Food & Beverage

หอยจ๊อปูแม่วรรณา ของดีเมืองชล

09 ต.ค. 2024

วันนี้ Atime ขอนำเสนอร้านในตำนานอย่างร้าน "หอยจ๊อปูแม่วรรณา" นั้นขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ จนใครได้ลองก็ต้องติดใจ ด้วยเนื้อปูเน้นๆ ที่คัดสรรมาอย่างดี ผสมผสานกับวัตถุดิบคุณภาพชั้นเลิศ แล้วนำไปปรุงรสด้วยสูตรเฉพาะของทางร้าน ทำให้ได้หอยจ๊อปูที่มีรสชาติกลมกล่อม หวานมัน เค็มกำลังดี ทุกคำที่กัดลงไปจะได้สัมผัสถึงความสดใหม่ของเนื้อปูที่ละลายในปาก และความหอมฉุยของเครื่องเทศที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

กรรเชียงปู ของร้านนี้ เขาให้เนื้อปูก้อนโต รสหวานอร่อย สดใหม่จากทะเล เหมาะสำหรับคนที่ชอบเนื้อปูเป็นพิเศษ ต้องห้ามพลาดเมนูนี้

ต่อกันที่หอยจ๊อกรรเชียงจัมโบ้ เนื้อปูก้อนโต ทอดมาร้อนๆ กรอบนอก ฉ่ำในมากๆ เส้นละ 250 บาท ทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยสูตรเด็ดของทางร้านจะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับหอยจ๊อปูได้เป็นอย่างดี

หรือจะเป็น เมนู "ห่อหมกปูของแม่วรรณา" ที่อัดเต็มไปด้วยเนื้อปู่เน้นๆ ปรุงรสมาอย่างกลมกล่อม จัดจ้านถึงเครื่องแกง

หากใครอยากตามไปลิ้มลองความอร่อยก็สามารถมากันได้ที่ร้าน "หอยจ๊อปูแม่วรรณา"

สาขาชลบุรี หนองมน
สาขากรุงเทพ ปากซอยรามคำแหง24

หรือมาพบกันได้ที่งาน "แฉแฟร์" ที่เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ ชั้น 3 ตั้งแต่วันที่ 31 ตุลาคม - 3 พฤศจิกายน 2567

