Food & Beverage

บัวทอง@บีช พัทยา วัตถุดิบสดใหม่และความสุขมาบรรจบกัน

14 พ.ค. 2025

ใครกำลังมองหาสถานที่ที่จะผสานความอร่อยของอาหารทะเลเข้ากับบรรยากาศพัทยา

ต้องที่ "บัวทอง@บีช พัทยา" คือคำตอบที่คุณตามหา

เพราะที่นี่ไม่ได้เป็นเพียงร้านอาหาร แต่เป็นเหมือนโอเอซิสใกล้ทะเลที่คุณจะหลงรักตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้ามา ร้านถูกออกแบบให้เปิดโล่งรับลมเย็น เฟอร์นิเจอร์ส่วนใหญ่ทำจากไม้ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นธรรมชาติ

หัวใจสำคัญที่ทำให้ร้าน บัวทอง@บีช พัทยา เป็นที่รู้จัก คือ "คุณภาพของวัตถุดิบ" โดยเฉพาะอาหารทะเล ที่คัดสรรวัตถุดิบสดใหม่จากทะเลทุกวัน ทำให้มั่นใจได้ว่าคุณจะได้ลิ้มรสความอร่อยแท้ ๆ ของอาหารทะเลอย่างเต็มที่ โดยวันนี้แอดมินได้สั่งอาหารมาทั้งหมด 4 เมนู จะมีเมนูไหนน่ากินบ้าง ไปดูกัน

เรามาเริ่มกันที่เมนูเรียกน้ำย่อยอย่างของแซ่บ เมนู "ยำแซลมอน" ที่ปรุงรสมาได้จัดจ้าน เป็นรสชาตที่คนไทยคุ้นเคย ทั้งวัตถุดิบหลักอย่างปลาแซลมอนก็สด สะอาด

ต่อกันที่เมนูต้ม "ต้มยำทะเลหม้อไฟ" กลิ่นหอมยกมาเสิร์ฟแบบร้อนๆ ทั้งจุดไฟเพื่อทำให้ต้มยำร้อนนานยิ่งขึ้น วัตถุดิบของทางร้านอย่างปลาหมึก กุ้ง ก็คัดมาชิ้นโต เนื้อเด้ง ทานคำไหนก็ฟินสุดๆ

ต่อที่เมนูประจำบ้านของหลายครอบครัวอย่างเมนู "ปลากระพงทอดน้ำปลา" ปลาชิ้นโต ทอดกรอบรอบด้วยซอสน้ำปลาที่ปรุงมาได้รสชาตที่กลมกล่อม เสริมด้วยน้ำยำมะม่วงเปรี้ยว ทานคู่กับปลาและข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าต้องประทับใจ

และเมนูเกือบสุดท้าย คือ "ปูผัดผงกระหรี่" กลิ่นหอมกระทะและเครื่องเทศ ผัดคู่กับเนื้อปูก้อนโต เนื้อแน่น เมนูนี้ห้ามพลาด

เดินทางมาที่เมนูสุดท้ายจากร้าน บัวทอง@บีช พัทยา คือ เมนู "ทอดมันกุ้ง" ทอดมาได้กรอบไม่อมน้ำมัน เนื้อด้านในอัดแน่นไปด้วยเนื้อกุ้ง จิ้มกับน้ำจิ้มบ๋วยเข้ากับสุดๆ เมนูนี้จะทานเล่น หรือทานคู่กับข้าวสวยก็ฟินไม่แพ้กัน

ใครที่วางแผนไปเที่ยวพัทยากลาง ต้องห้ามพลาดร้าน บัวทอง@บีช พัทยา ร้านอาหารสไตล์เป็นกันเอง รสชาติที่คุ้นเคย วัตถุดิบสดใหม่ อย่าลืมแวะกันมาเยอะๆ นะ

ที่อยู่: ซอย โพธิสาร 6 เมืองพัทยา อำเภอบางละมุง ชลบุรี 20150
โทรศัพท์: 081 715 6592
เวลาทำการ: 10.00 - 22:00น.

ผู้เขียน : เบญญาภา แนบเนียน

related Food & Beverage

08 พ.ย. 2024

เฮียจู๋ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูบะช่อ ร้านดัง ย่านลาดพร้าว 71

