Food & Beverage

"KARASU IZAKAYA" อิซากายะ "อีกาสามขา" แบบฉบับญี่ปุ่น

21 พ.ย. 2023

ใครกำลังมองหาที่นั่งผ่อนคลายยามเที่ยง หรือจะนั่งสังสรรค์เบา ๆ ในยามเย็น ถึงเวลาพาชาว Chill ทั้งหลาย ไปนั่งผ่อนคลาย สบายอารมณ์กันที่ย่านหมอชิต กับร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่น "KARASU IZAKAYA" ร้านอิซากายะ เอาใจสายนั่งกิน นั่งดื่ม พร้อมแล้วไปลุยกันเลย

"KARASU IZAKAYA" ร้านอิซากายะ "อีกาสามขา" ตั้งอยู่ที่ตึก S-OASIS วิภาวดี ถือได้ว่าเป็นร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่น นั่งกิน นั่งดื่ม เอาใจชอบออฟฟิศย่านนี้เลยทีเดียว ภายในร้านก็จะตกแต่งแบบเรียบง่าย มีกลิ่นอายญี่ปุ่นนิด ๆ ให้ได้นั่งจิบ นั่งกิน มองพ่อครัว ทำอาหารไปเพลิน ๆ แบบสไตล์อิซากายะขนานแท้

มาดูเมนูของที่นี่กันเลยดีกว่า เมนูของที่นี่ก็จะมีตั้งแต่แบบกินเล่น กินจริงจัง กินแบบกับแกล้ม ส่วนใครที่รักสุขภาพเมนูสลัดต่าง ๆ ที่นี่ก็มีให้เลือกสั่งอยู่น้า ส่วนใครสายดื่มบอกเลยว่ามีให้เลือกเพียบ

มาเริ่มต้นกันที่เมนู "ลาบแซลมอน" ถือได้ว่าเป็นความผสมผสานที่ลงตัวระหว่าง เครื่องปรุงแบบฉบับอีสาน และวัตถุดิบที่ลงตัว ทั้งเนื้อปลาแซลมอนที่สด คลุกเคล้ากับเครื่องลาบ แซ่บกำลังดีเลย

ใครเป็นสายของสด สายวาซาบิ บอกเลยต้องลองเมนูนี้ "ทาโกะวาซาบิ" ความสดของตัวปลาหมึก กับวาซาบิขนาดแท้ แบบจี๊ดขึ้นจมูก กินไปโล่งจมูก โล่งหูกันเลยทีเดียว

เอาใจของทอดกันบ้าง "หนังปลาแซลมอนทอด" กรึ้บ กรึ้บ กรอบ กรอบ อร่อยเลยแหละเมนูนี้

มาร้านอิซากายะ ถ้าไม่สั่งเมนูย่าง ๆ ก็เหมือนมาไม่ถึงน้า ใครสายเมนูย่างเช่น "เห็ดย่าง ไก่ย่าง ไส้ย่าง หมูย่าง" สั่งกันเพลินเลยทีนี้ เพราะเมนูมีให้เลือกเพียบ

สายเนื้อ บอกเลยว่าต้องโดนเมนูนี้ "เนื้อพิคานย่า" เนื้อวัวติดมันชั้นดี หั่นมาแบบพอดีคำ

ปิดท้ายด้วยเมนูต้องโดน "ลิ้นวัว" เนื้อนุ่ม ๆ เหนียวนิด ๆ ทำมาแบบสุกกำลังพอดี ละมุนลิ้นสุด ๆ ไปเลย