ผู้เขียน : เบญญาภา แนบเนียน

ภาพ : พิชญาภา ญาติดุสดี

related Food & Beverage

28 พ.ย. 2025

ปักหมุดร้านลับริมเล! "ครัวเจ๊นงค์ซีฟู๊ด" อร่อย พื้นบ้าน ราคาดีต่อใจ ที่ชะอำ

ใครมีแพลนมาเที่ยวชะอำ-หัวหิน แอดขอป้ายยาแรงๆ ให้มาลองร้านนี้ "ครัวเจ๊นงค์ซีฟู๊ด" ร้านอาหารเล็กๆ ริมชายทะเลบ่อเคียะ ที่นำเสนอรสชาติอาหารพื้นบ้านแท้ๆ ในราคาที่สบายกระเป๋าสุดๆ! ร้านนี้แอดกับเพื่อนบังเอิญเจอตอนเสิร์ชหาร้านขากลับเข้ากรุงเทพฯ พิกัดร้านจะอยู่ในซอยเล็กๆ ครับ พอจอดรถที่ลานด้านหน้าแล้ว ทางร้านจะมี บริการรถกอล์ฟ ขับพาเราเข้าไปที่ร้าน (เก๋มาก!) วันที่ไปเป็นเที่ยงวันอาทิตย์ ลูกค้าเต็มร้านแต่รอคิวไม่นานเลย การจัดการดีเยี่ยมครับมาถึงเมนูเด็ดที่ "ร้านนี้ทำถึง" จนต้องบอกต่อ:หอยนางรมทรงเครื่อง: เห็นสั่งกันทุกโต๊ะเลยจัดบ้าง! ทางร้านใช้หอยไซส์เล็กแต่สด สะอาดมาก เสิร์ฟพร้อมกระถิน หอมเจียว น้ำพริกเผา และน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ด พอตักเข้าปากพร้อมกันคือฟิน! รสสัมผัสละมุน หวาน เจอกับความแซ่บคือลงตัวปูนิ่มผัดฉ่า: (Recommended) จานนี้แอดแนะนำมาก! ปูนิ่มทอดมากรอบกำลังดี ผัดกับเครื่องผัดฉ่ารสร้อนแรง หอมสมุนไพร กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ คือที่สุด! แถมปริมาณที่ให้คือคุ้มเกินราคาต้มยำปลากะพงน้ำใส: สายดื่มต้องสั่ง! ซดแล้วสดชื่นตาสว่าง น้ำซุปหอมใบกะเพรา รสชาติเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนต้มยำในกรุงเทพฯ ส่วนเนื้อปลากะพงคือใส่มาแบบไม่หวง ชิ้นใหญ่ หนา เนื้อเด้ง สดหวานจนแทบละลายในปาก (แอบคิดว่าร้านจะได้กำไรไหมเนี่ย)หอยเชลล์ผัดเนยกระเทียม: เมนูยอดฮิตจากรีวิว สั่งมาแล้วไม่ผิดหวัง หอยตัวใหญ่ผัดเนยกระเทียมมาแบบหอมฟุ้ง รสชาตินัวละมุน ยิ่งกินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดคือเด็ดขาด! มาต่อกับบรรยากาศ ไฮไลท์ของร้านนี้ เนื่องจากร้านอยู่ติดชายหาดบรรยากาศเลยชิลมาก มีบริการเช่าม้าขี่เล่นด้วย แอบกระซิบว่าน้องม้านี่นี่เฟรนด์ลี่สุดๆ แถมยังมีมุมถ่ายรูปสวยๆ บนหาดให้แชะภาพระหว่างรออาหาร แอดว่าถ้ามาช่วงเย็นรอดูพระอาทิตย์ตก วิวต้องหลักล้านแน่นอน เสียดายมากที่มื้อเช้าแอดจัดหนักมาแล้ว เลยทานได้ไม่กี่อย่าง แต่บอกเลยว่า "ครัวเจ๊นงค์ซีฟู๊ด" คือร้านที่ต้องซ้ำ! ครั้งหน้ากลับมาจัดเต็มอีกแน่นอน ใครผ่านไปแถวนั้น ห้ามพลาดนะครับ!พิกัด: ครัวเจ๊นงค์ซีฟู๊ด ชายทะเลบ่อเคียะ จ.เพชรบุรี (เข้าซอยชะอำ 59 ปากซอยมีเซเว่น ใกล้โรงแรมสยามบีช)เบอร์โทร: 081-986-0916, 081-941-8073, 084-569-3519เวลาเปิด-ปิด:จันทร์ - พฤหัสบดี: 11.00 - 21.00 น.ศุกร์ - อาทิตย์ วันหยุดนักขัตฤกษ์: รอบเช้า: 11.00 - 15.30 น. และรอบเย็น: 17.30 - 21.00 น.

