Food & Beverage

คนรักเส้นห้ามพลาด! บะหมี่เฮีย ช. ร้านเด็ดย่านนวนคร

24 ก.พ. 2025

คนรักเส้นมามุงทางนี้~ วันนี้ Atime จะพาทุกคนไปชิม บะหมี่เฮีย ช. ร้านเด็ดย่าน นวนคร จะมีอะไรน่ากินเอาใจคนรักเส้นกันบ้าง ไปดูเมนูกันเลย

เมื่อเข้ามานั่งในร้าน จะพบกับป้ายเมนูขนาดใหญ่แบ่งออกเป็น รายการอาหารเมนูข้าว และ รายการอาหารเมนูเส้น ซึ่งแอดมินลองเลือกสั่งเมนูข้าวมาบางส่วน คือ ข้าวหมูกรอบและข้าวหน้าเป็ด บอกเลยว่ารสชาติอร่อย กินเพลิน ๆ เอาใจคนอยากกินเมนูข้าวได้เป็นอย่างดี แต่สิ่งที่สะดุดตามากที่สุด คงหนีไม่พ้น ชื่อเมนู ของรายการอาหารเมนูเส้น วันนี้แอดมินเลยเลือกสั่งมา 2 เมนู คือ บ่หล่อแต่แซ่บ และ พ่อค้าใจดำ

ประเดิมกันด้วยเมนูบะหมี่จานแรก บ่หล่อแต่แซ่บ บอกเลยว่าเมื่อแอดมินได้ลิ้มลองรสชาติ สมชื่อเมนูจริง ๆ ใครเป็นสายชอบเครื่องแน่น ๆ ต้องถูกใจแน่นอน เพราะเมนูนี้ทางร้านใส่ทั้งหมูแดง หมูกรอบ มาพร้อมกับไข่ยางมะตูมเยิ้ม ๆ ส่วนเส้นบะหมี่ก็ลวกมากำลังดี เข้ากันกับน้ำซุปต้มยำเข้มข้นสุด ๆ บอกเลยว่าฟินมาก

มาต่อกันที่จานที่สอง แอดมินลองสั่งเมนู พ่อค้าใจดำ อยากรู้ว่าที่มาของชื่อมาจากอะไร พออาหารมาเสิร์ฟถึงกับร้องอ๋อออ เป็นน้ำซุปสีดำ ๆ จากพริกเผารสชาติเผ็ดจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมไข่แดงเยิ้ม ๆ เกี๊ยว และหมูแดงที่เข้ากันอย่างลงตัว ใครสายแซ่บห้ามพลาดเมนูนี้เด็ดขาด

ส่วนใครกำลังสงสัยที่มาของชื่อแต่ละเมนู ทางร้านก็มีป้ายเล็ก ๆ กำกับไว้ว่าในแต่ละเมนูของทางร้านนั้น มีที่มาจากใคร บอกเลยว่าเป็นเอกลักษณ์ของทางร้านสุด ๆ ใครสายเส้นอย่าลืมมาแวะชิมร้านบะหมี่ เฮีย ช. กันนะบอกเลยว่าอร่อยและไม่เหมือนใครสุด ๆ

พิกัด : ซอยไทธานี 9 นวนคร ปทุมธานี
Google Maps : https://maps.app.goo.gl/ASSWEd6sZ1kgJLfX6
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 08.30 – 21.00 น.
เบอร์โทร : 065-0853257

