Food & Beverage

บัวทอง@บีช พัทยา วัตถุดิบสดใหม่และความสุขมาบรรจบกัน

14 พ.ค. 2025

ใครกำลังมองหาสถานที่ที่จะผสานความอร่อยของอาหารทะเลเข้ากับบรรยากาศพัทยา

ต้องที่ "บัวทอง@บีช พัทยา" คือคำตอบที่คุณตามหา

เพราะที่นี่ไม่ได้เป็นเพียงร้านอาหาร แต่เป็นเหมือนโอเอซิสใกล้ทะเลที่คุณจะหลงรักตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้ามา ร้านถูกออกแบบให้เปิดโล่งรับลมเย็น เฟอร์นิเจอร์ส่วนใหญ่ทำจากไม้ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นธรรมชาติ

หัวใจสำคัญที่ทำให้ร้าน บัวทอง@บีช พัทยา เป็นที่รู้จัก คือ "คุณภาพของวัตถุดิบ" โดยเฉพาะอาหารทะเล ที่คัดสรรวัตถุดิบสดใหม่จากทะเลทุกวัน ทำให้มั่นใจได้ว่าคุณจะได้ลิ้มรสความอร่อยแท้ ๆ ของอาหารทะเลอย่างเต็มที่ โดยวันนี้แอดมินได้สั่งอาหารมาทั้งหมด 4 เมนู จะมีเมนูไหนน่ากินบ้าง ไปดูกัน

เรามาเริ่มกันที่เมนูเรียกน้ำย่อยอย่างของแซ่บ เมนู "ยำแซลมอน" ที่ปรุงรสมาได้จัดจ้าน เป็นรสชาตที่คนไทยคุ้นเคย ทั้งวัตถุดิบหลักอย่างปลาแซลมอนก็สด สะอาด

ต่อกันที่เมนูต้ม "ต้มยำทะเลหม้อไฟ" กลิ่นหอมยกมาเสิร์ฟแบบร้อนๆ ทั้งจุดไฟเพื่อทำให้ต้มยำร้อนนานยิ่งขึ้น วัตถุดิบของทางร้านอย่างปลาหมึก กุ้ง ก็คัดมาชิ้นโต เนื้อเด้ง ทานคำไหนก็ฟินสุดๆ

ต่อที่เมนูประจำบ้านของหลายครอบครัวอย่างเมนู "ปลากระพงทอดน้ำปลา" ปลาชิ้นโต ทอดกรอบรอบด้วยซอสน้ำปลาที่ปรุงมาได้รสชาตที่กลมกล่อม เสริมด้วยน้ำยำมะม่วงเปรี้ยว ทานคู่กับปลาและข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าต้องประทับใจ

และเมนูเกือบสุดท้าย คือ "ปูผัดผงกระหรี่" กลิ่นหอมกระทะและเครื่องเทศ ผัดคู่กับเนื้อปูก้อนโต เนื้อแน่น เมนูนี้ห้ามพลาด

เดินทางมาที่เมนูสุดท้ายจากร้าน บัวทอง@บีช พัทยา คือ เมนู "ทอดมันกุ้ง" ทอดมาได้กรอบไม่อมน้ำมัน เนื้อด้านในอัดแน่นไปด้วยเนื้อกุ้ง จิ้มกับน้ำจิ้มบ๋วยเข้ากับสุดๆ เมนูนี้จะทานเล่น หรือทานคู่กับข้าวสวยก็ฟินไม่แพ้กัน

ใครที่วางแผนไปเที่ยวพัทยากลาง ต้องห้ามพลาดร้าน บัวทอง@บีช พัทยา ร้านอาหารสไตล์เป็นกันเอง รสชาติที่คุ้นเคย วัตถุดิบสดใหม่ อย่าลืมแวะกันมาเยอะๆ นะ

ที่อยู่: ซอย โพธิสาร 6 เมืองพัทยา อำเภอบางละมุง ชลบุรี 20150
โทรศัพท์: 081 715 6592
เวลาทำการ: 10.00 - 22:00น.

