเบา ๆ จนไปถึงเมนูหนัก ๆ ยกมาไว้ให้ลุยกันที่ย่านบรรทัดทอง"Bay Fries" ถือได้ว่าเป็นแหล่งรวมเมนูของกินเล่นแบบฉบับสวนสนุกอเมริกา ทั้งเมนูเฟรนฟรายส์ ปีกไก่ย่าง เมนูเค้ก รวมไปถึงเมนูเครื่องดื่ม มาพร้อมซอสหลากหลายแบบให้ได้เลือกสั่งได้ตามใจคุณ ในราคาที่ย่อมเยาภายในร้านตกแต่งแบบเรียบง่าย โทนสีขาว-น้ำเงิน สบายตา มี 2 ชั้น ชั้น 1 จะเป็นแบบเคาน์เตอร์บาร์ สวนใครอยากมานั่งชิล ๆ ให้ขึ้นมาบนชั้น 2 มีโต๊ะให้เลือกเพียบ แถมยังมีมุมให้ได้ถ่ายรูปกันอีกด้วยน้าเมนูยอดฮิตของที่นี่ จะเป็นเมนู "บัฟฟาโล วิงส์" (Buffalo Wings) มีให้เลือกแบบ 10 ชิ้น หรือ 20 ชิ้น หรือแบบเป็นเซ็ตก็มี พร้อมให้ซอสให้เลือกทั้งหมด 7 ซอส ทั้งแบบหวาน จนถึงแบบเผ็ดที่สุดถัดมาด้วยเมนู "เฟรนฟรายส์" เฟรนฟรายส์ของที่นี่ จะไม่เหมือนที่ไหน เพราะเป็นเฟรนฟรายส์แบบตัดสด ชิ้นใหญ่ และยาวด้วย เสิร์ฟกันมาแบบเป็นแก้วเลย พร้อมมีซอสหลากหลายรสชาติให้คุณได้เลือกมาจิ้มกินกันปิดท้ายด้วยเมนูเครื่องดื่ม "บ๊วยโซดา" ดื่มเข้าไปแล้ว ชื่นใจสุด ๆใครผ่านมาแถวย่านบรรทัดทอง ลองแวะมาชิล มาชิม ของทานเล่นของที่ "Bay Fries" กันได้น้า ร้านเปิดทุกวันอาทิตย์ ถึงวันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 11.00 - 23.00 น. จอดรถกันได้ที่อาคาร Mint Tower ร้านตั้งอยู่เยื้องจุฬาซอย 10 ติดริมถนนเลย

27 ส.ค. 2025

ครัวป้าบุญ

ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารที่ไม่ได้เป็นแค่ที่กินข้าว แต่เป็นสถานที่ที่ได้ใช้เวลาคุณภาพกับคนในครอบครัว ครัวป้าบุญ2 คือคำตอบที่คุณตามหาวันนี้ Chillon จะพามารู้จักกับร้านอาหารในสวนลับ ครัวป้าบุญ2 จังหวัดชลบุรี เรียบทางรถไฟ หนองเกตน้อยพัทยา บรรยกาศร้านร่มรื่นและใกล้ชิดธรรมชาติได้บรรยากาศที่ผ่อนคลาย เหมาะกับการเป็นที่พักผ่อนหย่อนใจสำหรับทุกคนในครอบครัวจุดเด่นอีกหนึ่งอย่างของร้าน นอกจากจะเน้นความร่มรื่นและใกล้ชิดธรรมชาติ มีพื้นที่กว้างขวางแถมเป็น Pet Friendly แล้ว ครัวป้าบุญ2 ยังมีกิจกรรมต่างๆที่สร้างความสุข ไม่ว่าจะเป็นบ่อปลาคาร์ปยักษ์ สนามเด็กเล็ก และโซนสัตว์เลี้ยงน่ารักๆ ทำให้มีกิจกรรมทำระหว่างรออาหาร และใช้เวลาพักผ่อนได้อย่างเต็มที่แม้ทางร้านจะเน้นบรรยากาศ แต่รสชาติอาหารก็ไม่เป็นรองใคร เมนูหลักเป็น อาหารไทยรสชาติจัดจ้าน และซีฟู้ดสดใหม่จากทะเล ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หอย ปู ปลา ก็มาแบบตัวใหญ่ๆเต็มจาน ถูกปากทุกคนแน่นอนร้านครัวป้าบุญ 2พิกัดร้าน : ถนน เลียบทางรถไฟ ชลบุรี (ถนนเลียบทางรถไฟเส้นหนองเกตใหญ่)เปิด - ปิด : 11:00 - 23:00 น.เบอร์โทร : 0944321313ผู้เขียน : บาลี บัญชานิตยกาล

23 พ.ค. 2025

JERÔME – Cheesecake ระดับพรีเมียมจากฝรั่งเศส สู่ใจกลาง ICONSIAM

ใครเป็นสายชีสเค้กบอกเลยว่าต้องห้ามพลาด! วันนี้ Chill On ขอพาไปชิมความละมุนจากร้าน JERÔME Cheesecake ร้านขนมสไตล์ฝรั่งเศสที่ยกความเนียนนุ่มของบาสก์ชีสเค้กมาไว้ที่ ICONSIAM แบบจัดเต็ม บรรยากาศเรียบหรู มินิมอล สไตล์ยุโรปที่ร้านมีเมนูชีสเค้กให้เลือกหลายรสชาติ แต่เมนูที่เราลองวันนี้ทั้ง 3 ชิ้น บอกเลยว่าแตกต่างแต่ฟินหมดทุกคำ! PISTACHIO FINANCIER BASQUE CHEESECAKE (Seasonal Special) เมนูพิเศษที่สายถั่วพิสตาชิโอและเบอร์รี่ต้องลอง! ฐานฟินองซิเยร์หอมเนย มีชั้นราสป์เบอร์รี่และไวท์ช็อกโกแลตซ่อนอยู่ข้างใน เคี้ยวเพลิน หอม หวาน มัน ครบรสในชิ้นเดียวMATCHA BASQUE CHEESECAKE สายชาเขียวต้องกรี๊ด! เนื้อชีสแน่นหอมกลิ่นมัทฉะแท้ๆ จากญี่ปุ่น มีความเข้มแต่ไม่ขม ตัดรสได้ดีแบบลงตัว ฟีลญี่ปุ่นแต่พรีเมียมสุดๆORIGINAL BURNT BASQUE CHEESECAKE กลิ่นหอมคาราเมลจากหน้าที่เบิร์นอย่างพอดี เนื้อในนุ่มละลายปาก รสชาติเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน กลมกล่อมในแบบที่คนรักชีสต้องชอบแน่นอนสำหรับใครที่ยังไม่เคยลองบาสก์ชีสเค้กแบบพรีเมียมแท้ๆ ต้องมาที่ JERÔME Cheesecake สักครั้ง แล้วจะเข้าใจว่าคำว่า “ละลายในปาก” คือของจริง !พิกัด: JERÔMEชั้น G ICONSIAM (โซนร้านขนมด้านหน้า SookSiam)เวลา เปิดปิด :10:00 - 22:00 น.เบอร์โทร : 065 717 9030ผู้เขียน : ปาณิศา บุญรอด