Food & Beverage

ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา สูตรดั้งเดิม

02 ก.ย. 2025

ใครที่โหยหากลิ่นอายความอร่อยแบบโบราณ ต้องมาลอง ร้านเล็กๆในซอย ที่ความอร่อยไม่เล็กตามขนาดร้าน เจ้าของร้านถึงกับเคลมว่าอร่อยขั้นเทพ กับร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา สูตรดั้งเดิม

หน้าร้านกว้างขวาง มีที่จอดรถให้สำหรับลูกค้า แถมร้านก็มองหาง่ายมากๆ มีป้ายร้านตั้งแต่หน้าปากซอย เลี้ยวเข้าปุ๊ปก็จะเจอหน้าร้านทันที

บรรยกาศร้านเรียบง่าย ดูเป็นกันเอง มีหลายโต๊ะ นั่งสบายๆไม่อึดอัด แถมร้านสะอาดมากๆ แค่ก้าวเข้าไปกลิ่นน้ำซุปก็เตะจมูกทันที

ระหว่างรอก๋วยเตี๋ยวร้อนๆมาเสิร์ฟ ก็ต้องสั่ง ลูกชิ้นปิ้งราดน้ำจิ้มรสเด็ดมาทานรอ หรือจะเป็นขนมถ้วย กะทิฉ่ำๆ รสหวาน มัน ก็อร่อยเหมือนกัน นอกจากนี้ยังมีไอเท็มเด็ดอย่าง กากหมูเจียวหอมๆ ที่ไว้กินคู่กับก๋วยเตี๋ยวเรือ

เมนูแนะนำ ที่ไม่ว่าใครมาก็ต้องสั่ง กับก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยารสเด็ด ที่มีน้ำซุปรสเข้มข้น พริกคั่วที่ผสมอยู่ในน้ำซุป ทำให้มีกลิ่นหอม เป็นเอกลักษณ์ พร้อมเครื่องต่างๆที่ลวกมาแบบพอดี ไม่ว่าจะเป็น หมู เนื้อ ตับ หรือลูกชิ้น

และอีกเมนูที่เด็ดไม่แพ้กัน กับก๋วยเตี๋ยวต้มยำสีสันจัดจ้าน หอมกลิ่นถั่วคั่วที่ทางร้านคั่วสดๆวันต่อวัน รวมกับพริกเผาสูตรพิเศษของทางร้าน พร้อมเครื่องอีกแน่นๆ สายต้มยำน้ำข้นถูกใจแน่นอน

นอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยวแล้ว ทางร้านก็ยังมีเมนูอื่นๆให้ได้เลือกสั่งเลือกทานกันอีกเพียบ เอาใจทั้งสายหมู สายเนื้อ แถมราคาดี อร่อยถูกใจแน่นอน

พิกัด : ดอนเมือง กรุงเทพมหานคร
เปิด - ปิด : เปิดทุกวัน 6:15 -18:15 น.
เบอร์โทร : 083-592-7997

ผู้เขียน : บาลี บัญชานิตยกาล

related Food & Beverage

21 พ.ย. 2023

"ดำรงรักษ์" ก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นบนในตำนาน ความอร่อยที่ไม่เคยเปลี่ยน

ตำนานความอร่อยที่ไม่เคยจางหายของย่านงามวงศ์วาน "ดำรงรักษ์" ก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นบนในตำนานกว่า 40 ปี มีให้เลือกหลายเมนูทั้งก๋วยเตี๋ยวหมู - เนื้อ, น้ำตก - ต้มยำ รังสรรค์ความอร่อยโดยคุณลุงวัยเก๋าที่ครองใจคนย่านนี้มานานหลายปีใครชอบกินก๋วยเตี๋ยวหมู-เนื้อ จะเอาแบบต้มยำ หรือน้ำตก จะเอาเส้นเล็ก เส้นหมี่ เส้นใหญ่ วุ้นเส้น หรือจะเกี๋ยมอี๋ ก็มีน้า หรือไม่ชอบกินเส้น ก็มีเป็นเกาเหลาให้ได้สั่งมากินกัน ราคาเริ่มต้นแค่เพียงชามละ 50 บาท เท่านั้นเริ่มต้นกันด้วยเมนู "เส้นเล็กน้ำตก" เครื่องต่าง ๆ ใส่กันมาแบบเต็มชาม ไม่มีคำว่าห่วง และที่สำคัญที่เขาล่ำลืมกันว่าก๋วยเตี๋ยวที่นี่ "ไม่ต้องปรุงเพิ่ม" คือเรื่องจริง น้ำซุปหอม ๆ ซดน้ำร้อน ๆ อร่อยตั้งแต่ยังไม่ปรุงต่อมาด้วยเมนู "บะหมี่ต้มยำ" ที่ร้านก็จะปรุงมาให้เสร็จ สั่งได้เลยว่าจะเอาแบบเผ็ด หรือไม่เผ็ด แล้วคุณลุงก็จะจัดมาให้เราตามที่สั่ง เครื่องใส่กันมาแบบไม่ห่วง ทั้งลูกชิ้น ตับหมู หมูชิ้น หมูสับ เต็มชามกันเลยทีเดียวปิดท้ายด้วยเมนูแบบ "เส้นเล็กแห้ง" เครื่องแน่นไม่แพ้เมนูไหนบอกได้เลยว่า "ดำรงรักษ์" ร้านนี้ยังคงเป็นตำนานความอร่อยที่ไม่เคยเปลี่ยนแปลง ทั้งรสชาติ ทั้งปริมาณ และราคา ยังคงครองใจคนกินมาจนถึงปัจจุบันนี้ ใครผ่านมาแถวงามวงศ์วาน ลองแวะมาลองชิมกันได้ แต่ถ้ามาตอนเที่ยงอาจจะต้องรอคิวนิดนึงน้า ร้านจะตั้งอยู่ริมถนน ใกล้กับการไฟฟ้าส่วนภูมิภาค เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.00 - 17.00 น.