ผู้เขียน : เบญญาภา แนบเนียน

related Food & Beverage

03 พ.ย. 2023

Cat Smile Cafe คาเฟ่แมวไม่จำกัดเวลานั่ง เปิดเที่ยงวันยันเที่ยงคืน

ทาสแมวต้องมา! “Cat Smile Cafe” คาเฟ่แมว ไม่จำกัดเวลานั่ง ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของโครงการ Box Space Ratchayothin ใกล้กับ SCB สำนักงานใหญ่ เดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้า BTS สถานีรัชโยธินสำหรับการเข้าใช้บริการที่ Cat Smile Cafe จะมีค่าบริการ 150-200 บาท ต่อคน ในแพ็กเกจจะได้ถุงเท้าเข้าห้องน้องแมว 1 คู่ เครื่องดื่ม 1 แก้ว และไก่สำหรับป้อนน้องแมว 1 จาน ที่สำคัญคือสามารถนั่งได้ยาว ๆ ไม่จำกัดเวลาเลยร้านนี้ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้เป็นหลัก ให้บรรยากาศอบอุ่นสุด ๆ แถมยังรายล้อมไปด้วยน้องแมวเป็นสิบ ๆ ตัวเมนูเครื่องดื่มของที่นี่ก็มีหลากหลาย ทั้งกาแฟ โกโก้ ชา และน้ำผลไม้ เราสั่งเป็นชามะลิมา หอมหวาน อร่อยในแพ็กเกจที่เราจ่ายไป จะรวมไก่ฉีกสำหรับป้อนน้องแมวไว้ด้วยแล้ว ทางร้านจะเอาไก่มาให้เรา 1 จาน น้องแมวจะมารุมล้อมเราสุด ๆ แมวก็จะรักเรามากหน่อย เวลาที่มีอาหารล่อน้องแมวที่นี่ค่อนข้างเชื่อง และเป็นมิตรมาก ๆ นั่งอยู่ที่โต๊ะ น้องแมวก็จะเดินมานั่งด้วย มาเล่นด้วยสามารถจับและอุ้มน้องแมวได้ แต่ถ้าใครอุ้มไม่เป็น ให้พนักงานสอนอุ้มก่อนนะ จะได้ไม่เป็นอันตรายต่อน้องCat Smile Cafe เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 – 24.00 น. เรียกว่าเป็นคาเฟ่แมวที่เปิดดึกมาก ๆ ใครว่างเวลาไหนก็สามารถแวะมาเล่นกับน้อง ๆ ได้เลย

03 พ.ค. 2024

F.V คาเฟ่ร่วมสมัยย่านทรงวาด

F.V ย่อมาจาก Fruit and Vegetable คาเฟ่กึ่งแกลเลอรี่ย่านทรงวาด ที่ตั้งใจหยิบวัชพืช สมุนไพร ผักผลไม้ ที่ถูกมองข้ามมาเปลี่ยนเป็นเมนูอาหาร และเครื่องดื่มให้ทันสมัยเชื่อว่าสายกิน และสายถ่ายรูป ก็อยากจะมาลองเมนูใหม่ ๆ ที่รับรองว่าไม่เหมือนใครอย่าง “แตงโมปลาแห้ง” ใครจะคิดว่าผลไม้กับของคาวจะเข้ากันได้ดี ได้ความหวานฉ่ำจากแตงโม ตัดด้วยปลาแห้ง เค็มเล็กน้อย กินแล้วสดชื่นคลายร้อนสุด ๆนอกจากจะอร่อยแล้วแตงโมยังมีสาร ANTI-OXIDANT และวิตามินสูง บำรุงผิว ช่วยชะลอวัย ส่วนปลาแห้งก็มีโปรตีนสูง แคลอรี่ต่ำต่อด้วย “ยำส้มโอกระทงทอง” ส้มโอเป็นผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน และขมนิดหน่อย จึงนิยมนำมาทำเป็นยำ ทานเป็นอาหารว่างเพิ่มความสดชื่นด้วยเครื่องดื่ม “ชาไมยราบ” ที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เย็นชื่นใจนอกจากนี้ทางร้านก็มีอาหารและเครื่องดื่ม ที่ทำมาจากผักผลไม้ และวัชพืชอีกมากมาย เหมาะแก่การพาคุณพ่อคุณแม่มาดื่มด่ำบรรยากาศสถาปัตยกรรม และอาหารร่วมสมัยที่คุ้นเคยร้านตกแต่งสไตล์แกลเลอรีโชว์งานศิลปะ งานดีไซน์ท้องถิ่นภาคอีสาน ไม่ว่าจะถ่ายรูปมุมไหนก็แปลกใหม่ไม่เหมือนใครร้าน F.V เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-19.00 น. พิกัดเอฟวี เลขที่ 827 ถนนทรงวาด เขตสัมพันธวงศ์ สามารถแวะไปดื่มด่ำกับงานศิลปะ และทานอาหารอร่อย ๆ กันได้

