Food & Beverage

ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา สูตรดั้งเดิม

02 ก.ย. 2025

ใครที่โหยหากลิ่นอายความอร่อยแบบโบราณ ต้องมาลอง ร้านเล็กๆในซอย ที่ความอร่อยไม่เล็กตามขนาดร้าน เจ้าของร้านถึงกับเคลมว่าอร่อยขั้นเทพ กับร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา สูตรดั้งเดิม

หน้าร้านกว้างขวาง มีที่จอดรถให้สำหรับลูกค้า แถมร้านก็มองหาง่ายมากๆ มีป้ายร้านตั้งแต่หน้าปากซอย เลี้ยวเข้าปุ๊ปก็จะเจอหน้าร้านทันที

บรรยกาศร้านเรียบง่าย ดูเป็นกันเอง มีหลายโต๊ะ นั่งสบายๆไม่อึดอัด แถมร้านสะอาดมากๆ แค่ก้าวเข้าไปกลิ่นน้ำซุปก็เตะจมูกทันที

ระหว่างรอก๋วยเตี๋ยวร้อนๆมาเสิร์ฟ ก็ต้องสั่ง ลูกชิ้นปิ้งราดน้ำจิ้มรสเด็ดมาทานรอ หรือจะเป็นขนมถ้วย กะทิฉ่ำๆ รสหวาน มัน ก็อร่อยเหมือนกัน นอกจากนี้ยังมีไอเท็มเด็ดอย่าง กากหมูเจียวหอมๆ ที่ไว้กินคู่กับก๋วยเตี๋ยวเรือ

เมนูแนะนำ ที่ไม่ว่าใครมาก็ต้องสั่ง กับก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยารสเด็ด ที่มีน้ำซุปรสเข้มข้น พริกคั่วที่ผสมอยู่ในน้ำซุป ทำให้มีกลิ่นหอม เป็นเอกลักษณ์ พร้อมเครื่องต่างๆที่ลวกมาแบบพอดี ไม่ว่าจะเป็น หมู เนื้อ ตับ หรือลูกชิ้น

และอีกเมนูที่เด็ดไม่แพ้กัน กับก๋วยเตี๋ยวต้มยำสีสันจัดจ้าน หอมกลิ่นถั่วคั่วที่ทางร้านคั่วสดๆวันต่อวัน รวมกับพริกเผาสูตรพิเศษของทางร้าน พร้อมเครื่องอีกแน่นๆ สายต้มยำน้ำข้นถูกใจแน่นอน

นอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยวแล้ว ทางร้านก็ยังมีเมนูอื่นๆให้ได้เลือกสั่งเลือกทานกันอีกเพียบ เอาใจทั้งสายหมู สายเนื้อ แถมราคาดี อร่อยถูกใจแน่นอน

พิกัด : ดอนเมือง กรุงเทพมหานคร
เปิด - ปิด : เปิดทุกวัน 6:15 -18:15 น.
เบอร์โทร : 083-592-7997

ผู้เขียน : บาลี บัญชานิตยกาล

related Food & Beverage

21 มี.ค. 2024

ของดี ของเด็ด "ก๋วยเตี๋ยวเรือเพชรสมร" ที่ครองใจคนบางพลัด

อร่อยจนต้องบอกต่อ เพราะนี่คือร้านเด็ด ของอร่อยที่คนบางพลัดแนะนำ "ก๋วยเตี๋ยวเรือเพชรสมร" ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ด แซ่บถึงใจ อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม"ก๋วยเตี๋ยวเรือเพชรสมร" เรียกได้ว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเจ้าเด็ด การันตีความอร่อยที่ครองใจคนบางพลัดมานานกว่า 10 ปี ร้านตั้งอยู่บนถนนเจ้าพระยาสยาม ซอยเดียวกับโรงแรมเดอะรอยัล ริเวอร์ เข้าซอยมาประมาณ 20 เมตร สังเกตทางขวาดี ๆ ร้านจะอยู่ริมถนนเลย เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10 โมงเช้า จนถึง 4 ทุ่มเมนูของทางร้านก็จะมีทั้งเมนู ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกหมู, เนื้อ / ต้มเลือดหมู / ลวกจิ้ม และลูกชิ้นปิ้ง ใครอยากกินอะไร จัดกันเลยจ้าใครผ่านมาแถวย่านบางพลัด แล้วกำลังมองหาร้านเด็ด ๆ ลองแวะเข้ามาลอง "ก๋วยเตี๋ยวเรือเพชรสมร" กันได้เลย บอกเลยว่าของดีจริง อร่อยแบบไม่ต้องปรุงกันเลย