ร้านเฮียจู๋ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูบะช่อ ลาดพร้าว 71 เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังในย่านลาดพร้าว ที่ใครหลายคนต้องลอง! เมนูเด็ดคือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูบะช่อ นอกจากนี้ที่ร้านยังมีให้เลือกอีกหลายเมนู ทั้งเมนูข้าว และเส้นอยากวันนี้แอดต้องขอสั่งเมนู "บะหมี่แบนยำ รวมหมู เพิ่มหมูกรอบและไข่เยิ้ม" เมนูนี้ใครเห็นก็น้ำลายสอ จากความเครื่องแน่น เครื่องเยอะแบบล้นถ้วย หากได้ลิ้มรสแล้ว ถึงกับต้องยกนิ้วให้ เพราะรสชาติของร้านเฮียจู๋นั้นรสจัดจ้าน เข้มข้นมาต่อกันที่เมนูแห้ง อย่าง "บะหมี่แบนยำรวมหมู" ที่ร้านเฮียจู๋เขาให้หมูบะช่อมาหลายชิ้นแถมยังชิ้นโตมาก ยังไม่พอแค่นี้ยังให้ทั้งหมูสับ ชิ้นหมูอีกเน้นๆ ทั้งรสชาติยังจัดจ้านมากใครอยากกินก๋วยเตี๋ยวต้มยำอร่อย หมูบะช่อชิ้นโต ต้องที่ร้านเฮียจู๋ ลาดพร้าว 71ร้านเฮียจู๋ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูบะช่อ ลาดพร้าว 71พิกัด : ซอย นาคนิวาส 8 ลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร 10230เปิด : 09.00-16.30 น.ติดต่อ : 064 631 9191ผู้เขียน : เบญญาภา แนบเนียน

16 พ.ค. 2025

Casa Myka – คาเฟ่สุดชิลในพัทยาที่ต้องมาเช็คอิน!

สายคาเฟ่ต้องไม่พลาด! วันนี้ Chill On พามาเปิดพิกัดลับบรรยากาศเหมือนอยู่ต่างประเทศที่ Casa Myka คาเฟ่ดีไซน์มินิมอลผสมเมดิเตอร์เรเนียนกลางเมืองพัทยา ที่ไม่ใช่แค่สวยแต่เครื่องดื่มและอาหารก็ดีมากเดินเข้ามาภายในร้าน Casa Myka คือ เหมือนหลุดเข้ารีสอร์ตหรู! โทนสีขาว-น้ำตาลอบอุ่น รายล้อมด้วยต้นไม้ใหญ่ มุมถ่ายรูปคือเยอะมาก ทั้งโซน indoor และ outdoor ใครชอบแสงธรรมชาติคือฟินแน่นอนเมนูเครื่องดื่มที่แอดมินลองวันนี้ คือ แก้วแรก Yuzu-Summer สายกาแฟห้ามพลาด! กาแฟดำหอม ๆ ผสมยูซุสด เปรี้ยวซ่าแบบสดชื่น ดื่มแล้วตื่นแน่นอน แก้วต่อไป Pure Matcha มัจฉะเข้มข้น หอมละมุน ไม่หวานจัด ได้รสชาเขียวแท้ ๆ สายมัจฉะต้องโดน!ส่วนเมนูหลักของวันนี้ คือ Pizza hawaiian อบร้อน ๆ แป้งบางกรอบ เครื่องแน่น ชีสเยิ้ม หอมอร่อยมาก กินคู่กับเครื่องดื่มคือเข้ากันสุด ๆที่ร้าน Casa Myka มีมุมถ่ายรูปเก๋ ๆ เพียบ ตั้งแต่ป้ายหน้าร้าน โต๊ะลายขาวดำ ไปจนถึงโซนสระน้ำ! ใครสายถ่ายรูปบอกเลยไม่ผิดหวัง มีทั้งโซนห้องแอร์และลานกลางแจ้ง ใครอยากเปลี่ยนบรรยากาศจากคาเฟ่ในเมืองมาสูดอากาศดี ๆ บอกเลยว่าที่นี่ตอบโจทย์Casa Myka, พัทยาพิกัด : 505, 953 Dongtarn Beach Road, เมืองพัทยา อำเภอบางละมุง ชลบุรี 20150เวลา เปิดปิด : 8:00–21:00 น.เบอร์โทร : 0943645652ผู้เขียน : ปาณิศา บุญรอด

