ถอดสูตรกินบุฟเฟต์ยังไงไม่ให้อ้วน

ที่เห็นพุงกลม ๆ ทุกวันนี้ต้องขอบคุณชาบูทุกหม้อ บุฟเฟต์ทุกอย่างที่เคยกินมาเลยจริง ๆ แหม ก็เรามันเป็นสายนี้กันนี่หน่า แล้วบรรดาพวกโปรโมชั่นต่าง ๆ ก็เหมือนจะรู้งานชอบมาตอนที่กำลังจะเริ่มน้ำหนักพอดี แงงงง ก่อนที่น้ำหนักจะทะยานไปมากกว่านี้ เราเลยไปหาสูตร หาวิธีกินบุฟเฟต์ยังไงไม่ให้อ้วนมาฝากให้กับทุกคน รับรองว่าแฮปปี้แน่นอน !!

เทคนิคการทานบุฟเฟต์ให้คุมน้ำหนักอยู่

• เลือกสิ่งแรกที่กินเข้าไปให้ถูกต้อง

ไหน ๆ ลองเดาสิว่าเราต้องเลือกอะไรเป็นอย่างแรก ติ๊กต่อก ๆ เฉลย สิ่งแรกที่เราต้องกินก็คือ น้ำเปล่า! ฟังไม่ผิดทุกมันคือน้ำเปล่าจ้าาาา เรียกตัดกำลังกันตั้งแต่เริ่ม 5555555 แต่ทุกคนรู้ไหมทุกครั้งก่อนที่เราจะทานอาหาร ถ้าเราดื่มน้ำเปล่า 500 ml. จะทำให้เราเผาผลาญแคลอรี่ไปได้ถึง 23 แคลอรี่ เชียวนะ แถมยังเผาผลาญไขมันได้ดีมากขึ้นอีกด้วย แล้วอีกหนึ่งสิ่งที่ต้องกินก่อนก็คือไฟเบอร์ หรือว่าพวกผักนั่นเอง เพราะตัวถ่วงกระเพาะที่เป็นไฟเบอร์จะทำให้กระเพาะอาหารของเราฟู อิ่ม และรู้สึกอยู่ท้องมากขึ้น ต่อไปถ้าจะเลือกหยิบอย่างแรกคงไม่ใช่เนื้อสัตว์ หรือของทอดแล้วนะ ต้องดื่มน้ำเปล่า แล้วก็กินผักเข้าไปก่อนนะทุกคนนน

• คุณภาพของอาหาร

หลาย ๆ คนมักจะคำนวนแคลอรี่ แต่ความจริงแล้ว คุณภาพของอาหารสำคัญกว่าแคลอรี่! ตั้งแต่ปี 2019 Harvard University เขาบอกเลยว่า ไม่ต้องนับแคลอรี่ก็ได้ ถ้าอาหารที่เลือกมีคุณภาพ โปรตีนที่ดี ถ้าจะทานแล้วควบคุมน้ำหนักได้ดี คือพวก ปลา ถั่ว ไข่ เห็ด สาหร่าย เต้าหู้ ถ้าเป็นสัตว์ขนาดเล็กจะไม่ค่อยมีไขมันเยอะ แต่มีโปรตีนสูง ส่วนพวกเนื้อสัตว์ใหญ่จะมีความแฝงของไขมันค่อนข้างเยอะ ถ้าหลาย ๆ คนทานอาหารแล้วพยายามไม่กินของมันเยอะ พยายามควบคุมความมัน แต่ยังชอบกินเนื้อวัว ไขมันที่มันแฝงมาในเนื้อวัว ที่มันแดง ๆ ข้างในนั้นจะมีไขมันแทรกเข้าไปอยู่ถึง 40% !!

• เคี้ยวช้า ไม่กินเร็ว

สาเหตุที่ต้องเคี้ยวช้า ๆ ก็เพราะว่าศูนย์หิวอิ่มของคนเรา จะอยู่ที่ 15 นาทีแรก ดังนั้นคนที่กินเร็วในตอนแรกอาหารจะถูกเข้าไปอยู่ในกระเพาะหมดแล้ว พออิ่มปุ๊บทุกอย่างจะกองอยู่ที่กระเพาะ ร่างกายจะเริ่มทำงานหนัก ระบบย่อยจะไม่ดี  แต่ในขณะเดียวกัน คนที่ค่อย ๆ กิน ทานช้า เคี้ยวช้า ปริมาณอาหารที่เข้าไปก็จะน้อยกว่าปกติ การย่อยก็เลยจะดีกว่า กรดในกระเพาะอาหารไม่ต้องทำงานหนัก ใครที่รู้สึกว่าตัวเองกินเร็ว รีบกิน กลัวกินไม่ทันเพื่อน ก็จะต้องปรับพฤติกรรม ให้กินช้าลงด้วยนะ เพราะถ้าเรากินช้าลง แคลอรี่ก็จะลดลง

นอกจาก 3 เทคนิคด้านบนแล้ว ช่วงเวลาในการกินบุฟเฟต์ก็มีส่วนด้วยเหมือนกัน

 เทคนิการกินบุฟเฟต์ไมใช่เรื่องยาก จำง่าย ๆ เลย

หวังว่าสาระที่เอามาฝากทุกคนวันนี้จะช่วยให้กินชาบู กินบุฟเฟต์แล้วมีความสุขมากขึ้น ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนัก บางข้อเราอาจจะยังทำไม่ต้อนนี้ ก็ต้องค่อย ๆ ปรับกันไป เลือกให้มันพอดีกับตัวเรา อย่างน้อยได้อ่านบทความนี้ไม่รู้เทคนิคในการกินก็ถือว่าคุ้มค่าและก็เป็นการเริ่มต้นที่ดีต่อสุขภาพแล้วน้าาาาาา