ผู้เขียน : เบญญทิพย์ สุขุมพานิช

related Food & Beverage

04 ธ.ค. 2024

ร้าน CMD_Salaya โอเอซิสของคนรักกาแฟ

วันนี้ Atime ขอเอาใจคนรักกาแฟกับ ร้านCMD_Salaya ที่ ม.มหิดล ศาลายา เป็นอีกหนึ่งร้านที่คอกาแฟไม่ควรพลาด เพราะที่ร้านนี้เขามีเมล็ดกาแฟมากมาย ทั้งยังมีโรงคั่วเมล็ดกาแฟเองอีกด้วยหากใครเป็นสายกาแฟ ทางร้านก็มีเมนูกาแฟหลากหลายให้เลือก อีกทั้งทางร้านยังมีเมล็ดกาแฟพิเศษ / Specialty Coffee หรือจะลองเมนูพิเศษอย่าง Americano x Tropical ที่ผสมผสานความหอมของกาแฟกับความสดชื่นของผลไม้ ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจนอกจากบรรยากาศที่อบอุ่นแล้ว เมนูของ CMD_Salaya ก็เป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาด โดยเฉพาะ Sourdough ขนมปังซาวโดว์ที่ทางร้านทำเองสดใหม่ทุกวัน ด้วยกรรมวิธีการหมักที่พิถีพิถัน ทำให้ได้ขนมปังที่มีรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นธรรมชาติ และมีเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับ เคี้ยวเพลินหรือเมนูชาของทางร้าน CMD_Salaya ก็ดีไม่แพ้กาแฟ รสชาติเคลียร์ หอมสดชื่นร้านตกแต่งในสไตล์มินิมอลที่ดูอบอุ่น พร้อมด้วยมุมถ่ายรูปเก๋ ๆ หลายมุม ทำให้คาเฟ่แห่งนี้กลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับสายคาเฟ่ฮอปปิ้งโซน Indoor: ตกแต่งด้วยโทนสีอบอุ่น ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน พร้อมเฟอร์นิเจอร์ไม้ที่เข้ากันได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับการนั่งทำงานหรืออ่านหนังสือโซน Outdoor: สวนเล็ก ๆ ร่มรื่นที่รายล้อมไปด้วยต้นไม้สีเขียวสดใส มีมุมนั่งเล่นที่ออกแบบมาให้รู้สึกเป็นส่วนตัว เหมาะสำหรับการนั่งคุยกับเพื่อนหรือพักผ่อนหย่อนใจใครที่กำลังจะเดินทางมาที่ศาลายา แอดแนะนำว่าห้ามพลาดร้าน CMD_Salaya แวะมาชาร์จพลังงานกันก่อนเดินทางต่อArt l Coffee l Slowbar l Bakery l Roastery l Spaceร้านตั้งอยู่ตรงข้าม ม.มหิดล ศาลายาhttps://maps.app.goo.gl/XnwHogzPFQn9qXGD7เปิดทุกวัน 10.00 - 19.00 น.ผู้เขียน : เบญญาภา แนบเนียน

20 มิ.ย. 2024

‘เขียง’ จัดจ้าน ถึงเครื่อง ถึงใจ

วันนี้ Atime ขอพาทุกคนมาทานอาหารสตรีทฟู้ดส์ รสชาติ จัดจ้าน ถึงเครื่องถึงใจ ของร้าน ‘เขียง บาย ตำมั่ว’ ในเครือ ZEN ร้านอาหารตามสั่งที่หยิบเอาเสน่ห์สตรีทฟู้ดส์แบบไทย อย่างเมนูผัดกะเพรา ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แกงจืด สุกี้ ฯลฯ มาเสิร์ฟเป็นมื้ออร่อยที่คนไทย-ต่างชาติเลือกสั่งได้ทุกวันเมนูที่คนไทยกินได้ทุกวัน ขอนำเสนอจานแรกจากร้านเขียง ด้วย “เมนูข้าวผัดกุ้งแม่น้ำ” ข้าวผัดหอมกระทะ ผัดมากำลังดี ใส่สับปะรดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เสริฟมาคู่กับกุ้งแม่น้ำเผา มันเยิ้มๆ ตัวโต เนื้อเด้ง ทานคู่กับข้าวอร่อยฟินคำเดียวหลายเท็กซ์เจอร์เมนูที่สอง “ข้าวกระเพราปลาหมึก” ข้าวสวยร้อนๆ ราดด้วยกระเพราปลาหมึกชิ้นโต เนื้อเด้ง ไม่เหนียว และน้ำซอสกระเพราพอคลุกคลิ๊ก รสชาติกลมกล่อม จัดจ้านถึงเครื่องกระเพรา เสริมมาในรูปแบบกระทะร้อนแบบแน่นๆและต่อด้วย เมนูสุดท้ายของร้านเขียง “เมนูต้มจืดเต้าหู้หมูสับ” เมนูที่ทุกคนคุ้นเคย น้ำชุปรสชาติกลมกล่อม เนื้อหมูเป็นหมูสับที่มีการปรุงและหอมกลิ่นพริกไทอ่อนๆ พร้อมผักกาดขาดและเต้าหู้อ่อน ที่ทานแล้วทำให้นึกถึงตอนเป็นเด็ก เหมือนได้กลับบ้านใครกำลังมองหาร้านอาหารตามสั่ง รสชาติอร่อย จัดจ้าน แนะนำว่าต้องมาลองที่ร้านเขียง มีทั้งหมด 150 สาขาทั่วประเทศ หรือใครสะดวกสั่งเป็นเดลิเวรี่ก็ได้เช่นกัน