27 พ.ค. 2025

แซว สุขุมวิท49 ก๋วยเตี๋ยวต้มยำในตำนาน ที่ไม่มาไม่ได้แล้ว!

ถ้าพูดถึงก๋วยเตี๋ยวต้มยำในกรุงเทพฯ ที่คนรักเส้นไม่ควรพลาด หนึ่งในชื่อที่อยู่ในลิสต์แน่นอนต้องมี “ร้านแซว สุขุมวิท 49” ร้านเก่าแก่ที่ยังคงรักษารสชาติเข้มข้นแบบดั้งเดิม แถมยังมีเมนูเด็ดที่เรียกว่าใครมาก็ต้องสั่ง!ร้านตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 49 หาไม่ยากเลย ตัวร้านเป็นอาคารพานิชย์ มีที่นั่งพอสมควร ถึงจะไม่หรูหรา แต่สะอาดและดูอบอุ่น เหมาะกับการแวะมาฝากท้องสุดๆเมนูที่ลองวันนี้ "ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูแห้ง" เพราะนี่คือดาวเด่นของร้าน! รสต้มยำมาเต็มแม้จะเป็นเมนูแห้ง คลุกเครื่องมาอย่างกลมกล่อม หมูเด้ง ลูกชิ้นเต็มคำ ถั่วลิสงคั่วหอม ๆ กับพริกป่นทำให้จานนี้มีเสน่ห์แบบหยุดไม่ได้ แนะนำให้ลองจริง ๆ แนะนำให้สั่งเส้นบะหมี่แบนนะมาต่อกันที่เมนู "ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมู" เสิร์ฟมาแบบน้ำซุปเข้มข้น รสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวานครบในถ้วยเดียว ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย หมูนุ่ม ลูกชิ้นเด้ง เส้นเหนียวกำลังดี กินแล้วรู้สึกได้เลยว่าทำด้วยใจ!และหากใครที่ได้แวะมากันที่ร้านแซวต้องห้ามพลาดเมนู "ซุปหมูสับลวก" เพราะหากใครมาร้านนี้แล้วไม่สั่งถือว่าพลาด! ซุปใสรสหวานจากกระดูกหมู ต้มมากำลังพอดี หมูสับลวกมาเนื้อนุ่ม หอมพริกไทย ซดร้อน ๆ ฟินสุด ๆ เหมาะกับทุกเมนูและเครื่องดื่มคลายร้อนอย่าง น้ำวุ้นใบเตย หอมกลิ่นใบเตยแบบธรรมชาติ ดื่มแล้วสดชื่น แถมมีเนื้อวุ้นหนึบ ๆ ให้เคี้ยวเพลิน และ น้ำเก๊กฮวย หอมละมุน ไม่หวานเกินไป ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น อร่อยมากๆสมกับคำร่ำลือร้านเก่าในตำนานจริง ๆ ร้านแซว ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสจัดจ้านแบบไทย ๆ ที่ไม่ต้องปรุงเพิ่ม เครื่องแน่น รสชาติถึงใจ ซุปหมูสับก็เด็ด เครื่องดื่มก็หอมหวานชื่นใจ เรียกว่าครบจบในมื้อเดียว ใครผ่านไปแถวนั้นไม่ควรพลาด!พิกัด : แซว สุขุมวิท491 สุขุมวิท 49 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110เวลา เปิดปิด : 8:30 - 15:30น.(ปิดวันอาทิตย์)เบอร์โทร : 022587960ผู้เขียน : ปาณิศา บุญรอด