"KARASU IZAKAYA" เปิดบริการทุกวันจันทร์ ถึงเสาร์ (ปิดวันอาทิตย์) ตั้งแต่เวลา 11.00 - 23.00 น. วันเสาร์เปิดตั้งแต่เวลา 15.00 - 22.00 น. ใครกำลังมองหาทั้งมื้อเที้ยง มื้อเย็น หรือที่สังสรรค์จิบแบบเบา ๆ ลองแวะไปหาเจ้าอีกาสามขา กันได้เน้อ

related Food & Beverage

16 ม.ค. 2025

ร้านราเมงรสเด็ด ใกล้ ๆ ม.มหิดล ศาลายา

วันนี้ Atime พาไปซดราเมงร้อน ๆ ที่ร้าน Shindo Ramen ร้านเฉพาะทางด้านราเมง ร้านดังของสายศาลายา เจ้าของร้านเป็นเชฟที่เป็น 1 ใน 8 ผู้เข้าแข่งขันรายการ Ramen Dream ที่เมือง Yokohama ประเทศญี่ปุ่น แบบนี้ต้องมาลอง ภายในร้านเป็นร้านเล็ก ๆ ที่จอดรถหาจอดได้ตามข้างทาง ตัวร้านนั้นสะอาด เป็นครัวเปิด สามารถนั่งดูเชฟทำอาหารแบบเพลิน ๆShōyu Ramen น้ำโชยุ ตัวเส้นคืออร่อย ไม่ได้นิ่มจนเกินไป ที่สำคัญคือทอปปิ้งด้านบนอร่อย ทั้งตัวเนื้อหมูและไก่นุ่ม หมูเคี้ยวนิดเดียวเนื้อเปื่อยละลายในปาก แสงออกปากสุด ๆ สีสวย และอร่อย หมูทางร้าน Shindo Ramen จะเบิร์นไฟด้านบนช่วยทำให้หมูมีกลิ่นหอมขึ้น ตัวเนื้อหมูนุ่มShindo ramen ตัวซุปทานง่ายมาก มีน้ำมันเคลือบอยู่บนผิวซุป ทานตอนร้อน ๆ คือฟินมาก รสชาติกลมกล่อม มีหมู ซูวี่ และหมูชาชูนุ่มฉ่ำละลายในปากแทยไม่ต้องเคี้ยว เส้นราเมนเหนียวนุ่ม แนะนำให้ทานตอนร้อน ๆ พออุณหภูมิเปลี่ยน รสชาติก็จะเปลี่ยนค่ะเกี้ยวซ่า แป้งบางทอดมาได้ดี ด้านล่างกรอบ เนื้อข้างในยังชุ่มฉ่ำอยู่ ซอสอร่อยกลมกล่อมไม่เค็ม ทานตอนที่ยังร้อน ๆ คือที่สุดสำหรับสาวกราเมงต้องห้ามพลาดร้าน Shindo Ramen ราเมงแสนอร่อยจากเชฟที่เป็น 1 ใน 8 ผู้เข้าแข่งขันรายการ Ramen Dream ที่เมือง Yokohama ประเทศญี่ปุ่น รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน ใครที่จะมาทานรางเมง แอดแนะนำว่าให้โทรจองโต๊ะกับทางร้านก่อนนะคะต้องโทรจองก่อนเท่านั้น ไม่สามารถ Walk In ไปหน้าร้านจอดรถบริเวณหน้าร้าน และข้างทางร้านเปิด วันอังคาร-ศุกร์ 16:00-19:00วันอาทิตย์ 11:00-16:00เบอร์ติดต่อ 064-2852847ผู้เขียน : จิตรกร ปะวะโข

10 มี.ค. 2023

“มาริโอ้ เมาเร่อ” นั่งแท่นพรีเซนเตอร์คนล่าสุดนมถั่วเหลือง “ไวตามิ้ลค์”