15 พ.ค. 2025

HIKINIKU TO COME ร้านแฮมเบิร์กเจ้าดังจากญี่ปุ่น

บดใหม่ ย่างใหม่ หุงใหม่ ทุกคำ!ร้านแฮมเบิร์ก เจ้าดังจากประเทศญี่ปุ่นอย่างร้าน Hikiniku to Come มาเปิดที่ประเทศไทยอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 15 ตุลาคม 2567 ปีที่ผ่านมา แต่ในปี 2568 นี้ก็ยังคงเป็นกระแสที่คนจำนวนมากอยากไปลิ้มลองสักครั้งเนื่องจากร้าน Hikiniku to Come เป็นร้านที่มีชื่อเสียง เมื่อมาเปิดสาขาที่ประเทศไทยนั้น ทำให้ผู้คนมาต่อคิวกันจำนวนมาก และพื้นที่ของร้านที่ขนาดไม่ใหญ่มากนัก จึงไม่สามารถรองรับจำนวนผู้คนที่มาได้ครบ ใครที่อยากจะมาลองชิ้มแฮมเบิร์กแสนอร่อยก็ต้องมาจองคิวกันก่อนที่หน้าร้าน โดยจะเปิดรับเป็นรอบ ๆ และเมื่อได้รับบัตรคิวแล้ว พนักงานก็จะให้นั่งรอเรียกเพื่อไปกดสั่งเมนูที่ตู้ทำรายการ ก่อนที่โต๊ะสำหรับนั่งทานอาหารจะว่างด้านในตกแต่งคล้ายสาขาในญี่ปุ่น คือ มีเตาย่างแฮมเบิร์กอยู่ตรงกลาง ล้อมรอบด้วยที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ หนึ่งที่นั่งจะประกอบด้วยอุปกรณ์การกินในลิ้นชัก โดยมีน้ำจิ้ม และผักดองอยู่บริเวณซ้ายและขวาของผู้กิน แน่นอนว่าด้านหน้ามีเตาเล็กๆ พร้อมถ่านอุ่นๆ วอร์มตะแกรงเหล็กไว้ เพื่อคงอุณหภูมิของเนื้อแฮมเบิร์กให้อุ่นตลอดเวลา กลางร้านมีมุมโชว์บดเนื้อ และปั้นเนื้อสด ๆโดยการเสิร์ฟจะแบ่งออกเป็น 3 ชิ้นด้วยกัน ซึ่งแต่ละชิ้นจะเสิร์ฟหลังจากที่ชิ้นก่อนหน้าหมดเท่านั้น และแต่ละชิ้นจะถูกเสิร์ฟภายใน 1 วินาที หลังย่างเสร็จ เพื่อที่ว่าเราจะได้ทางแฮมเบิร์กที่แสนอร่อย ในรสชาติและกลิ่นที่อร่อยที่สุดชุดแฮมเบิร์ก 1 เซ็ต (590 บาท) ประกอบด้วยเนื้อแฮมเบิร์กขนาด 90 กรัม 3 ชิ้น, ไข่ไก่ 1 ฟอง, หัวไชเท้าขูดฝอย, ซุป 1 ถ้วย และข้าวเปล่าแบบเติมฟรีไม่อั้น นักชิมสามารถสั่งได้ที่ตู้อัตโนมัติบริเวณหน้าร้าน หลังจากนั้นทางร้านจะเริ่มย่างและเสิร์ฟให้กินทีละชิ้นจนครบชิ้นแรกเชฟแนะนำให้เรากินแฮมเบิร์กแบบไม่ต้องปรุงเพื่อสัมผัสกับรสชาติแท้จริงของแฮมเบิร์ก ความฉ่ำซอสของเนื้อที่ถูกกักเก็บไว้ระหว่างย่าง แทรกด้วยกลิ่นหอมควันอ่อนๆ จากย่างเตาถ่าน เป็นรสดั้งเดิมที่กินง่าย ใครกินก็อร่อย เนื้อแฮมเบิร์กฟูนุ่ม ไม่ด้าน กินกับข้าวก็ได้ หรือจะกินเปล่าๆ เลยก็ได้เช่นกันชิ้นที่ 2 ถูกเสิร์ฟมาพร้อมกับหัวไชเท้าขูดฝอยราดด้วยพอนสึสูตรพิเศษการกินแบบนี้ ได้รสชาติที่อร่อยแบบสดชื่น ความเค็มอมเปรี้ยวของพอนสึเสริมรสเนื้อให้เข้มข้นขึ้นส่วนชิ้นที่ 3 เสิร์ฟมาพร้อมไข่ไก่คุณภาพเกรดกินดิบได้วิธีกินชิ้นนี้แล้วแต่ความชอบ บางคนชอบโปะไข่แดงบนแฮมเบิร์ก หรือใครที่กินไข่ขาวได้ก็สามารถตีรวมกับไข่แดงรวมกันราดที่แฮมเบิร์กได้เลย หากเติมมิโซะสูตรเฉพาะราดลงไปบนข้าว ท็อปด้วยแฮมเบิร์ก กินคู่กับผักดอง ก็จะได้รสชาติเค็มๆ นัวๆ เข้ากับเนื้อได้ดีอีกแบบหนึ่งใครที่อยากมาลิ้มรสความอร่อยที่ไม่ต้องบินไปไกลถึงประเทศญี่ปุ่น ก็อย่าลืมแวะมากันที่ร้าน Hikiniku to Come ชั้น 7 centralwOrld โซน AtriumHikiniku to Comeพิกัด : ชั้น 7 centralwOrld โซน Atriumเปิด-ปิด : เวลา 10.00-21.30 น.งบประมาณ : เริ่มต้น 590 บาทขึ้นไปผู้เขียน เบญญาภา แนบเนียน