23 ธ.ค. 2024

"เล็กเกาเหลาเลือดหมู" ความอร่อย 24 ชั่วโมง

อากาศเย็น ๆ แบบนี้ แอดขอแนะนำร้าน "เล็กเกาเหลาเลือดหมู" ที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อย 24 ชั่วโมง ย่านประดิพัทธิ์ร้าน "เล็กเกาเหลาเลือดหมู" ยื่นหนึ่งของความอร่อย เมนูห้ามพลาดของร้านนี้คือ เมนูกุนเชียง ที่เป็นสูตรลับของทางร้าน เนื้อแน่น ทางร้านทอดมาได้กรอบกำลังดีหรือจะเมนูหมูกรอบที่เนื้อเน้น ๆ ให้มาแบบจุใจอีกทั้งที่ร้านมีเมนูให้เลือกมากมาย ทั้งเกาเหลาเลือดหมูที่เป็นเมนูเด็ดประจำร้าน หรือจะเป็นเมนูตือฮวนเกี่ยมฉ่าน เมนูก๋วยจั๊บน้ำใส ข้ามต้ม และอื่น ๆ อีกมากมายใครที่กำลังมองหาร้านซดน้ำร้อน ๆ ในช่วงอากาศเย็น ๆ ต้องห้ามพลาดร้าน "เล็กเกาเหลาเลือดหมู" ที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อย 24 ชั่วโมงพิกัด : ถนนประดิพัทธิ์ หน้าปากซอยประดิพัทธ์ 18/1 (ซอยรุ่งเรือง) กรุงเทพมหานคร (ติดธนาคารกรุุงเทพสาขาประดิพัทธ์)ติดต่อ : 091 556 8988ผู้เขียน : เบญญาภา แนบเนียน

31 ม.ค. 2024

Timo and Tintin คาเฟ่สายอาร์ต ย่านตลาดน้อย

ย่านตลาดน้อยถือเป็นย่านที่มีคาเฟ่เก๋ ๆ เยอะมาก หนึ่งในนั้นก็คือ Timo and Tintin คาเฟ่สุดชิค ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยวานิช 2 เป็นคาเฟ่กึ่ง Art Gallery ถูกใจสายอาร์ตแน่นอนTimo and Tintin ถูกรีโนเวทมาจากตึกแถวเก่า ตกแต่งสไตล์ Loft คลีน ๆ เป็นตึกแถวที่มีทั้งหมด 5 ชั้นเมื่อเข้ามาในร้านแล้ว เราสามารถสั่งเครื่องดื่มและขนมได้ที่เคาน์เตอร์ชั้น 1 บอกเลยว่ากาแฟอร่อยมาก นอกจากนั้นยังมีกิมมิคเก๋ ๆ เป็นสติ๊กเกอร์ติดข้างแก้ว ตามเมนูที่เราสั่งอีกด้วยใครถูกใจสติ๊กเกอร์ลายไหน หรือพวกของที่ระลึกต่าง ๆ ก็สามารถซื้อกลับบ้านกันได้นะเมื่อได้เครื่องดื่มแล้ว ก็สามารถขึ้นชั้นบน เดินจิบกาแฟ ชมงานศิลปะชิล ๆ กันได้เลยแต่ละชั้นก็จะมีชิ้นงานศิลปะตกแต่งอยู่รอบ ๆ ร้าน หมุนเวียนเปลี่ยนไปเรื่อย ๆช่วงนี้คนไม่เยอะมาก มุมถ่ายรูปดี ๆ เพียบ นอกจากสายอาร์ตแล้ว รับรองว่าถูกใจสายคอนเทนต์ที่อยากได้รูปไปลงด้วยแน่นอนมาที่นี่แล้ว อย่าลืมเดินขึ้นไปชั้นบนสุดด้วยนะ เพราะทุกคนจะพบกับ rooftop วิวแม่น้ำเจ้าพระยา แนะนำให้ขึ้นมาช่วงเย็น แสงแดดอ่อน ๆ ถ่ายรูปสวยTimo and Tintin เปิดให้บริการตั้งแต่วันอังคารถึงวันอาทิตย์ หยุดวันจันทร์ สำหรับวันอังคารถึงวันศุกร์ เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 9.00 - 17.00 น. วันเสาร์และวันอาทิตย์ เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 9.00 - 18.00 น. แวะมาดูงานศิลปะและดื่มกาแฟอร่อย ๆ กันได้เลย