17 พ.ย. 2025

ตำนานความอร่อย หมูแดง หมูกรอบ คู่เมืองโพธาราม ราชบุรี

ร้านโอชาโพธาราม หมูแดงหมูกรอบ ก๋วยเตี๋ยว บะหมี่เกี๊ยวคือ หนึ่งในตำนานความอร่อยที่สืบทอดรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์มาอย่างยาวนาน คู่เมืองโพธาราม จังหวัดราชบุรี จนเป็นที่กล่าวขานของผู้คนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวที่แวะเวียนมาสัมผัสความอร่อยบรรยากาศร้านเก่าแก่แต่เปี่ยมด้วยมนต์เสน่ห์ ดึงดูดให้ผู้คนเข้ามารับประทาน ตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้าร้าน คุณจะสัมผัสได้ถึงความอบอุ่นและกลิ่นหอมของน้ำซุปที่ลอยมาเตะจมูกเมนูยอดนิยมที่ต้องลิ้มลองเมนูที่เป็นเสมือน "พระเอก" และสร้างชื่อเสียงให้กับร้านคือ ข้าวหมูแดง และ ข้าวหมูกรอบรสเลิศ ที่ทำสดใหม่วันต่อวัน หมูกรอบของที่นี่มีจุดเด่นที่หนังฟูกรอบ เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ส่วนหมูแดงก็ย่างได้หอมและนุ่มลิ้น ราดด้วยน้ำราดสูตรเฉพาะที่เข้มข้นกลมกล่อมลงตัวข้าวหมูแดงข้าวหมูกรอบนอกจากนี้ยังมีเมนูไม่ควรพลาดก๋วยเตี๋ยวต้มยำสำหรับสายแซ่บ ทางร้านปรุงรสจัดจ้านด้วยน้ำมะนาวแท้ หอม ครบเครื่อง พร้อมหมูแดงหมูกรอบที่ทำเองเกี๊ยวน้ำหมูแดงเกี๊ยวแผ่นบางนุ่ม ห่อไส้แน่นๆ (ทั้งไส้หมูและไส้กุ้ง) เสิร์ฟในน้ำซุปหอมๆ ซดคล่องคอที่อยู่ : 77 ตำบล โพธาราม อำเภอโพธาราม ราชบุรี 70120วันจันทร์ - วันเสาร์: 11:30–16:00 น.วันอาทิตย์: 11:00–16:00 น.โทร : 083 223 2158ผู้เขียน : บาลี บัญชานิตยกาล