15 ก.ค. 2025

เช็กอินด่วน! คาเฟ่เจ้าแมวส้ม Garfield’s House ที่ Holiday Pastry ย่านเจริญนคร คาเฟ่สุดคิวต์ที่สายถ่ายรูปต้องเลิฟ

ใครเป็นแฟนคลับเจ้าแมวส้มจอมขี้เกียจ "Garfield" ห้ามพลาด! เพราะตอนนี้ Holiday Pastry ได้เนรมิตบ้านของเจ้าแมวส้มให้กลายเป็นคาเฟ่สุดน่ารัก Garfield’s House อยู่ฝั่งตรงข้ามไอคอนสยาม ย่านเจริญนคร เดินทางง่าย แถมยังเต็มไปด้วยมุมถ่ายรูปเพียบ! ไม่ว่าจะมุม indoor หรือ outdoor หันไปทางไหนก็เหมือนหลุดเข้าไปอยู่ในโลกของ Garfield จริง ๆ แค่เดินเข้ามาก็ได้ฟีลบ้านการ์ตูนเลย ทั้งโซฟาสีส้มสุด iconic, ตู้เย็นปลอม, โต๊ะกินข้าว และสวนเล็ก ๆ ที่ประดับด้วยพร็อพแบบจัดเต็ม บอกเลยว่าถ่ายได้ทุกมุมจนเมมเต็มแน่นอน! และแน่นอนว่าแอดไม่พลาดที่จะลองเมนูสุดฮอตที่ทุกคนพูดถึงตอนนี้! กับเมนู Tuna Cheese Melt Bagel และ Thai Tea Dark Chocolate Twist เบเกิลอบกรอบ ไส้แน่น ทูน่าผสมชีสเยิ้มๆ หอมกลิ่นเนยสุดๆ และชานมไทยหอมๆ เข้ากันดีมากกับดาร์กช็อกโกแลตเข้มแต่กลมกล่อมที่เป็นเมนูโปรดของเจ้าแมวส้ม แต่แอดอดใจไม่ไหวขอสั่งเพิ่มเติมกับเมนู Mentaiko Carbonara Spaghetti ที่สายเส้นต้องลอง! ครีมมี่มากๆ ผสมไข่กุ้งกรึบๆ เพิ่มความอร่อย และ Uji Matcha Nama Tart with Fresh Milk Ice Cream ของหวานที่สายมัทฉะคือฟิน! ทาร์ตนามะชาเขียวเข้มข้น คู่กับไอศกรีมนมสด หอมละลายในปาก ที่นี่เป็น Pet-Friendly สามารถพานน้องหมาน้องแมวมานั่งคาเฟ่ชิวๆด้วยกันได้ และธีมงานนี้จัดถึงแค่ 31 กรกฎาคมนี้ เท่านั้น!พิกัด : Holiday Pastry โครงการ OURS เจริญนคร 10LINE OA: @holidaypastryเบอร์ : 081-152-1456ระยะเวลา : ตั้งแต่วันนี้ - 31 กรกฎาคม 68เขียนและจัดทำโดย : พิชชาภรณ์ ผาสุขดี และ สาริศา ปริมาณ