“มาริโอ้ เมาเร่อ” นำทัพชวนทุกคน ‘เริ่มต้นสิ่งดีดี เติมโปรตีนจากไวตามิ้ลค์’ กับแคมเปญ “BEST START” พร้อมเปิดตัว ‘ไวตามิ้ลค์ไลท์’ รับเทรนด์รักสุขภาพ ชูนวัตกรรมล่าสุด เป็นรสชาติออริจินัล แต่ลดน้ำตาลลง 50%ไวตามิ้ลค์ ผู้นำตลาดนมถั่วเหลืองพร้อมดื่มในขวดแก้ว จัดกิจกรรม ‘เริ่มต้นสิ่งดีดี เติมโปรตีนจากไวตามิ้ลค์’ ในแคมเปญ BEST START นำทัพโดย มาริโอ้ เมาเร่อ พรีเซนเตอร์ไวตามิ้ลค์คนล่าสุด และทีมผู้บริหาร ชวนคนไทยเริ่มต้นสิ่งดีดีด้วยมื้อแรกของวัน เติมพลังให้ร่างกายพร้อมทำสิ่งดีๆ สู่เป้าหมาย พร้อมขนขบวน Troop สุดสปอร์ต เฮลตี้เสริฟไวตามิ้ลค์สูตรใหม่ล่าสุด ‘ไวตามิ้ลค์ไลท์ น้ำตาลน้อยลง 50%’ แต่ให้รสชาติอร่อยเข้มเหมือนสูตรออรินัล เรียกเสียงฮือฮาสร้างความคึกคักกลางแยกราชประสงค์ ณ ลานกิจกรรม หน้า Big C ราชดำริสำหรับแคมเปญ BEST START ‘เริ่มต้นสิ่งดีดี เติมโปรตีนจากไวตามิ้ลค์’ ต้องการชวนคนไทยเริ่มต้นสิ่งดีๆในทุกวัน ให้ชีวิตกลับมาสดชื่นสดใสอีกครั้ง หลังจากผ่านพ้นจากสถานการณ์โควิด-19 ที่ทำให้หลายคนต้องหยุดทำกิจกรรมต่างๆไป คำว่า BEST START สำหรับไวตามิ้ลค์คือการเริ่มต้นให้ดีแล้วเราจะมีพลังทำสิ่งดีๆ สู่เป้าหมาย ซึ่งเราพบว่า ผู้บริโภคในปัจจุบันกว่า 50% มักจะข้ามมื้อแรกของวันเมื่ออยู่ในภาวะเร่งรีบ ไวตามิ้ลค์จึงมาเป็นคำตอบในการเติมพลังกายในเวลาอันน้อยนิด เพื่อจะได้มีแรงมีพลัง เริ่มต้นทำสิ่งดีๆได้ตลอดทั้งวันโดยภายในงานเปิดตัวแคมเปญ BEST START ‘เริ่มต้นสิ่งดีดี เติมโปรตีนจากไวตามิ้ลค์’ ยังมีการเปิดตัว“ไวตามิ้ลค์ไลท์ น้ำตาลน้อยลง 50%” ซึ่งเป็นการนำนวัตกรรมผลิตนมถั่วเหลืองมาออกแบบให้สอดคล้องกับเทรนด์ผู้บริโภคสายรักสุขภาพ ที่ต้องการลดหรือจำกัดน้ำตาล แต่ไม่ต้องการพลาดรสชาติที่คุ้นเคย โดยมีการจัดกิจกรรมร่วมสนุก ณ บูธกิจกรรม ขบวน Troop หน้ากากมาริโอ้ เสริฟไวตามิ้ลค์สูตรใหม่ล่าสุด ‘ไวตามิ้ลค์ไลท์ น้ำตาลน้อยลง 50%’ กลางแยกราชประสงค์ พร้อมกิจกรรมสุดเซอร์ไพรส์บนเวทีจากหนุ่มมาริโอ้ ที่เรียกเสียงกรี๊ด และเสียงหัวเราะให้กับบุคคลทั่วไปและนักท่องเที่ยวที่มาร่วมชมมากมายมาริโอ้ เมาเร่อ แบรนด์แอมบาสเดอร์คนล่าสุดของไวตามิ้ลค์ พูดถึงแคมเปญ Best Start และการร่วมเป็นครอบครัวไวตามิ้ลค์ ว่า “โอ้รู้สึกดีใจที่ได้กลับมาร่วมงานกับไวตามิ้ลค์อีกครั้ง เพราะผมเป็นแฟนตัวจริง โอ้ดื่มไวตามิ้ลค์ มาตลอดและชอบรสชาติไวตามิ้ลค์ ออริจินัลที่สุด เพราะรู้สึกว่านี่แหละรสชาติของนมถั่วเหลืองแท้ๆ ยิ่งพอมีไวตามิ้ลค์ไลท์ น้ำตาลน้อยลง 50% ยิ่งโดนตกเลยครับ (หัวเราะ) ไม่ต้องห่วงเรื่องการคุมน้ำตาลแล้วเพราะไวตามิ้ลค์คุมให้ (หัวเราะ) รสชาติเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือเติมพลังกาย เติมพลังใจ แถมได้สุขภาพที่ดีด้วยครับสำหรับแคมเปญ BEST START โอ้อยากชวนให้ทุกคนให้ความสำคัญกับมื้อแรกของวัน ไม่ว่าเราจะทำอาชีพอะไร บางคนเริ่มงานตอนบ่าย เข้ากะตอนดึกถึงจะมีเวลาน้อยแต่เราต้องใส่ใจสุขภาพตัวเองครับ อย่างโอ้เอง ถ้ามีคิวงานติดกัน จนไม่มีเวลาทานมื้อหลัก โอ้ก็จะดื่มไวตามิ้ลค์รองท้อง เติมโปรตีนให้ตัวเองไว้ก่อน พอเรามีพลัง ทำอะไรก็สำเร็จ ตามสโลแกนกายพร้อม ใจพร้อม เราทำได้แน่นอนครับ”ไวตามิ้ลค์ไลท์ น้ำตาลน้อยลง 50% วางจำหน่ายแล้ววันนี้ ทั้งในรูปแบบขวดแก้วพร้อมดื่ม To go ขนาดบรรจุ 300 มล. และแบบ UHT ขนาด 200 มล. วางจำหน่ายแล้วที่ร้านสะดวกซื้อ ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ และร้านสะดวกซื้อใกล้บ้าน หรือจะสั่งออนไลน์ทาง www.vitamilkshop.com#BestStartwithVitamilk #เริ่มต้นสิ่งดีดี_เติมโปรตีนกับไวตามิ้ลค์#BestStartกับมาริโอ้และไวตามิ้ลค์#ไวตามิ้ลค์ไลท์น้ำตาลน้อยลง50%#กายพร้อมใจพร้อมเราทำได้