28 พ.ย. 2025

Cheung Hing Kee Michelin Guide จากฮ่องกง มาเสิร์ฟให้ถึงไทยแล้ว

Cheung Hing Kee (เชิงเฮ่งเก): เชิงเจียนเปาทอด Michelin Guide จากฮ่องกง มาเสิร์ฟให้ถึงไทยแล้ว ที่เซนทรัลชิดลม!วันนี้ Chill On จะพาไปลอง เชิงเจียนเปา หรือถ้าจะให้เข้าใจได้ง่ายขึ้น ก็คือ เมนูที่คล้าย ๆ กับเสี่ยวหลงเปาทอด กัดไปเนื้อกรอบนอก นุ่มที่ด้านใน น้ำซุปที่ห่ออยู่ข้างในไหลทะลักออกมาฉ่ำ ๆ นัวลงตัวแบบสุด ๆ แค่คิดภาพตามก็หิวแล้วใช่มั้ยล่ะ ซึ่งบอกเลยว่า ตอนนี้หาทานได้แบบไม่ลำบากเลย เพราะ เชิง เฮ่ง เก ร้านเชิงเจียนเปา ระดับ Michelin Guide จากฮ่องกง เขามาเปิดแล้วที่เซนทรัลชิดลมเชิง เฮ่ง เก (Cheung Hing Kee) เป็นร้านเสี่ยวหลงเปาทอด สไตล์เซี่ยงไฮ้ ร้านสตรีทฟู้ดชื่อดังจากฮ่องกง ในย่าน Tsim Sha Tsui และเป็นเจ้าของรางวัล Michelin Bib Gourmand ปี 2016, 2024 และล่าสุด 2025 จากมิชลินไกด์ฮ่องกงและมาเก๊าที่สาขานี้ เขาดึงเอาความเป็นสตรีทฟู้ดมาคงไว้ได้อย่างชัดเจน โดยการเป็นครัวที่เปิดให้สามารถมองเห็นทุกกระบวนการอันแสนพิถีพิถันในการรังสรรค์ เจ้าเชิงเจียนเปา แสนอร่อยนั้น ตั้งแต่การปั้นแป้ง ยัดไส้ ลงทอด ทุกขั้นตอนเต็มไปด้วยความตั้งใจของทุกคนในครัว‘เชิงเจียนเปาเซ็ตคอมโบ (300 บาท)’รวมเสี่ยวหลงเปาลูกใหญ่ 3 ไส้ ไว้ในจานเดียว ครบทั้งไส้หมู, ทรัฟเฟิล และหมาล่าเรื่องรสชาตินี่ต้องยกให้เขาเลยล่ะ เพราะมันบรรเจิดเลิศเลอเป็นที่สุด กัดเข้าไปเราจะได้รับรู้ถึงความกรอบของแป้งก่อน แล้วต่อด้วยความนุ่มของตัวไส้ด้านใน ตามมาด้วยความหอมจากน้ำซุปและซอสสูตรพิเศษที่เคี่ยวจากสมุนไพรหลายชนิด บอกเลยว่า ฟินสุด ๆ อร่อยมาก ก.ไก่ ล้านตัวเรื่องรสชาตินี่ต้องยกให้เขาเลยล่ะ เพราะมันบรรเจิดเลิศเลอเป็นที่สุด กัดเข้าไปเราจะได้รับรู้ถึงความกรอบของแป้งก่อน แล้วต่อด้วยความนุ่มของตัวไส้ด้านใน ตามมาด้วยความหอมจากน้ำซุปและซอสสูตรพิเศษที่เคี่ยวจากสมุนไพรหลายชนิด บอกเลยว่า ฟินสุด ๆ อร่อยมาก ก.ไก่ ล้านตัวเครื่องเคียงความอร่อยไม่ได้หยุดแค่เชิงเจียนเปา แต่มันลามไปถึงเครื่องเคียงเลยล่ะ อะไรมันจะอร่อยไปหมดขนาดนี้ ถ้าทานแล้วรู้สึกเลี่ยน เครื่องเคียงเหล่านี้ช่วยได้นะจ๊ะใครที่อยากจะลองของเด็ด ของดี แบบนี้บ้างล่ะก็ ไปตำกันได้เลยนะที่ เซนทรัลชิดลม จ้า!Cheung Hing Kee เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น.ร้านอยู่ชั้น 1 โซน Public Market ที่ Central Chidlomผู้เขียน นาย ชานนท์ ไชยศรี

27 พ.ย. 2023

รวมไอเท็มคริสต์มาส จากร้าน Moshi Moshi

ใกล้เข้ามาแล้วสำหรับคริสต์มาส เทศกาลแห่งความสุขที่ทุกคนรอคอย ใครที่กำลังหาพร็อบ ของขวัญ หรือของแต่งบ้าน ต้องมาที่ Moshi Moshi เลย เขาขนไอเท็มคริสต์มาสมาให้เราชอปเพียบ แถมราคาก็ยังเบา ๆ สบายกระเป๋าด้วยนะของที่นี่ก็คือราคาน่ารักจริง ๆ มีให้เลือกทั้งหลักสิบ หลักร้อย เหมาะมากสำหรับคนที่อยากแต่งบ้าน หรือแต่งโต๊ะทำงานในช่วงเทศกาล เพราะเราใช้แป๊บ ๆ ก็ต้องเก็บแล้ว ซื้อแพงไปก็อาจจะไม่คุ้มร้าน Moshi Moshi มีให้ทุกคนไปชอปกันหลายสาขาเลย เราไปที่สาขาสยามสแควร์วัน ชั้น LG ใครใกล้สาขาไหนก็ไปชอปที่สาขานั้นกันได้เลย