ทงคัตสึต้นตำรับญี่ปุ่นที่ KATSUKURA Kyoto – ICONSIAM

ใครกำลังตามหาร้านทงคัตสึพรีเมียมสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ต้องลองมาที่ KATSUKURA ชั้น 4 ICONSIAM ร้านดังจากเกียวโตที่บรรยากาศอบอุ่นแบบญี่ปุ่นแท้ เสิร์ฟทงคัตสึกรอบนอกนุ่มใน พร้อมข้าวญี่ปุ่นหุงร้อนๆ และซุปมิโสะรสกลมกล่อม

เมนูที่แอดมินลองในวันนี้ ได้แก่ เมนูคุโระบุตะ ทงคัตสึ หมูคุโระบุตะสันใน เนื้อนุ่มละลายในปาก ชุบแป้งทอดบางกรอบ เสิร์ฟคู่กะหล่ำปลีซอยสดๆ กินกับซอสทงคัตสึสูตรลับของทางร้าน หอมเข้มข้น!

ต่อกันที่เมนูที่สอง ข้าวหน้าคัตสึหมูสันใน สายข้าวหน้าไม่ควรพลาด จานนี้คือหมูสันในทอดราดไข่สไตล์ญี่ปุ่น เสิร์ฟบนข้าวญี่ปุ่นหอมๆ รสชาติกลมกล่อมละมุนกำลังดี

และชุดสุดท้าย คือชุดคัตสึนาเบะซอสมิโสะ เสิร์ฟในหม้อร้อน ซอสมิโสะหอมๆ ผสมน้ำซุปสูตรพิเศษของร้าน หมูทอดไม่เละแม้จะอยู่ในน้ำซุป ถือว่าทำดีมาก! โดยรวมวัตถุดิบดี ของร้าน KATSUKURA ทอดได้กรอบกำลังดี ซอสมีให้เลือกปรุงเองตามใจชอบ พนักงานบริการดีมาก ประสบการณ์โดยรวมคือ “เกียวโตมาอยู่ในกรุงเทพฯ” ชัดๆ ต้องมาลอง!

ทานคู่กับเครื่องดื่มของทางร้านอย่าง น้ำส้มคั้นสด เปรี้ยวหวานสดชื่นตัดเลี่ยนได้ดี และ ชาโฮจิเย็น กลิ่นหอมละมุนแบบญี่ปุ่นแท้ ดื่มแล้วรู้สึกเบาสบาย

ใครที่มีโอกาสได้แวะมากันที่ ICONSIAM อย่าลืมแวะมาชิลล์ที่ KATSUKURA แล้วจะรู้ว่า ทงคัตสึดีๆ มันฟินยังไง 

KATSUKURA Kyoto

• 4 ไอคอนสยาม 299 ถ. เจริญนคร แขวงคลองต้นไทร คลองสาน กรุงเทพมหานคร 10600
• เวลา เปิดปิด :10:30 - 22:00 น.
• เบอร์โทร : 022880205

ผู้เขียน : ปาณิศา บุญรอด