24 มี.ค. 2025

เอาใจคนรักกาแฟ Sunset Coffee Roaster ร้านกาแฟคั่วเอง ริมหาดพัทยา

ใครชอบดื่มกาแฟมาที่นี่เลย ร้านกาแฟ Sunset Coffee Roasters สาขา Pattaya beach เป็นร้านกาแฟ Specialty coffee ซึ่งเอกลักษณ์ของสาขานี้เป็น 1 ใน 4 สาขาที่เป็นโรงคั่วกาแฟเอง ทำให้ที่นี่มีกาแฟให้เลือกหลากหลายรูปแบบ ใครชอบแบบไหนเลือกกันได้ตามใจ~แถมสาขานี้ยังตั้งอยู่บริเวณริมชายหาดพัทยากลาง สามารถนั่งจิบกาแฟในร้าน นั่งชมวิวทะเลเพลิน ๆ ได้เลย หรือจะยกเก้าอี้หน้าร้านไปนั่งรับลมทะเลกันก็ได้ส่วนใครไม่ใช่คอกาแฟ ทางร้านก็มีเมนู Non coffee ให้เลือกสรรกันตามใจชอบ วันนี้ลองสั่งมาชิม 3 เมนู ได้แก่ Matcha Coconut, Snowy Latte และ Iced Americano ตามลำดับ หลังจากได้ลองชิมทั้ง 3 เมนูแล้ว โดยส่วนตัวเมนูกาแฟรสชาติเข้มข้นตามเมล็ดกาแฟที่เราเลือกสรรเอง มีกลิ่นคั่วหอม ๆ เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน ส่วนเมนู Non coffee อย่างเมนู Matcha Coconut มัทฉะรสชาติกำลังดี ไม่เข้มมากจนเกินไปผสมผสานกับน้ำมะพร้าวรสชาติหอมหวานเข้ากันดีอย่างลงตัว ใครไม่ดื่มกาแฟก็สามารถมาลองสั่งเมนูนี้กันได้เลย~เบเกอรีนอกจากนี้ ทางร้านยังมีเมนู เบเกอรี อบใหม่ร้อน ๆ ให้เลือกสั่งรับประทานคู่กันกับเครื่องดื่ม เมล็ดกาแฟคั่วเองแถมที่นี่ยังมีเมล็ดกาแฟคั่วเองจากโรงคั่วกาแฟของทางร้านมาจำหน่ายให้คอกาแฟเลือกซื้อกลับไปชงดื่มกันเองที่บ้านอุปกรณ์ชงชาเขียวส่วนใครไม่ชอบดื่มกาแฟไม่ต้องน้อยใจไป เพราะทางร้านยังจำหน่าย อุปกรณ์ชงมัทฉะ เอาใจคนชอบดื่มมัทฉะซื้อกลับไปชงที่บ้านได้ด้วยนะใครเบื่อร้านกาแฟในกรุงเทพฯ อยากลองขับรถไปพัทยาชิล ๆ ในวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ อย่าลืมแวะไปที่ร้าน Sunset Coffee Roasters สาขา Pattaya beach พร้อมสัมผัสประสบการณ์จิบกาแฟริมทะเลชิล ๆ ปล่อยใจจอย ๆ กันได้ที่นี่เลย!เวลาปิด-เปิด : ทุกวัน เวลา 07.30 - 18.30 น.พิกัด : 137 หมู่ที่ 9 ถนนเลียบชายหาด ตำบล หนองปรือ อำเภอบางละมุง ชลบุรี 20150Google Maps: https://maps.app.goo.gl/871V31uWXcNeCruZ9เบอร์โทร : 062-3658149ผู้เขียน : เบญญทิพย์ สุขุมพานิช