21 พ.ย. 2023

"KARASU IZAKAYA" อิซากายะ "อีกาสามขา" แบบฉบับญี่ปุ่น

ใครกำลังมองหาที่นั่งผ่อนคลายยามเที่ยง หรือจะนั่งสังสรรค์เบา ๆ ในยามเย็น ถึงเวลาพาชาว Chill ทั้งหลาย ไปนั่งผ่อนคลาย สบายอารมณ์กันที่ย่านหมอชิต กับร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่น "KARASU IZAKAYA" ร้านอิซากายะ เอาใจสายนั่งกิน นั่งดื่ม พร้อมแล้วไปลุยกันเลย"KARASU IZAKAYA" ร้านอิซากายะ "อีกาสามขา" ตั้งอยู่ที่ตึก S-OASIS วิภาวดี ถือได้ว่าเป็นร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่น นั่งกิน นั่งดื่ม เอาใจชอบออฟฟิศย่านนี้เลยทีเดียว ภายในร้านก็จะตกแต่งแบบเรียบง่าย มีกลิ่นอายญี่ปุ่นนิด ๆ ให้ได้นั่งจิบ นั่งกิน มองพ่อครัว ทำอาหารไปเพลิน ๆ แบบสไตล์อิซากายะขนานแท้มาดูเมนูของที่นี่กันเลยดีกว่า เมนูของที่นี่ก็จะมีตั้งแต่แบบกินเล่น กินจริงจัง กินแบบกับแกล้ม ส่วนใครที่รักสุขภาพเมนูสลัดต่าง ๆ ที่นี่ก็มีให้เลือกสั่งอยู่น้า ส่วนใครสายดื่มบอกเลยว่ามีให้เลือกเพียบมาเริ่มต้นกันที่เมนู "ลาบแซลมอน" ถือได้ว่าเป็นความผสมผสานที่ลงตัวระหว่าง เครื่องปรุงแบบฉบับอีสาน และวัตถุดิบที่ลงตัว ทั้งเนื้อปลาแซลมอนที่สด คลุกเคล้ากับเครื่องลาบ แซ่บกำลังดีเลยใครเป็นสายของสด สายวาซาบิ บอกเลยต้องลองเมนูนี้ "ทาโกะวาซาบิ" ความสดของตัวปลาหมึก กับวาซาบิขนาดแท้ แบบจี๊ดขึ้นจมูก กินไปโล่งจมูก โล่งหูกันเลยทีเดียวเอาใจของทอดกันบ้าง "หนังปลาแซลมอนทอด" กรึ้บ กรึ้บ กรอบ กรอบ อร่อยเลยแหละเมนูนี้มาร้านอิซากายะ ถ้าไม่สั่งเมนูย่าง ๆ ก็เหมือนมาไม่ถึงน้า ใครสายเมนูย่างเช่น "เห็ดย่าง ไก่ย่าง ไส้ย่าง หมูย่าง" สั่งกันเพลินเลยทีนี้ เพราะเมนูมีให้เลือกเพียบสายเนื้อ บอกเลยว่าต้องโดนเมนูนี้ "เนื้อพิคานย่า" เนื้อวัวติดมันชั้นดี หั่นมาแบบพอดีคำปิดท้ายด้วยเมนูต้องโดน "ลิ้นวัว" เนื้อนุ่ม ๆ เหนียวนิด ๆ ทำมาแบบสุกกำลังพอดี ละมุนลิ้นสุด ๆ ไปเลย"KARASU IZAKAYA" เปิดบริการทุกวันจันทร์ ถึงเสาร์ (ปิดวันอาทิตย์) ตั้งแต่เวลา 11.00 - 23.00 น. วันเสาร์เปิดตั้งแต่เวลา 15.00 - 22.00 น. ใครกำลังมองหาทั้งมื้อเที้ยง มื้อเย็น หรือที่สังสรรค์จิบแบบเบา ๆ ลองแวะไปหาเจ้าอีกาสามขา กันได้เน้อ