09 ม.ค. 2024

GOJIRO RAMEN ร้านราเมงเล็ก ๆ ที่คุณภาพไม่เล็ก

ใครที่ชอบกินราเมง ชอบซดน้ำซุปหอม ๆ ซูดเส้นราเมงแบบฉ่ำ ๆ มีร้านมาแนะนำให้ได้ไปลอง "Gojiro Ramen" ร้านราเมงขนาดกะทัดรัด แต่อัดแน่นไม่ด้วยคุณภาพของความอร่อย ป่ะ หยิบตะเกียบกันเลย"Gojiro Ramen" เป็นร้านราเมงขนาดกะชับ ๆ กำลังพอดี แห่งย่านเตาปูน ภายในร้านตกแต่งแบบเรียบ ๆ มีลักษณะเป็นเคาน์เตอร์บาร์ ให้ได้นั่งชิมราเมงไป ดูเชฟทำไป อย่างใกล้ชิดเมนูของร้านก็จะมีเมนูจานหลัก มีให้เลือกทั้งเมนูราเมง และเมนูข้าว พร้อมกับเมนูเครื่องเคียง ไม่รอช้า ไปเลือกสั่งมาชิมกันโล้ดและแล้วเมนูที่สั่งก็มาเสิร์ฟเรียบร้อย Miso Ramen จัดมาแบบพร้อมเครื่องเคียง เกี๊ยวลวก 4 ชิ้นกลิ่นช่างหอมเหลือเกินกับเมนู "Miso Ramen" น้ำซุปเข้มข้น ออกครีม ๆ มีความหวานจากข้าวโพด มันฟินสุด ๆ เส้นราเมงสด ซูดดดดดด กันเพลินกินคู่กับ เกี๊ยวลวก (Steam Gyoza) ไส้หมู แน่น ๆ เลยถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับคนชอบกินราเมง ถึงร้านไม่ใหญ่ แต่บอกเลยว่ารสชาติไม่แพ้ร้านใหญ่ ๆ เลยน้าใครผ่านไป ผ่านมา แถวย่านเตาปูน ลองแวะเข้ามาชิม มาชิลกันที่ Gojiro Ramen กันได้ ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.30 - 21.00 น. รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 20.30 น. สายราเมงต้องจัด