29 ส.ค. 2024

แซ่บนัว ไม่ง้อเนื้อสัตว์ ที่ตำมัง อีสาน เจ มังสวิรัติ วีแกน

วันนี้ Atime ขอนำเสนออาหารอีสานกันบ้าง แต่ร้านนี้จะทำเมนูที่ไม่มีเนื้อสัตว์ผสมอยู่ ที่ร้านตำมัง อีสาน เจ มังสวิรัติ วีแกน แซ่บนัว เหมือนจริง ไม่ง้อเนื้อสัตว์เรามาเริ่มกันที่เครื่องดื่ม อากาศร้อนๆ แบบนี้ แอดเลยขอสั่งมาเป็นชาดำเย็น และชาลิ้นจี่ ดื่มชื่นใจดับร้อน ระหว่างรออาหารมาที่ของแซ่บเมนูแรก “ต้มแซ่บน้องเนื้อ” อ่านชื่อแล้วอย่าพึ่งตกใจไป เพราะหม้อไฟหม้อนี้ไม่มีเนื้อผสม เป็นการทำเนื้อเทียมจากวัตถุดิบอื่นๆ ที่เทคเจอร์คล้ายกัน และกลิ่นเนื้อจากน้ำชุปคือ ทางร้านตำมัง อีสาน เจ มังสวิรัติ วีแกนทำถึงมาก อีกทั้งรสชาติกลมกล่อม หากได้ชดเพียงครั้งเดียว รับรองต้องติดใจแน่นอนมาต่อกันที่เมนูตำกันบ้างอย่าง “ตำเส้นเล็ก - ไม่ปลาร้า” (ภาพด้านซ้าย) และ “ตำหลวงพระบาง-ปลาร้า” (ภาพด้านขวา) ซึ่งทาง ร้านตำมัง อีสาน เจ มังสวิรัติ วีแกน เขาแยกครก สำหรับตำปลาร้า ไม่ปลาร้า ใส่กระเทียม และไม่ใส่กระเทียม เรียกได้ว่าใส่ใจลูกค้ายืนหนึ่ง ส่วนปลาร้านั้น ทางร้านเป็นคนคิดค้นสูตรขึ้นมาเอง คนทานมังสบายใจได้เมื่อชีวิตเราขาดยำไม่ได้ แอดเลยสั่งมาเป็นเมนู “ยำกุนเชียง” กุนเชียงทางร้านทำเองแบบไม่ผสมเนื้อสัตว์ แต่รสชาติคือ เหมือนกุนเชียงที่เราทานกันแบบมีเนื้อสัตว์มากๆ อีกทั้งทางร้านตำมัง อีสาน เจ มังสวิรัติ วีแกนเขาขายกุนเชียงแยกด้วยนะ ใครติดใจก็สั่งกุนเชียงกลับบ้านกันได้เลยยำจานที่สองของแอด “ยำสามกรอบ” กรอบจากกุนเชียง หมูกรอบ และแคบหมู แต่เป็นหมูแค่ชื่อกับรสชาติ เพราะหมูกรอบทางร้านทำขึ้นเอง ให้ความรู้สึกเหมือนทานของจริงมากๆ ส่วนเรื่องน้ำยำทางร้านทำรสชาติเข้มข้น จัดจ้านมาก แอดยกนิ้วให้เลยเรามาต่อกันที่เมนูทานเล่นกันบ้างอย่างเมนูแรก “หมูคลุกฝุ่น” (ภาพด้านซ้าย) ซอสที่คลุกมานั้น รสชาติเข้มข้น ทานคำแรกถึงกับต้องว้าว เพราะให้ความรู้สึกเหมือนทานหมูคลุกฝุ่นตามรถเข็นเลย ทำถึงมาก และ “ลูกชิ้นยืนกิน” (ภาพด้านขวา) เมนูฮิตติดเทรนช่วงหนึ่ง ทำรสชาติเหมือนเราได้ทานลูกชิ้นหมูจริงๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มลูกชิ้นรสเด็ด ทำเอาแอดลืมเลยว่าเป็นอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ผสมอยู่เมนูต่อมาเป็น “หมกหัวปลี” เนื้อเนียน หอมกลิ่นหัวปลี จัดจานมาในรูปแบบห่อหมกใบตองและเมนูสุดท้าย ที่ประทับใจกับ “เต้าหู้คลองแงะ” เพราะน้องเขากรอบนอก เนื้อด้านในเนียนนุ่ม ละลายในปาก แอดแนะนำเลยว่าห้ามพลาดทางร้านมีเมนูหลากหลายให้เลือก ขนาดแอดสั่งเต็มโต๊ะก็ยังทานไม่ครบทุกเมนูของทางร้าน รับลองว่าต้องไปซ้ำแน่นอน เพราะความอร่อยที่เหมือนอาหารอีสานจริงๆ แถมแต่ละเมนูที่ร้านก็คิดสูตรเอง ขึ้นวัตถุดิบเอง จนได้เมนูที่แซ่บนัว ถูกใจผู้บริโภค คนไม่ทานมังก็ทานได้ไม่เบื่อ เพราะรสชาติของร้าน ตำมัง อีสาน เจ มังสวิรัติ วีแกน เขาทำถึงจริงในช่วงเทศกาลกินเจ ทางร้านจะปรับให้ทุกเมนูเป็นเจทั้งหมด แต่ถ้าไม่ใช่ช่วงเทศกาลเจ ก็สามารถเลือกได้ว่าจะทานแบบ เจ มังสวิรัติ หรือวีแกน ใครที่อยากทานอาหารอร่อย รสชาติจัดจ้าน แอดแนะนำเลยว่าต้องมาลองกันที่ร้าน ตำมัง อีสานเจ มังสวิรัติ วีแกน ร้านนี้เขาเปิดให้บริการตลอดทั้งปี และแฟนๆ Aitme ทานครบ 500 บาท รับน้ำสมุนไพรฟรี ตั้งแต่ 1 กันยายน - 15 กันยายนนี้พิกัดร้าน : ต้นถนนพระราม 2 บางมด ใกล้ รพ.บางปะกอก9 หรือตาม GPS ไปที่นี่ :https://maps.app.goo.gl/JjSs1ia7R5yBJHVo8เปิดร้าน : เปิดวันจันทร์ - วันอาทิตย์ *ปิดทุกวันพุธเวลา 10.30 - 21.00 น.ที่จอดรถ : มีที่จอดรถ (สามารถจอดรถหน้าร้าน หรือหลังโรงพยาบาลบางประกอก 9)ช่วงราคา : 100 - 250เบอร์โทรศัพท์ : 065-191-6626ผู้เขียน : เบญญาภา แนบเนียน