04 ก.ย. 2024

LOFTRERN ร้านอาหารไทยฟิวชั่นย่านบางแสน

วันนี้ แอดขอพาทุกคนมาทานอาหารกันที่ย่านบางแสน ที่ร้าน "LOFTRERN" เป็นร้านอาหารไทยฟิวชั่น ที่มีการผสมผสานระหว่างอาหารใต้ อาหารยุโรป ทั้งเมนูอาหารและเครื่องดื่มอีกหลากหลายเมนูวันนี้แอดขอเปิดด้วยเมนูเครื่องดื่มสดชื่นๆ ของร้าน "LOFTRERN" อย่างแก้วแรก (ภาพซ้ายล่าง) จะเป็น ชาเขียวนม และ โก้โก (ภาพด้านขวา) รสหวานละมุน ดื่มระหว่างรออาหารสดชื่นมากๆเริ่มกันด้วนของทานเล่น เมนูแรกปอเปี๊ยะภูเก็ต มีด้วยกัน 2 แบบ แบบแรกจะเป็นปอเปี๊ยะทอด ที่ให้ทานคู่กับไก่ทอด และอีกแบบจะเป็นปอเปี๊ยะสด ที่ราดด้วยน้ำจิ้มรสเด็ด อาหารพื้นเมืองของภูเก็ต รับรองความอร่อยจากเชฟที่มีประสบการณ์ทำงานที่โรงแรมเจดับบลิว แมริออท จ.ภูเก็ตมาต่อกันที่เมนูหลักของร้าน "LOFTRERN" กันบ้าง เมนูแรก (ภาพด้านซ้ายล่าง) แซลม่อนฉู่ฉี่ รสชาติจัดจ้าน ส่วนปลาก็สุกกำลังดี หนังกรอบ และพล่ากุ้ง (ภาพขวาล่าง) กุ้งเนื้อเด้ง สด ตัวซอสจะมีกลิ่นหอมพริกเผา และตระไคร้ หอมแดง รสชาติจัดจ้าน ครบรสต่อกันที่เมนูเส้นอย่าง สปาเกตตี้เมนไทโกะ (ภาพซ้ายล่าง) เส้นลวกมาสุกกำลังดี รสชาติเค็มนัว และท็อปด้วยไข่กุ้งแบบจัดเต็ม จานต่อมา (ภาพด้านขวาล่าง) ข้าวผัดปลาร้ากรอบ เป็นเมนูที่นำปลาร้ามาทำเป็นข้าวผัดได้อร่อยมาก มีกลิ่นหอมของกระทะ และเนื้อปลาร้าที่ทอดมาจนกรอบ ทานคู่กับเนื้อปลาที่ทอดมาด้านข้าง ลงตัวมา มีหลายเทกเจอร์ให้เคี้ยวยังไม่จบเท่านี้ เพราะยังมีเมนูแกงอย่าง บะกุ๊ดเต๋ (ภาพด้านซ้ายล่าง) ที่ทางร้านตุ๋นมาอย่างดี เนื้อนุ่ม และมีกลิ่นหอมยาจีน ส่วนเมนู แกงพริกกระดูกหมู (ภาพด้านขวาล่าง) พริกแกงเนื้อละเอียด เผ็ดจัดจ้าน ส่วนกระดูกหมูทำออกมาได้นุ่นมากและเมนูสุดท้าย เมนูหมูฮ้อง อาหารพื้นเมืองของชาวภูกเก็ต หมูสามชั้นที่ต้มมาจนนุ่ม และมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศต่างๆ รสเค็มหวานละมุนมาก อีกทั้งที่ร้าน "LOFTRERN" เขายังมีเมนูอีกมากมาย สามารถสแกนดูเมนูได้จากภาพด้านล่างขวาและร้าน "LOFTRERN" อาหารไม่ได้สวยแค่ภาพ เพราะเขารับประกันความอร่อยจากเซฟที่มีประสบการณ์ทำงานในตำแหน่งเชฟโรงแรมเจดับบลิว แมริออท จ.ภูเก็ต และ เชฟร้านอาหารไทยที่ประเทศญี่ปุ่น รวมแล้วมีประสบการณ์ด้านอาหารมีมากกว่า ๓๐ กว่าปีใครที่อยากมาชิมความอร่อยของอาหารไทยฟิวชั่นขากเชฟชื่อดัง ก็สามารถมากันได้ที่ ร้าน "LOFTRERN"ที่ตั้ง : LOFTRERN ถนนบางเเสนล่าง ซอย12/1https://maps.app.goo.gl/8fQNAtQMwt8YHw389?g_st=icเปิดบริการเวลา : 9.00 -21.00น.เมนูอาหาร : https://www.thaiqrmenu.com/?id=XEvkUbFsUKCIv1pTj0y0ผู้เขียน : เบญญาภา แนบเนียน