01 ม.ค. 2025

ก๋วยเตี๋ยวปลาเมืองทอง ตำนานความอร่อยคู่ปากเกร็ด

ใครเป็นสายเส้นที่พร้อมลุยทุกความอร่อย วันนี้ Atime ขอพาคุณไปบุก "ร้านก๋วยเตี๋ยวปลาเมืองทอง" ร้านเด็ดร้านดังในย่านปากเกร็ดที่ใครผ่านมาก็ต้องแวะลอง ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยแบบจัดเต็มมานาน แถมยังอยู่ในทำเลที่หาไม่ยาก ตรงข้ามกับสำนักงานที่ดินจังหวัดนนทบุรี สาขาปากเกร็ด ขับผ่านทีไรก็ต้องสะดุดตากับป้ายร้านใหญ่โตติดถนน ใครไม่แวะนี่ถือว่าพลาดมาก!ตัวร้านเป็นตึกแถวขนาดพอดี แต่สิ่งที่ทำให้เราปลื้มคือความสะอาด ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะ เก้าอี้ หรือภาชนะ ทุกอย่างดูใหม่เอี่ยม และบนผนังร้านมีเมนูอาหารขนาดยักษ์แปะไว้ให้เห็นกันชัด ๆ เลือกง่ายแถมมีให้เลือกเพียบอย่างเมนูที่แอดสั่งมาวันนี้ก็จะเป็น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ เมนูที่ต้องสั่งถ้ามาถึงร้านนี้! น้ำซุปต้มยำรสชาติครบเครื่องตรงตามสไตล์ต้มยำแบบดั้งเดิม บวกกับวัตถุดิบสดใหม่ ที่ผสานกับเส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่มละมุนจนอยากซดจนหมดชามต่อมาเป็นก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ เย็นตาโฟที่นี่บอกเลยว่าไม่เหมือนใคร เพราะเขาเพิ่มพริกขี้หนูสด ๆ ลงในน้ำซุป ทำให้ได้รสเผ็ดที่แปลกใหม่แบบกลมกล่อม น้ำซุปหอมละมุนแต่ไม่เลี่ยน ซอสเย็นตาโฟเข้มข้น และเส้นก๋วยเตี๋ยวก็ลวกได้พอดีคำ อร่อยจนอยากขอสั่งเพิ่มสำหรับของทานเล่นที่ร้านเขาก็มีนะ ครั้งนี้เราสั่งเป็น "ปอเปี๊ยะสด" แป้งบาง ไส้แน่นเต็มคำ ราดน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่มีรสหวานนิด ๆ เผ็ดหน่อย ๆ อร่อยแบบพอดีจนแทบจะหยุดกินไม่ได้ปิดท้ายด้วยน้ำมะนาวเย็น ๆ รสเปรี้ยวหวานกำลังดี ดื่มแล้วสดชื่นสุด ๆ ในราคาเพียง 30 บาท คุ้มค่าแบบเกินต้านใครผ่านมาแถวนนทบุรีก็มาลอลิ้มรสตำนานก๋วยเตี๋ยวปลาเมืองทองกันนะ รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอนพิกัด : ตรงข้ามกรมที่ดิน เมืองทองธานี ถนนแจ้งวัฒนะ ตำบลบางพูด อำเภอปากเกร็ด นนทบุรีเปิดบริการทุกวัน เวลา 07:30-22:00 น.เบอร์โทรศัพท์ 02 503 3233Facebook ก๋วยเตี๋ยวปลาเมืองทองผู้เขียน วิภูษิตา ญาติจันทึกภาพ เบญญาภา แนบเนียน