23 พ.ค. 2024

ตะลุยกิน 5 ร้านดัง ย่านบรรทัดทอง

ถนนบรรทัดทอง แหล่งรวมขนม และของกินเจ้าดังมากมาย ที่กำลังเป็นกระแสในตอนนี้ วันนี้ Atime จะพาทุกคนไปตะลุยกิน 5 ร้านดัง ย่านบรรทัดทองร้านดังร้านแรกของย่านบรรทัดทอง ร้าน “Lobster City” ที่ไม่ได้มีแค่ Lobster เท่านั้น แต่ยกซีฟู้ดมาไว้ที่นี่แบบจัดเต็ม เมนูเด็ดขึ้นชื่อนี้ คือ ข้าวกุ้งแกะ ใครเป็นสายกินกุ้ง แต่ไม่ชอบแกะ ต้องห้ามพลาดร้านนี้เมนูข้าวกุ้งแกะ ข้าวสวยร้อน ๆ วางด้วยกุ้งตัวใหญ่ ราดด้วยมันกุ้งเยิ้ม ๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มแซ่บซี๊ด บอกเลยว่าอร่อยลงตัว เมนูนี้จะมีด้วยกัน 2 เซ็ต ได้แก่ เซ็ต 1 กุ้ง 6 ตัว ราคา 149 บาท และเซ็ต 2 กุ้ง 12 ตัว ราคา 290 บาทพิกัด https://maps.app.goo.gl/GpTWg5EJG1D6yaw89เปิดทุกวันเวลา 12.00-23.00 น.ร้านที่ 2 “เฮียจู๋ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูบะช่อ หมูกรอบ”ย่านบรรทัดทอง" ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำมะนาวสด เครื่องแน่น รสแซ่บ ไม่ต้องปรุงเพิ่ม จุดเด่นของร้านอยู่ที่ เกี๋ยวเตี๋ยวต้มยำหม้อไฟ ที่เสิร์ฟมาแบบหม้อไฟ เครื่องเคียงแน่นจัดเต็ม ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง ปลาหมึก หมูบะช่อ มีราคาอยู่ที่ 399 บาท แถมร้านนี้ยังมีร้านหมูกรอบ อาหารตามสั่งให้เลือกอีกมากมายพิกัด https://maps.app.goo.gl/nEfJTs8Zbqdc6Rzh9ร้านเปิดทุกวัน 11.00- 00.00 น. (เที่ยงคืน)ของหวานเจ้าดังร้านที่ 3 “Layer” ที่กำลังเป็นไวรัลในตอนนี้ หลายคนอาจจะได้ยินชื่อเรียกกันว่า ร้านช็อคโกแลตน้ำตก จุดเด่นของร้านนี้ที่เดินผ่านแล้วต้องหยุดแวะ คือช็อคโกเลตน้ำตกหน้าร้าน โดยเขาจะราดช็อคโกเลตบนสตรอวเบอรี่ให้ลูกค้าฉ่ำ ๆ แบบแก้วต่อแก้ว สตรอวเบอรี่ + ช็อคโกแลต + ชีสเค้กพรีเมียม รวมกันแล้วลงตัวแบบหยุดกินไม่ได้อีกเมนูเด็ดไม่แพ้กัน คือ บาน็อฟฟี่ โดยจะเป็นกล้วยหอมหวาน ราดมาด้วยช็อคโกแลต ตบท้านด้วยแครกเกอร์กรอบ กินเพลิน โดนร้าน “Layer” ทั้งหมด 3 ขนาดให้เลือก ได้แก่ ไซส์ S 180.- / ไซส์ M 260.- / ไซส์ L 310.- หากใครเดินผ่านร้านนี่ แนะนำว่าต้องลองพิกัด https://maps.app.goo.gl/efA4hsxazgefNf2F9 (อยู่ระหว่างซอยจุฬา 14 กับซอยจุฬา 1ติดกับร้าน Haab)เปิดทุกวัน 17.00 – 23.30 น.ร้านที่ 4 “Fried Banana (กล้วยทอด 9 นิ้ว) บรรทัดทอง” ร้านยอดฮิตประจำโซเชียล เป็นการขายกล้วยทอดรูปแบบใหม่ ทานคู่กับไอศกรีม มีรสชาติให้เลือกทั้งช็อคโกแลต และไอศกริมกะทิ ไฮไลต์อยู่ที่กล้วยทอดที่ยาวถึง 9 นิ้ว ทางร้านใช้กล้วยน้ำว้าคัดคุณภาพ ชุบแป้งสูตรพิเศษของทางร้าน ทอดสดใหม่ทุกชิ้น ราดด้วยนมข้น ถ้าใครได้ลองแล้วต้องติดใจ จนกลับมาซ้ำแน่นอน“Fried Banana (กล้วยทอด 9 นิ้ว) บรรทัดทอง” เซ็ตให้เลือกด้วยกัน 3 เซ็ต แต่หากใครได้มาแล้วต้องเลือกเป็น Combo Erotic กล้วยทอด ๙ ไอศกรีม และซอสมีให้เลือก 3 ซอส คือ นมข้น ช็อคโกแลต กะทิ ราคา 109.- เรียกได้ว่ามาถึงบรรทัดทองทั้งทีต้องจัดเต็มพิกัด https://maps.app.goo.gl/CAf1uqFZjnWvECHB7เปิด 18.00 – 23.00 น. ร้านหยุดทุกวันจันทร์ร้านดังร้านสุดท้ายของย่านบรรทัดทอง จบด้วยของทานเล่น หอม อร่อย กับขนมไข่ร้าน “Haab” เป็นขนมไข่โบราณเนยฉ่ำ ต้นตับรับจากจังหวัดสงขลา โดยจะใช้เตาถ่านในการทำ จึงทำให้กลิ่นหอมของเตาถ่าน สวนตัวขนมไข่ กรอบนอกนุ่มใน และสอดใส้เนย ไม่ว่าจะกัดไปตรงไหนก็เจอเนยฉ่ำ ยิ่งกินร้อน ๆ ยิ่งฟิน โดนขนมไข่ มีให้เลือก 3 ขนาด ได้แก่ ไซส์ S 70.- / ไซส์ M 90.- และไซส์ L 100.-พิกัด ttps://maps.app.goo.gl/YDP27SqVDcffa5WC7 (ร้านอยู่ข้าง ๆ เอลวิสสุกี้)ร้านเปิดทุกวัน เวลา 18.00-23.00 น.หากใครได้มีโอกาสมาเดินเที่ยวแถวย่านบรรทัดทอง แนะนำให้ลองแวะดูสักครั้ง เพราะย่านนี้เขามัดรวมของอร่อยชื่อดังครบจบในที่เดียว รับลองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน

01 ม.ค. 2025

ร้านอาหารญี่ปุ่นโฮมเมด ย่านพหลโยธิน

วันนี้ Atime ขอพาลูกเพจไปชิมร้านอารหารญี่ปุ่นสไตล์โฮมเมด ที่ร้าน SOULKUNG ร้านอาหารญี่ปุ่นลับ ๆ ย่านพหลโยธิน พิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบไปถึงขั้นตอนการทำ อร่อยจากความตั้งใจของคนทำข้าวหน้าหมูย่างพริกหมาล่า หมูชิ้นใหญ่ให้มาแบบท่วมๆ นุ่ม หอมกลิ่นเครื่องเทศ กินกับข้าวร้อนๆ ซดซุปมิโซะอุ่นๆ บอกเลยว่าเหมือนไปกินที่ญี่ปุ่นกันเลยที่เดียวเกี๊ยวซ่า ไส้ทะลัก แน่นๆ มีความหอมยิ่งจิ้มกับซอสที่เสิร์ฟพร้อม ยิ่งอร่อยทวีคูณขึ้นไปอีกยากิโซบะหมูทงคัตสึ เป็นอีกเมนูที่อร่อยมากๆ หมูหนานุ่มกรอบ เข้ากับเส้นโซบะใหญ่ซอสรสหวานกลมกล่อม ใครไม่สั่งเมนูนี้บอกเลยว่าพลาดจ้าใครกำลังหาร้านอาหารญี่ปุ่น ที่พิถีพิถันในการทำและวัตถุดิบคุณภาพต้องมาที่นี่เลยจ้าพิกัด : 13/8 ซอยพหลโยธิน 35 กรุงเทพมหานคร (ตรงข้ามอพาร์ทเม้น Dthai)เบอร์โทร : 0856169162เปิด 11:00 - 20:00 น.BTS พหลโยธิน ทางออก3ผู้เขียน : จิตรกร ปะวะโขภาพ : เบญญาภา แนบเนียน

29 พ.ย. 2024

ก๋วยเตี๋ยวรู รสชาติในซอยลับ ตำนานความอร่อยในย่าน มศว.

“ก๋วยเตี๋ยวรู” ร้านในตำนานที่เด็ก มศว. ทุกคนรู้จัก ตั้งอยู่ในซอยเล็ก ๆ ทางด้านหลังของคณะพลศึกษา มศว. ประสานมิตร โลเคชันแอบลึกลับตามชื่อร้าน แต่รสชาติ และ ความอร่อยของที่นี่การันตีว่าใครได้ลองเป็นต้องกลับมาอีกแน่นอนจุดเด่นของร้าน คือ ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นที่นุ่มละลายในปาก และ มีเส้นก๋วยเตี๋ยวให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเส้นเล็ก เส้นหมี่ เส้นใหญ่ บะหมี่ หรือวุ้นเส้น และสามารถเพิ่มอิสระในการเลือกเครื่องได้เต็มที่ เช่น หมูตุ๋น หมูหมัก ลูกชิ้น ตับ ไส้ หรือจะจัดแบบรวมทุกอย่างในชามเดียวก็ได้ตามใจเลยที่สำคัญคือน้ำซุปที่เข้มข้นถึงรส สามารถสั่งได้ทั้งแบบธรรมดาในราคาเพียง 40 บาท หรือแบบพิเศษในราคา 50 บาท คุ้มค่าเกินราคาแน่นอนหลังจากจัดเต็มกับก๋วยเตี๋ยวแล้ว ทางร้านยังมีเมนูเครื่องดื่มและน้ำแข็งใสที่เหมาะกับอากาศร้อน ๆ ให้ความสดชื่นในราคาที่สบายกระเป๋าอีกด้วย หากใครที่กำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยวรสเด็ด ก็แวะมาชิมกันได้ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวรู มศว บอกเลยว่าอร่อยตอบโจทย์แน่นอนพิกัด: 114 ซอยสุขุมวิท 23 เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 (มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ประสานมิตร /มศว ประสานมิตร) ด้านหลังโรงยิมคณะพลศึกษาเวลาเปิด–ปิดบริการทุกวันจันทร์ - ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 08.00 - 16.00 น.หยุดวันเสาร์อาทิตย์เบอร์โทร: 098 565 9927, 089 486 3909Facebook: ก๋วยเตี๋ยวรู หมูตุ๋น มศว by เจ๊จิ๋มผู้เขียน วิภูษิตา ญาติจันทึก